Датский опыт в сфере эффективного
реклама
Зеленые резервы Датский опыт Путь к более эффективному использованию удобрений СОДЕРЖАНИЕ Навоз является важным удобрением Наличие питательных веществ Ценность удобрения 4 Широкий диапазон использования азота Способ применения и испарение аммиака Путь к успеху при использовании навоза Выбор правильного метода распространения Требования к оборудованию внесения Нанесение навозом ущерба окружающей среде Избежание заражения через внесение навоза 18 Полезные советы по применению Справочник 20 Дополнительная информация 24 Данная брошюра издана фирмой Samson Agro A/S Дизайн : Марианне Калриис, Издание : Zeuner Grafisk as l Сентябрь 2013 Текст: Торкиль Биркмосе, AgroTech A/S l SEGES l 2 14 Снижение риска возникновения экологических проблем Для эффективного использования органического удобрения требуются правильная стратегия и хорошее оборудование внесения. Эффективное использование, минимальный ущерб ПРИМЕНЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКОГО УДОБРЕНИЯ ПОРОЖДАЕТ МНОГО ДИСКУССИЙ. Являясь важным удобрением, навоз, при неправильном применении, может создать экологические проблемы для окружающей среды. ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ высокой эффективности использования питательных веществ органического удобрения и минимального влияния на окружающую среду, фирма SAMSON AGRO постоянно работает над усовершенствованием технологии внесения. DLBR, AgroTech и университеты проводят многочисленные полевые испытания для выбора лучшей стратегии использования органического удобрения. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ СОВСЕМ ИЗМЕНИЛИ ПРАКТИКУ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ органических удобрений последних 20 лет. В то же время, EU и другие европейские страны ввели новые законы по правильному применению навоза для обеспечения минимального влияния на окружающую среду. Данное законодательство, конечно, повлияло на практическое использование органического удобрения. ДАННАЯ БРОШЮРА ОПИСЫВАЕТ наиболее распространенные методы применения органического удобрения с наиболее эффективным использованием его питательных веществ и с минимальным негативным влиянием на окружающую среду. СПРАВОЧНИК в конце брошюры содержит наиболее используемые на сегодняшний день слова в области применения органического удобрения. 3 Навоз является ценным органическим удобрением Б ольшая часть корма животных состоит из растений, которые содержат много питательных веществ. Часть этих веществ необходима животным для производства молока, мяса и яиц, другая часть - проходит через их организм и в конечном итоге образует навоз. Круг замыкается при использовании данного навоза в виде удобрения. Таким образом, растения получают практически все самые необходимые питательные вещества, в которых они нуждаются. При недостатке каких-либо веществ, возможно подкормить растения минеральными удобрениями. Навоз содержит все питательные вещества, необходимые растениям. 4 Состав питательных веществ Навоз состоит из 70-95% воды и только 5-30% составляют питательные вещества и органические соединения. Твердый навоз и подстилка содержат много соломы, и обладают достаточно высокой концентрацией питательных веществ и твердого вещества. Жидкое органическое удобрение, как, например, навозная жижа, содержит много воды и только небольшое количество сухого вещества, что значительно понижает концентрацию питательных веществ и твердых частиц. Наибольшая концентрация питательных веществ в органическом удобрении состоит из так называемых макроэлементов, таких как, например, азот, фосфор, калий и магний. Более низкая концентрация – из таких, как натрий, медь, цинк и молибден. Большинство из этих веществ поглощаются непосредственно растениями. Азот в органических удобрениях представлен в двух формах: 1) аммоний, который непосредственно доступен растениям и 2) органический азот, который должен вноситься в землю для возможного потребления его растениями. Нитрат, который является важным компонентом минерального удобрения, содержится в навозе только в небольшом количестве. ОБЩАЯ КАРТИНА СОДЕРЖАНИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ОРГАНИЧЕСКОМ УДОБРЕНИИ Твердое вещество Навоз КРС % 8 Твердый свиной 5 Твердый навоз 20 Жидкий навоз Подстилка 3 30 Кол-во Аммония азота азота * кг на Т kg5pr. ton Фосфор Калий кг на Т кг на Т кг на Т 3 1 3 5 4 1 2 6 2 2 3 5 4,5 0,2 8 10 2 1,5 10 *Итоговое количество азота представляет собой соединение аммония и органического азота Анализ удобрения Содержание, однако, сильно колеблется в зависимости от используемого корма, сточных вод, конструкции помещения, количество соломы и т.