Рабочая программа ОПД.05 Гигиена и экология человека

3
СОДЕРЖАНИЕ
стр.
1
ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
4
1.1 Область применения программы
4
1.2 Место учебной дисциплины в структуре образовательной программы
4
1.3 Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам
освоения учебной дисциплины
1.4 Перечень формируемых компетенций
4
4
1.5 Количество часов на освоение рабочей программы учебной
2
дисциплины
6
СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
7
2.1 Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
7
2.2 Тематический план и содержание учебной дисциплины
8
3
УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
13
3.1 Требования к минимальному материально-техническому
обеспечению
3.2 Информационное обеспечение обучения
4
13
14
КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
15
4
1. ПАСПОРТРАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОПД. 05 ГИГИЕНА И ЭКОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА
1.1 Область применения программы
Программа учебной дисциплины является частью
образовательной
программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС
СПО
по специальности 34.02.01 Сестринское дело по программе базовой
подготовки.
1.2 Место учебной дисциплины в структуре образовательной программы
Дисциплина входит в общепрофессиональный учебный цикл.
1.3 Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения
дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:
 давать санитарно-гигиеническую оценку факторам окружающей среды;
 проводить санитарно-гигиенические мероприятия по сохранению и
укреплению здоровья населения, предупреждению болезней;
 проводить гигиеническое обучение и воспитание населения.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:
 современное состояние окружающей среды и глобальные экологические
проблемы;
 факторы окружающей среды, влияющие на здоровье человека;
 основные положения гигиены;
 гигиенические принципы организации здорового образа жизни;
 методы, формы и средства гигиенического воспитания населения.
1.4 Перечень формируемых компетенций
Общие компетенции (ОК):
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей
5
профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые
методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их
выполнение и качество.
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и
нести за них ответственность.
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой
для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и
личностного развития.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в
профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с
коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов коменды
(подчиненных), за результат выполнения задания.
ОК 8. Самостоятельно
определять
задачи
профессионального
и
личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать и
осуществлять повышение квалификации.
ОК
9.
Ориентироваться
в
условиях
смены
технологий
в
профессиональной деятельности.
ОК 10. Бережно относиться к историческому наследию и культурным
традициям народа, уважать социальные, культурные и религиозные различия.
ОК 11. Быть готовым брать на себя нравственные обязательства по
отношению к природе,
ОК 12. Организовывать рабочее место с соблюдением требований охраны
труда, производственной санитарии, инфекционной и противопожарной
безопасности.
ОК 13. Вести здоровый образ жизни, заниматься физической культурой и
спортом для укрепления здоровья, достижения жизненных и профессиональных
целей.
6
ПК 1.1. Проводить мероприятия по сохранению и укреплению здоровья
населения, пациента и его окружения.
ПК 1.2. Проводить санитарно-гигиеническое воспитание населения.
ПК 1.3. Участвовать в проведении профилактики инфекционных и
неинфекционных заболеваний.
ПК 2.1. Представлять информацию в понятном для пациента виде,
объяснять ему суть вмешательств.
ПК 2.2. Осуществлять
лечебно-диагностические
вмешательства,
взаимодействуя с участниками лечебного процесса.
ПК 2.3. Сотрудничать
со
взаимодействующими
организациями
службами.
1.5 Количество часов на освоение программы дисциплины:
Максимальная учебная нагрузка обучающегося 90 часов, в том числе:

обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося 32 часа;

