Наш выбор - Органическое земледелие! Жить «на земле» в
реклама
№18 Практическая газета для наших садоводов АпрельМай 2012 г. КЛУБ ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ г. Иркутск Центр природного земледелия «Сияние» Сорняки и мульчирование 2 Картофель на целине 10 «Правило пяти» - основа изобилия 4 Весенние работы 11 Как приватизировать земельный участок? 5 Посадка роз 12 ЭМ - пластмасса 6 Полевица побегоносная 13 Доходы из отходов! 7 Дачный сезон открыт или снова о здоровье 14 Здоровая почва - здоровые растения 9 Садоводам 16 Наш выбор - Органическое земледелие! Органическое земледелие – это целый комплекс принципов взаимодействия человека с землёй, при котором свято соблюдается естественный цикл: человек кормит землю – земля кормит растения – растения кормят человека. Основная идея здесь: работать заодно с природой, а не против неё. При органическом земледелии современные, так называемые интенсивные методы и технологии сельского хозяйства заменяются на естественные, природные. - Вместо синтетических удобрений в основном используется широкий выбор натуральных: морские водоросли, птичья перья и помёт, навоз травоядных животных, компост, древесная зола, настои сидератов, древесная кора и стружка, листовой перегной и другое. - Контроль за вредителями осуществляется с помощью нехимических пестицидов, а органических технологий садоводства и с использованием естественного биологического контроля. В сад привлекают птиц, насекомых и позвоночных, для которых имеющиеся вредители являются пищей в природе. - В борьбе с болезнями овощей применяется, в частности, севооборот – циклическая сезонная смена видов однолетних культур и взаимовыгодное соседство растений. - В борьбе с сорняками используются не синтетические гербициды, а мульчирование. - Органическое земледелие не наносит вреда окружающей среде, а напротив, благоприятствует её многообразию, здоровью и сохранности. Всё больше садоводов в мире выбирают органические методы земледелия на своих участках. Используя эти методы, мы добиваемся главной цели – выращивание экологически чистой продукции для своей семьи. Выбирая органическое земледелие на своих садовых участках, мы получаем не только овощи, выращенные «без химии», но и богатую микроорганизмами чистую почву, воду, отсутствие вредных испарений, спокойствие для наших детей и домашних питомцев в любом уголке сада. Переход от привычных, для многих «быстрых» химических методов к органическим можно делать постепенно. Главное – помнить, что у нас всегда есть выбор! Общение с землёй не как с инструментом получения прибыли, а как с живым организмом – затягивает, очень быстро превращается в приятную привычку… Жить «на земле» в согласии с природой! Некоторые теоретические заметки, основанные на личном опыте. Одним из главных моментов, вселивших в меня уверенность и желание жить «на земле» была та информация, которую я начал узнавать о природном земледелии в Клубе Органического земледелия. До недавних пор я, как и большинство людей, теоретически знал, что нужно быть как-то поближе к природе, есть естественную пищу и т.д. Но о том, как это все может выглядеть на практике, имел весьма смутное представление. Что касается сельского хозяйства и приусадебного земледелия, я думал, что то, как это все делается у нас в селах, и есть испокон веков заведенный «правильный» способ. К своему удивлению, я обнаружил, что все немного не так. Оказывается, земледелие, да и все сельское хозяйство подверглось таким изменениям за последние 50-70 лет, что от того времени остались только смутные воспоминания и полузабытые книги начала 20 века. Между тем, наука и промышленный подход к земле, воцарившиеся во всем мире после второй мировой войны, создали больше проблем, чем призваны были решить. К счастью, все оказалось не так и плохо, и многие люди в разных уголках Земли занимались и занимаются восстановлением и улучшением более естественных способов земледелия. Это фермеры-практики и ученые Масанобу Фукуока в Японии, Зепп Хольцер в Австрии, Билл Моллисон в Тасмании, Эдвард Фолкнер в США, Иван Овсинский на Украине, Терентий Мальцев в России и многие другие. Я понял, что можно заниматься земледелием, не прибегая к современным трудозатратным методам, не используя «достижения» химической промышленности, и при этом, не превращаясь в раба на собственном огороде. Каким путем я пришел к этой мысли, описывать не буду, если будет интересно, напишу отдельно. Напишу о том, как я Наш e-mail: markirk@mail.ru 2 Технология «Наша Дача +» №18 Апрель — Май 2012 г. вижу эволюцию (вернее, ре-эволюцию) земледелия на опыте полутора лет жизни «на земле». С чем я столкнулся, изучая нетрадиционные способы земледелия, так это с обилием различных названий видов земледелия. Это и естественное, и органическое, и природное, и природосообразное земледелие. Зепп Хольцер и Билл Моллисон продвинули такой термин, как «пермакультура», и т.д. Казалось бы, какая разница? Ведь главное не в названии. Так то оно так, но, «Как корабль назовешь, так оно и поплывет» В этом отношении мне нравится название «природосообразное», которое предложил Борис Александрович Бублик. В этом названии все – и метод, и средство, и цель. К примеру, я уже сейчас могу сказать, что занимаюсь органическим земледелием. Я не применяю химических средств, мульчирую, не рыхлю почву глубже 5-7см и пр. Но, создал ли я за 1,5 года естественный био- или агроценоз у себя на участке? Нет, конечно! Ведь для этого нужно побольше времени. Так что же, органическое и естественное это разные вещи? Нет, просто это разные этапы одного и того же процесса восстановления природного равновесия в земледелии. За то время, что я провел на земле, могу сказать – восстановить естественные природные процессы еще реально. Уже сейчас я вижу, как оживает понемногу земля. Я наблюдаю за тем, как увеличивается количество птиц, живущих у моего дома. Я ощущаю своими руками, как изменяется структура почвы. Я вижу, как почва лучше сохраняет влагу. Я иногда просто физически ощущаю, как радуется земля, когда ей не приходится быть вспаханной, растерзанной и раздавленной тяжелой техникой несколько раз в году. И поэтому хочу призвать всех людей, которые имеют хоть какое-то отношение к земледелию: «Люди добрые, давайте жить с землей дружно! Давайте послушаем, что ей от нас нужно, а не только будем требовать для себя. Ведь, по сути, земля – это все, что есть ценного у нас (не считая людей, конечно), но эта земля стоит всех богатств мира!» Руслан Макаров. Сорняки и мульчирование (продолжение) Бороться с сорняками на С сорняками можно бороться сидератами. Посадите сидеморковной гряде – врагу не ральные травы, многие из них вытесняют сорняки, особенно пожелаешь. Наипростейший злаковые культуры. Рожь, овёс, гречиха и некоторые друспособ, как избавиться от гие с ними справляются хорошо. Фермеры специально выних. саживают их для очистки полей. Их можно сеять до основВесной грядку делаем, как ной культуры, параллельно с ней или после её уборки. И обычно и засаживаем семе- мы, дачники, можем воспользоваться этим методом. Высевая нами моркови. В среднем сидераты, мы: они всходят за 25-30 дней. * сохраняем жизнь почвенной микрофлоры; По поверхности гряды на* сохраняем влагу в верхнем корнеобитаемом слое; кладываем бруски или кир* боремся с деградацией почвы: их корни препятствуют вепичи, что у вас есть. Сверху тровой эрозии и смыву верхнего плодородного слоя; брусков натягиваем чёрную * освобождаем почву от сорняков: рожь, гречиха и другие плёнку так, чтобы между – аллелопатическими выделениями корневой системы и лиземлёй и плёнкой был про- стьев угнетают рост сорняков; межуток. Земля под чёрной плёнкой быстро прогревается, и * боремся с вредителями: проволочником, трипсами; сорняки всходят щёткой раньше моркови. В солнечный день * с болезнями – рожь, например, хорошо чистит землю от уберите плёнку. За день сорняки высохнут. Морковь будет парши; всходить по чистой земле. Всё! * сидеральная масса очень существенно пополняет плодоЕсли нет времени ждать день и надо срочно сеять, то про- родие почвы: сотка земли, засеянная фацелией, приравнисто проведите несколько раз граблями по поверхности гря- вается внесению 300 кг перегноя. Проволочник в плодородды, нежные корешки сорняков будут подрублены. Граблями ной земле не живёт. пользуются в том случае, если у вас в этом месте заранее ничего не посажено ! Некоторые сорняки применяются для борьбы с вредителяЭтим способом вы провоцируете раннее прорастание сор- ми и болезнями растений. Человек использует жгучие свойных трав из верхних слоёв. Если в следующие годы вы не ства их сока и эфирные масла. Вредители в своей жизни будете перекапывать землю с оборотом пласта и поднимать ориентируются на запахи и стремятся к знакомым растениям, захороненные многолетние запасы семян сорняков, то через на которых могут отложить потомство. Если побрызгать понесколько лет вы очистите землю. садки раствором с непривычным или неприятным для вредителя запахом, они пролетают мимо. На этом основан биоЯ в теплице весной долго не выпалываю сорняки. Зачем логический метод защиты растений. Здесь можно применить напрасно тратить время. Если нужно, провела рукой, поло- не только сорные, но и культурные растения: пижму, любые жила их, и они не мешают основной культуре. Я специаль- виды полыни, аконит, дельфиниум, все ромашковые, барно даю им подрасти, мне нужна органика для мульчи. Когда хатцы, хвою, корки цитрусовых культур, горчицу, т. е. всё, они уже осмелеют и начнут претендовать на более значимое что может отпугнуть вредителя. положение в обществе, срезаю их по поверхности и тут же Очень важная функция трав – структурирование плотных оставляю на гряде, а корни сами перегнивают. Выдёргивать слоёв почвы. Проникая корнями на большую глубину, они их не надо – корни структурируют (то есть рыхлят, делают рыхлят её. Перегнивая, корни оставляют полости, заполпористой) почву. ненные органикой – готовый стол для червей и насекомых. Вместо сгнившей органики канальца заполняются самым Если вы привозите на участок свежий навоз, то надо пом- лучшим видом природного удобрения - копролитами червей, нить, что он - источник огромного количества семян сорных больше известными для дачников как «биогумус». трав. Семена в желудке животных не перевариваются и в Многие травы выносят питательные вещества из подпочвы изобилии попадают в почву. Обогащённые ферментами же- на поверхность. Усвоенные ими, но недоступные для других лудочно-кишечного тракта, они прорастают сразу и в огром- растений минеральные вещества, остаются на поверхности ном количестве. Лучше такой навоз складировать в компост- земли после отмирания стеблей, а главное – эти элементы ные кучи, чтобы семена перегорели. Но если у вас другая переходят из труднодоступной, не усваиваемой растениями, задача, то тогда будьте бдительны, сразу подкашивайте в легко доступную форму. всходы, как только они появятся над поверхностью земли. Сорняки больше, чем культурные растения, накапливают в своих стеблях питательные вещества. Отмирая, они спо- «Наша Дача +» №18 Апрель — Май 2012 г. собствуют обогащению верхнего плодородного слоя всеми макро- и микроэлементами, поэтому так важно вносить их в компост. Сорняки, как правило, имеют стержневой корень, который проникает на большую глубину. Таким образом, они помогают корням культурных растений проникать в глубокие слои в поисках питания и влаги. Сорные травы мощной корневой системой, особенно злаковые культуры, сдерживают ветровую и водную эрозию почвы, особенно актуально выдувание на открытых пространствах. Повышая плодородие почвы, сорняки тем самым способствуют стабилизации кислотности почвы. Вот пример двух сорных трав - подорожник и конский щавель, которые лучше растут на кислых почвах и служат индикаторами кислотности - ещё одна функция сорняков. В своих стеблях они накапливают кальций и магний. Молодая трава сорных растений богата азотом в большей степени, чем старая трава, поэтому 2-недельный настой молодой травы используют для корневой или внекорневой (т.