д., которые сильно влияют на формирование состава удобрения. Поэтому не всегда можно рассчитывать, что приведенные в таблице цифры будут отвечать содержанию определенно рассматриваемого навоза. Для более правильного составления плана по применению органического удобрения для сельскохозяйственных культур, рекомендуется провести анализ содержания питательных веществ имеющегося навоза . В ДАНИИ ДЕЙСТВУЮТ 3-4 ЛАБОРАТОРИИ, которые предлагают проведение анализа органического удобрения. Средняя цена такого анализа составляет около 250-500 датских крон. В лаборатории возможно заказать транспортировочную упаковку. 5 Стоимость органического удобрения Органические удобрения могут полностью или частично заменить использование минеральных удобрений на поле. Таким образом, при оптимальном использовании органического удобрения возможно сэкономить много денег на покупке минеральных удобрений. Стоимость органического удобрения можно рассчитать исходя из стоимости соответствующего ему по содержанию минерального удобрения. В таблице приведены примеры стоимости 5 основных видов удобрения. В таблице показана общая стоимость органического удобрения на основе различных размеров и типов ферм. Цена рассчитана исходя из наличия фосфора, калия и неиспользованной части азота, оцененной эквивалентно соответствующим минеральным удобрениям. Чтобы в полной мере реализовать коммерческую ценность органического удобрения, очень важно правильное его использование. Стоимость питательных веществ основного типа удобрения. В нижней таблице рассматриваются только азот, фосфор и калий. Стоимость рассчитана исходя из цен на минеральные удобрения весной 2013. ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ МОЛОЧНАЯ КОРОВА производит около 29 тонн навоза в год, ценность которого составляет около 1.650 датских крон в год. Одна мясная свинья производит около 0,6 Т навозной жижи с момента изъятия ее от свиноматки и до убоя. Стоимость навозной жижи около 35 датских крон. Датские кроны DKK, на тонну 120 100 80 60 40 20 СТОИМОСТЬ НАВОЗНОЙ ЖИЖИ НА РАЗЛИЧНЫХ ФЕРМАХ Размер производства Тип удобрения 850 свиноматок с поросятами до 30 кг Навозная жижа 10.000 пр. мясных свиней, Навозная жижа 30-105 кг 300 коров с телятами и быками Навозная жижа Кол-во произв. навозной жижи т на 1 животное Всего тонн Цена тонны, DKK Итоговая цена, DKK. 9 7.650 51 390.150 0,5 5.000 59 295.000 37 11.100 57 633.000 Навозная жижа 37 18.500 57 1.050.000 500 коров с телятами и быками Приведенные цифры по произведенному количеству за 1 год являются стандартной нормой. Ценность питательных веществ рассчитана на основе цен на минеральное удобрение весной 2013. 6 Широкие пределы использования азота В таблице на странице 5 видно, что навоз, как правило, содержит 5-10 кг азота на 1 т удобрения. Там же видно, что только небольшая, колеблющаяся в широких пределах, часть азота будет легко усвоена сельхозкультурами. Размер этой части зависит от размера доли удобрения, которая органически связывает непереваренные остатки растений, и, следовательно, не так доступна для растений. Самое большое количество наиболее доступного растениям азота содержится в навозной жиже. ПРОЦЕНТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ показывает, какую часть общего азота навоза, которую растения усвоили в этом году, необходимо внести (эффект 1 года). Азоту в минеральных удобрениях присваивается коэффициент процента использования 100. Эффект 1 года, как правило, основывается на аммонийном азоте, полученном из навоза. РЕЗУЛЬТАТ показывает эффект использования азота в первые годы после внесения навоза. Результат, как правило, основывается на содержащемся в навозе органическом азоте. Считается, что после 10 лет общий результат составит 7-10% от свиной навозной жижи, 10-15% от коровьей навозной жижи и 16-24% от твердого навоза. ПРИМЕНЕНИЕ АЗОТА ОРГАНИЧЕСКОГО УДОБРЕНИЯ ... НА ВЕГЕТИРУЮЩИХ СЕЛЬХОЗКУЛЬТУРАХ, ВЕСНОЙ И ЛЕТОМ Тип удобрения Свиная навозная жижа Коровья навозная жижа Коровья навозная жижа Коровья навозная жижа Навозная жижа Твердый навоз из коровника Подстилка Тип культуры и метод внесения % поглощения, 1 год Поверхностное шланговое внесение- озимые или рапс 65 45 Поверхностное шланговое внесение- озимые или рапс Внутрипочвенное внесение - трава 50 Поверхностное шланговое внесение–трава (подкисленное) 50 Поверхностное шланговое внесение- озимые или рапс 85 Поверхностное внесение- озимые или рапс 25 Поверхностное внесение- озимые или рапс 25 ... ПЕРЕД ПОСЕВОМ Тип удобрения Свиная навозная жижа Коровья навозная жижа Коровья навозная жижа Коровья навозная жижа Навозная жижа Твердый навоз из коровника Подстилка Тип культура и метод внесения % поглощения, 1 год Внутрипочвенное внесение–яровые зерновые и кукуруза 75 Внутрипочвенное внесение–яровые зерновые и кукуруза Внутрипочвенное внесение-озимый рапс 70 65 Внутрипочвенное внесение–яровые зерновые и кукуруза 90 