Курс лекций Производство цветочной продукции Направление

Курс лекций
Производство цветочной продукции
Направление 35.03.10
№
раз.,
подразд
.
1
Количество
часов
Код
ком.
ОК-1
ОК-9
2.1 ОК-1
2.2. ОК-9
2.3 ПК-7
3.1
3.2
3.3
3.4
4.1
4.2
4.3
ПК-1
ПК-6
ПК-16
ПК-27
ПК-16
ПК-27
5.1
5.2
5.3
ПК-1
ПК-6
ПК-16
ПК-27
ПК-38
6.1
6.2
6.3
ПК-6
ПК-16
ПК-27
Содержание
Введение в дисциплину
Определение, предмет, направления и методы промышленного выращивания растений. Задачи и роль цветоводства в озеленении населенных мест и обеспечении населения декоративной цветочной продукцией.
Условия выращивания цветочной продукции. Экологические факторы
в условиях открытого и защищенного грунта, их влияние на рост и
развитие растений. Классификация экологических факторов. Влияние
света на рост и развитие декоративных растений открытого и защищенного грунта, ассимиляцию, цветение, укоренение черенков, развитие подземных органов.
Семенное размножение и выращивание декоративных растений. Генетические основы семенного размножения. Классификация семян.
Основы семеноводства цветочных культур открытого и защищенного
грунта. Нормы посева семян. Сроки и способы посевов.
Вегетативное размножение травянистых растений. Виды и способы
вегетативного размножения декоративных и травянистых растений.
Размножение специализированными органами. Этиолирование. Воздушные отводки. Размножение делением куста и корневыми черенками. Техника и сроки заготовки и посадки черенков. Условия укоренения. Сроки черенкования. Техника нарезки, предпосадочной обработки и посадки. Укоренение черенков в парниках, теплицах, в открытом
грунте, в условиях искусственного тумана. Техника и сроки заготовки, хранения и посадки черенков.
Технология выращивания цветочной продукции. Главнейшие промышленные красивоцветущие культуры на срезку. Пикировка и ее
значение. Нормы и сроки пикировки. Выращивание рассады в различных условиях. Горшечная и ящичная рассада цветов, использование
торфоперегнойных горшков. Уход за рассадой. Площади питания,
подрезка корней, дальнейший уход.
Агротехника ухода за растениями открытого и защищенного грунта.
Прополка, рыхление, мульчирование. Подкормки, полив, обрезка, перевалка, пересадка, пинцировка, пасынкование, опрыскивание, подвязка.
1
Аудиторная
работа
Самостоятельная
4
2
8
10
8
10
8
14
8
10
4
16
7.1
7.2
7.3
8.1
8.2
8.3
ПК-6
ПК-16
ПК-27
ПК-21
ПК-34
ПК-36
ПК-6
ПК-16
ПК-27
ПК-39
Оранжерейно-парниковое хозяйство как база промышленного цветоводства.
Специализация цветочного хозяйства и районирование ассортимента
цветочных культур с целью снижения себестоимости продукции.
Структура производственных площадей, их взаимосвязь и назначение.
Расположение оранжерей, парников, открытого грунта по отношению
друг к другу в зависимости от принятого направления хозяйства. Типы, конструкции и размеры оранжерей в зависимости от назначения
хозяйства и зоны его расположения. Оборудование оранжерей. Парниковое хозяйство, связь с оранжереями, соотношение площадей
оранжерей и парников в зависимости от выращиваемых культур. Типы парников. Использование пленочных укрытий. Термоизоляционные сараи и другие вспомогательные сооружения (подвалы, простенки и т.д.).
Снабжение питательными веществами растений при производстве
цветочной продукции.
Значение и роль удобрений при выращивании растений в земельных
смесях. Виды удобрений. Обработка почвы в открытом и защищенном грунте. Виды и сроки. Понятие о культурообороте в цветоводстве. Питание растений в открытом и защищенном грунте. Изменение
сезонной потребности растений в элементах питания.
Итого
8
18
6
10
54
90
Содержание дисциплины
1.
Введение в дисциплину
Определение, предмет, направления и методы промышленного выращивания растений. Задачи и роль цветоводства в озеленении населенных мест и обеспечении населения
декоративной цветочной продукцией.
2.
Условия выращивания цветочной продукции.
Экологические факторы в условиях открытого и защищенного грунта, их влияние на
рост и развитие растений. Классификация экологических факторов. Влияние света на рост
и развитие декоративных растений открытого и защищенного грунта, ассимиляцию, цветение, укоренение черенков, развитие подземных органов.
3.
Семенное размножение и выращивание декоративных растений.
Генетические основы семенного размножения. Классификация семян. Основы семеноводства цветочных культур открытого и защищенного грунта. Нормы посева семян. Сроки
и способы посевов.
4.
Вегетативное размножение травянистых растений.
Виды и способы вегетативного размножения декоративных и травянистых растений.
Размножение специализированными органами. Этиолирование. Воздушные отводки. Размножение делением куста и корневыми черенками. Техника и сроки заготовки и посадки
черенков. Условия укоренения. Сроки черенкования. Техника нарезки, предпосадочной
2
обработки и посадки. Укоренение черенков в парниках, теплицах, в открытом грунте, в
условиях искусственного тумана. Техника и сроки заготовки, хранения и посадки черенков.
5.
Технология выращивания цветочной продукции.
Главнейшие промышленные красивоцветущие культуры на срезку. Пикировка и ее
значение. Нормы и сроки пикировки. Выращивание рассады в различных условиях. Горшечная и ящичная рассада цветов, использование торфоперегнойных горшков. Уход за
рассадой. Площади питания, подрезка корней, дальнейший уход.
6.
Агротехника ухода за растениями открытого и защищенного грунта.
Прополка, рыхление, мульчирование. Подкормки, полив, обрезка, перевалка, пикировка, пересадка, пинцировка, пасынкование, опрыскивание, подвязка.
7.
Оранжерейно-парниковое хозяйство как база промышленного цветоводства.
Специализация цветочного хозяйства и районирование ассортимента цветочных культур с целью снижения себестоимости продукции. Структура производственных площадей,
их взаимосвязь и назначение. Расположение оранжерей, парников, открытого грунта по
отношению друг к другу в зависимости от принятого направления хозяйства. Типы, конструкции и размеры оранжерей в зависимости от назначения хозяйства и зоны его расположения. Оборудование оранжерей. Парниковое хозяйство, связь с оранжереями, соотношение площадей оранжерей и парников в зависимости от выращиваемых культур. Типы
парников. Использование пленочных укрытий. Термоизоляционные сараи и другие вспомогательные сооружения (подвалы, простенки и т.д.).
8.
Снабжение питательными веществами растений при производстве цветоч-
ной продукции.
Значение и роль удобрений при выращивании растений в земельных смесях. Виды
удобрений. Обработка почвы в открытом и защищенном грунте. Виды и сроки. Понятие о
культурообороте в цветоводстве. Питание растений в открытом и защищенном грунте.
Изменение сезонной потребности растений в элементах питания.
3