Пояснительная записка Рабочая программа по химии составлена для 10 класса на основе следующих нормативноправовых документов: - Федеральный Закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29 декабря 2012 года № 273ФЗ; - Федеральный компонент государственного стандарта среднего общего образования, утвержденный Приказом Министерства образования РФ от 05. 03. 2004 года № 1089; - Примерная программа среднего общего образования по химии (базовый уровень) (Сборник нормативных документов. Химия./ сост. М.: Э.Д. Днепров, А.Г. Аркадьев.- М Дрофа, 2010; - Программа по химии для 8-11 классов общеобразовательных учреждений под руководством И.И Новошинского, Н.С. Новошинской, М, «Русское слово», 2008; - Учебный план МБОУ «СОШ с. Средний Кумор»; - Образовательная программа МБОУ «СОШ с.Средний Кумор». Изучение химии в 10 классе направлено на достижение следующей цели: формирование знаний о строении и свойствах органических соединений, их применении и роли в жизни человека. и задач: освоение знаний о химической составляющей естественно-научной картины мира, важнейших химических понятиях, законах и теориях; овладение умениями наблюдать химические явления, проводить химический эксперимент, производить расчеты на основе химических формул веществ и уравнений химических реакций; развитие познавательных интересов и интеллектуальных способностей в процессе проведения химического эксперимента, самостоятельного приобретения знаний в соответствии с возникающими жизненными потребностями; воспитание отношения к химии как к одному из фундаментальных компонентов естествознания и элементу общечеловеческой культуры; применение полученных знаний и умений для безопасного использования веществ и материалов в быту, сельском хозяйстве и на производстве, решения практических задач в повседневной жизни, предупреждения явлений, наносящих вред здоровью человека и окружающей среде. Данная программа рассчитана на 35 часов в год (по 1 часу в неделю). Разделы изучаются в соответствии с Федеральным компонентом государственного стандарта среднего общего образования. Содержание программы Органическая химия. Экспериментальные основы химии. Химия и жизнь. (35ч) Введение в органическую химию (2 ч) Правила безопасности при работе с едкими, горючими и токсичными веществами. Предмет органической химии. Взаимосвязь неорганических и органических веществ. Особенности органических соединений и реакций. Основные положения теории химического строения органических соединений А. М. Бутлерова. Химическое строение как порядок соединения атомов в молекулах. Зависимость свойств веществ от химического строения молекул. Изомерия. Демонстрации Образцы органических веществ, изделия из них. Модели молекул бутана и изобутана. 1. Углеводороды (9 ч) Классификация и номенклатура органических соединений. Химические свойства основных классов органических соединений. Гомологи. Алканы. Гомологический ряд, гомологи. Номенклатура и изомерия углеродного скелета. Закономерности изменения физических свойств алканов. Радикалы. Структурная изомерия. Типы химических связей в молекулах органических соединений Химические свойства (на примере метана и этана): галогенирование, горение, термические превращения (разложение, дегидрирование). Нахождение в природе и применение алканов. Демострации Таблица «Гомологический ряд предельных углеводородов и их алкильных радикалов». Модели молекул метана и других углеводородов. Определение наличия углерода и водорода в составе метана по продуктам горения. Отношение парафина к воде и керосину или бензину. Горение метана, парафина в условиях избытка и недостатка кислорода. Взрыв смеси метана с воздухом. Отношение метана к бромной воде. Расчетные задачи Решение задач по материалу темы. Алкены. Гомологический ряд, номенклатура. Изомерия углеродного скелета и положения двойной связи в молекуле. Физические и химические свойства (на примере этилена): реакции присоединения (гидрирования, галогенирования, гидрогалогенирования, гидратации), горения, полимеризации. Получение (дегидрированием алканов, дегидратацией спиртов) и области применения алкенов. Демострации Таблица «Сравнение состава алканов и алкенов». Получение этилена и его свойства: горение, взаимодействие с бромной водой. Образцы изделий из полиэтилена. Расчетные задачи Решение задач по материалу темы. Алкадиены (диены). Понятие о диеновых углеводородах. Дивинил (бутадиен-1,3) и изопрен (2метилбутадиен-1,3). Химические свойства: реакции присоединения и полимеризации. Натуральный и синтетические каучуки. Пластмассы. Вулканизация каучука. Резина. Применение каучука и резины. Работы С. В. Лебедева. Демонстрации Отношение каучука и резины к органическим растворителям. Лабораторный опыт 1 Ознакомление с образцами каучуков, резины и эбонита. Расчетные задачи Решение задач по материалу темы. Алкины. Понятие об алкинах. Гомологический ряд алкинов. Физические