Влияние роста и развития телят на будущие удои
реклама
ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО Влияние роста и развития телят на будущие удои Василий ВОЛГИН, доктор сельскохозяйственных наук, профессор ВНИИГРЖ Ольга ВАСИЛЬЕВА, ведущий зоотехник ООО «РЦ «Плинор» На выращивание качественного ремонтного молодняка расходуется более 20% всех затрат на молочное скотоводство. Эти вполне оправдан* ные вложения уступают по величине только расходам на кормление коров. Поэтому экономисты требуют по возможности быстрого и де* шевого выращивания ремонтного молодняка при низких его потерях. Следовательно, интенсивность роста телят должна быть высокой, так как раннее введение их в основное стадо способствует ускорению воспроизводства, снижению затрат кормов и денежных средств. в племенном репродукторе ЗАО «Агро техника» Ленинградской области. Кро ме того, использовали информацию ба зы данных программы «Селэкс» этого хозяйства по коровам 2002–2007 годов рождения. Продуктивность, по данным бонити ровки 2008 г., по стаду составила 8118 кг, в том числе за первую лактацию — Таблица 1 дин из важнейших показате лей, характеризующих рост и развитие молодняка крупного рогатого скота, — его живая масса. Сме на обстановки, типа и способа кормле ния, конкуренция за пищу, воду, место отдыха, проявление рангового разделе ния стада и различного рода стрессы — причины снижения скорости роста и, как следствие, живой массы. Телята с высокой пищевой активностью в боль шей степени проявляют свои потен циальные продуктивные возможности даже в стрессовых ситуациях. Изучение интенсивности и динами ки роста молодняка в стадах с генетиче ским потенциалом продуктивности от 6 до 11 тыс. кг молока способствует со вершенствованию направленного вы ращивания ремонтных телок и получе нию крепких высокопродуктивных жи вотных, приспособленных к длительной эксплуатации. С этой целью мы изучи ли влияние темпов роста и развития ре монтных телок в различные возрастные периоды за ряд лет на уровень их буду щей молочной продуктивности, а так же влияние быковотцов на взаимо связь параметров, определяющих рост молодняка. Для этого провели обмер и взвешива ние ремонтного молодняка и первотелок О Взаимосвязь промеров и живой массы первотелок Год Жи' Высота в холке Год рож' вая лак' де' мас' тации r ния са, кг гол. см Косая длина туловища Глубина груди Обхват груди за лопатками гол. см r гол. см r гол. см r 2004 2006 493 48 136 0,05 — — — 48 163 0,23 — — — 2005 2007 520 236 135 0,23 16 83 0,09 236 162 0,01 16 195 0,23 2006 2008 534 260 133 0,65 207 82 0,19 260 159 0,2 196 190 0,1 2007 2009 546 125 134 0,63 29 84 0,31 122 163 0,64 59 193 0,24 Таблица 2 Влияние живой массы телок на их последующую молочную продуктивность Год рож' де' ния Год Удой в 1'ю лак' лактацию та' ции дни кг 2002 2004 2003 2005 2004 2006 2005 2007 2006 2008 Живая масса, кг Ко' ли' че' ство гол. кг 39 1'е осеме' 1'я лакта' нение ция 10 мес. 12 мес. 18 мес. r кг r кг r кг r — — — — — — — — 305 6524 195 — — — — — — — — — 100 2415 164 — — — — — — — — 399 0,09 496 0,11 305 6463 172 — — — — — — — — — 100 2548 196 — — — — — — — — 396 0,24 493 0,27 305 6687 196 — — — — — — — — — 100 2896 253 172 0 268 0 310 0,05 426 0,12 402 0,17 520 0,2 305 7714 253 — 0,06 — 0,06 — 0,24 100 2834 242 173 0,24 272 0,38 317 0,31 446 0,34 409 0,22 534 0,27 305 7810 232 — 100 2510 2007 2009 100 2934 59 6 мес. 0,23 — 0,3 — 0,1 0,23 — — 0,19 0,27 кг r кг r 398 0,09 486 0,17 — — 0,13 0,09 0,23 0,16 0,24 — — — — — 0,3 0,04 0,17 0,3 176 0,57 275 0,62 322 0,68 432 0,15 414 0,74 546 0,44 Примечание: r — коэффициент корреляции. ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ АПРЕЛЬ 2011 23 МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО Таблица 3 Взаимосвязь промеров и живой массы телок в различные возрастные периоды Возраст, мес. Живая масса, кг Количе' ство голов см стандарт r Количе' ство голов 12–15 365 29 127 123,5 0,85 16–17 427 54 129 126,5 18–20 448 42 130 131,5 Высота в холке Косая длина туловища см r 29 145 0,77 0,45 53 146 0,49 0,53 42 147 0,46 Таблица 4 Влияние живой массы на продуктивность дочерей быков Бык Доче' ри, гол. Про' дуктив' ность дни Лефорт 28 Либерал 229 кг Живая масса, кг 6 мес. кг 10 мес. 12 мес. 18 мес. 1'е осеме' 1'я лакта' нение ция r кг r кг r кг r 12 305 6294 — — — — — — — — 393 0,69 493 0,09 кг 90 100 2585 — — — — — — — — 396 0,29 497 0,37 r 90 305 6814 — — — — — — — — — 30 305 6169 — — — — — — — — 393 0,24 493 0,37 Выбор 614 37 305 6341 — — — — — — — — 400 Платиновый 1368 22 100 2626 — — — — — — — — 394 0,14 494 0,12 22 305 6799 — — — — — — — — Хамелеон 1904 48 100 2788 175 –0,19 273 –0,03 316 0,11 446 0,2 414 0,47 532 0,36 48 305 7556 — –0,03 — — 128 100 2931 173 0,24 271 0,19 315 0,17 446 0,26 410 0,13 502 0,18 122 305 7959 — 53 100 2790 172 0,26 270 0,21 315 0,01 444 0,07 407 0,17 494 0,27 52 305 7545 — 0,18 — 0,12 32 100 2395 — — — 32 305 6303 — — — 29 100 2483 — — 29 305 6845 — 15 100 2390 — 55 25 Сиокс 1984 Фальцет 2127 Замшевый 2450 Пигмент 2508 Гарри 3299 Ламанш 3395 Плинт 5287 Лафет 5461 Веер 8220 Альт 50298 0,17 — 0,15 0,16 — 0,29 — 0,24 — 0,12 — 0,2 — 0,4 0,08 0,39 0,07 0,17 — r Ривер 298 — 0,22 кг 0,28 492 0,17 — — — 0,43 0,2 — 0,15 — 0,04 — — — — — — 390 0,31 496 0,22 — — — — — — — — — — — — 402 0,24 495 0,25 — — — — — — — — — — — — — — — 398 0,08 487 0,13 305 6646 — — — — — — — — — 305 6026 — — — — — — — — 405 0,24 496 0,23 17 100 2450 — — — — — — — — 401 0,1 485 0,51 — — — — — 0,3 0,39 0,42 0,04 — 0,06 — — — 0,25 0,03 0,26 0,28 72 305 6531 — — — — — 0,26 48 100 2804 175 0,19 272 0,2 314 0,16 442 0,22 407 0,25 524 0,1 0,26 — 0,25 — 0,11 47 305 7511 — 119 100 2918 173 0,25 269 0,17 314 0,2 447 0,23 410 0,18 529 0,25 0,29 — 0,3 — 0,23 108 305 7766 — 0,23 — 0,21 — 0,23 — 0,27 — 70 100 2461 — — — — — — — — 401 0,34 494 0,29 94 305 6562 — — — — — — — — — 0,14 0,18 — — — 0,26 0,2 29 100 2404 — — — — — — — — 402 0,06 492 0,11 86 305 6426 — — — — — — — — — Знаменитый 54288 13 100 2423 — — — — — — — — 400 0,13 490 0,22 46 305 6476 — — — — — — — — — 0,3 — 0,38 Никель 66074 41 305 6247 — — — — — — — — — 0,16 — 0,22 Джерри 89335 67 100 2534 — — — — — — — — 399 0,28 494 0,12 67 305 6605 — — — — — — — — — 114 100 2865 176 0,12 275 0,15 323 0,24 451 0,21 410 0,23 532 0,2 111 305 7898 — 0,33 Ландыш 53752 Зоро 2106709 24 0,01 ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ АПРЕЛЬ 2011 — 0,06 — 0,19 — 0,11 — 0,15 0,19 0,29 — — — 0,11 0,05 7767 кг, за вторую — 8319, за третью лак тацию и старше — 8404 кг молока. Данные обработали с применением программ «Селэкс», Exel, StatSoft STA TISTICA 6. Результаты позволили вы явить взаимосвязь между живой мас сой телок в различные возрастные пе риоды и их молочной продуктивностью, а также взаимосвязи между промерами и живой массой коров и телок. Анализ данных показал, что наивыс шее положительное значение коэффи циентов корреляции живой массы с удо ем прослеживается у животных, рожден ных в 2007 г. и лактировавших