Ветеринарная экология - Орловский государственный аграрный

2
3
4
Оглавление
Введение
4
1. Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине (модулю),
соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной
программы (компетенции обучающегося, формируемые в результате
освоения дисциплины)
5
2. Место дисциплины в структуре образовательной программы
6
3. Объем дисциплины (модуля) в зачетных единицах с указанием количества
академических часов, выделенных на контактную работу (во взаимодействии
с преподавателем) обучающихся (по видам учебных занятий)
и на самостоятельную работу обучающихся
6
4. Содержание дисциплины (модуля), структурированное по темам (разделам)
с указанием отведенного на них количества академических часов
и видов учебных занятий
7
4.1 Содержание модулей и разделов дисциплины
7
4.2 Разделы дисциплин и виды занятий
8
4.3 Тематический план лекций
9
4.4 Практические занятия
10
4.5 Самостоятельная работа студентов
12
4.6 Активные формы обучения, используемые при изучении дисциплины
14
5. Перечень учебно-методического обеспечения для самостоятельной работы
обучающихся по дисциплине (модулю)
14
6. Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации
обучающихся по дисциплине (модулю)
15
7. Перечень основной и дополнительной учебной литературы, необходимой
для освоения дисциплины (модуля)
25
8. Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»,
необходимых для освоения дисциплины (модуля)
25
9.Перечень методических указаний для обучающихся по освоению
дисциплины (модуля)
26
10. Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса по дисциплине (модулю), включая перечень
программного обеспечения и информационных справочных
систем (при необходимости)
26
11. Описание материально-технической базы, необходимой для осуществления
образовательного процесса по дисциплине (модулю)
26
12. Критерии оценки знаний студентов
27
5
Введение
Ветеринарная экология - дисциплина, изучающая закономерности о возникновении
живых организмов, уровне организации живой материи, о благоприятных и неблагоприятных
факторах, влияющих на организм. Для будущих ветеринарных врачей небезынтересными будут
вопросы экологии популяций, сообществ и экосистем. Изучая экологию микроорганизмов,
необходимо иметь в виду, что они не только обитатели, но и созидатели современной биосферы,
и сами служат экологическим фактором практически для всех живых организмов, с которыми
они взаимодействуют как косвенно, через процессы круговорота элементов, так и
непосредственно, являясь комменсалами, симбионтами или паразитами.
При изучении экологии патогенных микроорганизмов внимание ученых привлечено к
вопросу о возможности их размножения, а, следовательно, и обитания в окружающей среде.
Построенные на новых данных обобщения способствовали возврату в эпизоотологию и
эпидемиологию представлений об особой группе инфекций.
Предназначение дисциплины «Ветеринарная экология» в учебном плане обосновано
необходимостью сохранения экологического благополучия на Земле, которое всецело зависит,
прежде всего, от уровня экологических знаний. Человек в конкурентной борьбе за выживание в
природной окружающей среде начал строить свои искусственные антропогенные экосистемы.
На современном этапе он для удовлетворения своих все возрастающих потребностей вынужден
изменять природные экосистемы и даже разрушать их, возможно, и не желая этого.
Дисциплина призвана сформировать у обучающихся экологическую позицию,
активизировать творческую деятельность студентов в учебном процессе с учетом современных
тенденций и содействовать в овладении навыками проведения самостоятельных научных
исследований.
Основная цель в подготовке ветеринарного врача по дисциплине «Ветеринарная
экология» состоит в том, чтобы дать студентам теоретические и практические знания по
получению экологически чистой продукции животноводства и растениеводства.
6
1. Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине (модулю),
соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы
(компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины).
Цель дисциплины «Ветеринарная экология» состоит в изучении закономерностей
развития и взаимоотношения живых организмов, влияния на них благоприятных и
неблагоприятных факторов внешней среды, сказывающихся на качестве получаемой продукции
животноводства и растениеводства.