Распашка перед засевом яровых зерновых культур 40 Распашка перед засевом яровых зерновых культур Распашка перед засевом кукурузу или свеклы 30 35 Источник: Научный центр сельского хозяйства 7 Поэтому азот лучше усваивается растениями из навозной жижи, чем из твердого навоза и подстилки. Колебание количества усваиваемого растениями азота объясняется тем, что часть его не успевает дойти до посеянных культур. ( См. страницу 14 ). Эффект использования азота увеличивается при уменьшении количества его потерь. Это можно достичь с помощью выбора правильного оборудования распространения и при внесении органического удобрения в оптимальные периоды и в правильном объеме. Способы распространения навоза и испарение аммиака. Твердый навоз и подстилка могут распространяться только с помощью навозоразбрасывателей. Уменьшить испарение аммиака после применения данного метода возможно при последующей заделке (вспашке, бороновании) сразу после разбрасывания навоза. РEКОМЕНДУЕТСЯ вносить большую часть органического удобрения в весенние месяцы. В осенние и зимние периоды навоз хранится в навозных кучах или цистернах. Наиболее оптимальным является выдерживание навоза в навозохранилищах в течении 8-9 месяцев. При внесении навозной жижи могут быть использованы различные методы. Наилучший эффект удобрения возможно получить при использовании правильного метода и периода внесения, соответствующих данной сельскохозяйственной культуре. На нижних рисунках приведены 4 метода внесения навозной жижи. a) Широкое разбрызгивание с) Внутрипочвенное внесение трава b) Поверхностное шланговое внесение d) Внутрипочвенное внесение - чернозем Местонахождение удобрения в земле после внесения Черная линия показывает поверхность земли, а коричневые пятна – органическое удобрение. Обратите внимание, что контакт навоза с воздухом очень различен во всех 4 методах. При использовании метода широкого разбрызгивания, удобрение и воздух находятся в наиболее тесном контакте друг с другом, что приводит к большому испарению аммиака и, таким образом, к наибольшим потерям азота. Поэтому данный метод запрещено применять в Дании. 8 ПУТЬ К УСПЕХУ при использовании органического удобрения 1. Составьте план. Какие поля надо удобрить, когда и как много? 2. Содержание удобрения. (Советуется провести анализ состава питательных веществ навоза). 3. Внесите удобрение ранней весной: на озимые – после начала роста, под яровые зерновые – непосредственно перед посевом. 4. Остерегайтесь структурных повреждений. Почва должна быть сухой, а давление в шинах низким. На наиболее уязвимых участках рекомендуется ехать с половинной загрузкой. 5. Если возможно, выберите прохладную и безветренную погоду. 6. Навозная жижа: a) Выберите внутрипочвенное внесение для почвы, подготовленной для посева, и поверхностное шланговое – для озимых культур. b) Выберите внутрипочвенное внесение для травы. Для подкисленной навозной жижи используйте поверхностное шланговое внесение. 7. Твердый навоз и подстилка: вспахать или проборонить сразу после внесения. 8. Проявляйте уважение к соседям. Не вносите органическое удобрение, например, в выходные и праздничные дни. 9. Соблюдайте правила дорожного движения и проявляйте уважение к другим водителям, например, предоставляя им место для обгона. 10. Убирайте за собой. Почистите за собой дорогу сразу же, в случае загрязнения ее удобрением после перевозки. Цистерны SAMSON AGRO, обладающие противокапельной системой, исключают попадание перевозимого удобрения на дороги. 9 Внутрипочвенное внесение, особенно на легких почвах, является лучшим методом с наиболее эффективным использованием питательных веществ органического удобрения. Наибольшая эффективность гарантируется при наименьшем соприкосновении удобрения с воздухом, что уменьшает потери аммиака в процессе испарения. Поэтому, например, лучше использовать внутрипочвенное и поверхностное шланговое внесение, а не широкое разбрызгивание. Тип посевов Весенний посев Пример посеянной культуры Яровой ячмень, овес, яровая пшеница, яровой масличный рапс, кукуруза, свекла, картофель Осенний посев Озимая пшеница, озимый ячмень, озимая рожь, озимый рапс Трава Азот-фиксирующие посевы Трава на силос и выпас скота, многолетняя трава для сена или выпаса скота Горох, фасоль, чистый клевер 10 Рекомендованный метод внесения Навозная жижа Твердый навоз и подстилка Внесение на глубину 10-12 см перед посевом. Или же с помощью рамошлангового распределителя 3-4 недели после прорастания. Разбрасывание и вспашка, или боронование непосредственно перед посевом. Распространение с помощью рамошлангового распределителя весной в период роста растений. Возможно внесение небольшого количество под зимний рапс перед или после посева осенью. Разбрасывание и вспашка, или боронование непосредственно перед