в течение 2009 г. Наибольшее влияние на продук тивность за 305 дней первой лактации оказала живая масса при первом плодо творном осеменении (r = 0,74). Такое же высокое влияние (0,57–0,68) было меж ду живой массой в возрасте 6–10 меся цев и удоем за 305 дней лактации, а более низкое — живой массой телок в возра сте 18 месяцев, массой в среднем 432 кг и удоем за первые 100 дней лактации (0,12 <_ r <_ 0,34). Коррелятивная связь исследуемых параметров животных 2006 года рожде ния оказалась умеренной, с колебания ми от 0,22 до 0,38. Кроме того, не отме чено высокой связи между удоем и жи вой массой коров 2005 года рождения (0–0,24), которые лактировали в течение 2007 г. По нашему мнению, отсутствие этой взаимосвязи обусловлено перево дом стада на беспривязное содержание и сопутствующим ему стрессом. В таблицу 1 включены данные по про мерам и живой массе на втором месяце лактации первотелок 2004–2007 годов рождения, так как ранее измерение жи вотных в хозяйстве не проводилось. Из всех промеров наибольшее влия ние на живую массу оказала высота в холке. Наивысший коэффициент кор реляции прослеживается у животных 2006–2007 годов рождения (0,65–0,63). Аналогичная закономерность влияния живой массы на продуктивность коров, рожденных в 2005 г., в период перевода стада на беспривязное содержание, вид на в таблице 2. Обнаружена невысокая положитель ная корреляция между живой массой и глубиной груди (0,09–0,31), косой дли ной туловища (0,01–0,64), обхватом гру ди за лопатками (0,1–0,24). Тем не ме нее у животных 2007 года рождения от мечена высокая корреляция между живой массой и косой длиной тулови ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО ща (0,64), так как эти первотелки — до чери быков, у которых влияние косой длины туловища на живую массу оказа лось очень большим. Например, у доче рей Кипариса 144 r = 0,89, у Каплана 560919 r = 0,83, у Веера 8220 r = 0,82. В таблице 3 представлены данные по ремонтным телкам 2008 года рожде ния. Во всех группах животных про слеживается положительная корреля ция между живой массой и высотой в холке (0,45 <_ r <_ 0,85). Высокая взаимо связь оказалась также между живой массой и косой длиной туловища у всех ремонтных телок (0,46 <_ r <_ 0,77). Кро ме того, наши исследования показали, что в возрасте 12–15 месяцев влияние высоты в холке и косой длины тулови ща на живую массу одинаково высо кое (r = 0,85 и 0,77), однако с возра стом оно ослабевает. Как видно из таблицы 4, у дочерей первотелок большинства быков про слеживается положительная взаимо связь между живой массой в различ ные возрастные периоды и молочной продуктивностью за 100 и 305 дней пер вой лактации. У дочерей некоторых быков отсутствуют данные о живой массе в возрасте 6, 10, 12 и 18 месяцев, так как они не были внесены в карточ ки 2МОЛ. Например, у дочерей быков Сиокса 1984, Фальцета 2127, Лафета 5461, Вее ра 8220, Зоро 2106709, лактировавших в 2007–2008 гг. и давших свыше 2800 кг за 100 дней и 7500 кг за 305 дней пер вой лактации, коэффициенты корреля ции в 6 месяцев колебались от 0,12 до 0,26 за 100 и от 0,01 до 0,29 за 305 дней; в возрасте 10 месяцев — 0,15–0,21 и 0,06–0,26 соответственно; в 12 меся цев — 0,01–0,24 и 0,12–0,25; в 18 меся цев — 0,07–0,26 и 0,04–0,3; при первом осеменении — 0,17–0,25 и 0,07–0,29; в 1й месяц лактации — 0,1–0,27 и 0,11–0,33. Только у дочерей быка Хамелеона 1904, лактировавших в те же годы, от мечена слабая отрицательная корре ляция между продуктивностью и жи вой