Основные умения и навыки, приобретаемые студентами при изучении дисциплины:
- разработка и осуществление комплекса экологически безопасных профилактических и
оздоровительных мероприятий в животноводстве;
- проведение противоэпизоотической защиты хозяйств промышленного типа.
Основными перспективными задачами дисциплины «Ветеринарная экология» являются:
прогнозирование результатов антропогенного воздействия на окружающую среду, разработка
мероприятий,
предотвращающих
загрязнение
окружающей
среды
объектами
сельскохозяйственного производства, прогноз и определение экономического ущерба от
загрязнения окружающей среды, планирование различных процессов производства
сельскохозяйственной продукции, управление ими и обеспечение при этом экологической
безопасности окружающей среды и производимой продукции, работа с нормативными актами
по экологическому праву.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
а) общепрофессиональные (ОПК):
- способность и готовность к оценке морфофункциональных, физиологических состояний
и патологических процессов в организме животных для решения профессиональных задач
(ОПК-3).
б) профессиональные (ПК):
- способность и готовность использовать методы оценки природных и социальнохозяйственных факторов в развитии болезней животных, проводить их коррекцию,
осуществлять профилактические мероприятия по предупреждению инфекционных,
паразитарных и неинфекционных патологий, осуществлять общеоздоровительные мероприятия
по формированию здорового поголовья животных, давать рекомендации по содержанию и
кормлению, оценивать эффективность диспансерного наблюдения за здоровыми и больными
животными (ПК-1);
- осуществление необходимых диагностических, терапевтических, хирургических и
акушерско-гинекологических мероприятий, знание методов асептики и антисептики и их
применение, осуществление профилактики, диагностики и лечения животных при
инфекционных и инвазионных болезнях, при отравлениях и радиационных поражениях,
владение методами ветеринарной санитарии и оздоровления хозяйств (ПК-3).
7
2. Место дисциплины в структуре образовательной программы.
Дисциплина «Ветеринарная экология» относится к Блоку 1 «Дисциплины (модули)» к
вариативной части рабочего учебного плана по специальности 36.05.01 Ветеринария, изучается
дисциплина на 1-ом курсе (2-й семестр).
Дисциплина «Ветеринарная экология» базируется на теоретических знаниях и
практических навыках, приобретенных при изучении дисциплин: биологическая физика,
биология с основами экологии, физиология и этология животных, неорганическая химия,
аналитическая химия, органическая и физколлоидная химия, биологическая химия, анатомия
животных, ветеринарная микробиология и микология.
Знания и умения, полученные при освоении дисциплины «Ветеринарная экология» лежат
в основе изучения дисциплин: внутренние незаразные болезни, эпизоотология и инфекционные
болезни, патологическая анатомия и судебно-ветеринарная экспертиза, ветеринарно-санитарная
экспертиза, организация ветеринарного дела.
3.Объем дисциплины (модуля) в зачетных единицах с указанием количества академических
или астрономических часов, выделенных на контактную работу (во взаимодействии с
преподавателем) обучающихся (по видам учебных занятий) и на самостоятельную работу
обучающихся.
Таблица1 Общая трудоемкость дисциплины 2 зачетных единицы.
Виды учебной нагрузки
Аудиторные занятия (всего)
в том числе:
Лекции
из них:
активные формы обучения
Практические занятия (ПЗ)
из них:
активные формы обучения
Лабораторные работы (ЛР)
из них:
активные формы обучения
Самостоятельная работа
Вид промежуточной
аттестации
Общая трудоемкость
час/зач. ед
Всего часов
Семестр 2
36
36
12
12
70
36
24
24
24
24
-
-
-
-
36
36
зачет
72 / 2
72 / 2
8
4. Содержание дисциплины (модуля), структурированное по темам (разделам) с указанием
отведенного на них количества академических и видов учебных занятий.