е. опрыскивание по листьям) подкормки. Подкормка природным азотом полезней, чем минеральным. От «минералки» овощи растут быстро, но становятся невкусными, деревянистыми, плохо хранятся, больше болеют и повреждаются вредителями. Даже старые сорняки с уже одревесневшим стеблем используются для подкормки, только в них азота меньше. Зная эти особенности трав, мы можем применять их в разное время: подкормку из молодой травы в начале лета, в это время растениям нужен азот для усиления роста, настой из зрелой травы – во второй половине лета. Многие травы, с нашей подачи «сорные», являются лекарственными. На протяжении многих веков они сопровождали человека, помогали избавляться от разных недугов. Только два последних столетия человечество перестало пользоваться травами в том объёме, как делало раньше. Травы лечат мягче и эффект их действия более устойчивый, чем химические препараты, которые «бьют» по организму человека, и не всегда по цели. Со слов великого Авиценны – нет болезни, которую нельзя было бы вылечить травами. Достоинства всех трав до сих пор не раскрыты человеком. Мы толком не знаем их, а потому – недооцениваем, особенно «сорные». Посмотрите, сколько полезного от сорняков. Зачем их жечь, выбрасывать за забор или на дорогу. Будет больше пользы, если складировать их в компост или использовать для мульчи и подкормок. Вот, например, красавица-крапива! Дармовой источник таких важных для развития растений макро- и микроэлементов. Настой крапивы - самая быстрая помощь хилым росточкам, если сделаете внекорневую подкормку. Кроме этого, она – одна из биодинамических трав, которые обязательно должны присутствовать в компосте. Крапивным чаем можно опрыскивать все растения, чтобы был здоровый крепкий лист для устойчивости растений к заболеваниям. Один-два раза можно опрыскать рассаду крапивным настоем, чтобы она была коренастой. Для профилактики фитофторы можно использовать крапиву во второй половине лета. Ею хорошо опрыскивать вишню, сливу и облепиху, которые нуждаются в железе. Растения-соседи крапивы более устойчивы к вредителям, меньше страдают от слизней. В соседстве с крапивой усиливается рост помидоров, меняется качество их вкуса. Крапива препятствует росту плесени. Используется как витаминная подкормка для всех видов растительности (корневая и внекорневая). Добавка в корм скоту увеличивает удои молока, яйценоскость кур, рост птичьего молодняка. Цыплят выкармливают крапивой, чтобы лучше развивались и не болели, только добавляйте её понемножку, иначе эта добавка может вызвать понос. Помогает этот сорняк и здоровью человека. Благодаря богатейшему набору витаминов она улучшает состав крови. Используется в весенних супах и борщах, в зелёных салатах, когда ещё нет другой зелени. Настой из листьев крапивы используют при варикозном расширении вен: 2 ст.л. крапивы двудомной залить в термосе 300 г крутого кипятка, настоять 1 час. Процедить. Прини- 3 Технология Наш e-mail: wetam@mail.ru мать по 100 г настоя 3 раза в день после еды, соблюдая при этом молочно-растительную диету. Настойка крапивы. Взять 200 г майской крапивы, залить 0,5 л водки или 70% спирта. Горлышко бутылки завязать марлей. Первые сутки держать на окне, остальные 8 суток – в тёмном шкафу. Потом процедить, отжать, профильтровать. Хранить в тёмной бутылочке. Принимать по 1 чайной ложке утром натощак за 30 минут до еды и 1 чайную ложку перед сном. Выпить весь настой. После курса человек делается бодрым, здоровым, улучшается работа сердца, состав крови, движения становятся мягче, проходит склероз. Я взяла этот рецепт из лекарственных прописей, но мы-то с вами и так знаем, что крапива – природный поливитаминный комплекс, поэтому кровь и сердце работают лучше. Почаще добавляйте её молодые листочки в салаты! Крапива жгучая очень полезна и для живности, и для человека, и в подкормках, и в компосте. Кроме неё в компост кладётся «сорная» валериана – источник любви и страсти котов. А если серьёзно, то скольким людям она помогла! Валериана богата фосфором, особенно её цветки. Биодинамики отводят ей важную роль. Соберите цвет валерианы в конце июня, когда растение в полной силе. Затем из них надо выжать сок, развести 1: 1 с водой, он хорошо и долго хранится в холодильнике. Для опрыскивания берут 1-2 капли сока на 1 литр воды или 10-20 капель на 10 литров. 15 минут её надо продинамизировать. Приверженцы биодинамического земледелия используют этот термин, когда имеют в виду долгое перемешивание жидкости. Этот препарат особенно ценен в нашем резко-континентальном климате, с его помощью мы можем спасти ягоды, овощи, деревья весной при понижении температуры. Опрыскивание проводят рано утром (в 5 часов). Дерево как бы укрывается тёплым покрывалом и может переносить температуры до – 5 градусов. Перед заморозками опрыскайте ваши посадки, они пострадают меньше. Этим же раствором опрыскайте их после окончания заморозков. Валериана привлекает в сад полезных насекомых, которые не дают привольно жить тле и другим насекомым-вредителям. Позаваривайте дней десять корень валерианы вашему гиперактивному ребёнку. У него даже рассудительность другая появится. Полевой хвощ. Вот уж вредный сорняк! Никак его не выведешь. А между тем он не мешает расти нашим овощам – берёт питание глубоко под землёй. А сколько пользы от него - источник кремния. Сбор хвоща для сушки проводят в августе, когда в нём больше всего этого элемента. Пример применения хвоща в биодинамическом земледелии: его применяют в виде чая. Берут 3 веточки свежего хвоща или 1 г сухого. Заливают 1 литром холодной воды, доводят до кипения. Опрыскивают, не разводя водой. Очень полезен этот сорняк для здоровья человека. Он содержит витамин С, каротин, сапонин, эквизетонин, флавониды, жиры, никотин, кремниевую, аконитовую, яблочную, щавелевую кислоты, жирное масло, горечь, дубильные и смолистые вещества. Благодаря такому набору хвощ действует на организм человека как укрепляющее и очищающее средство, как мочегонное, кровоостанавливающее и дробящее камни в почках и мочевом пузыре средство, а болгары используют при острых воспалениях. Хвощ тонизирует деятельность лёгких и сердца, он входит в смеси трав для лечения ревматизма и подагры, при некоторых формах туберкулёза, для лечения органов дыхания, как дезинфицирующее средство при язвах, чирьях и застарелых ранах. Отвар пьют при суставном ревматизме. Настой хвоща пьют при остром и хроническом отравлении свинцом, при кровоточивости дёсен, отрыжке, тошноте, тяжести в желудке, геморрое, энурезе, воспалении грудных желёз. Отвар: 2 ст.л. сухих растений заливают стаканом горячей воды, настаивают, пьют по ¼ стакана 3-4 раза в день. Наличие кремниевой кислоты, витамина С, каротина делают его очень эффективным при уходе как за жирной кожей Наш e-mail: markirk@mail.ru 4 Технология «Наша Дача +» №18 Апрель — Май 2012 г. лица и шеи, так и за нормальной и очень сухой. Сок свежих спороносных колосков втирают в кожу головы при сильной перхоти и плохом росте волос. Ни в коем случае не призываю вас тут же бросаться в аптеку за хвощом. Привожу его, как пример полезности этого «сорняка» для человека. Рецепт привожу самый простой. Но, естественно, что перед использованием этой благородной травы, надо проконсультироваться с врачом. Ещё добавлю: все препараты, дробящие или растворяющие камни, надо пить через соломинку, чтобы не портили эмаль зубов. Препараты хвоща противопоказаны при нефритах, их употребление вызывает раздражение почек. Поэтому, пожалуйста, сначала - к врачу! А вы – сорняки-сорняки! Ещё о «сорняках» писать? «Ох, уж этот ненавистный одуванчик! Расплодился везде, сладу с ним нет. Сколько сил и времени надо затратить, чтобы очистить землю от него!», - скажет приверженец традиционного земледелия и пойдёт его вырывать. А надо ли это делать и так ли уж он досаждает нам? Биодинамические земледельцы говорят, что одуванчик – одна из значимых травок для компоста. Корневая система одуванчика очень мощная, замечательно разрыхлит и плотные слои почвы, растёт везде, даже на глине. Корнями достаёт питательные вещества из-под почвы, источник кальция. Накапливает в тканях железа в 3 раза больше, чем петрушка – очень важная добавка и для человека, и в компост. Привлекает дождевых червей, помогает им уйти на нужную глубину осенью, является для них источником питания. Газ этилен, который выделяет одуванчик, способствует более раннему созреванию плодов у рядом растущих растений. Он входит в очень широкий набор лекарственных прописей. Сок одуванчика является одним из самых ценных тонизирующих и укрепляющих средств. Он необходим для нейтрализации сверхкислотности и нормализации щелочного состава организма человека. Сырой сок одуванчика, полученный из листьев и корней, сочетаемый с соком листьев репы, помогает при недугах позвоночника и других болезней костей, а также придаёт крепость зубам, предотвращая тем самым пародонтоз и их разрушение. Я не буду долго описывать его лечебные свойства, это цель другой статьи и стимул самостоятельно найти рецепты в соответствующей литературе. Хочется обратить внимание читателя на то, что он, в общем-то, не мешает росту культурных растений. Он берёт основную порцию питательных веществ из-под почвы своим длинным стержневым корнем и поэтому не всегда является им конкурентом. Перегнивая, он оставляет в земле довольно значительную полость, заполненную органикой - готовый корм для червей и всякой другой почвенной живности. Поедая его, черви оставляют в этой полости копролиты. 100 г чистого биогумуса стоит в среднем 150 рублей. Скажите, сколько денег сэкономил вам одуванчик? В образовавшиеся полости, заполненные самым ценным природным удобрением, будут стремиться корни последующих посадок, находя там всё необходимое для своего развития. Вот вам и сорняк! «Одуванчик, - говорил Рудольф Штайнер, основатель биодинамики, - посланец небес, в нём много кремния, и поэтому он осуществляет связь с космосом». Ну, как вам проводник в другие миры? Его сбор проводят в середине июня с 9 до 11 часов, пока не рассыпалась серединка цветка. 