и химические свойства (на примере ацетилена). Реакции присоединения (гидрирования, галогенирования, гидратации) и горения. Получение ацетилена карбидным и метановым способами. Применение ацетилена. Демонстрации Получение ацетилена карбидным способом и его свойства: горение, взаимодействие с бромной водой. Расчетные задачи Решение задач по материалу темы. Арены. Понятие о циклических и ароматических углеводородах. Физические свойства бензола, его токсичность. Химические свойства: реакции замещения (бромирования), присоединения (гидрирования), горения. Получение бензола цик-лотримеризацией ацетилена, его применение. Генетическая связь углеводородов. Демонстрации Бензол как растворитель. Экстракция иода из йодной воды. Отношение бензола к бромной воде. Расчетные задачи Решение задач по материалу темы. Природные источники углеводородов. Природный и попутный нефтяной газы, их состав и использование. Нефть и нефтепродукты. Октановое число бензинов. Охрана окружающей среды при нефтепереработке и транспортировке нефтепродуктов. Демонстрации Коллекция образцов нефти и продуктов ее переработки. Расчетные задачи Решение задач по материалу темы. 2. Функциональные производные углеводородов (13 ч) Понятие функциональной группы. Кислородсодержащие соединения: предельные одноатомные спирты. Гомологический ряд, номенклатура. Физические и химические свойства спиртов (на примере метанола и этанола): взаимодействие с активными металлами, кислотами, галогеноводородами. Внутримолекулярная дегидратация. Горение спиртов. Качественная реакция на спирты. Получение этанола гидратацией этилена и путем спиртового брожения глюкозы. Применение спиртов. Действие спиртов на организм. Демонстрации Растворимость спиртов в воде. Горение этанола. Взаимодействие этанола с натрием. Лабораторный опыт 2 Окисление спиртов оксидом меди(П). (Качественные реакции на отдельные классы органических соединений). Расчетные задачи. Решение задач по материалу темы. Многоатомные спирты: этиленгликоль и глицерин. Токсичность этиленгликоля. Особенности химических свойств и практическое использование многоатомных спиртов. Лабораторный опыт 3 Свойства глицерина. Расчетные задачи. Решение задач по материалу темы. Фенол. Физические свойства, токсичность фенола. Химические свойства: реакции с участием гидроксильной группы (кислотные свойства) и бензольного кольца. Качественная реакция на фенол и его применение. Охрана окружающей среды от промышленных отходов, содержащих фенол. Демонстрации Качественная реакция на фенол. Расчетные задачи. Решение задач по материалу темы. Первичные амины предельного ряда. Состав, номенклатура, физические и химические свойства (взаимодействие с водой и кислотами, горение). Применение аминов. Альдегиды. Состав, номенклатура, физические свойства. Химические свойства: реакции присоединения (гидрирования), окисления (реакция «серебряного зеркала», взаимодействие с гидроксидом меди(П)). Получение альдегидов окислением спиртов. Применение формальдегида и ацетальдегида. Действие альдегидов на живые организмы. Демонстрации Взаимодействие формальдегида с аммиачным раствором оксида серебра. Расчетные задачи. Решение задач по материалу темы. Предельные одноосновные карбоновые кислоты. Гомологический ряд, номенклатура, физические свойства. Химические свойства: взаимодействие с металлами, основаниями, основными и амфотерными оксидами, солями, спиртами. Получение и применение муравьиной и уксусной кислот. Демонстрации Таблица «Гомологический ряд предельных одноосновных карбоновых кислот». Образцы различных карбоновых кислот. Отношение карбоновых кислот к воде. Лабораторный опыт 4 Сравнение свойств уксусной и соляной кислот. Расчетные задачи. Решение задач по материалу темы. Сложные эфиры карбоновых кислот. Состав, номенклатура. Реакция этерификации. Гидролиз сложных эфиров. Примеры сложных эфиров, их физические свойства, распространение в природе и применение. Жиры — сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот. Жиры в природе, их свойства. Гидролиз и гидрирование жиров в промышленности. Превращение жиров пищи в организме. Пищевая ценность жиров и продуктов на их основе. Химия и пища. Калорийность жиров. Демонстрации Свойства жиров: растворимость, отношение жидких жиров к бромной воде Расчетные задачи. Решение задач по материалу темы. Мыла — соли высших карбоновых кислот. Моющие свойства мыла. Понятие о синтетических моющих средствах (CMC). Защита природы от загрязнения CMC. Химия в повседневной жизни. Моющие и чистящие средства. Правила безопасной работы со средствами бытовой химии. Бытовая химическая грамотность. Демонстрации Свойства мыла. Сравнение свойств мыла и синтетических моющих средств. Расчетные задачи. Решение задач по материалу темы. 3. Полифункциональные соединения (9 ч) Углеводы Моносахариды. Глюкоза. Нахождение в природе. Альдегидная форма строения