4.1 Содержание модулей и разделов дисциплины
Таблица 2 Содержание модулей и разделов дисциплины
Семестр 2 (количество модулей 2)
Модуль I «Введение в общую экологию. Экология сельского хозяйства. Экология
лекарственных средств» (ОПК-3; ПК-1, ПК-3)
Цель: Изучение экологических критериев и показателей, свойств возбудителей.
Изучение безопасных способов применения средств для профилактики и терапии
инфекционных и инвазионных болезней.
№
п/п
1
1.
Наименование раздела дисциплины,
входящего в данный модуль.
2
Экология популяций, сообществ и
экосистем,
внутривидовая
конкуренция. Влияние человека на
природные связи и гомеостаз
популяций. Структура биоценоза.
Экосистемы, их структура, динамика
и
стабильность.
Агроценозы,
круговорот веществ и превращение
энергии в биосфере. Экологическая
безопасность животного мира.
2.
Проблемы
использования
минеральных
удобрений.
Роль
сельскохозяйственных животных в
сохранении популяций в агроценозах
планеты.
Вакцинации,
дегельминтизации, биотермическая
обработка
навоза,
утилизация
трупов. Обеспечение экологической
безопасности
животноводческих
комплексов.
3.
Классификация
лекарственных
средств. Экологические особенности
в
производстве
лекарственных
препаратов.
Особенности
использования
ветеринарных
препаратов
различных
групп.
Безопасность
применения
пестицидов
в
ветеринарной
практике.
Применение
гормональных средств и кормовых
добавок
и
экологическая
безопасность.
Количество часов модуля
Содержание раздела
Аудиторная
СРС
(контактная) работа
3
6
4
6
6
6
6
6
18
18
9
1
2
3
4
Модуль II «Экология инфекционных и инвазионных болезней. Экология продуктов
животноводства» (ОПК-3; ПК-1, ПК-3)
Цель: Приобретение теоретических и практических знаний по получению экологически
чистой продукции животноводства и растениеводства
1.
Классификация
инфекционных
6
6
болезней животных в связи с
экологическими
факторами.
Экологические
особенности
некоторых
видов
патогенных
микроорганизмов (сибирская язва,
лептоспироз, бешенство, туберкулез,
стригущий лишай).
2.
Экологические
особенности
6
6
некоторых возбудителей паразитозов
(трихинелла,
токсоплазма,
токсокара, эхинококк, подкожный
овод).
3.
Методы их контроля. Генетически
6
6
модифицированные
продукты,
проблемы
и
перспективы
их
использования.
Контроль
экологического качества продукции
животноводства. Пути повышения
качества продукции и уменьшения
последствий
воздействия
токсических веществ.
Количество часов модуля
18
18
Количество часов модулей дисциплины
36
36
4.2. Разделы дисциплин и виды занятий
Таблица 3 Разделы дисциплин и виды занятий
Раздел дисциплины, входящего в
данный модуль
Лекц.
ЛПЗ
СРС
1
2
3
4
Всего
часов
5
Семестр 2
Модуль I
Введение в общую экологию. Экология сельского хозяйства. Экология лекарственных
средств (ОПК-3; ПК-1, ПК-3)
Введение в общую экологию
2
4
6
12
Экология сельского хозяйства
2
4
6
12
Экология
лекарственных
2
4
6
12
средств
Количество часов
6
12
18
36
10
Модуль II
3
4
5
2
1
Экология инфекционных и инвазионных болезней. Экология продуктов животноводства
(ОПК-3; ПК-1, ПК-3)
Экология
инфекционных
2
4
6
12
болезней
Экология
инвазионных
2
4
6
12
болезней
Экология
продуктов
2
4
6
12
животноводства
Количество часов
6
12
18
36
Количество часов дисциплины
12
24
36
72
4.3. Тематический план лекций
Таблица 4 Тематический план лекций
Раздел дисциплины,
входящий в данный
модуль
1
Тема лекции
Трудоемкость
(час.)
