здоровая птица — высокие показатели

2009
№3
7
УДК 636.5 : 619
Риза-Заде Н.И., старший научный сотрудник, канд. с.-х. наук
ГУ Всероссийский НИИ птицеперерабатывающей промышленности (ГУ ВНИИПП)
Кононенко Е.В., заведующая отделом диагностики болезней птицы
НПП «Авивак»
Summary: In April in Moscow the V International congress for poultry farming took place. It was noted that in the
successes of the industry the main role plays veterinary and sanitary prosperity of poultry enterprises.
Аннотация: В апреле в Москве состоялся V Международный ветеринарный конгресс по птицеводству. Было отмечено, что в успехах отрасли большую роль играет ветеринарно-санитарное благополучие птицеводческих предприятий.
Ключевые слова: ветеринарный конгресс, птицеводство, болезни птицы, пищевая безопасность.
В
Москве, в гостинице «Космос», в период с 22 по 24 апреля 2009 года состоялся V Международный ветеринарный конгресс по птицеводству. Организаторами
этого представительного собрания стали Федеральная
служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору,
Департамент ветеринарии Минсельхоза РФ, Росптицесоюз и Российский союз производителей ветеринарных
лекарственных средств и кормовых добавок.
На юбилейный форум в столицу прибыли более 840 человек, из которых свыше 400 являлись ветеринарными
специалистами и ветврачами российских птицеводческих предприятий и примерно 100 участников представляли региональные управления Россельхознадзора и Государственной ветеринарной службы РФ.
В работе международного конгресса приняли уча­стие
26 крупных мировых компаний и фирм по ветеринарии и селекционно-племенной работе, ведущие ученые
и специалисты из научно-исследовательских институтов и университетов, а также гости, прибывшие из дальнего и ближнего зарубежья: Великобритании, Бельгии,
Болгарии, Венгрии, Дании, Германии, Испании, США,
Франции, Азербайджана, Беларуси, Казахстана, Киргизии, Литвы, Молдовы, Украины и Узбекистана. Впервые
на форум были приглашены будущие специалисты ветеринарных служб — студенты Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии
имени К.И. Скрябина и Московского государственного
университета прикладной биотехнологии.
К участникам и гостям конгресса с приветственным
словом обратился заместитель министра сельского хо-
зяйства РФ Александр Черногоров. Он отметил, что даже
в условиях глобального финансового кризиса россий­
ские птицеводы добиваются высоких показателей в производстве мяса птицы и яиц и задачи, поставленные перед отраслью, будут успешно выполнены.
С программным, прекрасно иллюстрированным, докладом на тему «Состояние и перспективы развития яичного и мясного птицеводства» выступил первый вицепрезидент РАСХН, президент Росптицесоюза академик
В.И. Фисинин. По его словам, основной упор российским
производителям необходимо сделать на развитие глубокой переработки яиц, использование нанотехнологий и
инновационных разработок в отрасли. Он отметил, что
промышленное птицеводство России вносит весомый
вклад в обеспечение продовольственной безопасности
страны как основной производитель высококачественного животного белка, доля которого в суточном рационе россиян достигает 40% за счет потребления диетических яиц и мяса птицы.
Отечественные птицеводы намерены к 2012 году обеспечить потребность населения России в мясе птицы на
90%, импорт к этому моменту не должен превышать 10%.
«Мы в состоянии накормить соотечественников не мороженым, а охлажденным мясом», — сообщил В.И. Фисинин. Далее он акцентировал внимание собравшихся на
том, что опыт мирового и отечественного птицеводства
свидетельствует — добиться высоких показателей можно только на здоровой птице. Уровень ветеринарно-санитарного и экологического благополучия птицеводческих
предприятий определяется системным взаимодействием
СОБЫТИЯ. ФАКТЫ. КОММЕНТАРИИ
ЗДОРОВАЯ ПТИЦА — ВЫСОКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
№3
2009
СОБЫТИЯ. ФАКТЫ. КОММЕНТАРИИ
8
всех производственных подразделений, особенно ветеринарной и зоотехнической служб.
Директор Департамента ветеринарии Минсельхоза России И.К. Рождественский в своем приветственном
слове выразил уверенность, что при
темпах прироста производ­ства мяса
птицы на 15–17% ежегодно Россия
скоро станет одним из крупнейших в
мире экспортеров этой продукции. По данным Минсельхоза, за последние четыре года на техническое перевооружение отрасли были получены долгосрочные кредиты на
сумму более 30 млрд рублей.
Следует отметить, что при всех успехах птицеводческой отрасли повышение уровня ветеринарно-санитарного благополучия птицеводческих предприятий является одним из важнейших резервов роста производства
продукции и увеличения экономического эффекта.
