ПРЕДСТАВЛЕНИЕ педагогического совета ГБОУ НПО ВО

ПРЕДСТАВЛЕНИЕ
педагогического совета ГБОУ НПО ВО
«Ковровский лицей сервиса и технологий».
Педагогический совет представляет кандидатуру Прониной Людмилы
Яковлевны,
мастера производственного обучения ГБОУ НПО ВО
«Ковровский лицей сервиса и технологий» на областной конкурс «Лучшие
мастера производственного обучения государственных образовательных
учреждений начального и среднего профессионального образования,
подведомственных департаменту образования администрации области».
Пронина Людмила Яковлевна работает в данном учреждении с 2002года.
Имеет высшее образование. Закончила Московский институт народного
хозяйства имени Г.В. Плеханова в 1990 году. Награждена в 2008 г. Почетной
грамотой Министерства образования и науки РФ, в 2007 и 2012 годах
Почетными
грамотами
департамента
образования
администрации
Владимирской области.
На протяжении всего периода работы зарекомендовала себя грамотным
высококвалифицированным
специалистом.
Имеет
первую
квалификационную категорию.
Основными задачами её педагогической деятельности являются: создание
условий для оптимального развития профессиональных компетенций
обучающихся, личностного потенциала будущих специалистов,
углубление представлений о профессионально значимых качествах
конкурентоспособности
специалиста,
развитие
готовности
к
самостоятельной профессиональной деятельности, к труду как средству
самореализации, способности к планированию своего профессионального
будущего.
С целью повышения эффективности учебно-воспитательного
процесса активно занимается научно-методической работой. В соответствии
с требованиями ФГОС нового поколения в условиях реализации ОПОП по
профессии «Повар, кондитер» разработала программы профессиональных
дисциплин: «Введение в профессию», «Рисование и лепка», «Организация
обслуживания на предприятиях питания», «Профессиональная этика и
культура делового общения».
Л.Я. Пронина постоянно работает над
комплексным
методическим
обеспечением
уроков.
Разработаны
методические указания для проведения лабораторных и практических работ
по общепрофессиональным дисциплинам и профессиональным модулям,
материалы для промежуточной и итоговой аттестации (Приложение №1).
Людмила Яковлевна являлась участником межрегиональной
практической конференции «Организационно-методическое сопровождение
введения ФГОС нового поколения в образовательном учреждении системы
профессионального образования». В сборнике материалов конференции
напечатана статья «Использование ИКТ в реализации основной
профессиональной образовательной программы по профессии «260807.01
Повар, кондитер», написанная Прониной Л.Я. в соавторстве с И.Г. Семиной,
заместителем директора.
Является председателем методической комиссии преподавателей
специальных дисциплин и мастеров производственного обучения
профессионального цикла, активно руководит её работой. Педагогический
опыт Прониной Л.Я. обобщался на внутриучилищном уровне. Её опыт
работы используется мастерами производственного обучения и
преподавтелями в педагогической деятельности. Она выступает с докладами
и сообщениями на заседаниях методических комиссий, Педагогического
совета, на занятиях «Школы молодого мастера»: «Развитие у обучающихся
познавательных интересов и профессиональных компетенций на занятиях
кружка «Кондитер», «Формирование профессиональных компетенций через
создание активной творческой образовательной среды и активную
творческую деятельность учащихся», «Методическая разработка конкурса
профессионального мастерства». Методические разработки Людмилы
Яковлевны пополняют методическую копилку учреждения и используются в
работе коллегами. Она работает в тесном контакте с работодателями.
Уроки производственного обучения и специальных дисциплин
проводит на высоком методическом уровне. Активно внедряет в
образовательный процесс современные педагогические технологии:
личностноориетированное
развивающее обучение, интерактивные
технологии, проблемное обучение, технологии тестирования, включая
компьютерное тестирование, игровые технологии.
Производственное обучение учащиеся Прониной Л.Я проходят в
оборудованной кондитерской мастерской, где учащиеся не только
овладевают профессиональными умениями и навыками, выпуская
продукцию, которая пользуется большим спросом у населения города.
Владеет компьютерной техникой. При реализации компетентностного
подхода в образовательном процессе используются активные формы
проведения занятий с применением электронных образовательных ресурсов,
проводит
открытые
уроки:
«Приготовление
песочного
торта
«Ленинградский»», Приготовление пирожного «Песочное кольцо»,
«Приготовление торта «Бисквитно-кремовый»». Разрабатывает материалы по
сопровождению внеаудиторной самостоятельной работы обучающихся.