2
3
Семестр 2
Модуль I
Введение в общую экологию.
средств (ОПК-3; ПК-1, ПК-3)
Введение в общую
экологию
Экология сельского
хозяйства
Экология
лекарственных
средств
Экология сельского хозяйства. Экология лекарственных
Основы общей экологии
2
Экологическая
безопасность
в
сельскохозяйственном производстве
Экологические
аспекты
в
производстве
и
применении
лекарственных средств в ветеринарии
2
Итого:
вт.ч. в активной форме
6
6
2
Модуль II
Экология инфекционных и инвазионных болезней. Экология продуктов животноводства
(ОПК-3; ПК-1, ПК-3)
Экология
Классификация
инфекционных
2
инфекционных
болезней животных в связи с
болезней
экологическими факторами
Экология
Экологические
особенности
2
инвазионных
некоторых возбудителей паразитозов
болезней
Экология продуктов Экологическое качество продукции
2
животноводства
животноводства
Итого:
6
вт.ч. в активной форме
6
11
4.4. Лабораторный практикум
Таблица 5 Лабораторный практикум
Раздел дисциплины,
входящий в данный
модуль
1
Тема лабораторного практикума
Трудоемкость
(час.)
2
3
Семестр 2
Модуль i
Введение в общую экологию. Экология сельского хозяйства. Экология лекарственных
средств (ОПК-3; ПК-1, ПК-3)
Введение в общую Основные экологические факторы
4
экологию
среды и их влияние на организм.
Экология популяций, сообществ и
экосистем,
внутривидовая
конкуренция. Влияние человека на
природные связи и гомеостаз
популяций. Структура биоценоза.
Экосистемы,
их
структура,
динамика
и
стабильность.
Агроценозы, круговорот веществ и
превращение энергии в биосфере.
Экологическая
безопасность
животного мира.
Экология сельского Экологический
паспорт
4
хозяйства
животноводческого
хозяйства.
Проблемы
использования
минеральных
удобрений.
Роль
сельскохозяйственных животных в
сохранении
популяций
в
агроценозах планеты. Вакцинации,
дегельминтизации, биотермическая
обработка
навоза,
утилизация
трупов. Обеспечение экологической
безопасности
животноводческих
комплексов.
12
1
Модуль I
Экология
лекарственных
средств
2
3
Контроль экологической чистоты
препаратов.
Классификация
лекарственных
средств.
Экологические
особенности
в
производстве
лекарственных
препаратов.
Особенности
использования
ветеринарных
препаратов
различных
групп.
Безопасность
применения
пестицидов
в
ветеринарной
практике.
Применение
гормональных средств и кормовых
добавок
и
экологическая
безопасность.
4
Модуль II
Итого:
вт.ч. в активной форме
12
12
Экология инфекционных и инвазионных болезней. Экология продуктов
животноводства (ОПК-3; ПК-1, ПК-3)
Экология
Среда обитания микроорганизмов.
4
инфекционных
Классификация
инфекционных
болезней
болезней животных в связи с
экологическими
факторами.
Экологические
особенности
некоторых
видов
патогенных
микроорганизмов (сибирская язва,
лептоспироз,
бешенство,
туберкулез, стригущий лишай).
Экология
Среда
обитания
паразитов.
4
инвазионных
Экологические
особенности
болезней
некоторых
возбудителей
паразитозов
(трихинелла,
токсоплазма, токсокара, эхинококк,
подкожный овод).
Экология продуктов Пути поступления токсических
4
животноводства
веществ в продукты питания.
Методы их контроля. Генетически
модифицированные
продукты,
проблемы и перспективы их
использования.
Контроль
экологического качества продукции
животноводства. Пути повышения
качества продукции и уменьшения
последствий
воздействия
токсических веществ.