Проблему пищевой безопасности птицепродуктов поднял в своем докладе заместитель директора ФГУ ВГНКИ
профессор В.И. Смоленский, отметив, что многие недобросовестные производители до сих пор используют в качестве добавок для откорма птиц запрещенные антибиотики.
С большим вниманием участники форума отнеслись
к выступлению главного ветеринарного врача Росптицесоюза Л.А. Венгеренко. Она отметила, что основными
причинами снижения продуктивности, а также заболеваний и падежа птицы, являются нарушения элементарных ветеринарно-санитарных и зоогигиенических правил, технологий содержания и выращивания птицы.
Докладчик подчеркнула, что одно из важнейших условий эффективного производства — строгое выполнение
всех регламентированных ветеринарно-санитарных
меро­приятий, использование современных лекарственных препаратов и витаминов. Своевременная правильная
вакцинация является основой эпизоотического благо­
получия птицеводческих хозяйств.
О достижениях ветеринарной биотехнологии в промышленном птицеводстве рассказал руководитель ди­
агностического центра НПП «Авивак», кандидат ветеринарных наук О.Ф. Хохлачев.
В течение трех дней участники конференции знакомились с новыми методами диагностики инфекционного
бронхита кур, современным подходом к профилактике ньюкаслской болезни и смешанных инфекций в промышленном
птицеводстве, новыми средствами борьбы с важнейшими
бактериальными болезнями птицы, инфекционным бурситом, болезнью Марека, молекулярными методами контроля
болезни Гамборо и т.д. Всего по актуальным проблемам ветеринарной науки и практики было заслушано 33 доклада и
выступления, при этом 11 из них представили зарубежные
ученые и специалисты. Полученная на форуме полезная информация обогатила знания наших специалистов-практиков, ветеринарных врачей птицеводческих хозяйств.
Традиционно в рамках конгресса для участников и гостей была организована большая выставка «Ветеринария»,
на которой 26 ведущих отечественных и зарубежных ве-
теринарных и селекционно-племенных компаний продемонстрировали
новую продукцию, последние достижения в области науки и практики.
В числе участников выставки были
такие известные компании, как НПП
«АВИВАК», ГК «ВИК», Hy-Line, KRKA,
ГК «Ветпром», ППЗ «Птичное», «Кобб —
бройлер будущего», «Евровет сервис»,
«Интервет», ТД «Биопром», «Хипра»,
ГК «Биохем», «Байер», «Хендрикс», «Сева Санте Анималь»,
«Инвеса», ГК «Провет», «Авиаген», ID-VET, ТД «Простор»,
«Хювефарма», НВЦ «Агро-ветзащита», «Мериал», и др.
Представителям бизнеса была предоставлена возможность пообщаться напрямую с руководителями отрасли.
В последний день работы форума проводились круглые столы с участием известных российских и зарубежных ученых и ветеринарных специалистов по насущным
проблемам в сфере профилактики и лечения вирусных,
бактериальных и паразитарных болезней птицы, а также
по эффективному использованию химиотерапевтических,
пробиотических и иммуномодулирующих препаратов.
Согласно программе форума, в конце первого дня заседания состоялась церемония награждения участников.
Медалью «За возрождение птицеводства России» в торжественной обстановке были награждены 14 руководителей и специалистов российских птицеводческих предприятий. В их числе Родионов В.Н. — главный ветврач
ЗАО «Приосколье» Белгородской области, Смирнов Д.Д. —
главный ветврач ГУП ППЗ «Смена» Московской области, Ософских Н.Т. — главный ветврач птицефабрики
«Рефтинская» Свердловской области, Огула М.А. — заместитель директора ЗАО «Краснояружский бройлер»
Белгородской области и др. Медали «За достижение в области ветеринарной науки» были удостоены специалисты, представляющие различные областные управления
госветслужб РФ; в их числе Бабенко О.В. — руководитель
Управления ветеринарии при Правительстве Белгород­
ской области, Барсуков Ю.И. — руководитель Управления
Госветслужбы Московской области, Фогель Л.С. — руководитель Ленинградской областной государственной
службы ветеринарного надзора и др.
Участники мероприятия и спонсоры получили памятные дипломы и специальные призы — хрустальные
яйца ручной работы.
После вручения наград для участников форума состоялся концерт ведущих звезд российской эстрады.
Подводя итоги работы V Международного ветеринарного конгресса по птицеводству, следует подчеркнуть его
актуальность и отметить, что успешная реализация всех
запланированных мероприятий была предопределена
четкой и профессиональной организацией форума.
Всем гостям и участникам конгресса мы желаем больших творческих и производственных успехов и говорим:
«До новых встреч в 2010 году».
Для контактов с автором:
Риза-Заде Назим Искендерович
тел. 8(499)728-7903