10 цветков сырого или 1 г сухого сырья заливают 1 литром кипятка, разводят в 10 раз. Одуванчиковый чай способствует фотосинтезу растений. Моё любимое время года – начало цветения одуванчика. Душа поёт при виде газона, усыпанного жёлтыми солнышками. От вида этого буйного цветения появляется необыкновенный подъём энергии – как здорово жить-то, ребята! Консультант клуба органического земледелия Леус Вера Алексеевна (Продолжение следует) «Правило пяти» - Основа изобилия В этой статье пойдет разОни, как правило, подвержены болезням и вредителям. говор о потерях. Вы много Сильные быстро уйдут в отрыв, а урожай от сильных будет читаете литературы, в ко- несопоставим. торой пишут о своем опыте. "Правило пяти" звучит следующим образом: рассказывают об успехах и 20% РАСТЕНИЙ ДАЮТ НАМ 80% УРОЖАЯ, ИЛИ КАЖДОЕ ПЯумалчивают о своих неуда- ТОЕ РАСТЕНИЕ-- РЕШАЮЩЕЕ. чах. Создается такое впеПравда, что это у вас вызывает недоверие? Нам кажется, чатление, что у професси- что если мы постараемся, то из ста купленных семян вырасоналов все идет гладко, а тим 100 одинаково сильных растений. Нет! вот у любителей случаются Не получим. даже если очень постараемся. Статистика не потери и неудачи. В дей- дает. ствительности же потери Теория нормального распределения - это закон, описынеизбежны, потому что они вающий мироздание. И вы надеетесь проигнорировать его? подчиняются законам стати- Конечно, его нужно глубоко осмыслить. Так, скажем, у опытстики. ного садовода одно из пяти растений завянет, а у новичка Но потери потерям рознь. - одно из пяти останется, а остальные завянут. Какой процент потерь слеКак видите. правило сработало в обоих случаях, но подует считать допустимым? разному. Это уже зависит от вашего То же самое зависит от погоды: в хорошую погоду одно из мастерства, от знаний, от внешних условий. Давайте посмо- пяти растений может заболеть, а в плохую погоду одно из трим, что говорит статистика. пяти растений останется здоровым, а четыре могут заболеть. Людям, имеющим техническое образование, наверняка Важно понять суть правила: у тебя никогда не будет ровзнакома "теория нормального распределения. В более про- ного результата и никогда не настраивайся на стопроцентстом виде это знание сформулировано как "правило пяти" ный результат. Человек, который знает это, будет спокойно или "правило 80 на 20". В чем же заключается это правило? относиться к потерям. Предположим, вы посеяли в бороздку семена. Независимо Они закономерны. Потери даже желательны, потому что от того, какие вы посадили семена, всходы будут различать- работают на статистику и обеспечивают скорый результат. ся и всегда отчетливо делиться на несколько групп: Знаете, чем отличается дачник. который знает "правило - очень сильные; - близкие к сильным; пяти". от дачника. который его не знает? Тем, что второй - средние; - мелкие; будет принимать всерьез все всходы, будет пытаться все их - очень мелкие. вытянуть, потратит время. землю, старание на те всходы. коМы с вами выделили пять групп, поэтому правило и извест- торые заведомо ничего дать не могут. А тот, который знает но в обиходе как "правило пяти." Разница между группами это правило будет иметь дело только с самыми лучшими рассо временем будет не только не сглаживаться, а усиливаться. тениями, он с самого начала проведет отбор: из купленных Слабые почти остановятся в росте и никакая сила их не за- семян выбросит надломленные, мелкие, затем при проращиставит развиваться нормально. вании выберет, только сильные и близкие к сильным, при «Наша Дача +» №18 Апрель — Май 2012 г. рассаживании отбракует все плохо прижившиеся. растения. И что получается в итоге его - посадочный материал сужается до самых ценных и обеспечивает максимальный урожай. Еще пример: у вас не хватило рассады и вам знакомый предложит ее. Неграмотный садовод купит или возьмет себе на выращивание, не зная, что получает именно те самые отсталые всходы ( ведь самые лучшие он оставит себе). Эти растения даже по внешнему виду выглядят слабыми, но вы то надеетесь, что вытяните их, посадив в хорошие условия. Не вытяните. Не надейтесь, они уже заведомо обладают малыми размерами на генетическом уровне. Их бесполезно вытягивать даже химическими препаратами. Еще пример: вы пришли покупать саженцы, а их осталось в наличии несколько штук. Покупать их? Нет. Потому, что остались те самые затянутые экземпляры, а все сильные были уже разобраны. Вы только потратите деньги и время на выращивание заведомо слабое растение. Покупайте, только когда есть выбор и среди них сильные растения. Совет: не покупайте в единственном экземпляре. Не делайте ставку на одно растение, иногда это срабатывает, но чаще всего оборачивается отрицательным результатом. Если вам удалось достать один кустик какого-то ценного сорта, то в ближай- 5 Юридический ликбез Наш e-mail: wetam@mail.ru шее время размножьте его, чтобы в дальнейшем росли несколько экземпляров. Это правило должно стать надежной опорой в вашей дачной деятельности. В нашем садоводческом деле многое решает число. Нужно брать и качеством. Расчеты " впритык" здесь не срабатывает. Сажайте с запасом. Зная законы, понимая их, вы перестанете панически бояться вредителей садовых культур. При хорошем уходе за растениями вредители не то что съедят все под чистую- они не выйдут за рамки "скромной трапезы". Их будут сдерживать железные законы теории нормального распределения. Так стоит ли бояться населяющие наши огороды и сады вредителей? Нет не стоит. Достаточно только профилактики и скидывайте в уме двадцать процентов урожай на такие случайности. НУЖНО ЗАРАНЕЕ СДЕЛАТЬ ПОПРАВКУ В СВОИХ РАСЧЕТАХ НА БУДУЩИЙ УРОЖАЙ И БЫТЬ ГОТОВЫМ К НЕКОТОРЫМ ПОТЕРЯМ. ПОСЕВ С УЧЕТОМ "ПРАВИЛА ПЯТИ"- ОДИН ИЗ ВАЖНЕЙШИХ ПРИНЦИПОВ ИСКУССТВА ИЗОБИЛИЯ. В. В. Луппа, г. Усть- Илимск Юридический ликбез от компании «Законовед» Как приватизировать земельный участок? Любой пользователь земельного участка, который желает его приватизировать, должен написать заявление в сельсовет, городской совет, под юрисдикцию которого подпадает территория. В заявлении необходимо указать целевое назначение земли: под застройку, сельскохозяйственное назначение или другое. После рассмотрения заявления сельсовет выносит решение, в котором либо удовлетворяет просьбу заявителя о передаче земельного участка в частную собственность, либо нет. Среди причин отказа сельсовета: отсутствие земельного участка в наличии. Если же таковой в пользовании заявителя свыше 15 лет, то причин для отказа у сельсовета быть не должно. Чем дольше участок находится в пользовании, тем большая вероятность того, что сельсовет вынесет положительное решение. Часты случаи отказов в приватизации земельного участка ввиду причины отсутствия свободных территорий. Если вы уверены в наличии таких территорий, которые никем не приватизированы, необходимо обращаться в суд и оспаривать отказ районных чиновников. Следующий этап приватизации, в случае положительного решения сельсовета: оформление акта на землю. Для осуществления данного шага человек должен обратиться в землеустроительную фирму. В каждом районе их много, но лучше выбрать проверенную, где работают профессионалы, которые смогут грамотно оформить все бумаги. В процессе подготовки государственного акта производится замер земли (это входит в пакет услуг землеустроительной фирмы). Если участок уже был в пользовании – замер производится по границам забора, который поставил собственник. При этом со всеми соседями согласовываются границы участка, о чем подписывается соответствующий акт. Землеустроители определяют координаты участка, оформляют кадастровый план. Услуги фирмы могут широко варьироваться: от 14 000 до 90 000 руб. Все зависит от того, насколько быстро владелец хочет приватизировать земельный участок, размера территории и ее назначения. В среднем, как правило, весь процесс приватизации занимает пол года и обходится в 25 000 руб. После того, как акт составлен, человек официально является собственником земельного участка. Если же в последующем он желает возвести на своей территории дом, для осуществления строительства необходимо согласовать его проект с районной администрацией. Как сменить председателя? В каждой конкретной ситуации председатель не устраивает членов товарищества по разным причинам. Рассмотрим ситуацию, когда председатель недобросовестно выполняет свои обязательства, например не проводит общего собрания. В этом случае нарушен закон, по проведению общего собрания, которое должно быть собрано не менее чем 1 раз в год. Об этом в законе чётко написано. Если таких собраний не было, в течении одного календарного года, то это является основанием для обращения в суд. Подать заявление к рассмотрению может даже один человек, являющийся членом вашего товарищества. Председатель как правило, является одним из членов правления, с правом одного голоса. Кто мешает вашему правлению собраться и проголосовать и вынести решение о сборе собрания? Допустим, правление заодно с председателем. Тогда ревизионная комиссия. Любой член такой комиссии вправе инициировать также проведение такого собрания. Если и в ревизионной комиссии все его ставленники? Тогда, остаётся вашей инициативной группе самой собрать собрание, не менее 1/5 членов всего общества. Организовать правильную регистрацию, т.е оформить на листе список Наш e-mail: markirk@mail.ru 6 Инновационные технологии «Наша Дача +» №18 Апрель — Май 2012 г. присутствующих с указанием их участков, фамилий ,которое вы приняли, вступает в силу. На стол вашему и пусть распишутся. Всё избирайте председателя председателю. Не подчиняется? Тогда снова в суд, но собрания и секретаря и принимайте решения. При уже с протоколом общего собрания. Всё. До тех пор этом когда будете организовывать это собрание, пока, большинство не организуется для отстаивания продумайте повестку и вопросы которые вы хотите и продвижения своих интересов! Никто и никогда в решить на нём. Всё! Закон соблюдён и это решение одиночку, не добьётся положительного результата. Контактная информация: Юридическая компания «Законовед». Членам клуба Адрес: г. Иркутск, ул. Поленова, д.1А, оф.511 (5 этаж), предоставляется Для ваших писем: 664037 г. Иркутск ул. Ангарская, д.7-27 скидка на юридические услуги веб.сайт: www. 400-061.ru Юрист- Журавков Николай Вячеславович, раб.тел.: 8(3952) 400-061 в размере от 33% Юрист- Боцюровский Максим Евгеньевич, раб.