молекулы. Физические и химические свойства глюкозы. Реакции с участием альдегидной и гидроксильных групп, брожение. Биологическая роль и применение. Демонстрации Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди(П) при комнатной температуре и нагревании. Дисахариды. Сахароза. Состав, нахождение в природе, свойства и применение сахарозы. Биологическое значение. Демонстрации Отношение сахарозы к гидроксиду меди(II) без нагревания и при нагревании. Полисахариды. Крахмал и целлюлоза как природные полимеры, их состав, нахождение в природе, свойства и применение. Биологическая роль крахмала и целлюлозы. Калорийность углеводов. Демонстрации Взаимодействие крахмала с иодом. Волокна. Понятие об искусственных волокнах на примере ацетатного волокна. Синтетические волокна, их свойства и практическое использование. Полимеры: пластмассы, каучуки, волокна. Химические вещества как строительные и поделочные материалы. Вещества, используемые в полиграфии, живописи, скульптуре, архитектуре. Демонстрации Образцы волокон: натуральных, искусственных, синтетических — и изделий из них. Практическая работа 1 Волокна и полимеры. Азотсодержащие соединения: Амины. Аминокислоты. Состав и номенклатура. Физические свойства. Аминокислоты как амфотерные органические соединения. Пептидная связь. Биологическое значение аминокислот (заменимые и незаменимые кислоты). Области применения аминокислот. Демонстрации Образцы аминокислот. Доказательство наличия функциональных групп в молекулах аминокислот. Белки как природные биополимеры. Состав белков. Физические и химические свойства белков: гидролиз, денатурация, качественные (цветные) реакции на белки. Превращения белков пищи в организме. Биологические функции белков. Калорийность белков. Демонстрации Денатурация белков при нагревании и под действием кислот. Качественные реакции на белки. Практическая работа 2 Решение экспериментальных задач. 4. Биологические активные вещества. (2ч) Химия и здоровье. Ферменты — биологические катализаторы. Применение и биологическое значение ферментов. Витамины. Водорастворимые и жирорастворимые витамины и их биологическое действие. Витамин С (аскорбиновая кислота). Демонстрации Образцы витаминных препаратов. Поливитамины. Гормоны. Биологическое действие гормонов. Физиологическая активность ферментов, витаминов и гормонов в сравнении. Лекарства. Классификация лекарственных препаратов. Биологическое действие лекарств. Явление привыкания микроорганизмов к тому или иному препарату. Химия и здоровье. Проблемы, связанные с применением лекарственных препаратов. Минеральные воды. Демонстрации Образцы лекарственных препаратов. Учебно- тематический план № п/ п 1 2 3 4 5 Раздел Уроков Органическая химия. Экспериментальные основы химии. Химия и жизнь. Введение в органическую химию Углеводороды Функциональные производные углеводородов Полифункциональные соединения Биологически активные вещества Итого Количество часов В том числе В том числе лабораторных практических работ работ В том числе контрольных работ 2 9 13 1 3 9 1 2 2 1 2 4 2 35 4 Требования к уровню подготовки обучающихся В результате изучения химии на базовом уровне ученик должен знать/понимать важнейшие химические понятия: вещество, химический элемент, атом, молекула, относительные атомная и молекулярная массы, углеродный скелет, функциональная группа, изомерия, гомология; основные законы химии: сохранения массы веществ, постоянства состава, периодический закон; основные теории химии: строения органических соединений; важнейшие вещества и материалы: метан, этилен, ацетилен, бензол, этанол, жиры, мыла, глюкоза, сахароза, крахмал, клетчатка, белки, искусственные и синтетические волокна, каучуки, пластмассы; уметь называть изученные вещества по «тривиальной» или международной номенклатуре; определять: валентность и степень окисления химических элементов, тип химической связи в соединениях, заряд иона, принадлежность веществ к различным классам органических соединений; характеризовать: общие химические свойства основных классов органических соединений; строение и химические свойства изученных органических соединений; объяснять: зависимость свойств веществ от их состава и строения; природу химической связи (ионной, ковалентной, металлической), зависимость скорости химической реакции и положения химического равновесия от различных факторов; выполнять химический эксперимент по распознаванию важнейших неорганических и органических веществ; проводить самостоятельный поиск химической информации с использованием различных источников (научно-популярных изданий, компьютерных баз данных, ресурсов Интернета); использовать компьютерные технологии для обработки и передачи химической информации и ее представления в различных формах; использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: объяснения химических явлений, происходящих в природе, быту и на производстве; определения возможности протекания химических превращений в различных условиях и оценки их последствий; экологически грамотного поведения в окружающей среде; оценки влияния химического загрязнения окружающей среды на организм человека и другие живые организмы; безопасного обращения с горючими и токсичными веществами, лабораторным оборудованием; приготовления растворов заданной концентрации в быту и на производстве; критической оценки достоверности химической информации, поступающей из разных источников. Используемая литература Основная литература: 1. И.