посевом осенью или распространение тонким слоем на посеянную культуру ранней весной. Внутрипочвенное внесение дисковым инжектором на глубину 4-6 см или поверхностное шланговое распределение подкисленной навозной жижи ранней весной и/или после каждого сбора или пастбищного сезона. Обычно для травы не рекомендуется использование твердого навоза и подстилки. Если другой возможности нет, то удобрение разбрасывается тонким слоем ранней весной. Данные растения не нуждаются в Данные растения не нуждаются в удобрении их азотом, а потому, удобрении их азотом, а потому, внесение удобрения не рекомендуется. внесение удобрения не рекомендуется. Выбор метода распространения Необходимо обеспечить оптимальное использование азота органического удобрения благодаря правильному выбору метода распространения в соответствии с периодом и видом посева. Некоторые рекомендации об этом приведены в схеме на странице 10. Требования к оборудованию распространения При оптимальном использовании органического удобрения, растения получат большую часть питательных веществ, в которых они нуждаются, что позволит уменьшить потребность в минеральных удобрениях. Для правильного удобрения всего поля, необходимо обеспечить равномерное распределение навоза на всем участке. В противном случае, если часть участков получит больше питательных веществ, а другие меньше, эффективность применения органического удобрения заметно уменьшится, сказавшись на урожайности. Для получения повышенной урожайности, рекомендуется хорошее11 равномерное распределение органического удобрения по полю. Определение хорошего оборудования распределения органического удобрения Цистерна (жидкое органическое удобрение ) Навозоразбрасыватель (твердое органическое удобрение) Для уже выросших растений, рабочая ширина должна быть наибольшей, а колея, желательно, совпадать с уже существующей технологической колеей. Точность и стабильность рабочей ширины при внутрипочвенном и поверхностном шланговом внесении. Навозоразбрасыватель с горизонтальными барабанами и дефлекторами имеет большую ширину захвата, чем навозоразбрасыватель с вертикальными барабанами. Оптимальная рабочая ширина навозоразбрасывателя зависит от разбрасываемого удобрения. Правильное распределение При внутрипочвенном и поверхностном удобрения поперек шланговом распространении очень направления движения важно, что оборудование внесения обеспечивает равномерное и точное распределение удобрения по полю. Коэффициент колебания не должен превышать 10%. Барабаны, дефлекторы и диски должны быть сконструированы для точного и равномерного распределения. Коэффициент колебания должен не превышать 30%. Хорошее распределение Цистерна должна иметь расходомер, удобрения по направлению который гарантирует одинаковую движения дозировку в течении всего процесса внесения. Наличие регулятора движения цепного донного транспортера для обеспечения увеличения скорости в начале и конце разгрузки, когда уровень дозирования уменьшается. Исключение комков Органическое удобрение должно быть перемешено перед внесением. Конструкция и скорость оборотов барабанов должны быть оптимизированы для обеспечения наиболее эффективного распределения. Только до края поля При внутрипочвенном и поверхностном шланговом внесении навозной жижи должно гарантироваться точное соблюдение границ поля. Возможность установки оборудования ограничения ширины разбрасывания обеспечивает точное соблюдение внесения по краям поля. Низкое давление на Преимущество должно отдаваться большему количеству осей и наиболее широким шинам при наиболее низком в них давлении. Преимущество должно отдаваться большему количеству осей и наиболее широким шинам при наиболее низком в них давлении. Оптимальная глубина внесения по вегетирующим растениям - 4-6 см, и 10-12 cм – по незасеянным полям. Внутрипочвенное внесение технически невозможно. Большая и стабильная рабочая ширина почву Глубина внесения в землю См. машины и оборудование фирмы SAMSON AGRO на сайте www.samson-agro.com 12 ДАВЛЕНИЕ В ШИНАХ И ПЕРЕРУЗКА НА ОСИ • Перегрузка на оси может вызвать повреждение структуры нижнего пахотного слоя. Рекомендуемая максимальная нагрузка на ось - 7 т. На сегодняшнем рынке только несколько цистерн отвечают данным требованиям. На наиболее уязвимых участках советуется использование только наполовину заполненных цистерн. • Давление в шинах также может вызвать структурные повреждения пахотного слоя. Поэтому рекомендуется использование наиболее низкого давления в шинах. Давления ниже 1 бар является наиболее оптимальным при внесении навозной жижи. (Обратите внимание на таблицу регулирования шинного давления.) • Преимуществом является наличие системы регулирования шинного давления, которая может уменьшать давление во время работы на поле, и увеличивать его при движении по дорогам. Данная система имеется в наличии в ассортименте продукции фирмы SAMSON AGRO. Максимально низкое шинное давление. 