ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО
ХОЗЯЙСТВА: ПЕРСПЕКТИВЫ ФОРМИРОВАНИЯ
ИМПОРТОЗАМЕЩАЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВА ХМЕЛЯ В
РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ
О. Ярошинская
Институт системных исследований в АПК,
Минск, Республика Беларусь
Хмель
является
техническим
сельскохозяйственным
сырьем,
используемым в основном для нужд пивоваренной, а также в меньшей
степени
хлебопекарной,
фармацевтической
и
косметической
промышленности.
В настоящее время в Беларуси наблюдается необходимость в
формировании хмелеводческой отрасли соответствующей потребностям
пивоваренной
промышленности
(а
также
медицинской, хлебопекарной, косметической)
устойчивой
национальной
базы
в
меньшей
степени
-
отраслей и организации
экономически
эффективного
и
импортозамещающего производства хмеля
Необходимость развития импортозамещающего производства хмеля в
Беларуси обусловлена низкой обеспеченностью республики этим сырьем
(2% - 4% от среднегодовой потребности пивоваренной отрасли), несмотря
на то, что агроклиматические условия Республики Беларусь позволяют
получать высокие урожаи хмеля.
Вся
современная
территория
Беларуси
находится
в
зоне
ботанического произрастания хмеля, однако исторически товарное
производство хмеля было сосредоточено в отдельных районах Брестской,
Гомельской, Гродненской и Минской областей. Пик выращивания хмеля
в республике был достигнут в 70-80-х годах 20 века, когда страна
выращивала 0,3% от мирового производства хмеля наравне с Турцией,
Канадой, Новой Зеландией, Кореей и в три раза больше чем в Австралии.
Однако в связи с наличие мощной научной базы и приоритетное развитие
специализированных хмелехозяйств в Украине и России объективно
привело к постепенному сокращению производства хмеля в республике.
Попытка возрождения хмелеводства в Республике Беларусь была
предпринята в 1990 г., при финансовой поддержке государства. К 1995 г.
план строительства хмелеконструкций был выполнен, однако в связи с
прекращением финансирования
дальнейшее строительство хмельников
было приостановлено. В настоящее время в республике насчитывается
около 80 га. хмелеконструкций, однако эта площадь после проведения
инвентаризации может оказаться меньшей.
Несмотря на то, что общее состояние хмелеводческой отрасли можно
оценить как сложное, в Беларуси есть производственные единицы,
осуществляющие прибыльное производство хмеля и получающие в
почвенно-климатических условиях Беларуси
высокие урожаи хмеля со
сравнимыми с зарубежными аналогами качественными показателями. В
республике также проводиться работа по научному обеспечению и
интенсификации производства.
На базе опытных и специализированных хозяйствпроводиться
сравнительная научная и производственная оценка потенциала сортов
хмеля из различных регионов мира в почвенно-климатических условиях
Беларуси, а также разрабатываются и апробируются комплексы агротехнологических мероприятий по вопросам возделывания и переработки
хмеля, в том числе и в районах пострадавших от аварии на Чернобыльской
АЭС.
Результаты
исследований
по
экономической
эффективности
выращивания хмеля в республике на микроуровне отдельных как
специализированных хмелеводческих, так и широкопрофильных хозяйств,
свидетельствует о прибыльности и рентабельности производства данной
культуры, и целесообразности ее внедрения с сельскохозяйственное
производство.
Расчет
отдельных
импортозамещающего
параметров
и
производства
показателей
хмеля
для
развития
порогового,
промежуточного и оптимального уровней самообеспеченности хмелем,
представлен в Таблице 1.
Таблица
1.
Основные
показатели
экономической
эффективности
импортозамещения хмелепоставок.
Уровни самообеспеченности хмелем, %
ПОКАЗАТЕЛИ
пороговый
Объем хмелепроизводства,
промежуточный
оптимальный
15%
30%
45%
60
120
180
390 000
780 000
1 170 000
90 000
180 000
270 000
(т)
Абсолютная эффективность
импортозамещения,
(долл. США)
Сравнительная эффективность
импортозамещения,
(долл. США)
Показатель
абсолютной
эффективности
импортозамещения
рассчитывает экономический эффект от сокращения расхода иностранной
валюты на импорт хмеля, т.е. экономию валютных средств. Показатель
относительной
(сравнительной)
рассчитывает экономический
эффективности
эффект
отечественного хмеля вместо импортного.
импортозамещения
от закупки
(приобретения)
Определение
различных
необходимого
уровней
объема производства хмеля для
самообеспеченности
проводилось
исходя
из
среднегодовой потребности в хмеле белорусской пивоваренной индустрии
в размере 400 т. Так, при пороговом 15% уровне самообеспеченности
(ежегодное производство – 60 т. хмеля) абсолютная эффективность
импортозамещения составит 390 000 долл. США., при промежуточном 30
% уровне самообеспеченности (120 т. хмеля) 780 000 долл. США., а при
45% удовлетворении потребности в хмеле
поставок
за
счет
отечественных
достигнет – 1 170 000 долл. США.
Сравнительная экономическая эффективность импортозамещения при
минимальном пороговом 15% уровне самообеспеченности составит 90 000
долл. США., при промежуточном 30% уровне самообеспеченности
сравнительный экономический эффект будет составлять 180 000 долл.
США., а при 45% удовлетворении потребности в хмеле
за
счет
отечественных поставок достигнет – 270 000 долл. США.
Таким
образом,
экономической
анализ
современного
эффективности
формирования
состояния
и
расчет
импортозамещающего
производства хмеля в Республике Беларусь свидетельствуют о том что,
несмотря на сложное состояние отрасли в республике возможно
становление и
прибыльное развитие импортозамещающей отрасли
хмелеводства, что будет способствовать решению проблем обеспеченности
белорусской пивоваренной промышленности качественным и недорогим
хмелем, экономии валютных средств затрачиваемых на импорт хмеля,
привлечению дополнительных инвестиций в сельское хозяйство и
реструктуризации
сельхозугодий
республики
за
высокоэффективной культуры хмеля.
Литература.
1. Либацкий Е.П. Хмелеводство. .-М.:Колос, 1993-286 с.
счет
внедрения
2. Ярошинская О.С. Экономическая эффективность хмелеводства в
Беларуси: основные параметры, концептуальные подходы и система
производственной контрактации //Warunki rozwoju obszarow wiejskich /
Redakcja naukowa M.Borkowska, I. Kurtyka .-Wroclaw, Akademia Rolnicza,
2010.- s.41-48