тел.: 8(3952) 73-555-3 до 55 % ЭМ-пластмасса инновационная область ЭМ-технологии У многих уже на слуху словосочетание «ЭМ-технология», что связывается с препаратом ЭМ1. Немногим известно, что есть область ЭМ-технологии, где используются ЭМпластмассовые изделия. Сама ЭМ-технология разработана в Японии, там же первоначально и была разработана и ЭМпластмасса. А вот массовое производство ЭМ-пластмассовых изделий впервые в мире была налажено в Хабаровске на основе российского патента. Эм-пластмасса становится «умной», обладающей необычными свойствами, когда в неё добавляется ЭМ-порошок, изготовление которого и является ключевым ноу-хау данного производства. Одно из популярных изделий – ЭМ-пластины в лотки для выращивания рассады. Они ускоряют развитие растений, увеличивают их зелёную массу, подавляют патогенную микрфлору. Рассада вырастает здоровой, а приживаемость её почти 100%. После высадки рассады в грунт, Эм-пластины выставляют в поле через одно растение. Эм-пластмасса помогает быстрее растениям развиваться, увеличивается урожайность, подавляются фитопатогены, ускоряет образование гумуса в почве. После сбора урожая, на ящиках, где он хранится, закрепляются эти же ЭМ-Пластины, которые увеличивают его сохранность. После того, как урожай съели, Эм-пластины можно разместить в холодильнике, где возрастает сохранность продуктов и пропадают запахи. Эм-пластмассу можно также разместить в цветочных горшках, бутоны цветов станут ярче, да и сами растения отблагодарят вас. А весной Эм-пластмассу можно вновь вернуть на рассаду. И так непрерывно они будут работать около 10 лет. Хабаровские дачники первыми в России начали использовать ЭМ-пластины на дачах. У некоторых их по 200-300 штук. А фермер Глотов А.П. в теплице, закрыл 1000 ЭМпластин и 6 лет работает без замены грунта, всегда получал отличный урожай зелени и овощей. Вода из ЭМ-ведра ускоряет развитие растений. В ЭМ-ведре собранная ягода дольше не даёт сока. А зона влияния ЭМ-ведра позволяет получать ЭМ-воду, если с ним рядом поставить ёмкость с водой, которая тоже станет необычной. Так что же такое в ЭМ-пластмассе, что действует необычно на окружающую среду и можно ли это воздействие измерить? Природа данного явления пока точно неизвестна, но везде это проявляется одинаково – всё приводится в норму: растения, вода, земля, продукты питания и т.д. А приведённая в норму среда даёт и ускореУчредитель и издатель: Клуб Органического Земледелия. Адрес для писем: 664011, а/я 54. E-mail: wetam@mail.ru ние развития и увеличение урожайности. ЭМ-пластмасса – ваш помощник Ответ насколько безопасно для человека это явление дали исследования проведенные московским доктором биологических наук Симаковым Ю.Г., который в одном исследовании дал заключение, что действие воды из ЭМ-ведра подобно воздействию биологически активных добавок. А в другом -, где определялось влияние на человека ЭМ-дисков , закрепленных на спине, было доказано, что они (ЭМ-диски) снижают стрессы, усиливают иммунитет, уменьшают вымывание кальция из костей, если эти диски просто находятся на теле человека. Стало ясно, что ЭМ-пластмассовые изделия несут человеку благо. В случае с растениями ЭМ-пластмасса вызывает ускорение развития, увеличивает их массу и урожай, в почве усиливается образование гумуса и подавляется патогенная микрофлора. Вода из ЭМ-ведра вызывает ускорение развитии растений, а кровь человека, выпившего эту воду приходит в норму. Именно приведение в норму всего, с чем контактирует ЭМ-пластмасса является отличительной её особенностью. Продуктам питания на ЭМ-доске возвращается первоначальный оригинальный вкус, вода из ЭМ-ведра становится подобно родниковой, в ЭМ-кашпо пространство становится настолько «нормальным», что растения начинают цвести непрерывно, а их бутоны цветов становятся крупнее и ярче. Для того, чтобы пользоваться обычными с виду, но «умными» ЭМ-вёдрами, ЭМ-кашпо, ЭМ-дисками и т.д. потребовались инструкции, чтобы правильно ими пользоваться. Сейчас любое ЭМ-изделие снабжено подробной инструкцией по пользованию. В процессе эксплуатации ЭМ-изделий выявляются их новые качества, расширяющие возможности ЭМ-товаров. Первоначально, продуктовые ЭМконтейнеры предназначались только для длительного хранения продуктов. Свежесрезанная зелень в них без холодильника может храниться 7-10 дней, твердые сыры не покрывает плесень при хранении более месяца в холодильнике. Оказалось, что однолитровые контейнеры с волнистым дном являются готовым устрой- Телефон: 8-914-870-1-375 Тираж 999 экз. Верстка: Веснин А.А. VesninAndrey@yandex.ru Отпечатано в ООО “Производственное объединение “Ангарская городская типография” ОСБ 7690 «Наша Дача +» №18 Апрель — Май 2012 г. ством для проращивания зёрен для питания. Смочив зерна, налив воду так, чтобы она просто затекала в волны дна, положив зерна в контейнер слоем в 1см, закрыв ЭМ-крышкой, мы через 2-3 дня получаем зерно с проростками. Это происходит в 2 раза быстрее, и не требуются фильтровальная бумага или смоченные тряпочки. Зерно надо просто промыть. А трехуровневый блок ЭМ-контейнеров позволяет проращивать одновременно 3 порции зерна. Эти ЭМ-контейнерапроращиватели получили высокую оценку при испытаниях в известной московской школе питания Елены Базиян. У нас в ассортименте появился новый вид продукции, который с успехом можно использовать дачникам для проращивания семян. К продуктовой серии относятся и наборы ЭМ-дисков для холодильников, закрепив которые на его стенках, мы удлиняем сроки хранения продуктов, убираем неприятные запахи. Отдельная позиция – это пятнадцатилитровый ЭМконтейнер биоутилизатор, в котором кухонные органические отходы за неделю превращаются в удобрение. Практически – это мини-фабрика, которая даёт 2 вида удобрений: ЭМ-компост и ЭМ-жидкость. Семья из 4 человек за год может 500кг кухонных отходов превратить в удобрение. И в этом случае первоначальная идея – только переаботки отходов была расширена. ЭМ-контейнер лучше загружать отходами один раз в сутки или даже реже, чтобы процесс ферментации не нарушался чужеродными микроорганизмами, которые попадают внутрь при загрузки. А как тогда собирать кухонные отходы, чтобы они не загнили? И где хранить ЭМ-компост и ЭМ-жидкость, котрую надо исполь- 7 Инновационные технологии Наш e-mail: wetam@mail.ru зовать за три дня? оказалось, что всё это можно поместить в 4л ЭМ-ведро с герметичной крышкой, где даже рыбные отходы будут храниться неограниченно долго, они здесь заферментируются, а гнить не будут. ЭМ-жидкость в этом ведре сохранить все свои свойства концентрированного ЭМудобрения. Так появилась линия из ЭМ-контейнера и двух 4х литр. ЭМ-ведер. И снова инструкции надо было дополнять. После испытаний в этом году мы начали выпускать фасованный ЭМ-гранулят. По существу это экономичное удобрение длительного действия. В двухлитровой упаковке ЭМ-гранулята находится 400 5мл доз, которые действуют подобно удобрению ЭМ1 в течение 10лет! Чайная ложка ЭМ-гранулята, внесённая при посадке, например. клубники, сведёт к минимуму её вымерзание, даст увеличение урожайности на 40-50%, предохранить от фитопатогенов. Постоянное, длительное действие ЭМ-гранулята при выращивании деревьев дает ускорение их развития, т.е. сады и леса можно выращивать быстрее при одноразовом его внесении. ЭМ-мульча – это черная тонкая ЭМ-пленка, укладываемая на грунт. Она помогает вырастить овощи быстрее и увеличить урожай. Например, при выращивании ранней капусты, урожай под ЭМ-мульчой был получен на 10 дней раньше и был в 2 раза больше. Под ЭМ-плёнкой тепличной вы получаете не только прибавку урожая. Его качество будет приближено к овощам, выращенным в грунте. А работая под такой плёнкой, люди меньше устают. Грин – это керамический диск с отверстием. Когда его пускают в 200л бочку, то вода в ней становится подобной удобрению ЭМ1. А приняв ванну с грином, вы очень быстро восстановите силы. Грин, гри-наклейка топливная, даёт экономию топлива, НРК-ГРИ (наклейка резонансной коррекции для сотовых телефонов) снимает вредные для человека излучения сотовых телефонов, ГРИ-наклейка универсальная, сохраняет продукты питания и увеличивает урожай – это уже новые разработки на основе новой ГРИ-технологии. Пока это только рабочее название технологи расшифровывается как глина горячих источников. А для волос и души пользуйтесь ГРИ-расчёской, которая поможет вашим волосам и одновременно защитит вас от стрессов. Все эти уникальные инновационные товары в Иркутской области можно найти и приобрести у наших представителей в Иркутске - в Клубе органического земледелия. Особая благодарность Председателю Клуба Органического земледелия Маркову А.Н. за организацию встречи с членами Клуба на Иркутской земле. Буду рад получить от Иркутян отзывы по использованиюЭМ-изделий и пожелания! Шевцов Валерий Александрович Доходы из отходов! Владимир Иннокентьевич Бутаков – главный технолог и один из основателей ООО «Гумат». Автор новой эффективной технологии детоксикации загрязнённых почв и грунтов, основанную на применении гумино-минеральных веществ, которые при внесении в загрязнёные почвы и грунты прочно связывают ионы тяжёлых металлов и полностью обезвреживают органические энтоксиканты. При этом резко возрастает влагоёмкость, повышается устойчивость к водной и ветровой эрозии (пылению), увеличивается плодородность. Защитная функция высококачественных гуминовых кислот настолько велика, что они полностью могут предотвратить поступление в грунтовые воды ионов свинца, мышьяка и других токсичных веществ. Для последователей природного земледелия Владимир Иннокентьевич разработал технологию ускоренного получения высокопитательного биокомпоста. Доходы из отходов! Компост за 1, 5-2 месяца с помощью Иркутских гуматов. Органическое удобрение – основа повышения плодородия любых почв. Особенно в них нуждаются владельцы городских и пригородных участков. При острейшем дефеците навоза каждый владелец приусадебного участка, может получить органическое удобрение в виде компостов. Для их приготовления годится практически любое вещество органи- Наш e-mail: markirk@mail.ru 8 На вашу книжную полку «Наша Дача +» №18 Апрель — Май 2012 г. ческого происхождения. У рачительного хозяина всё идет в дело: листья, зелёная масса сорняков, мелкие веточки, птичий помёт, торф, древесная кора, опилки и др. Прибавки урожая при внесении правильно приготовленного компоста значительны до 80%, а затраты на приготовление удобрения минимальные. Особенно, если вы применяете высококачественный, концентрированный «Гумэл», с повышенной биологической активностью. Этот препарат способствует активному росту микрофлоры и в первую очередь актиномицетов, микроорганизмов совмещающих в себе свойства грибков и бактерий. Микроскопические грибы участвуют в гумификации растительных остатков. Особенно их целлюлозной части. Всё это приводит к главным результатам: ускорению образования компоста и значительному повышению качества. Все компоненты гуматизированного биологически активного компоста более доступны для растений, что обеспечивает их полное усвоение. Применение гуматизированного компоста в качестве удобрения резко повышает рост полезной микрофлоры в почве, подавляя развитие патогенных микроорганизмов, что позволяет растению противостоять различным заболеваниям. Гуминовые вещества нейтрализуют негативное вляние остаточных количеств пестицидов и других токсических веществ, в т.