13 Негативное влияние органического удобрения на окружающую среду Неусвоенные растениями питательные вещества из органического удобрения могут нанести вред окружающей среде. П итательные вещества органического удобрения играют важную роль в обеспечении получения высокой урожайности. К сожалению, эти же питательные вещества могут нанести большой вред окружающей среде, если они попадут за пределы удобряемой территории. Некоторые негативные последствия неправильного использования органического удобрения будут заметны не сразу, а только по прошествии некоторого времени и, возможно, далеко от места первоначального попадания удобрения в природу. Денитрификация и потеря фосфора являются тому примером. Другие повреждения проявляют себя быстрее. Например, попадание навозной жижи в водоемы в период таяния снега. Требуется очень много времени для нормализации флоры и фауны опять, а потому, необходимо минимизировать риск причинения ущерба природе неправильным применением органического удобрения. 14 URBOX Уменьшение риска нанесения ущерба окружающей среде Тип ущерба Причина Время возникновения проблемы Возможность уменьшения риска Увеличение концентрации аммиака в воздухе может, например, воздействовать на чувствительные природные зоны, где рост обычной травы начнет подавлять рост редких растений. При распределении органического удобрения по поверхности почвы. Навозная жижа: Внутрипочвенное внесение или подкисление. Твердый навоз и подстилка: При наискорейшей запашки удобрения. Все типы: При внесении в прохладную, тихую погоду. Выщелачивание нитратов Загрязнение сточных вод через попадания в них нитратов. Возможно загрязнение рек и озер через водостоки, в результате чего может возникнуть проблема кислородной недостаточности. Органический азот и азот аммония могут преобразоваться в нитрат в почве. Если органическое удобрение будет внесено в период, когда растения еще не в состоянии усваивать азот (осенью и зимой), то образованный нитрат может вымываться и переноситься дальше в природу. При внесении навозной жижи весной, и при наличии растений на поле зимой. Денитрификация Часть азота преобразуется в оксид азота, который является мощным парниковым газом. В случае превышения нормы влажности почвы сразу после внесения органического удобрения. (высокое содержание воды в земле). Избегание внесения органического удобрения в мокрую почву или перед сильным дождем. Потеря фосфора Попадание фосфора в реки и озера способствует нежелательному росту водорослей и возникновению кислородной недостаточности. После сильного дождя, когда земля и частицы удобрения с водой переносятся в водоемы. Внутрипочвенное внесение навозной жижи или уменьшенная обработка земли снижают риск передвижения навоза по поверхности земли. Создание более широких буферных полос вдоль водостоков, где есть особенный риск стока, останавливают и собирают органическое удобрение, которое устремляется в сторону стока. Поверхностный сток Органическое удобрение может попасть в реки и т.п., что приведет к загрязнению и, соответственно, гибели рыб и донных беспозвоночных. При оттепели, когда органическое удобрение вносится в замороженную или заснеженную землю (что, по данной причине, запрещено), и в случае сильного дождя. Следует избегать внесения в замороженную или заснеженную землю; поверхностным методом на крутых склонах с уклоном в сторону водостоков и т.д., в случае ожидания сильного дождя. Запах Органическое удобрение имеет неприятный сильный запах, который может быть неприятен соседям и другим людям. При нахождении органического удобрения на поверхности земли долгое время. Внутрипочвенное внесение или быстрая запашка после распространения. Избегать внесения удобрения близко к населенным пунктам и во время выходных, праздничных дней и т.д. возникновения проблемы Испарение азота 15 Улучшенная технология уменьшает негативное воздействие на окружающую среду. Выбор метода внесения имеет большое значение в вопросе нанесения ущерба окружающей среде. В связи с этим, с 2003 года в Дании запрещено применение метода широкого разбрызгивания. Происходит постоянное улучшение технологии внесения для уменьшения негативного воздействия на окружающую среду. В таблице видно, как различные методы внесения органического удобрения, в сравнении со шланговым методом, влияют на природу. ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ РАЗЛИЧНЫХ МЕТОДОВ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ОРГАНИЧЕСКОГО УДОБРЕНИЯ Воздействие показано в сравнении с шланговым методом 0 = никакого влияния. +++ = позитивное влияние. ÷ ÷ ÷ = негативное влияние. Азотное Выщелачива- ДенитриПотеря Поверхностиспарение ние нитратов фикация фосфора ный сток Шланговое внесение Широкое разбрызгивание Закисление + шланговое внесение Внутрипочвенное трава Внутрипочвенное – сплошная обработка 0 0 0 ÷÷ 0 0 ++ 0 ÷** ++ ++ +++ 0 ÷** +++ +++ ++ 0 0 0 0 0 0 ÷÷ 0 0 0 0 (÷)* * Практика показала, что неприятный запах возможно уменьшить при внесении подкисленной навозной жижи. ** Процесс денитрификация происходит поэтапно, если земля насыщена водой. * 16 Запах ÷÷ ÷÷÷ 17 Исключение распространения инфекции при использовании органического удобрения О дин мл. навозной жижи содержит более 1 млн. микроорганизмов. Некоторые из них могут вызывать заболевания у животных и людей. Поэтому необходимо наиболее правильно использовать органическое удобрение для сведения к минимуму риска распространения инфекций. При транспортировке и распространении органического удобрения существует риск переноса инфекции от одной фермы к другой, вызванного расплескиванием и проливанием навозной жижи, содержащей патогенные микроорганизмы, или же недостаточной очисткой. Поэтому очень важно использовать оборудование, которое исключает переполнение или проливание. Правильное соблюдение норм гигиены, в том числе проведение хорошей очистки, сводит риск заражения до минимума. Существует только незначительный риск распространения инфекции в посевах, которые собирают намного позднее периода внесения органического удобрения. За это время большинство микробов погибают благодаря эффективности солнечных UV-лучей. Самый большой риск заражения существует при внесении органического удобрения на поле с проросшей травой. В этом случае надо придерживаться специальных правил. 18 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ для уменьшения риска заражения и загрязнения • • • • • • • Избегайте грязного оборудования внесения – проводите регулярную очистку оборудования. Проводите очистку только в местах с твердой поверхностью и наличием стока в навозохранилище или т.п. Планируйте поездку по дороге, удаленной от животноводческих помещений. Исключите проезд цистерны по территории, где уже было распространенно органическое удобрение. Избегайте удобрения навозной жижей посевов, которые используются в виде свежего корма (например, пастбищная трава). При распространении органического удобрения на пастбищах, выпас скота на нем рекомендуется не ранее 30 дней после внесения. При использовании свежей навозной жижи – не ранее 60 дней после внесения. При совмещении выпаса скота с периодической уборкой травы, возможно снизить риск заражения нематодами и легочными червями. ЗООНОЗЫ- группа инфекционных и паразитарных заболеваний, заражение которыми, например, через органическое удобрение, может затем передаваться между животными и человеком. ПРИМЕРЫ ЗАБОЛЕВАНИЙ, ЗАРАЖЕНИЕ КОТОРЫМИ МОЖЕТ ПРОИСХОДИТЬ ЧЕРЕЗ ОРГАНИЧЕСКОЕ УДОБРЕНИЯ СВИНЬИ: Регионарный энтерит, Дизентерия, Аскариды, Сальмонелла, Паровирус ЖВАЧНЫЕ ЖИВОТНЫЕ: Паратуберкулез, Сальмонелла, Кишечная палочка ПТИЦА: Кокцидиоз, Сальмонелла, Кампилобактер НОРКИ: Плазмацитоз 19 Справочник А зот – химический макроэлемент N, необходимый для роста растений. Потеря азота из удобрения происходит в процессе испарения, аммиачного выщелачивания или денитрификации, что приводит к изменению вегетации, быстрому росту травы и деревьев за счет более редких трав, и способствует эвтрофикации водоемов. Аммоний - химический элемент NH4-N. Является доступным для растений видом соединений азота в органическом удобрении. Анализ навоза - лабораторный анализ содержания питательных веществ навоза. Обязательно показывает количество твердого вещества, общее количество N, аммония-N, фосфора и калия. Анаэробные – означает «с кислородом». Твердое органическое удобрение и подстилка являются аэробными веществами, что указывает на наличие в них кислорода. Во время анаэробного хранения органического удобрения происходит компостирование. Анаэробные организмы - организмы, получающие энергию путем субстратного фосфорилирования при отсутствии доступа кислорода. Жидкий навоз обычно хранится в анаэробных условиях. Б иогазовая установка – производит биогаз при нагревании биомассы до 35-50 °C в так называемом реакторе. В несение на поле с травяным покровом – используется навесное дисковое оборудование, которое вносит навозную жижу в почву на глубину 4-6 см. Внутрипочвенное внесение рекомендуется проводить на поле с кормовой травой, но не является обязательным для семенной травы. Внутрипочвенное внесение – метод использования органического удобрения, который значительно снижает азотное испарение, исключая тем самым распространение запаха. Волокнистая фракция – твердая фракция после разделения органического удобрения. Содержит около 30 процентов твердого вещества. Выщелачивание нитратов – вымывание нитратов из корневой зоны. Чаще всего происходит