самостоятельная работа обучающегося 58 часов.
и
7
2 СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы
Объем
часов
Максимальная учебная нагрузка (всего)
90
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)
32
в том числе:
лекции
16
практические занятия
16
Самостоятельная работа обучающегося (всего)
58
в том числе:
подготовка рефератов, сообщений, докладов
составление
кроссвордов,
презентаций
20
по
учебному
12
материалу
решение проблемных задач
подбор
литературных
источников,
12
в
том
числе
8
информационных по заданной теме
обзор медицинской литературы
Аттестация в форме дифференцированного зачета в III семестре
6
8
2.2 Тематический план и содержание учебной дисциплины
ОПД. 05 ГИГИЕНА И ЭКОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА
Наименование
разделов и тем
1
Раздел 1
История, предмет
и содержание
экологии и
гигиены, их
взаимосвязь
Тема 1.1
Предмет, задачи,
методы и
перспективы
развития
экологии и
гигиены
Раздел 2
Глобальные
экологические и
гигиенические
проблемы
Тема 2.1
Химический
состав
Содержание учебного материала,
практические работы, самостоятельная
работа обучающихся
2
Объем
часов
Уровень
усвоения
3
10
4
2
Содержание учебного материала
Взаимосвязь экологии и гигиены с другими
предметами, изучающими живую и неживую
природу.
Основные определения и понятия: экология,
гигиена.
Биосфера,
ноосфера,
абиотический,
биотический и антропогенные факторы.
8
Самостоятельная работа обучающихся
Роль гигиены и экологии в системе наук,
изучающих природу, живые организмы и их
взаимодействие.
Вклад отечественных и зарубежных ученых
в развитие науки.
Основные задачи экологии и гигиены.
Значение
гигиены
как
основы
профилактической медицины в деятельности
аптечных работников.
Основные определения и понятия: экология,
гигиена, биосфера, ноосфера, биотический,
абиотический и антропогенный факторы,
экологический кризис.
24
2
Содержание учебного материала
Химический состав атмосферного воздуха и
его гигиеническое значение.
1
2
9
Основные
источники
загрязнения
атмосферного воздуха и его защита. ПДК.
Влияние загрязнителей на здоровье и быт
населения.
Законодательство РФ по защите воздушной
1.
среды.
Практические занятия
Воздух как фактор окружающей среды.
Гигиеническая
оценка
микроклимата
закрытых помещений.
Самостоятельная работа обучающихся
Влияние загрязнителей на здоровье и быт
населения.
Законодательство РФ по защите воздушной
среды.
Тема 2.2
Содержание учебного материала
СанитарноСанитарно-гигиеническое значение воды.
гигиеническое
Источники
водоснабжения
и
их
значение воды. гигиеническая характеристика.
Методы улучшения качества воды.
Требования к качеству питьевой воды в
соответствии с САНПиН «Питьевая вода».
Тема 2.3
Самостоятельная работа обучающихся
Значение почвы: Роль
почвы
в
распространении
экологическое, инфекционных заболеваний, гельминтозов.
гигиеническое, Источники загрязнения почвы.
эпидемиологичес Санитарно-гигиенические
показатели
кое,
загрязнения почвы.
геохимическое. Самоочищение почвы.
Санитарная
Требования к устройству, эксплуатации
охрана почвы.
сооружений по сбору и утилизации бытовых
отходов.
Мероприятия по санитарной охране почвы.
Экологическое значение почвы.
Эпидемиологическое
значение
почвы.
Эпидемические заболевания.
Самоочищение почвы.
Санитарно-гигиенические
показатели
загрязнения почвы.
Требования к устройству и эксплуатации
сооружений по сбору и утилизации отходов.
Санитарная охрана почвы.
Характеристика источников водоснабжения.
Нормы водопотребления.
атмосферного
воздуха и его
гигиеническое
значение
4
6
2
3
10
10
Гигиенические требования к качеству воды
централизованного и нецентрализованного
водоснабжения. САНПиН «Питьевая вода».
Санитарная
охрана
источников
водоснабжения.
Раздел 3
Гигиеническое и
экологическое
значение жилища
Тема 3.1
Гигиеническое и
экологическое
значение жилища
Раздел 4
Гигиенические
основы питания.
Заболевания,
связанные с
характером
питания и
качеством
пищевых
продуктов.
Профилактика
заболеваний
Тема 4.1
Основы
рационального
питания. Режим
питания
6
2
Содержание учебного материала.
Требования к застройке населенных мест.
Зонирование населенных мест.
Экологическое и гигиеническое значение
жилища.
Экологическая характеристика современных
отделочных и строительных материалов.
Гигиенические требования к планировке,
освещению, отоплению, вентиляции жилых
и общественных зданий.
4
Самостоятельная работа обучающихся
Воздействие жилищных условий и степени
благоустройства
на
здоровье
и
жизнедеятельность человека.
Гигиенические требования к планировке,
освещению, отоплению, вентиляции жилых
и общественных зданий.
24
2
Содержание учебного материала.
Основы рационального питания.
Физиологические нормы питания, режим
питания.
Принципы диетического питания, принципы
составления лечебных диет.
1
2
11
Тема 4.2
Заболевания,
связанные с
характером
питания и
качеством
пищевых
продуктов.
Профилактика
заболеваний.
Болезни,
обусловленные
пищевой
неадекватностью:
избыточное
питание,
авитаминозы,
белково-калорийная
недостаточность.
Практические занятия
Расчет суточного рациона. Контроль за
энергетической адекватностью.
Самостоятельная работа обучающихся
Физиологические нормы питания, режим
питания, принципы диетического питания.
Йодированные продукты и продукты,
обогащенные йодом.
Содержание учебного материала
Требования, предъявляемые к пищевым
продуктам.
Заболевания, связанные с характером
питания и качеством пищевых продуктов.
Пищевые токсикоинфекции, токсикозы.
Инфекционные заболевания, гельминтозы,
передающиеся алиментарным путем.
Причины, приводящие к возникновению
пищевых отравлений.
Ксенобиотики. Профилактика заболеваний.
Практические занятия
Экспертная оценка пищевых продуктов
Самостоятельная работа обучающихся
Пищевые отравления микробной этиологии
(токсикозы и токискоинфекции).
Пищевые
отравления
немикробной
этиологии
(ксенобиотики,
генетически
модифицированные продукты).
Причины, приводящие к возникновению
пищевых отравлений и их профилактика
Раздел 5
Экология
человека.
Влияние
факторов
окружающей
среды на
здоровье и
жизнедеятельнос
ть человека
Тема 5.1
Содержание учебного материала
4
4
2
2
4
8
26
2
12
Экология
человека.
Влияние
экологических
факторов на
здоровье
населения
Тема 5.2
Здоровый образ
жизни
Изменение
экосистем
под
влиянием
антропогенного фактора.
Экология человека.
Здоровье
как
критерий
антропоэкологической системы.
Влияние
экологических
факторов
на
состояние здоровья населения.
Критерии оценки изменения среды обитания
и состояния здоровья населения.
Определение здоровья, принятого ВОЗ.
Практические занятия
Экспертная оценка факторов окружающей
среды
Самостоятельная работа обучающихся
Определение здоровья, принятого ВОЗ.
Медико-демографические
критерии
состояния здоровья населения.
Законодательство об охране природы и
улучшению здоровья населения.
Содержание учебного материала
Образ жизни и его влияние на здоровье
человека.
Основные составляющие здорового образа
жизни: режим труда и отдыха, рациональное
питание,
психологический
комфорт,
отсутствие вредных привычек, физическая
активность, личная гигиена.
Пути и методы формирования здорового
образа жизни.
Самостоятельная работа обучающихся
Закаливание. Использование природных
факторов(солнце, воздух, вода)
Значение физической активности.
Режим труда и отдыха
Личная гигиена
Всего:
2
4
10
2
2
8
90
Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие
обозначения:
1 - ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств).
2 - репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или
под руководством).
3 - продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение
деятельности, решение проблемных задач).
13
3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
3.1
Требования
к
минимальному
материально-техническому
обеспечению
Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета
Оборудование учебного кабинета:

рабочие места для студентов и преподавателя, аудиторная доска;

комплект учебно-методической документации (учебники и учебные
пособия, сборники задач, карточки-задания, методические рекомендации
по оценке качества подготовки обучающихся);

наглядные пособия (схемы, таблицы, плакаты)
3.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень
рекомендуемых
учебных
изданий,
Интернет-ресурсов,
дополнительной литературы
Основные источники:
1 Трушкина Л.Ю., Трушкин А.Г., Демьянова Л.М. Гигиена и экология
человека: М.: учебное пособие для ССУЗов - М.: Проспект,2006.
2 Крымская И.Г., Рубан Э.Д., Гигиена и основа экологии человека. Учебное
пособие г. Ростов на Дону, Феникс, 2007.
Дополнительные источники:
1 Справочник
фармацевтического
работника/Автор-составитель,
Т.Полинская. – Ростов н/Д: изд-во «Феникс», 2001.
2 Нормативно-правовая документация по дисциплине
Интернет – ресурсы, электронные учебные пособия и учебники:
Интернет-ресурсы:
ЭБС «Консультант студента» www.medcollegelib.ru.
14
4 КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется
преподавателем в процессе проведения проверочных работ, тестирования, а
также выполнения обучающимися индивидуальных творческих заданий.
Оценка качества освоения учебной программы включает текущий
контроль успеваемости.
Текущий контроль проводится в форме устного и письменного опроса,
тестирования, семинаров.
Результаты обучения
Формы и методы контроля и
(освоенные умения, усвоенные знания)
оценки результатов обучения
Уметь:
 давать
санитарно-гигиеническую Письменный опрос, устный опрос,
оценку факторам окружающей среды; компьютерное
 проводить санитарно-гигиенические решение
мероприятия
по
укреплению
сохранению
здоровья
населения, заданий по темам
 проводить гигиеническое обучение и
воспитание населения.
Знать:
 современное состояние окружающей
среды и глобальные экологические
проблемы;
окружающей
среды,
влияющие на здоровье человека;
 основные положения гигиены;
 гигиенические
ситуационных
задач,
и контроль выполнения практических
предупреждению болезней;
 факторы
тестирование,
принципы
15
организации здорового образа жизни;
 методы,
формы
гигиенического
населения.
и
средства
воспитания