Итого:
12
вт.ч. в активной форме
12
13
4.5. Самостоятельная работа студентов
Важной составляющей образовательного процесса в современной высшей школе
является внеаудиторная самостоятельная работа студентов. На этот вид умственной работы в
процессе обучения делается все больший упор, так как процесс самообразования, умение
организовать его и правильно сочетать с аудиторной работой в присутствии преподавателя
является основой всего процесса получения знаний, их углубления, умелого применения в
практической деятельности.
Как аудиторная, так и внеаудиторная работа студентов, работа с преподавателем и без
него, самостоятельно, должна быть активной, разнообразной, вызывать интерес. Только в этом
случае можно говорить об активизации учебного процесса как одном из направлений
повышения его эффективности.
Коллоквиумы
-
-
1
-
-
-
-
1
-
-
1
-
-
-
-
1
Энергетический баланс биосферы.
-
-
1
-
-
-
-
2
Правила экологических пирамид.
-
-
1
-
-
-
-
2
Учение В.И. Вернадского о биосфере.
-
-
1
-
-
-
-
1
Понятие о ноосфере.
Методы
сохранения
и
повышения
продуктивности агроценозов.
-
-
1
1
-
-
-
-
2
2
Проблемы сохранения и повышения
плодородия почв.
Биологические
препараты,
правила
транспортировки, хранения, применения,
учета и оценки перед применением.
Лекарственные вещества и качество
продукции животноводства.
-
-
1
-
-
-
-
1
1
-
1
-
-
-
-
2
1
-
1
-
-
-
-
2
1
-
1
-
-
-
-
2
Подготовка к отчету по
модулям
ДКР
1
Глобальные экологические проблемы.
Выполнение домашних
упражнений и заданий
Написание реферата
Работа с интернеттренажёром
Трудо
емкос
ть
(час.)
Подготовка презентаций
к рефератам, докладам
Самостоятельное
изучение теоретического
материала
Таблица 6 Тематический план самостоятельной работы студентов
Модуль 1 (ОПК-3; ПК-1, ПК-3)
Семестр 2
Правила
аннотации
биопрепаратов
Всего часов
некачественных
18
14
Модуль II (ОПК-3; ПК-1, ПК-3)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Отрицательное влияние животноводческих
комплексов и ферм на экологическую
обстановку.
Экология сельскохозяйственных животных.
Способы обеззараживания трупов, отходов
животноводства, навоза и сточных вод.
Регуляция
численности
патогенных
микроорганизмов
в
естественных
экосистемах.
Биотермические ямы, их эксплуатация.
Система «паразит-хозяин», особенности ее
возникновения,
устойчивость
и
саморегулирование.
Экологические аспекты в борьбе и
профилактике инвазионных болезней.
Эволюция взглядов по борьбе с инвазиями
1
-
1
-
-
-
-
1
1
1
-
1
1
-
-
-
-
2
1
1
-
1
-
-
-
-
1
1
1
-
1
-
-
-
-
-
1
1
1
-
-
-
-
-
-
1
1
-
-
-
-
-
-
1
Влияние
радионуклидов
на
качество
продукции
растениеводства
и
животноводства.
Токсические вещества и соли тяжелых
металлов в продукции растениеводства и
животноводства.
Роль отравлений животных в снижении
качества продукции.
Приготовление
рабочих
растворов
дезинфектантов,
определение
активнодействующих
веществ
в
дезрастворах.
Методы контроля качества дезинфекции,
дезинсекции и дератизации.
Правила отбора проб с поверхностей после
дезинфекции.
Критерии степени качества дезинфекции.
1
-
-
-
-
-
-
1
1
-
-
-
-
-
-
1
1
-
-
-
-
-
-
1
1
-
1
-
-
-
-
1
1
-
1
-
-
-
-
1
1
-
-
-
-
-
-
1
1
-
-
-
-
-
-
1
Профилактические
и
оздоровительные
мероприятия
при
карантинных
инфекционных заболеваниях.