осенью или зимой, когда азот органического удобрения или растительных остатков превращается в нитрат, который затем вымывается осадками. Возможность возникновения данного процесса выше при наличии песчаной почвы, чем глинистой. Д авление в шинах – рекомендуется наиболее низкое шинное давление при работе на поле, и наиболее высокое – при движении по дороге. Денитрификация— сумма микробиологических процессов восстановления нитратов до нитритов и далее до газообразных оксидов и молекулярного азота. В результате их азот возвращается в атмосферу и становится недоступным большинству организмов. Таким образом теряется доступ растений к азоту, что случается при повышенной влажности почвы. Ж идкая фракция – жидкая часть фракции после процесса разделения навоза. Обычно содержит около 2-4 % твердого вещества. Жидкий навоз - моча, которая отдельно собирается в животноводческих зданиях, главном образом, в более старых постройках. Жидкое органическое удобрение – общее название для навозной жижи. З акон об использовании нитратов - европейское законодательство включает в себя общие европейские требования в отношении хранения и применения органического удобрения. Запах – органическое удобрение выделяет сильный неприятный запах, который образуется за счет происходящих в нем процессов испарения. Было выявлено около 200 различных веществ навоза, которые участвуют в этом процессе. Зоонозы - группа инфекционных и паразитарных заболеваний, передающиеся от животных к человеку. И спарение аммиака - также называется «выбросами аммиака». Является процессом потери азота, например, при контакте навоза с атмосферой. Испытания – ежегодные полевые испытания, проводимые под эгидой DLBR и охватывающие тематику применения различных методов, видов удобрения, пестицидов, сортов и т.д. Доклады результатов опубликовываются официально. К алий – химический макроэлемент K необходимый растениям, особенно траве, свекле, кукурузе и картофелю, имеющих большую в нем потребность. Негативное влияние калия на окружающую среду неизвестно. Кормовая трава – трава, предназначенная для корма или выпаса, исключая семенную траву. Корневая зона - часть слоя почвы, до которого доходит корневая система растения. Обычно 1 метр – глинистая почва, 75 см – песочная почва. Коэффициент колебания, VK – показатель качества внесения органического удобрения поперек направления движения. Как правило, минеральное удобрение вместе с внутрипочвенным и шланговым внесением имеют коэффициент ниже 10, а навоз из коровника и подстилка – выше 30. М агний –химический макроэлемент Mg, который необходим для роста растений. Негативное влияние магния на окружающую среду неизвестно. Макроэлементы – биологически значимые элементы, содержание которых в живых организмах составляет больше 0,1 процента. (например, азот, фосфор, калий, магний, сера). Норма добавки исчисляется в кг на 1 га, в то время как микроэлементы - гр. на 1 га. Мерзлый грунт - грунт, имеющий отрицательную или нулевую температуру, содержащий в своём составе видимые ледяные включения и (или) лёд-цемент и характеризующийся криогенными структурными связями. 4 Метан – химический элемент CH4, являющийся мощным парниковым газом, который формируется, например, в процессе анаэробного хранения навоза или в биогазовых установках. Микроэлементы – название элементов, содержащихся только в небольшом количестве в организме, но участвующих в биохимических процессах и необходимых живым организмам. (Например, марганец, бор, медь, цинк, железо и молибден). Добавки рассчитываются в гр. на 1 га. Как правило, почва содержит все необходимые микроэлементы, что исключает необходимость их добавления в удобрение. Минеральное удобрение - неорганические соединения, содержащие необходимые для растений питательные вещества. Запрещено использовать в экологических хозяйствах. 19 Н авозная жижа - смесь мочи, навоза, соломы и воды. Нагрузка на ось - общий вес, осуществляющий давление на землю. Для предотвращения возможных повреждений почвы рекомендуется нагрузка в 7 т. Недостаток кислорода – обычно происходит в конце лета, а также во время долгого периода теплой и спокойной погоды. Незаменимые пищевые вещества – 17 необходимых для жизненного цикла растений элементов (N, P, K, S, Mg, Ca, Mn, B, Cu, Zn, Mo, Fe, Ni, Cl, O, C og H). О граничение распространения – соблюдение границ распространения удобрения, обеспечивающееся специальным оборудованием. 2 Оксид азота – химический элемент N2O, являющийся сильным газом и образующийся в процессе 2 денитрификации. В 310 раз эффективнее CO2, а потому его утечка в природу сильно влияет на климат. Органический азот - входит в состав органических соединений воды, донных осадков, органического удобрения и т.