И. Новошинский, Н.С. Новошинская, Органическая химия. 11 класс. - М.: «Русское слово», 2011 Дополнительная учебная литература: 2. Л.Ц Цветков, Органическая химия. 10-11 классы. - М.: «Владос»,2001. Учебно-методическая литература: 3. И.И. Новошинский, Н.С. Новошинская, Программа курса, тематическое и поурочное планирование. 11 класс, М, Русское слово, 2008. Дидактический материал: 4. И.И Новошинский, Н.С. Новошинская, Сборник самостоятельных работ по химии, 11 класс, М, «Русское слово», 2010. 5. Н.П. Троегубова, КИМ. Химия. 10 класс- М.: ВАКО, 2012. Электронные образовательные ресурсы: 6. http://www.openclass.ru/ 7. http://fcior.edu.ru/ 8. http://www.zavuch.info/ 9. http://school-collection.edu.ru № урока 1 2 3 4 Календарно- тематический план Разделы, темы Количество Дата часов По Фактически Примечание плану Введение 2 1 Предмет органической химии. Правила безопасности при работе с едкими, горючими и токсичными веществами. Особенности органических соединений и реакций. Классификация и номенклатура органических соединений. Теория химического строения 1 органических веществ Углевороды. 9 Предельные углеводороды 2 Гомологический ряд, номенклатура 1 и изомерия алканов. Углеродный скелет. Радикалы. Гомологи. Структурная изомерия. Типы химических связей в 1 молекулах органических 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 соединений. Химические свойства основных классов органических соединений (алканов) и применения. Непредельные углеводороды Алкены. Гомологический ряд, номенклатура и изомерия Химические свойства основных классов органических соединений (алкенов), получение и применение алкенов. Алкадиены (диены). Полимеры. Натуральный и синтетический каучуки. Пластмассы. Лабораторный опыт 1. Ознакомление с образцами каучуков, резины и эбонита. Алкины. Гомологический ряд, получение, свойства и применение. Текущая контрольная работа по теме «Предельные и непредельные углеводороды» Циклические углеводороды. Арены. Состав и строение. Получение, свойства и применение бензола Природные источники углеводородов: нефть и природный газ Функциональные производные углеводородов Спирты. Фенолы. Амины. Кислородсодержащие соединения: одноатомные спирты. Функциональные группы. Гомологический ряд, номенклатура и свойства. Лабораторный опыт 2. Окисление спиртов оксидом меди(II). (Качественные реакции на отдельные классы органических соединений). Получение и применение предельных одноатомных спиртов Текущая контрольная работа по теме «Циклические углеводороды. Спирты» Кислородсодержащие соединения: многоатомные спирты. Лабораторный опыт 3. Свойства глицерина. Фенолы. Амины. Альдегиды. Карбоновые кислоты и их производные. 5 1 1 1 1 1 2 1 1 13 6 1 1 1 1 1 1 7 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 Альдегиды. Состав, номенклатура, получение, свойства и применение. Одноосновные карбоновые кислоты. Состав, номенклатура, физические и химические свойства. Лабораторный опыт 4. Сравнение свойств уксусной и соляной кислот. Получение и применение карбоновых кислот. Сложные эфиры карбоновых кислот Жиры. Химия и пища. Калорийность жиров. Химия в повседневной жизни. Моющие и чистящие средства. Правила безопасной работы со средствами бытовой химии. Бытовая химическая грамотность. Текущая контрольная работа по теме «Функциональные производные углеводородов» Полифункциональные соединения. Углеводы. Углеводы. Моносахариды. Состав, строение молекулы, свойства и применение глюкозы. Калорийность углеводов. Дисахариды. Сахароза, ее состав, свойства, нахождение в природе и применение. Полисахариды. Крахмал и целлюлоза как природные полимеры. Искусственные и синтетические волокна. Химические вещества как строительные и поделочные материалы. Вещества, используемые в полиграфии, живописи, скульптуре, архитектуре. Практическая работа 1. Волокна и полимеры Аминокислоты. Белки. Азотсодержащие соединения: амины, аминокислоты. Белки. Калорийность белков. Практическая работа 2. Решение экспериментальных задач Промежуточная аттестационная работа (ЕГЭ) за 2014-2015 учебный год. Биологически активные вещества 1 1 1 1 1 1 1 9 6 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 2 34 35 Химия и здоровье. Ферменты. Витамины. Гормоны. Лекарственные препараты. Проблемы, связанные с применением лекарственных препаратов. Минеральные воды. 1 1