Всего часов
1
-
1
-
-
-
-
2
Итого
18
36
15
4.6 Активные формы обучения, используемые при изучении дисциплины
В рамках работы над содержанием дисциплины могут быть использованы следующие
формы работ:
- лекции-презентации;
- лекции по проблемам;
- деловая игра;
- круглый стол;
- тематическая дискуссия;
- публичная защита рефератов;
- ситуационные методы;
- решение производственных и ситуационных задач;
- проблемное обучение – стимулирование студентов к самостоятельной «добыче» знаний,
необходимых для решения конкретной проблемы;
- научные студенческие конференции по итогам защиты рефератов и курсовых работ;
- лабораторные исследования биологических субстратов на современном оборудовании
ИНИИЦ с дальнейшей интерпретацией полученных данных.
5. Перечень учебно-методического обеспечения для самостоятельной работы
обучающихся по дисциплине (модулю).
1. Сахно Н.В., Скребнева Е.Н., Скребнев С.А. Деловая игра «Организация и проведение
противоэпизоотических мероприятий (профилактика туберкулеза, аллергическая
диагностика) /Методические указания. Орловский ГАУ. –Орел, 2010. 6 с.
2. Сахно Н.В. Методические указания для самостоятельной работы студентов по курсу
«Ветеринарная экология» / Методические указания, Орел, 2014. 16 с.
3. Туткышбай И.А., Сахно Н.В. Лабораторный практикум по дисциплине «Патология
животных» / Лабораторный практикум. Южно-Казахстанский государственный
университет им. М. Ауэзова. Шымкент, Республика Казахстан, 2013. – 54 с.
4. Степановских А.С. Биологическая экология. Теория и практика: учеб. для вузов / А.С.
Степановских. – Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – 751 с.
6. Фонд оценочных средств
обучающихся по дисциплине (модулю).
16
для проведения
промежуточной
аттестации
Перечень вопросов к модулю №1. Основы общей экологии
(ОПК-3; ПК-1, ПК-3)
1.Дайте определение экологии как науки. Назовите автора термина.
2. Как трансформировать содержание и задачи экологии в современный период?
3. Какие вопросы и проблемы рассматривает «Общая экология»? Назовите основные ее
разделы.
4. Какие вопросы и проблемы являются предметом изучения «Социальной и прикладной
экологии»?
5. Почему экологию относят к системным наукам? Назовите основные виды систем и
присущие им связи.
6. Дайте определение понятий (терминов) экологии: «экосистема», «биоценоз»,
«сообщество», «популяция».
7.Раскройте содержание понятий «эмерджентность», «энтропия», «негэнтропия».
8.Назовите экологические законы Б. Коммонера. Раскройте их содержание.
9.Основные принципы экологического сельского хозяйства.
10. Оценка состояния агроэкосистем.
11. Фундаментальные свойства, функции и уровни организации живых организмов.
12. Понятие биосферы. Основные составляющие биосферы.
13. Разнообразие сред жизни: особенности водной, наземно-воздушной, почвенной сред.
Организм – как среда обитания.
14. Разнообразие жизни: автотpофы, гетеpотpофы, фото синтетики, хемосинтетики.
15. Учение В.И. Вернадского о биосфере.
16. Биохимические круговороты веществ в природе.
17. Понятие экосистемы. Структура экосистемы. Разнообразие экосистем.
18. Биогеоценоз. Понятие, структура, функционирование.
19. Пищевые цепи. Поток энергии в экосистеме.
20. Понятия и определения демэкологии и синэкологии. Основные принципы
организации и функционирования сообществ и популяций.
21. Характер основных взаимодействий организмов в сообществах (паразитизм,
конкуренция, хищничество, мутуализм, симбиоз и др.): значение для сообщества.
22. Популяция. Основные свойства, параметры, структура и динамика популяции.
23. Экологические факторы.
24. Классификация видов загрязнения окружающей среды.
Перечень вопросов к модулю №2. Экология микроорганизмов.