д. Для употребления в виде удобрения должен быть преобразован в аммиак. При проведении анализа, показатель рассчитывается как разница между общим N и аммонием N. П 2 арниковые газы - газы с высокой прозрачностью в видимом диапазоне и с высоким поглощением в дальнем инфракрасном диапазоне. Присутствие таких газов в атмосферах планет приводит к появлению парникового эффекта. Основными парниковыми газами, в порядке их оцениваемого воздействия на тепловой баланс Земли, являются водяной пар, углекислый газ, метан и озон. План удобрения почвы – определенный разработанный план с указанием всех необходимых данных для правильного применения органического удобрения фермером. (дата внесения, количество, тип удобрения, метод и т.д.). Подкисление навозной жижи – понижает уровень pH. На практике используется добавление серной кислоты. Подкисление может быть осуществлено в коровнике, цистерне или в поле. Испарение азота значительно снижается при использовании метода подкисления. Подстилка - смесь навоза и большого количества соломы, хранящаяся в виде прикрытого стока после нахождения в коровнике в течении 3-4 месяцев. Последствия применения - эффективность применения азота органического удобрения проявляется через несколько лет после его внесения и составляет около 10-15 процентов от азота, в зависимости от использованного типа удобрения: большая - после подстилки, меньшая – после свиной навозной жижи и переработанного продукта биогазовой установки. Процент поглощения – часть азота органического удобрения, которая поглощается растениями в первый год после внесения навоза в почву. Процент рассчитывается в сравнении с минеральным удобрением, которое классифицируется 100% усвояемостью. Птичий помет – твердое удобрение с подстилкой. Содержит около 50-60 процентов твердого вещества и обладает высокой концентрацией содержания питательных веществ, в связи с чем распределяется по полю тонким слоем. Р абочая ширина – ширина разбрасывания или внесения удобрения навесным оборудованием. Разбрызгивание – широкое разбрызгивание навозной жижи на поле с помощью навесного оборудования, установленного на задней панели цистерны. Применение данного метода запрещено в Дании с 2003 года. Разделение навоза – разделение навоза на жидкую и твердую фракции. Разделение проходит прессо-шнековым сепаратором, при химическом процессе или в декантирующей центрифуге. С броженная биомасса - общее название для смеси органического удобрения, органических отходов и энергетических культур, которые прошли через биогазовую установку. Сера - химический макроэлемент S, необходимый для роста растений. Органическое удобрение содержит серу, но недоступную для усвоения растениями. Потому рекомендуется использование серы в виде добавки вместе с минеральным удобрением или добавление серной кислоты в органическое удобрение. Снежный покров - законодательство не разрешает использование органического удобрения на полях при наличии снежного покрова более, чем 0,5 см. Т 4 аблица шинного давления - таблица с указанием рекомендованного шинного давления для каждого определенного типа шин. Твердое органическое удобрение – смесь навоза и соломы. Термоэлектронная эмиссия – испарение электронов с поверхности вещества при его нагреве. Требования гармоничного применения – определенные максимальные нормы внесения органического удобрения в почву: коровы - 1,7 или 2,3 голов на га, свиньи, птицы и пушные животные - 1,4 на га. Ф Ц Э осфор – химический макроэлемент P, необходимый для роста растений. енность удобрения – общая стоимость содержащихся в навозе питательных веществ. втрофикация - насыщение водоёмов биогенными элементами, сопровождающееся ростом биологической продуктивности водных бассейнов. Может быть результатом как естественного старения водоёма, так и антропогенных воздействий. Основные химические элементы, способствующие эвтрофикации — фосфор и азот. Процесс эвтрофикации может привести к кислородному истощению. Эффективность первого года применения – эффективность применения азота органического удобрения в период роста в первый год его внесения. ORDBOG G-M pH – показатель кислотности. Чем выше уровень pH в органическом удобрении, тем больше риск испарения аммиака. Показатель pH возможно понизить, например, при добавлении серной кислоты. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ 28 19 ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Организации, фирмы и институты • SEGES • Агротех • Университет Орхуса • У н и в е р с и т е т Копенгагена • Администрация по охране окружающей среды • Управление природными ресурсами www.naturerhverv.fvm.dk SAMSON AGRO www.samson-agro.com www.seges.dk www.agrotech.dk • www.au.dk www.ku.dk www.mst.dk 29 Зеленые резервы – Ваш помощник для наиболее эффективного использования органического удобрения с минимальным негативным воздействием на окружающую среду.