Совместно с обучающимися участвует в развитии учебноматериальной базы по профессии, изготовлены муляжи кулинарных изделий,
динамичные стенды, инструкционно-технологические карты, которые
активно используются в образовательном процессе.
На занятиях кружка «Кондитер» учащиеся под руководством
Прониной Л.Я. активно занимаются приготовлением эксклюзивных
кондитерских изделий и подготовкой экспонатов на выставку технического
творчества: «муляж торта «Оригинальный»», изготовила учащаяся
Сутырина А., «муляж торта «Котята» изготовила Прокофьева Юлия, торты
«Шкатулка», «Сердце», «Снеговик», «Полет», изготовленные учащимися
группы
Людмилы
Яковлевны,
занимали
призовые
места
на
профессиональных конкурсах внутри учреждения.
Экспонаты,
выполненные учащимися, неоднократно были отмечены грамотами и
благодарностями департамента образования. Творческий подход к работе
помогает раскрыть личностный потенциал ребят.
В рамках месяца профессионального цикла проводит открытые
мероприятия: Предпраздничная рекламная акция «Полное лукошко»,
мастер-класс «Украшение фигурных тортов с применением корнетика и
кондитерских трубочек»
На базе кондитерской мастерской учреждения ежегодно проводятся
конкурсы профессионального мастерства, где работу учащихся оценивают
представители предприятий питания. Обучающиеся группы Людмилы
Яковлевны неоднократно занимали призовые места. В 2010 году – 1 место
Лебедева Евгения (Профессия «Изготовитель хлебобулочных изделий), в
2012 -2013 учебном году: 1 место - Гришина Елизавета, 2 место – Архипова
Александра, 3 место – Кулеш Оксана и Макарова Татьяна. За качественную
подготовку участников олимпиады профессионального мастерства Людмила
Яковлевна награждена грамотами.
Для приобретения обучающимися позитивного социального опыта в
Ковровском лицее сервиса и технологий работает мастерская по выпуску
хлебобулочных изделий, реализуемых в магазинах города.
Самостоятельная работа в мастерской по выпуску продукции повышает
уровень качества профессиональной подготовки обучающихся, придаёт им
уверенность в завтрашнем дне, делает их наиболее конкурентноспособными.
За поставку качественных хлебобулочных изделий училище неоднократно
получало благодарственные письма от различных организаций.
Людмила Яковлевна вместе с обучающимися принимает активное
участие в профориентационной работе. На ежегодной ярмарке учебных мест,
организованной Центром занятости г. Коврова всегда организуется выставкапродажа хлебобулочных изделий., за которую училище получает
благодарности.
Она работает в тесном контакте с работодателями. При прохождении
производственной практики обучающиеся получают только положительные
отзывы с места работы за качественное и добросовестное выполнение своих
обязанностей. Выпускники Прониной Л. Я., работая на предприятиях,
показывают высокий профессионализм, за что администрация предприятий и
организаций объявляет благодарность мастеру производственного обучения.
Результаты промежуточной и итоговой аттестации учащихся групп,
подготовленных мастером Прониной Л.Я, показывают положительную
динамику в росте профессиональных знаний, умений и навыков. В группах,
где работает Людмила Яковлевна, отсева нет.
Результаты выпуска 2011 года показали: из 28 выпускников защитили
письменные экзаменационные работы на «отлично» - 16чел. – 57%,
«хорошо» - 8 чел., «удовлетворительно» - 4. Повышенных разрядов – 50 % 14 чел. Дипломы с отличием – 10,7% - 3 чел.
Людмила Яковлевна непрерывно повышает свой профессиональный
уровень, изучает передовой опыт внедрения современных технологий,
используя ресурсы сети Интернет, научную, специальную и справочную
литературу. Проходит курсы повышения квалификации.
Пронина Людмила Яковлевна прирожденный педагог. Высокий
профессионализм, ответственность, отзывчивость и коммуникабельность
позволили ей снискать авторитет, как у обучающихся, так и у коллег в
образовательном учреждении.
Директор ГБОУ НПО ВО
«Ковровский лицей сервиса и технологий»______________А.В.Сидоров