БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ 1. Возрастная динамика массы тушки бройлеров и её составляющих Показатель Группа Масса потрошёной тушки, г контроль опыт контроль опыт контроль опыт контроль опыт Масса мяса тушки, г Масса костей тушки, г Масса кожи тушки, г 1 11,78 4,59 5,05 0,98 7 48,86 49,86 24,24 27,31 16,28 17,25 6,99 7,62 Масса мяса в тушках бройлеров опытной группы в возрасте 14 и 28 суток была на 1,29– 4,05% меньше, чем в контрольной группе, а в остальных возрастах – на 0,75–12,69% больше. Соответственно к 42-суточному возрасту тушки бройлеров опытной группы превосходили таковых контрольной по содержанию в них мяса в среднем на 6,52 г. Содержание костей в тушках бройлеров с возрастом увеличивается. В контрольной группе период с 14 до 21 суток характеризовался более интенсивным ростом массы костей по сравнению с опытной группой (в 2,69 раза против 1,81), в результате чего в возрасте трёх недель масса костей потрошёных тушек птицы, получавшей арабиногалактан, уступала контрольным значениям 15,01%. В остальных возрастных группах исследованный показатель в опытной группе превышал аналогов контрольной на 3,17–32,72%. К 42-суточному возрасту в тушках бройлеров опытной группы костей было на 68,15 г больше, чем в контроле. Масса кожи тушек бройлеров с возрастом увеличилась в контрольной группе в 208,98 раза, а в опытной – в 211,98 раза. Как видно из таблицы 1, масса кожи в группе, получавшей арабиногалак- 14 156,55 162,04 91,79 88,07 37,42 47,39 26,18 24,24 Возраст, сут. 21 358,67 364,67 199,15 211,73 100,77 85,64 48,35 53,78 28 622,19 648,00 393,95 388,88 145,64 150,26 78,32 102,96 35 988,97 1127,00 652,89 686,42 198,86 235,80 120,13 168,51 42 1297,33 1375,00 868,20 874,72 208,30 276,45 204,73 207,67 тан, лишь в возрасте 14 суток уступала таковой тушек цыплят контрольной группы (7,39%), в остальных возрастах исследованный показатель был выше в опытной группе (на 1,44–40,27%). К 42-суточному возрасту разница между показателями опытной и контрольной групп составляла 1,44%, что соответствовало 2,95 г. Таким образом, использование арабиногалактана повысило сохранность птицы на 4%, снизило затраты корма на прирост 1 кг живой массы на 14,5 г, а также способствовало увеличению массы тушек бройлеров за счет интенсивного прироста массы костей в последние две недели опытного периода. Литература 1. Габзалилова Ю., Сенько А., Корнилова В. Влияние БАВ на сохранность мясных кур // Птицеводство. 2009. № 12. С. 20–23. 2. Темираев Р., Гаппоева В., Баева А. и др. Влияние БАД на продуктивность и процессы пищеварения бройлеров // Птицеводство. 2009. № 12. С. 39–43. 3. Шапошников А.А., Дейнека В., Симонов Г. и др. Источники биологически активных ксантофиллов для яичной продукции // Птицеводство. 2009. № 4. С. 41. 4. Фисинин В.И., Егоров И.А., Менькин В.К. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы. М.: ВНИТИП МСХА, 2003. 143 с. 5. Фисинин В.И., Егоров И.А., Околелова Т.М. и др. Кормление сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад: ВНИТИП, 2004. 375 с. Характеристика популяций рябчика малого Fritillaria meleagroides (Liliaceae) в Предуралье Республики Башкортостан А.А. Мулдашев, к.б.н., Н. В. Маслова, к.б.н., А. Х. Галеева, к.б.н., О.А. Елизарьева, УРАН Институт биологии Уфимского НЦ РАН; Л. М. Абрамова, д.б.н., УРАН Ботанический сад-институт Уфимского НЦ РАН Рябчик малый Fritillaria meleagroides Patrin ex Schult. et Schult. fil. занесен в «Красную книгу Республики Башкортостан» [1]. Относится ко второй категории, уязвимому виду. Fritillaria meleagroides – многолетнее травянистое луковичное растение, геофит. Встречается в Башкир- ском Предуралье (Альшеевском, Аургазинском, Бижбулякском, Бирском, Давлекановском, Кугарчинском, Куюргазинском, Миякинском, Стерлитамакском, Уфимском, Федоровском и Чишминском районах) и в Башкирском Зауралье (Абзелиловском, Баймакском и Хайбуллинском районах). На Южном Урале встречается редко, отмечен только на восточном склоне по рекам Сакмара и Б. Уртазымка (верховье) в Баймакском районе. Произрастает в переувлажнённых местообитаниях: в поймах, пристаричных 205 БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ низинах, влажных пойменных лугах, в степи в