массой в возрасте 6 и 10 месяцев (r = –0,19 и –0,03 соответственно), что согласуется с данными таблицы 1 о влиянии живой массы на продуктив ность с учетом года рождения живот ных. Однако с увеличением возраста проявляется положительная взаимо связь между живой массой при пер вом плодотворном осеменении и в пер МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО Таблица 5 Взаимосвязь промеров и живой массы дочерей быков Высота в холке Глубина груди Косая длина туловища Живая масса, кг гол. см r гол. см r гол. см r Гайдар 23 479 36 133 0,89 — — — 36 163 0,17 Кипарис 144 464 50 131 0,86 — — — 50 152 0,89 Либерал 229 520 19 135 0,11 — — — 19 163 0,23 Альпинист 264 505 33 133 0,59 — — — 33 154 0,71 Хлопок 464 457 35 130 0,73 — — — 35 151 0,77 Челнок 1174 393 12 128 0,56 — — — 12 142 0,34 Хамелеон 1904 532 47 134 0,08 19 82 0,02 47 160 0,02 Сиокс 1984 523 131 134 0,24 65 81 0,17 131 161 0,15 Фальцет 2127 519 51 133 0,13 20 81 0,3 51 160 –0,01 Атлас 4507 384 10 127 0,82 — — — 10 140 0,52 Лафет 5461 524 48 133 0,01 20 82 0,4 48 159 0,14 Кольт 5659 513 34 133 0,62 — — — 34 158 0,82 Веер 8220 552 119 133 0,31 61 82 0,25 119 161 0,21 Кипрей 9730 385 10 130 0,71 — — — 10 146 0,54 Каплан 560919 482 40 131 0,76 — — — 40 153 0,83 Зоро 2106709 532 120 134 0,24 58 82 0,12 120 160 0,18 Бык вую лактацию с продуктивностью до черей этого быка (0,47–0,36 за 100 дней и 0,39–0,43 за 305 дней). Как свидетельствуют данные табли цы 4, у дочерей всех быков наибольшее влияние живая масса оказывает на про дуктивность за 305 дней первой лакта ции. Это согласуется с данными, полу ченными при изучении взаимосвязи между живой массой телок и их будущи ми удоями. В таблице 5 отражены взаимосвязи промеров и живой массы дочерей бы ков. Видна устойчивая положительная корреляция между живой массой и вы сотой в холке у дочерей всех быков (зна чение коэффициента колеблется до 0,89). Отметим, что у быков, дочери кото рых имеют высокий коэффициент кор реляции между высотой в холке и жи вой массой, не менее высокая корреля ция между живой массой и косой длиной туловища. Дочери быков, пока завших слабую корреляционную связь между живой массой, высотой в холке (0,01 <_ r <_ 0,84) и косой длиной тулови ща (0,02 <_ r <_ 0,34), были измерены на втором месяце первой лактации, ког да доминирует производство молоч ной продукции и идет снижение живой массы. По результатам обработки большо го количества материалов можно сде лать следующие выводы: наибольшее влияние на продуктивность первоте лок за 305 дней лактации оказывает жи вая масса при первом плодотворном осеменении (max r = 0,74 при р < 0,05), а на массу в свою очередь — высота в холке (0,23 <_ r <_ 0,65 при р < 0,01). Во все возрастные периоды обнаружена высокая положительная корреляция между живой массой и высотой в хол ке у ремонтных телок (0,45 <_ r <_ 0,85 при р < 0,05), между косой длиной ту ловища и живой массой (0,46 <_ r <_ 0,77 при р < 0,05). У дочерейпервотелок боль шинства быков имелась умеренная кор реляция между живой массой в различ ные возрастные периоды и молочной продуктивностью за 100 и 305 дней пер вой лактации и высокая — между живой массой и высотой в холке, а также косой длиной туловища у осемененных и стель ных дочерей этих быков (max r = 0,89 при р < 0,05). Значит, можно утверждать, что рост и развитие телят оказывают суще ственное влияние на реализацию их по следующих продуктивных способностей. ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ АПРЕЛЬ 2011 25 ЖР