ч. нитратного азота. Это значительно повышает экологическую чистоту готовой продукции в условиях техногенного загрязнения окружающей среды. Для приготовления 100 кг гуматизированного компоста с повышенной биологической активностью требуется всего 100-150 г концентрированного препарата Гумэл. Есть над чем подумать? Не так ли? Рекомендации по приготовлению жидких гуматизированных удобрений на травах и их применение на садово-огородном участке. Из лекарственных трав и сорняков в изобилии растущих на приусадебном участке. Вы можете приготовить экологиче- Представляем новую книгу Н. И. Курдюмова, написанную в соавторстве с замечательный садоводом – опытником В.К. Железовым «Умный сад: как перехитрить климат». Мы, сибиряки, эту книгу долго ждали! Ведь Сибирь – не зона промышленного садоводства. По мнению многих специалистов, живущих по ту сторону Уральских гор, сибирское садоводство – развлечение для любителей – энтузиастов. Этот старый миф сродни тому, что у нас по улицам городов медведи ходят. А ведь история сибирского садоводства начиналась ещё с декабристов. С тех пор всё изменилось. Сибирские институты и опытные станции вывели множество местных сортов. Параллельно с ними шла, и идёт до сих пор, массовая народная селекция. Но остаётся проблема: технологии садоводства, традиционные в Европе, в Сибири не срабатывают. А своей агротехники и способов адаптации деревьев у нас до сих пор нет. Валерий Константинович Железов – один из создателей успешной агротехники для Сибири. А его оригинальный метод селекционной адаптации деревьев к суровым условиям, универсален для любых климатических зон. Побывав у него в саду, можно сказать: такого изобилия плодов такой величины и такого вкуса в суровых климатических условиях Сибири ещё не было. Теперь у нас появилась реальная возможность не наделать ошибок при посадке саженцев, не погубить дерево неумелой обрезкой, вырастить его предельно сильным и здоровым! Будем читать и учиться!!! ски чистое эффективное удобрение для оздоровления почвы, подкормки растений и повышению их устойчивости к заболеваниям. Основным рабочим материалом являются динамические растения: крапива, ромашка, одуванчик, тысячелистник, валериана, мята, календула, а также переросшие, но не цветущие зелёные культуры: шпинат, салат, горчица листовая и сорняки: осот, пырей, мокрец и т.д. В весенне-летний период до обсеменения растения собирают и слегка подсушивают. Затем мелко измельчают и складывают в деревянный, пластмассовый или керамический сосуд в количестве 1/3 часть от общего объема. Крапива составляет половину массы, а остальные растения, имеющиеся в наличии, в равных пропорциях. Смесь заливают водным раствором Гумэла из расчёта 3 г (1 чайная ложка) на 10 л воды. При этом необходимо использовать только высококачественный, концентрированный Гумэл, производства ООО «Гумат» г. Усолье-Сибирского, не имеющего аналогов в России, только за рубежом. Гумэл усиливает биологическую активность настоев, помогает растениям лучше усваивать элементы питания и нейрализует избыточные нитраты, пестициды, тяжёлые металлы. Воду желательно применять дождевую или хорошо отстоявшуюся и прогретую на солнце. Смесь тщательно перемешивается несколько раз и выдерживается 4-5 дней. Затем дополнительно добавляется 2 кг древесной золы и ещё несколько раз тщательно перемешивается. Настой готов через 6-7 дней. Перед использованием полученное жидкое удобрение разбавляется водой в соотношении 1:10. Расход рабочего раствора на 4-5 л на 1 кв. м. Количество обработок 2-3 за сезон. Полученное жидкое удобрение с повышенной биологической активностью можно использовать на всех видах овощных и садовых культур. Срок хранения готового раствора 7-10 дней. Такую обработку желательно чередовать с подкормкой растворами «Сияния». «Наша Дача +» №18 Апрель — Май 2012 г. 9 Практика и еще раз практика Наш e-mail: wetam@mail.ru Наш e-mail: markirk@mail.ru 10 Практика и еще раз практика «Наша Дача +» №18 Апрель — Май 2012 г. Картофель на целине В книгах по агротехнике картофеля часто лучшим предшественником называют целину. И для огородника, практикующего безпахотное земледелие, целина тоже вроде идеальный вариант. Кроме того, встречаются рекомендации, что картофель лучше других способен давить сорняки. Суммировав всю эту информацию, новоиспеченные сторонники природного земледелия с энтузиазмом берутся сажать картофель на заброшенных участках без вспашки. Но не все в этом вопросе однозначно. Мне как-то приходилось сажать по целине. Если решитесь это делать, то нужно быть готовым к некоторым «подводным камням»: - Наверняка в дернине будет много проволочника. Обычно пишут о том, что излюбленным местом проживания является пырей. Но его навалом в корнях полыни, достаточно много в корнях одуванчика, живет вредитель и в корнях других сорняков. Картофель на таком участке будет буквально весь в дырочку. - целина – это не чистый лист, она несет на себе «печать» тех трав, что на ней росли. Корневые выделения, смывы с листьев той травы, что преобладала на участке, обязательно будут влиять на растения картофеля. В справочниках указывают, что полынь, лебеда плохо влияют на картофель, если растут рядом (именно этими травами чаще всего, зарастают брошенные участки, которые раньше пахались). Это касается и случая, когда эти травы росли перед картофелем. Это влияние может быть очень сильным. В моем опыте урожай был никакой – мало клубней размером не более 3 см. - Если целину не копать и не пахать, то обработать дернину очень трудно. В беспахотной технологии нужно обработать верхний пятисантиметровый слой почвы. НО! если целине много лет, может создаться слой подстилки обычно не толще 3 см. Но скорей всего на том участке, где вы думаете садить, подстилка ничтожно мала или совсем отсутствует. Так чаше бывает на участках брошенных менее пяти лет назад. В любом случае одной подстилки не хватит, чтобы присыпать клубни. Кроме того, жесткие прошлогодние пеньки будут настолько мешать работать, что идея покажется бессмысленной. - Использовать в качестве мульчи, закрывающей клубни при посадке твердые длинные стебли прошлогодних сорняков неэффективно. Если слой таких стеблей толстый, ростки могут просто не пробиться через эту преграду. А если их мало, то они не смогут выполнять роль мульчи – не сохранят влагу и не заглушат сорняки. - Обилие семян сорняков обеспечит вам постоянные проблемы с прополкой. Может быть, эти все проблемы вас не коснутся, но у меня было именно так. Сделав выводы из всего вышеописанного, я решил не пытаться окультурить целину с помощью картофеля и пошел другим путем: На глазок разбил целинный участок на полосы шириной 50 см. и через одну завалил их бурьяном. Получились участки чистой земли и довольно вы- сокие, плотные валы из сорняков. В начале лета на чистых участках поперли сплошной стеной сорняки. Когда они поднялись на 10-15 см, передвинул валы так, чтобы они закрыли участки, заросшие свежими сорняками. Чистыми оказались другие участки. На них сорняков практически не было. Когда эти участки заросли зеленью валы вернул на место. Под бурьяном подавляющее большинство растений погибло без доступа света. На этих участках я посадил горчицу белую. Просто разбросал по свободным местам и граблями слегка «поцарапал» верхний слой. Как утверждают специалисты, это растение избавляет почву от проволочника. Когда горчица подросла, но еще не стала грубой, снова переместил валы, а горчицу посадил на освободившееся место. Избавляет горчица от проволочника или нет, наверняка сказать не могу. Но смена растущих культур точно снижает численность этих вредителей. На следующий год посадил на этом месте сидераты на семена: фацелию, кресс-салат, горох. Ничего не копал, только малым плоскорезом Фокина процарапал небольшие борозды, в них и посеял травы. А осенью посеял рожь. И вот уже после этих мероприятий в начале лета скосил рожь и посадил картофель. К этому времени земля стала податливей. Крепкие корни сорняков перепрели. Толстые стволы бурьяна подопрели, раскрошились. Урожай вырос не плохой. Численность личинок проволочника уменьшилась, и «не превышала порог вредоносности». Не стоит только сажать картофель на ряд, граничащий с целиной – клубни гарантированно будут поражены проволочником. Конечно, описанный вариант окультуривания целины не единственный. Позже я применял и другой способ. На участке, заросшем пыреем, летом разбросал подстилку из курятника сплошным слоем 15 см и так оставил до весны. А весной осваиваемый участок дружно зазеленел – проросли семена сорняков, накопившиеся в подстилке. В конце мая всю эту шикарную зелень срезал плоскорезом. После того, как прошла угроза заморозков, высадил на этом участке рассаду помидоров. Натянул шнур, по нему выкапывал лунки в них высадил рассаду. На срезе краев лунок было хорошо видно – корней пырея нет, на их месте слой перегноя. Нужно иметь в виду, что подстилка в моем курятнике состоит на 95% из половы, сена, соломы, и только 5% - помет. Углеродистые материалы в курятник добавляются через день понемногу. Курочки все активно перемешивают, сдабривая пометом. Если кто-то решится засыпать запыреенный участок чистым пометом, то сорняку, конечно, не поздоровится, но и культурные растения не будут расти на этом месте 2-3 года. Кроме того, выделяющийся аммиак убьет в почве все живое, включая червей. Помидоры в этот год поливать не пришлось – под толстым слоем перепревшей дернины и подстилки влага прекрасно сохранилась. Телепов О.А. Как укоренить что угодно Вот как я это делала: на старом кусте очень хорошего крыжовника выбрала довольно крупную ветку, в нижней части которой сделала кольцевое снятие коры шириной 1 см. Выше этого кольца вдоль ствола сделала ножом прорези коры длиной 3-5 см – это нужно для лучшего образования корешков. Потом полиэтиленовый пакет без дна надела на ветку и завязала вокруг ствола на 10 см ниже кольца (рис. 1). В пакет насыпала опилок пополам с землей, полила водой и крепко завязала выше кольца тоже где-то на 10 см. Сверху привязала ещё газету – от солнца. И всё. Два месяца я вообще не смотрела, что там делается . И уже завершая огородные работы , в октябре развязала пакет, и увидела там чудесные корешки. Эксперимент удался! Отрезала ветку от куста и торжественно посадила. В этом году я уже вовремя начала растить следующий черенок крыжовника (рис. 3). И ещё планирую таким же спосо- «Наша Дача +» №18 Апрель — Май 2012 г. бом размножить другие кустарники и даже хвойные. Если вы тоже захотите воспользоваться таким способом, но нет под рукой книжки – вот ещё несколько рекомендаций Н.