приозёрных котловинах. Местообитания обычно имеют слабое засоление. Выдерживает затопление при паводках. Fritillaria meleagroides – ценное ранневесеннецветущее декоративное растение [2]. В настоящее время в Башкортостане вид охраняется в пределах четырёх ООПТ: Национального парка «Асли-куль» (Давлекановский район), заказника «Популяции лекарственных растений в Шафрановском лесничестве Альшеевского лесхоза» (Альшеевский район), ботанических памятников природы «Пойма реки Таналык» и «Урочище Попковские озёра» (Хайбуллинский район) [3]. Культивируется в Ботаническом саду – институте УНЦ РАН (г. Уфа) [4]. труднённом семенном возобновлении у Fritillaria meleagroides в Альшеевской популяции под влиянием выпаса, который, видимо, приводит к повреждению растений и уплотнению почвы. 1. Плотность растений Fritillaria meleagroides в исследуемых популяциях Показатели Число растений на 1 м2 Число генеративных растений на 1 м2 Число вегетативных растений на 1 м2 Альшеевский Фёдоровский р-он р-он minminM±m M±m max max 5,5± 2,6± 0(1)-13 0(1)-8 0,51 0,33 tфакт 4,816* 0(1)-4 1,8± 0(1)-13 0,19 4,8± 0,45 6,167* 0(1)-5 0,8± 0,21 0,7± 0,20 0,433 0(1)-5 Примечание: * Показатель достоверен на 5%-ном уровне значимости Рис. 1–Виталитетная структура популяций Fritillaria meleagroides Условные обозначения по оси координат – доля особей размерного класса: классы валитета: с – низший, b – средний, а – высший В задачи исследования входило изучение плотности и виталитетной структуры, биометрических показателей генеративных растений и их изменчивости в двух популяциях: в Альшеевском районе РБ на умеренно выпасаемом лугу в пойме р. Дёмы в 2-х км к востоку от деревни Балгазы на территории заказника «Популяции лекарственных растений в Шафрановском лесничестве Альшеевского лесхоза» (Альшеевская популяция) и в Фёдоровском районе РБ на сенокосном лугу в пойме р. Ашкадар у села Бала-Четырман (Фёдоровская популяция). Работа проводилась в середине мая 2009 г. в период массового цветения вида. На трансекте 1×40 м (40 м2) в Альшеевском районе общее число растений составило 104, из них генеративных – 71 и вегетативных – 33; в Фёдоровском районе общее число растений – 220, из них генеративных – 192 и вегетативных – 28. По числу особей, по плотности особей, по доле генеративных особей (87,3%) Фёдоровская популяция находится в более благоприятном положении (табл. 1). Данные таблицы свидетельствуют о сокращении генеративного периода, за- В таблице 2 приводятся некоторые биометрические показатели генеративных растений исследованных популяций. Сравнение по биометрическим показателям выявило, что по высоте растения, ширине нижнего листа, ширине доли наружного круга околоцветника, диаметру стебля, высоте и диаметру луковицы растения в Федоровской популяции оказались крупнее и глубина погружения луковицы в почву была больше. Изменчивость биометрических показателей растений Fritillaria meleagroides в обеих популяциях варьирует в целом в одинаковых пределах и характеризуется в основном средним уровнем (CV=13–20%) и по двум показателям – ширине нижнего листа и глубине погружения луковицы в почву повышенным (CV=21–30%) и высоким (CV=31–40%) уровнем (по классификации С.А. Мамаева [5]). Следует отметить, что в обеих популяциях были выявлены в небольшом количестве неполные альбиносы, имеющие бледно-желтые околоцветники, представляющие интерес в качестве перспективных декоративных форм. Виталитетную структуру и качество популяций определяли по Ю.А. Злобину [6]. В виталитетном анализе использовали такие ключевые морфометрические признаки (определены методом факторного анализа), как высота растения и диаметр луковицы. Виталитетный тип Фёдоровской популяции характеризуется как равновесный (рис. 1). Индекс качества (Q) составляет 0,33. В Альшеевском районе в условиях выпаса популяция характеризуется как депрессивная изза преобладания особей низшего класса (0,40) и уменьшения доли особей среднего класса (0,13); индекс качества популяции Q=0,30. Таким образом, на основании сравнения плотности, соотношения числа генеративных и ве- 206 БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ 2. Морфологическая характеристика генеративных растений Fritillaria meleagroides в исследуемых