Экологическое качество продукции животноводства
25. Микроорганизмы и среда обитания. Экология микроорганизмов.
26. Измерение микробной активности в природе.
27. Свободноживущие и ассоциативные азотфиксирующие бактерии.
28. Микробиологическая переработка отходов животноводческих ферм.
29. Общая характеристика микрофлоры организма животных.
30. Паразитарные болезни в системе экологических факторов.
31. Роль микроорганизмов в круговороте веществ в биосфере.
32. Определение границ и характера проявления эпизоотических,
антропоургических и синантропных очагов.
33. Живые переносчики возбудителя инфекции.
34. Качество противоэпизоотических средств и мероприятий.
природных,
17
35. Оценка эпизоотической ситуации, стратегии и тактики противоэпизоотических
мероприятий.
36. Принцип реализации планов оздоровительных мероприятий.
37. Дезинфектанты и их свойства.
38. Методика определения качества проведенной дезинфекции.
39. Отбор проб для бактериологического анализа.
40. Методы дезинсекции и характеристика инсектицидов.
41. Основные виды насекомых-переносчиков возбудителей инфекционных болезней.
42. Основные грызуны, паразитирующие на фермах.
43. Правила дератизации на животноводческих фермах.
44. Меры личной профилактики и охрана людей от зооантропонозных болезней,
предупреждение разноса возбудителей болезней.
45. Лекарственные вещества и качество продукции животноводства.
46. Применение гормональных средств.
47. Применение кормовых добавок и экологическая безопасность.
48. Экологические аспекты в производстве и использовании ветеринарных
биопрепаратов.
49. Экологическая безопасность кормовых добавок.
50. Чем опасно повышенное содержание антибиотиков в продуктах питания?
51. Пути снижения содержания антибиотиков в мясе, молоке, меде.
52. Чем опасно повышенное содержание гормонов в продуктах питания?
53. Экологическое качество продукции животноводства.
54. В чем заключается опасность употребления в пищу экзотических фруктов, не
имеющих сертификата.
55. Какой тяжелый металл преимущественно накапливается в рыбе и морепродуктах?
Вопросы к зачету (2 семестр)
(ОПК-3; ПК-1, ПК-3)
1.Экология. Понятие и определение. Концепция устойчивого развития.
2.Дайте определение экологии как науки. Назовите автора термина.
3. Как трансформировать содержание и задачи экологии в современный период?
4. Какие вопросы и проблемы рассматривает «Общая экология»? Назовите основные ее
разделы.
5. Какие вопросы и проблемы являются предметом изучения «Социальной и прикладной
экологии»?
6. Почему экологию относят к системным наукам? Назовите основные виды систем и
присущие им связи.
7. Дайте определение понятий (терминов) экологии: «экосистема», «биоценоз»,
«сообщество», «популяция».
8.Раскройте содержание понятий «эмерджентность», «энтропия», «негэнтропия».
9.Назовите экологические законы Б. Коммонера. Раскройте их содержание.
10. Основные принципы экологического сельского хозяйства.
11. Оценка состояния агроэкосистем.
12. Фундаментальные свойства, функции и уровни организации живых организмов.
13. Понятие биосферы. Основные составляющие биосферы.
14. Разнообразие сред жизни: особенности водной, наземно-воздушной, почвенной сред.
Организм – как среда обитания.
15. Разнообразие жизни: автотpофы, гетеpотpофы, фото синтетики, хемосинтетики.
18
Учение В.И. Вернадского о биосфере.
Биохимические круговороты веществ в природе.
Понятие экосистемы. Структура экосистемы. Разнообразие экосистем.
Биогеоценоз. Понятие, структура, функционирование.
Пищевые цепи. Поток энергии в экосистеме.
Понятия и определения демэкологии и синэкологии. Основные принципы
организации и функционирования сообществ и популяций.
22. Характер основных взаимодействий организмов в сообществах (паразитизм,
конкуренция, хищничество, мутуализм, симбиоз и др.): значение для сообщества.