Курдюмова: • укоренять таким способом лучше однолетние побеги, хотя можно и 2-х и 3-х летние ветки. Кольцо коры снимать над стыком прошлогодней и летней древесины. • все почки внутри пакета надо ослепить. • в пакет нужно класть опилки, мох, прелый лист, немного перегноя или почвы. Количество – не больше, чем со стакан. Увлажнение среднее, не грязь. • когда пакет заполнится корешками, побег можно укоротить вдвое. Через неделю отрезать ветку по нижнему краю пакета и сажать в хорошо пролитую ямку. Преимущества такого черенкования очевидны: • 100% укоренение без хлопот. • не нужно отдельной грядки для черенков. • получаются сразу плодоносящие ветки. Конечно, этот способ стоит применять в тех случаях, 11 Практика и еще раз практика Наш e-mail: wetam@mail.ru когда нельзя пригнуть ветку к земле. И мы поднимаем землю к ветке. Если же можно сделать отводок, то нет ничего проще – пришпилить ветку к земле, и в этом месте образуются корни. Образование корней можно усилить и ускорить, если сделать на нижней стороне ветки надрез коры. Н. Крайнова Весенние работы Весной садоводов-природников встречает зеленое поле озимых сидератов. Перед посевом овощей их необходимо подрезать. Ботву, а также остатки мульчи сгрести граблями и заложить в теплую грядку. А кроме этого ещё нужно сделать обрезку деревьев и подлечить их, подкормить землянику и сделать много других полезных дел. Посев семян Часто садоводы жалуются на плохую всхожесть моркови, петрушки, сельдерея. — Семена необходимо промыть несколько раз теплой водой и замочить до набухания перед посевом. Если этого не сделать, то морковь даст всходы не ранее чем через 3 недели. — Есть ещё один способ ускорения появления всходов: за 2 недели до посева, семена моркови засыпают в тканевый мешочек и закапывают в сырую холодную почву на участке на глубину штыка лопаты. Перед посевом семена моркови выкапывают и подсушивают. При таком способе семена хорошо набухают и всходят через 4-5 дней. — Семена лучше сеять на уплотненную почву. Для этого ребром доски делается бороздка (как лыжня) глубиной 2 см. А для того, чтобы семена взошли равномерно, после посева грядку нужно накрыть укрывным материалом. — Садоводы тратят много времени на прореживание всходов. Этого можно избежать, если применить при посеве мелких семян сажалку — компактное ручное приспособление. Посев семян «сажалкой» значительно облегчает и сокращает время посева, не требуется прореживание всходов. Сидераты — Весной на тех грядках, где будут делаться поздние посадки (томаты, перцы), сеем сидераты (фацелия, вика, масляничная редька, горчица). Когда приходит время высадки рассады, высаживаем её в сидераты. Первое время растения растут вместе, потом сидерат подрезаем и этой травой укрываем почву. — Сидераты можно сеять на любые свободные участки, под деревьями и кустарниками. Это и живая мульча, и питание для растений, и профилактика болезней и вредителей. Теплые грядки — Подготовленные с осени теплые грядки проливаем Сиянием-1. Накрываем пленкой. А когда грядка прогреется высаживаем рассаду. — Если теплая грядка не была подготовлена с осени, то делаем её весной. Органику в теплую грядку закладывают слоями толщиной 20-25 см, а между слоями пересыпаем биопрепаратом Сияние-3. Всю грядку необходимо пролить большим количеством воды с добавлением Сияния-1. В результате применения препарата органика быстро перегнивает, растения получают оптимальное питание и хорошо развиваются. Затем в органических остатках делают лунки и засыпают их компостом. Органику по всей поверхности теплой грядки засыпают компостом слоем 10 см. Затем в лунки высаживают рассаду или высевают семена. Подробнее вы можете прочитать в книге Д. В. Иванцова «Природное ЗемлеДелие на садовом участке». Обрезка — Весна — время санитарной обрезки. Первым делом удаляют отмершие засохшие ветки. Все срезы (более 2 см в диаметре) надо замазывать садовым кремом или специальной краской для деревьев. — деревьев и кустарников — постоянное их обеспечение водой, особенно после подсыхания почвы в конце мая — июне. Этому процессу, а также развитию необходимой в этом случае полезной микрофлоры, влияющей на восстановление и рост ослабленных растений, способствует мульчирование приствольных кругов компостом слоем до 10 см (или агротексом). А вот использовать любые минеральные удобрения ни в коем случае нельзя: повышенная концентрация в них солей, напротив, затрудняет поступление воды от корней к листьям. — Очень полезна подкормка настоем собственного биогумуса: 1 стакан биогумуса высыпают в ведро с водой комнатной температуры. Перемешивают, настаивают сутки. Полученный настой разбавляют еще в 3 раза, т. е. ведро раствора + 2 ведра воды. Опрыскивание — Как только на деревьях начнут разворачиваться листочки, делаем опрыскивание «волшебным коктейлем»: на 10 л воды: Здоровый сад — 20 гранул Экоберин — 20 гранул Сияние-1 — 2 ст. ложки — Этим коктейлем можно поливать и опрыскивать все растения всё лето. Благодаря этому растения меньше поражаются вредителями и болезнями, более устойчивы к неблагоприятным экологическим и погодно-климатическим условиям. Опрыскивание лучше проводить раз в 2 недели. Рожь — Многим известно, что рожь озимая хорошо оздаравливает и рыхлит землю, вытесняет сорняки. Но у нее есть один недостаток: её нужно вовремя подрезать. — Если вы с осени посеяли озимую рожь, то в апреле ее нужно подрезать ниже точки кущения. Затем пролить Сиянием-1 ( полстакана препарата на ведро воды). Через 1,5-2 недели можно делать посадки. Весенняя обработка почвы На грядках лучше сделать весеннюю обработку почвы биопрепаратом Сияние. В его состав входят полезные микроорганизмы, взятые из плодородных почв Сибири. Они приспособлены к деятельности в суровых климатических условиях и показали свою высокую эффективность по восстановлению плодородия почвы. Весенняя обработка способствует быстрому образованию почвенной микрофлоры, которая необходима для нормального развития растений. К тому же полезные микроорганизмы подавляют действие вредных бактерий, вызывающих болезни растений. — Для проведения весенней и осенней обработки почву на грядках рыхлят инструментами минимальной обработки. Затем почву мульчируют любой органикой и проливают концентрированным раствором препаратов «Сияние». После обработки почвы посев семян весной делают только через одну-две недели. Наш e-mail: markirk@mail.ru 12 Практика и еще раз практика «Наша Дача +» №18 Апрель — Май 2012 г. Клубника Клубника — это одна из самых любимых ягодных культур, которая растет на каждом дачном участке, но однако не всегда плодоносит так, как хотелось бы её хозяину. Весной вы можете ей помочь. — Как сойдет снег убираем старые листья и опрыскиваем или поливаем дождеванием по листве раствором НВ-101 (3 капли на 1 л воды). Через неделю делаем обработку препаратом «Дачник» от вредителей. Грядки можно закрыть укрывным №30 до цветения. — Через неделю делаем по листу подкормку настоем биогумуса. В течении лета мульчируем грядки и раз в две недели поливаем и опрыскиваем Сиянием. Картофель — В апреле выкладываем картофель на проращивание. Картофель, готовый к посадке, имеет короткие, толстые ростки зеленого цвета. — Перед посадкой картофель окунаем в «болтушку» из Сияния-2 субстрат: на 5-6 литров воды берем Сияния-2 субстрат — 100 г, полстакана старого варенья. Настаиваем 5-6 часов. И перед посадкой клубни окунаем в этот раствор. Посадка роз Кажется, что ещё совсем недавно мы закрывали дачный сезон, готовили наши растения к зиме, заботливо их укрывали, подрезали, окучивали... Однако у увлеченного садовода нет времени отдыха от своего любимого детища Совсем скоро начнется новая забота: розы мы получаем немного раньше, чем можем их высадить, а как же их правильно сохранить? Есть несколько способов, однако все они преследуют одну и ту же цель: сохранить розу спящей до посадки. Это наилучший вариант, когда розочка начинает просыпаться лишь тогда, когда посажена в землю. Поэтому мы должны обеспечить ей температуру хранения около 0..+3 градусов. Розы можно подержать в холодильнике. Сначала посмотрите грунт, если сухой — осторожно смочите, если влажный — немного подсушите. Побеги надо завернуть в газету, сбрызнуть её водой, чтобы газета была слегка влажная (холодильник слишком сушит побеги) и сверху надеть перфорированный пакет. В таком виде положить в холодильник. Периодически надо доставать и просматривать саженцы, смачивать газету, проверять, нет ли плесени, гнили. Это важно. В холодильнике не самые оптимальные условия, поэтому не забывайте проверять состояние саженцев. Конечно, если их много, то при всем желании они не смогут поместиться в холодильнике, да и домашние будут не особо рады видеть там вместо еды пакеты с непонятными ветками. Поэтому саженцы роз можно хранить в погребе, в гараже, в неотапливаемом доме, если там подходящие условия. Их тоже надо периодически проверять. Еще один вариант — балкон. Я брала коробку, складывала туда саженцы с обернутыми газетой побегами, закрывала её и сверху утепляла одеялами — покрывалами, чтобы не было резких скачков температуры. Старайтесь поставить коробку с розами в такое место, где бы на неё не попадало солнце, так как весеннее солнце на балконе может очень сильно повысить температуру. А ещё лучше, если балкон находится с северной стороны. Когда уже днём на балконе будет плюсовая температура, в коробку с розами можно укладывать бутылки со льдом, периодически их меняя. Что касается высадки роз в горшки для передержки, то я категорически против этого метода, особенно для неопытных садоводов. Поначалу, когда роза начинает активно расти, разворачивать листья, кажется, что все отлично. Но, наступает момент, когда вдруг, казалось бы ни с того ни с сего, она начинает чахнуть, желтеть, сбрасывать листочки, сохнуть. А происходит это потому, что в тепле роза интенсивно наращивает зеленую массу, а корни при этом не нарастают. Израсходовав весь запас питания, который был в корнях, она просто гибнет. И спасти её чаще всего бывает уже невозможно. Высаживать розы я предпочитаю в холодную землю. Задерживаем влагу После стаивания снега необходимой обязанностью садовода или дачника является задержание и сохранение живительной влаги в почве. — Чуть почва просохнет, проведите поверхностное рыхление. Разрушите корку — не будет сильно испаряться влага. — Грядки, на которых делаются поздние посадки, лучше прикрыть травой, листьями или картоном, также можно прикрыть и проходы между грядками для задержания влаги. Вредители Садоводам сильно портят жизнь насекомые-вредители: морковная, луковая и капустная мухи. Массовый лет этих мух начинается со второй половины мая до начала июня. Есть очень простой способ спасения растений от них. — После посева и посадки эти растения надо сразу же накрыть укрывным материалом (например агротексом №30), а края хорошо прижать к земле. Он пропускает воздух, влагу и растения под ним себя комфортно чувствуют. И никакой вредитель не сможет добраться до ваших растений. Так можно спасти растения не только от вредителей, но и от сильной жары. Если меня спрашивают, когда нужно сажать розы, я отвечаю, что чем раньше, тем лучше, как только можете копнуть землю. Хорошо, если вы с осени приготовили посадочные ямы, тогда работа серьёзно облегчается, но мне, чаще всего, этого не удается сделать. Поэтому, как только сойдет снег, я выкапываю достаточную яму (50×50 см и более), заполняю её посадочной смесью и высаживаю розы. Посадочная смесь: Садовая земля; Компост/перегной, биогумус; Песок или глина (зависит от почвы); Зола. Еще я люблю добавлять перепревший конский навоз, розы мне за это бывают очень благодарны. Высаживаю саженец так, чтобы место прививки было заглублено на 6-10 