популяциях (n=30) Показатели Высота растения, см Число листьев, шт. Длина нижнего листа, см Ширина нижнего листа, см Длина околоцветника, см Ширина долей наружного круга околоцветника, см Ширина долей внутреннего круга околоцветника, см Диаметр стебля у основания, мм Высота луковицы, см Диаметр луковицы, см Глубина погружения луковицы в почву, см Альшеевский р-он min-max M±m 23,8–37,5 31,0±0,71 4,5±0,10 3–5 10,4±0,35 7,0–14,7 0,3±0,02 0,2–0,6 2,7±0,06 2,1–3,8 0,7±0,02 0,5–0,9 CV,% 12,6 12,8 18,5 32,8 11,8 15,9 Фёдоровский р-он min-max M±m CV,% 13,1 26,5–44,2 34,9±0,84 19,4 4,4±0,16 3–7 19,1 6,1–15,5 11,0±0,38 38,3 0,5±0,03 0,2–1,0 13,8 2,8±0,07 2,1–3,7 18,4 0,8±0,03 0,5–1,0 3,598* 0,355 1,081 3,411* 1,075 2,294* tфакт 0,8–1,4 1,1±0,03 15,2 0,9–1,6 1,1±0,03 15,3 0,621 1,3–2,2 1,0–1,7 1,0–1,7 2,0–7,7 1,9±0,05 1,3±0,04 1,2±0,04 3,3±0,20 13,4 15,5 15,7 32,8 1,6–2,8 1,1–1,8 1,0–2,1 2,5–6,5 2,1±0,07 1,4±0,04 1,6±0,04 4,1±0,16 18,3 15,4 15,2 21,3 3,001* 2,367* 6,142* 3,087* Примечание: * Показатель достоверен на 5%-ном уровне значимости гетативных особей, виталитета, биометрических показателей генеративных растений популяций, находящихся в условиях разных по характеру антропогенных воздействий, можно заключить, что на растения Fritillaria meleagroides пастбищный режим оказывает негативное влияние. Видимо, при повреждении стебля (обламывании и обкусывании при выпасе) растение погибает, т.к. неспособно к отрастанию, а прошлогодняя луковица в течение вегетационного периода не успевает замениться новой. Сенокошение менее опасно, т.к. оно проводится обычно после того, как рябчик малый прошёл основные фазы развития (вегетацию, цветение, плодоношение), поэтому замещающая луковица успевает образоваться. В связи с этим в местах произрастания вида следует запретить всякий выпас, но разрешить сенокосный режим использования луговой растительности. Усиление антропогенной нагрузки (усиление выпаса и др.) может привести к ухудшению эколого-фитоценотических условий обитания Альшеевской популяции, что в свою очередь вызовет сокращение численности популяции, скажется отрицательно на возобновлении и организменных параметрах особей. Представленное нами исследование необходимо также для мониторинга состояния данной популяции в последующие годы на территории заказника. Литература 1. Красная книга Республики Башкортостан. Т. 1. Редкие и исчезающие виды высших сосудистых растений. Уфа, 2001. 237 с. 2. Декоративные травянистые растения для открытого грунта. Л.: Наука, Ленингр. отд-ние, 1977. Т. 2. 458 с. 3. Реестр особо охраняемых природных территорий Республики Башкортостан. Уфа: Гилем, 2006. 414 с. 4. Минина Н.Н. Декоративные дикорастущие растения флоры Республики Башкортостан (интродукция и перспективы использования в озеленении): автореф. дис. … канд. биол. наук. Уфа, 2000. 18 с. 5. Мамаев С.А. Формы внутривидовой изменчивости древесных растений (на примере семейства Pinaceae на Урале). М.: Наука, 1973. 6. Злобин Ю.А. Принципы и методы изучения ценотических популяций растений. Казань, 1989. 148 с. Морфологические показатели зубов нижней челюсти лисицы Н.С. Иванов, к.в.н., Оренбургский ГАУ До сих пор отсутствуют данные о родоначальнике собаки. В семейство собачьи входят роды собак и лисиц. Подроды имеют внешнее сходство, так как обитают в одной и той же среде, ведут похожий образ жизни. При этом возникают подобные морфологические приспособления, которые выражаются в схожести строения тела. Так, у лисиц, песцов, корсаков вытянутый лицевой отдел черепа, идентичное формирование скуловых дуг, височных линий, развитого сагиттального гребня и зубных аркад. Многие исследователи отмечают, что подавляющее большинство подродов являются родоначальниками домашних собак. К ним относят лисицу, песца [1]. Несмотря на различные фенотипические признаки, лисица и собака имели общего предка. На это указывает сходство аркад зубов лисиц и собак. Их близкую родственную связь подтверждает и тот факт, что при искусственном осеменении получаются метисы, способные к дальнейшему размножению [2]. Череп собаки и аркады зубов в процессе породообразования подвержены изменениям. Это связано с тем, что наследственность собаки генетически очень пластична, легко изменчива 207