см. Хорошо уплотняю почву, обильно проливаю. Если побеги слишком длинные, то их подрезаю. И всё, что осталось над поверхностью почвы, засыпаю почвосмесью, как бы окучиваю «с головой». Периодически проверяю состояние побегов, как только увижу, что розочка начинает разворачивать на новых побегах листочки, окучку разгребаю. Но делаю это только в пасмурный день. При посадке плетистых роз надо сразу определиться, в какую сторону вы будете их пригибать для зимовки. Посадка с наклоном в нужную сторону облегчит пригибание розы и убережет от трещин и переломов стебли. Если ваша розочка за время передержки успела все таки нарастить длинные побеги (больше 8-10 см), то их надо обязательно выломать. Не жалейте их, они выкачивают соки из корней. Розе проще прижиться, когда у нее побеги нарастают синхронно с корнями. Да и сам куст в таком случае получается в итоге более сильным. Перед посадкой надо обязательно вымочить корневую систему. Я обычно освобождаю корневую от пакетов или контейнеров и ставлю саженцы в ведро с водой (люблю добавлять НВ-101). Обычно я не снимаю специальную сетку, держащую корневой ком, так как она за год растворяется в грунте. Однако иногда бывает, что корни под сеткой стянуты резинкой или загнуты вверх. Поэтому после вымачивания надо внимательно осмотреть корни и снять с нее сетку, если вы заметили, когда что-то не так. У саженцев с открытой корневой системой я всегда обновляю срезы на концах корней, этим как бы срезаю пробку, которая образовалась за время транспортировки и хранения. И, конечно же, обрезаю всё подгнившее и подсохшее. Саженцы с открытой корневой системой высаживаю на бугорок: в посадочной яме формирую бугорок, розу ставлю в центр, а корни расправляю по сторонам бугорка. Следите, чтобы корни не загибались вверх. Не забывайте, что розе нужен глубокий полив. Поэтому советую поливать редко, но обильно. Я поливаю раз в неделю, но минимум ведерко воды под куст. А когда жарко и сухо, то и по два ведра. Татьяна Осипова «Наша Дача +» №18 Апрель — Май 2012 г. 13 Органическое земледелие Наш e-mail: wetam@mail.ru Полевица побегоносная Высота кустиков - 10 см, и все лето они, как земляника, при теплой погоде через 7~10 дней. Для начала это может дают «усы», которые тут же укореняются и выпускают но- быть участок размером 15 м², а когда трава укоренится, расвые отпрыски. Один крошечный кустик или отпрыск, поса- садите ее по всему участку на расстоянии 20 см друг от друга женный и политый, за лето укроет мягким, пушистым ковром - и через год вы будете ходить по пушистому ковру-газону. четверть квадратного метра. На любом разветвлении травы Рекомендуется использовать данное растение для задерненаходится крошечный узелок - вздутие. Отсюда могут по- ния грунтов в садах, в которых преимущественно растут плоявиться корни и молодой листик даже тогда, когда трава уже довые деревья и плодово-ягодные кустарники. Дело в том, высохла в сено. что полевица, помимо того, что выполняет декоративную Можно взять пучок травы, мелко порубить, посеять, чуть функцию, приносит еще и существенную пользу. Сохраняя присыпать. Через месяц получится зеленый коврик. Так раз- влагу в земле, она предохраняет от вымерзания корни расводят и продают газон японцы. тений, прежде всего, молодых и еще не окрепших. Чем мельче семена травы, тем медленнее она растет в выК тому же мягкий зеленый ковер предотвращает от порчи и загрязнения упавшие плоды. Полевица побегоносная прекрасно подходит для засевания приствольных кругов взрослых деревьев. Удивительно красиво смотрится она в оформлении берегов водоемов, которые растение одновременно и украшает, и укрепляет. Даже в подвесные кашпо можно высадить полевицу, и она все равно будет выглядеть оригинально и не менее декоративно, нежели какой-либо другой вьющийся цветущий представитель флоры. Иначе говоря, способы применения полевицы побегоносной в озеленении при благоустройстве приусадебных участков существуют разные. Конкретный выбор какого-либо из них или использование одновременно нескольких приемов зависят от пожеланий владельцев сада. Полевица побегоносная – отличный вариант для создания так называемого «легкого» газона, не требующего спесоту и почти не требует подкоса. циального ухода. Это особенно актуально по отношению к Ковры образует многослойные, мягкие, пушистые. людям, которые в связи с вечной занятостью или по какимПочва под полевицей рыхлится и оживает совершенно за- либо иным причинам не могут уделять много времени ухомечательно – лучшей мульчи не найдешь! ду за садом. В любом случае пушистый и нежный травостой Все, что ей нужно - редкий полив. В засуху полевица может растения красив, полезен, и по нему чрезвычайно приятно выгореть, высохнуть и пожелтеть, но стоит пройти дождям, ходить босыми ногами. как перед нами снова нежный светло-зеленый ковер, на который так и тянет присесть. Полевица продолжает расти до глубокой осени, до саЕсли вы решили разводить полевицу у себя на участке, мых морозов. В зеленом виде уходит под снег. Данное растелучше всего смешать семена в пропорции 1:10 с влажными ние устойчиво к вытаптыванию. Трава отрастает медленно и опилками и высеять на заранее подготовленной земле. Тогда равномерно, скашивание проходит хорошо. Полевица хоровы будете видеть, как равномерно легли семена. Заглублять шо переносит затененные места, характеризуется хорошей их в землю нет необходимости, всходы обычно появляются морозостойкостью, к земле неприхотлива. Представляем ручной почвообрабатывающий инструмент - культиватор «Торнадо», который воплощает в себе практически все плюсы, которые присутствуют у других видов устройств. Ручной культиватор «Торнадо», с легкостью позволит вам разработать практически любой участок, даже тот, который не возделывали несколько лет подряд. Ручной культиватор позволит вам обработать почву на глубине до двадцати сантиметров без процесса оборота ее пласта. Культиватор торнадо оставит фауну вашего земельного участка нетронутой, все микроорганизмы и дождевые черви помогут поддержать естественный микроклимат почвы в порядке. С помощью ручного культиватора вы сможете максимально эффективно очистить свой участок от всех сорных трав и прочего мусора в почве, работая легко и не напрягая мышцы спины, а также не давая дополнительной нагрузки на поясницу. Ручной культиватор «Торнадо», разработан с учетом того, чтобы в процессе работы он не задевал корни близлежащих деревьев, кустарников. А с помощью использования уникальной геометрии зубьев, которые очень остры и прочны в эксплуатации, вы легко взрыхлите свой Культиватор «Торнадо» участок и избавитесь от сорняков. Культиватор «Торнадо», – это изобретение Кривулина Виталия Николаевича (г.Десногорск, Смоленская область). Первый культиватор «Торнадо», увидел свет около 10 лет назад. Тогда он ещё имел захваты для рук вместо универсальной дуги. Виталий Николаевич вложил много труда в разработку и усовершенствование конструкции Культиватора Торнадо, наладил производство, запатентовал инструмент и представил его миру. И если, поначалу к культиватору «Торнадо», относились довольно скептически, то сейчас, очень многие дачники могут похвастаться наличием этого уникального инструмента на своем садовом участке! Порядок работы: Рабочую часть инструмента установите на поверхность почвы в положении рукояти максимально влево. Легко нажимая вниз, поверните рукоять по часовой стрелке вправо до полного заглубления зубьев в почву и извлеките инструмент вверх, препятствуя развороту рукояти, встряхните. Все сорняки остаются в культиваторе, нужно откинуть их в сторону. Повторите движения, предварительно сместив инструмент в сторону на 20 см. Этим культиватором может работать любой человек, так как культиватор регулируется по высоте и технология работы с ним очень простая. А сколько времени он сэкономит! Ведь за один проход им и вскопаешь, и удалишь сорняки, и взрыхлишь почву. Сорняки удаляются очень тщательно, и повторная обработка потребуется не скоро. Попробуйте сами! Работа с культиватором «Торнадо» в радость! Наш e-mail: markirk@mail.ru 14 Школа здоровья «Наша Дача +» №18 Апрель — Май 2012 г. Полезные продукты, которые можно производить благодаря сушильным аппаратам «Изидри» Компания «Зелёный Август» появилась на иркутском рынке осенью 2011года с линейкой свежих овощей в вакуумной упаковке. Вымытые и очищенные морковь, свекла, картофель, лук превращают такой обыденный, а зачастую и утомительный процесс приготовления пищи в удовольствие. Нет больше очистков и отходов, «цветных» рук, слезящихся глаз и напрасно перепачканной посуды… Есть улыбка и радость от быстрого и вкусного блюда, которое вы приготовили своими руками. Есть порой такое бесценное время, которое вы грамотно перераспределили и теперь можете посвятить близким и родным для вас людям. Взяв курс на правильное и здоровое питание, «Зелёный Август» использует в своем производстве только выращенные местными фермерами овощи. Перед приобретением каждая партия овощей проходит обязательную проверку на нитрат-тестере. Высокотехнологичное оборудование, на котором осуществляется чистка, варка, резка, сушка овощей, позволяет сохранять не только красивый внешний вид продуктов, но и до 96 % всех витаминов, макро и микроэлементов, содержащихся в свежем продукте. Торговая марка «Зелёный Август» зарегистрирована, компания прошла добровольную сертификацию выпускаемой продукции. Сейчас ассортимент «Зелёного Августа» представлен следующими продуктами: целые и нарезанные соломкой, кольцами и кубиками овощи, ЩИ, БОРЩИ - наборы для приготовления супов из свежих овощей в вакуумной упаковке, вареные овощи: целые – в вакуумной упаковке и нарезанные кубиками и соломкой – в герметичных контейнерах. И отдельно сегодня поговорим об овощных сушеных смесях для супов. Почему я выбираю сушеные смеси от «Зелёного Августа»?! ПОЛЕЗНО – сушка овощей для сушеных смесей производится на современном новозеландском сушильном оборудо- вании «Ezidri» путем вывода влаги при температуре не более 50 градусов. Вы можете быть уверены, овощи сохраняют свои «полезные» свойства. Без использования консервантов и добавок! ВКУСНО – сегодня вы можете приготовить несколько блюд от «Зелёного Августа» - БОРЩ, ЩИ, БИГУС, ХАРЧО и ГРИБНОЙ СУП. Внешний вид сушеных смесей для супов уже вызывает аппетит, а после приготовления сухие овощи обладают вкусовыми качествами и ароматом свежих овощей. УДОБНО – овощи в необходимой пропорции для приготовления 3-5 литров супа нашинкованы и уложены слоями в упаковку. Вам остается только открыть и высыпать содержимое пакета в кастрюлю. Для вашего удобства в упаковке вы найдете рецепт. БЫСТРО – весь процесс приготовления занимает от 20 до 40 минут, в зависимости от блюда. Меньше подготовительной работы и усилий, больше хорошего настроения и свободного времени. ЭКОНОМИЧНО – никаких отходов. Вы платите только за чистый вес овощей. С продукцией «Зёленого Августа» вы легко и с удовольствием можете приготовить свое оригинальное блюдо. Мы ценим ваше время и заботимся о вашем здоровье! Приобрести продукцию «Зелёного Августа» вы можете на наших розничных точках в ТЦ Сезон, Новом рынке, Центральном рынке, ТЦ Первомайский, а также в ряде супермаркетов – «Окей», «Цезарь», «Сарделька», «Янта», «Багира», «Арарат», «Бояровъ». ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Анна Кочерыгина, тел. 24-23-69, 69-61-84 Дачный сезон открыт или снова о здоровье Сначала мы зарабатываем деньги,тратя свое здоровье, А потом мы тратим деньги,стараясь вернуть здоровье. Парадокс... Надо признать, что культура сохранения, восстановления и поддержания уровня своего здоровья у нас практически отсутствует. Чаще всего мы ориентированы так: "Вот заболею, тогда и буду лечиться" или так: "Вот есть врачи, пусть они меня и лечат". Но правда нынешней жизни говорит о том, что, во-первых мы по большому счету не нужны врачам, медсестрам, сиделкам, уж слишком маленькие у них зарплаты и огромная нагрузка. Во-вторых, современная медицинане профилактическая и не восстановительная, а экстренная, и значит, она ставит своей задачей не исцелять, а только снять симптомы. В третьих, заболевая, мы падаем на руки своих близких, вынуждая их заботиться о себе. Ну и, заболев, приходится все равно тратить сэкономленные на здоровье деньги. В какой-то мере больным быть выгодно - и "букет" болезней, и таблетки горстями, и государство деньги по инвалидности дает, и родственники вспоминают и заботятся, и даже место в транспорте уступают (правда не всегда). Подумайте насколько вам нужна ТАКАЯ выгода? СТРУКТУРА ОРГАНИЗМА Наш организм - самовосстанавливающаяся, саморазвивающаяся, самообучающаяся и проче-мудрая система. Все это позволяет, зная определенные принципы и давая организму то, что ему нужно, даже восстанавливать утраченные функции, не говоря уже о сохранении здоровья и поддержании его на должном уровне. КОНЦЕПЦИЯ ЗДОРОВЬЯ Концепция здоровья принципиально различается на Западе и на Востоке. Тысячелетия назад в Аюрведе синонимом здоровья называлось счастье, т.е. здоров только счастливый человек, цельный, целостный. Совершенно согласна, ведь в таком случае он не нуждается в исцелении. На Западе, и это к сожалению подход российской медицины - здоровье есть отсутствие болезней. Вот и выходит, что боремся со своим собственным телом с помощью самых изощренных химических средств, лишь бы внешне болезни не было видно. Для того, чтобы оставаться здоровым и нормально функционировать организму необходимы: Чистый воздух - основа газообмена в организме. Для Души как воздух важно, какими энергиями наполнена атмосфера в том пространстве, где она находится. Говорим же: "В этом доме тяжелая атмосфера", подразумевая наполненность тяжелыми энергиями злости, страданий, беспокойства. Чистая Вода, потому что она составляет основу клеток. На душевном уровне роль воды выполняет энергообмен. Полноценная еда для строительства новых клеток и процессов обновления. • Чистота внутренняя, т.е.очищение от продуктов переработки, токсических элементов и шлаков. • Защита тела от химии, свободных радикалов, электромагнитных излучений, вредного питания и грязной воды, всего, что мешает жизнедеятельности. • Движение, для поддержания работоспособности всех систем, для того, чтобы происходили процессы внутреннего обмена, очищения, питания. «Наша Дача +» №18 Апрель — Май 2012 г. РАЗРУШАЮЩИЕ ФАКТОРЫ 1. Психологические стрессы - разрушающие, опустошающие, выводящие из себя. 2. Агрессия бактерий, вирусов, грибков и других простейших паразитов. Современная медицина практически игнорирует паразитарные причины многих заболеваний, в то время как Всемирная организация здравоохранения признает их влияние в 80% случаев болезней, а ученые выяснили, что 70% живых существ на планете - это бактерии! 3. Консервативное лечение приводит к отравлению организма химическими медикаментами, разрушению пищеварительной системы антибиотиками. 4. Обезвоживание организма. Это действительно проблема в настоящее время, потому что ни чай, ни кофе, ни компоты и тем более газированные напитки - это не вода, нужная нашим клеткам. организму приходится разрывать межмолекулярные связи, чтобы отделить молекулы воды. Но и этого не достаточно, потому что клетки могут усваивать только воду с определенным кислотно-щелочным балансом, поверхностным натяжением, структурой, окислительно-восстановительным потенциалом. На обеспечение оптимальных условий тратится огромное количество энергии, а если ее недостаточно, то вода застаивается в межклеточном пространстве, образуя отеки, а клетки гибнут, не имея возможности питаться, очищаться, размножаться, порождая болезни. Кровь становится густая, вязкая, малокислородная. В конце концов старение - это ни что иное, как обезвоживание организма! 5. Неполноценное питание. Наша пища все больше становится рафинированной, консервированной, ароматизированной, так называемо “улучшенной”. Но организму нужны питательные и строительные материалы для жизни и регенерации тканей, поэтому во многом пища не усваивается и не может быть выведена. Это приводит к избыточному ожирению, аллергическим и токсическим реакциям. 6. Малоподвижный образ жизни ведет к тому, что лимфа, протекающая снизу наверх, не может двигаться нормально, потому что ее движение обеспечивают мышечные сокращения. А это значит, что организм зашлаковывается, токсины накапливаются в органах. 7. Неблагоприятная экологическая обстановка. Загрязненный воздух и вода, перенасыщенность электро-магнитными излучениями, приводят к тому, что в ор- 15 Школа здоровья Наш e-mail: wetam@mail.ru ганизм попадает огромное количество токсических элементов - свободных радикалов, которые разрушают клетки. 8. В 60-е годы был очень популярен лозунг - “Химия в жизнь!”. Теперь мы наблюдаем, как химия прочно заняла свои позиции, а жизни остается все меньше и меньше! 9. Наследственные факторы. На самом деле они занимают всего 5% в общем списке причин заболеваний. 10. Вредные привычки, как сознательное разрушение своего организма, его слаженной работы. Эти 10 причин, мешающих работе 12-ти систем организма, приводят к появлению бесчисленного множества различных заболеваний, хотя в основе всех их будут одни и те же факторы разрушения. Причем за последние сто лет радикально поменялись причины смертности людей. Если в XIX - начале XX века люди умирали частично от травм и эпидемий, а в основном от старости (80-100 лет), то теперь в основном от хронических заболеваний (50-70 лет). МЕТОДЫ СОХРАНЕНИЯ И ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ Традиционная медицина, к сожалению, во многом настроена против человека, химические средства подавляют иммунитет, антибиотики убивают полезные бактерии, противопаразитарные средства имеют множество побочных действий, Так и родилась современная поговорка: “Одно лечим, другое калечим”. Естественно бывают случаи, когда требуется срочная хирургическая помощь, но это именно экстренная помощь и удел медицины экстренной помощи, а в остальном проблемы решаются за счет очищения, оптимизации питания, защиты, и для этого совершенно не нужно что-то отрезать, ведь в организме нет запчастей. Народные методы помогают не так быстро, как хочется, но зато надежно, помогая организму восстанавливаться. И даже понимая, что болеть очень дорого, многие пока не находят ни времени, ни средств на профилактику. Здоровье остается в приоритете только на словах, например в тостах и пожеланиях, а руки доходят до себя чаще всего в последнюю очередь. Знаем о том, что здоровье не купишь, о нем нужно заботиться, его нужно беречь, но воплощение этих знаний в жизнь и есть признак определенного уровня культуры. Если вы готовы позаботиться о себе не за три дня до смерти, а за три года до появления болезни - эта информация для вас! Клуб Правильного Питания «Сам себе диетолог» Желающим взять полный контроль над своей собственной жизнью: безопасно снизить вес и легко его поддерживать, предупредить развитие множества болезней и улучшить уже сегодня Качество Своего Здоровья! Наш клуб поможет ВАМ: — Получить профессиональную консультацию по образу — Подобрать программу питания и снижения (или коррекжизни и питанию ции) веса — Узнать о внутреннем питании: что, когда, сколько, как — Подобрать программу комплексной натуральной чистки положить в рот организма, в т.ч. и противоаразитарную. — Понять, как правильно выбирать продукты в магазинах — Узнать, как питание влияет на здоровье и внешний вид и рынках — Узнать, почему не работают диеты? — Улучшить самочувствие с помощью изменения привы— Научиться быть бодрым и энергичным чек питания Один раз в неделю в течение 12 недель вы получите все необходимые сведения и навыки. Мы ждём вас 1 раз на 1 час в неделю. Первое ознакомительное занятие бесплатно. Это практическая школа правильного питания. Тел. для справок 8-914-870-1375 Добро пожаловать! Клубы «Сам себе диетолог» открывают двери для жителей области (Братск, Усть-Илимск, Ангарск, Шелехов, Байкальск, село Смоленщина, поселок Мегет, Зима). Телефон для справок 8-914-870-1375 16 Наш e-mail: markirk@mail.ru «Наша Дача +» №18 Апрель — Май 2012 г. Внимание! Весенняя выставка – ярмарка саженцев крупноплодной малины, земляники, смородины и крыжовника, яблонь и груш, испытанных в условиях нашего региона, лучшие укоренившиеся растения в Музее – Усадьбе В. Сукачёва (Вход со стороны Танка)(Проводит Клуб им. Томсона) 26, 27, 28 апреля, 3–4-5, 10–11-12, 16-17-18 мая. Приходите! Приезжайте! п. Чекотова Фото нашего магазина Адреса Клубов ОЗ: В Иркутске: По всем организационным и Ул. Софьи Перовской, 23 коммерческим вопросам работы (бывший магазин «Строй материалы»), Клуба Органического Земледелия рядом с «Русиновским рынком». обращайтесь: Работаем ежедневно Марков Александр Николаевич с 10-00 до 19-00. Председатель Тел.8-914-870-1375 Телефоны: Организатор: 744-794, 91-95-90, Маркова Виолетта 8-924-600-30-20 e-mail: wetam@mail.ru e-mail: markirk@mail.ru В г. Братске : район Гидростроитель, ул. Енисейская, д.56, магазин № 91 «Ангара» тел. 8-902-179-8732 Колесникова Ангелина В г. Ангарске: База «САТУРН», ТЦ «Ангарский», 5 зал, 12 пав., ежедневно с 10-00 до 17-00. Тел.: 8914-8840166 Организатор: Писаренко Егор В г. Усть-Илимск: моб. тел. 8-924-6107686, тел. (395-35) 7-35-95 Луппа Валентина Викторовна В г. Зиме: ТД «Кардинал», ул. Октябрьская, 64. Тел. 8-902-769-6574. Организатор: Баженова Татьяна В г. Свирске: Клуб садоводов «Удача», городская библиотека Тел. 8-902-1757-222. Организатор: Бутаков Владимир Иннокентьевич В п. Марково (Усть-кут): тел. 8-908-643-9542 Толстикова Раиса Федоровна В г. Байкальск: моб. тел. 8-950-131-6477 raduga-dimmm@bk.ru Хлыбов Дмитрий Николаевич В пос. Квиток,Тайшет Тел. 8-964-102-11-84 Наталья Чёрная В с. Смоленщина: Голенкова Галина Ивановна тел. 8-964-548-9860 Поздравляем с открытием новые филиалы Клубов Органического земледелия в г. Шелехов и г. Улан - Удэ В г. Шелехов: 4 микрорайон, Дом быта, 2 этаж, павильон № 4 тел. 8-950-120-3429 timoshka.21@mail.ru Тимошенко Елена В г. Улан – Удэ: тел. 8 - 914-60-8721 35-90-10, 35-90-30 krasalena88@mail.ru Алексей Лосев