23. Популяция. Основные свойства, параметры, структура и динамика популяции.
24. Экологические факторы.
25. Классификация видов загрязнения окружающей среды.
26. Микроорганизмы и среда обитания. Экология микроорганизмов.
27. Измерение микробной активности в природе.
28. Свободноживущие и ассоциативные азотфиксирующие бактерии.
29. Микробиологическая переработка отходов животноводческих ферм.
30. Общая характеристика микрофлоры организма животных.
31. Паразитарные болезни в системе экологических факторов.
32. Роль микроорганизмов в круговороте веществ в биосфере.
33. Определение границ и характера проявления эпизоотических, природных,
антропоургических и синантропных очагов.
34. Живые переносчики возбудителя инфекции.
35. Качество противоэпизоотических средств и мероприятий.
36. Оценка эпизоотической ситуации, стратегии и тактики противоэпизоотических
мероприятий.
37. Принцип реализации планов оздоровительных мероприятий.
38. Дезинфектанты и их свойства.
39. Методика определения качества проведенной дезинфекции.
40. Отбор проб для бактериологического анализа.
41. Методы дезинсекции и характеристика инсектицидов.
42. Основные виды насекомых-переносчиков возбудителей инфекционных болезней.
43. Основные грызуны, паразитирующие на фермах.
44. Правила дератизации на животноводческих фермах.
45. Меры личной профилактики и охрана людей от зооантропонозных болезней,
предупреждение разноса возбудителей болезней.
46. Лекарственные вещества и качество продукции животноводства.
47. Применение гормональных средств.
48. Применение кормовых добавок и экологическая безопасность.
49. Экологические аспекты в производстве и использовании ветеринарных
биопрепаратов.
50. Экологическая безопасность кормовых добавок.
51. Чем опасно повышенное содержание антибиотиков в продуктах питания?
52. Пути снижения содержания антибиотиков в мясе, молоке, меде.
53. Чем опасно повышенное содержание гормонов в продуктах питания?
54. Экологическое качество продукции животноводства.
55. В чем заключается опасность употребления в пищу экзотических фруктов, не
имеющих сертификата.
56. Какой тяжелый металл преимущественно накапливается в рыбе и морепродуктах?
16.
17.
18.
19.
20.
21.
19
Аттестационные педагогические измерительные материалы в виде тестов для студентов 1
курса специальности 36.05.01 «Ветеринария» по дисциплине «Ветеринарная экология».
(ОПК-3; ПК-1, ПК-3)
1. Термин «экология» предложил:
а) Э. Геккель;
б) В. И. Вернадский;
в) Ч. Дарвин;
г) А. Тенсли.
2. Какой уровень организации живой материи является областью познания в экологии?
а) биоценотический;
б) органный;
в) клеточный;
г) молекулярный.
3. Какое словосочетание отражает суть термина аутэкология?
а) экология видов;
б) экология популяций;
в) экология особей;
г) экология сообществ.
4. Какие из организмов являются неклеточными?
а) грибы;
б) вирусы;
в) животные;
г) растения.
5. Процесс потребления вещества и энергии:
а) катаболизм;
б) анаболизм;
в) экскреция;
г) питание.
6. Какие организмы относятся к хемоорганотрофам?
а) растения;
б) животные;
в) цианобактерии;
20
г) пурпурные бактерии.
7. Организмы, синтезирующие из неорганических компонентов органические вещества и
питающиеся готовыми органосоединениями:
а) сапротрофы;
б) осмотрофы;
в) миксотрофы;
г) гетеротрофы.
8. Организмы, которые не являются продуцентами.
а) фотоавтотрофы;
б) цианобактерии;
в) хемоавтотрофы;
г) детритофаги.
9. Синэкология изучает.
а) экологию видов;
б) глобальные процессы на Земле;
в) экологию микроорганизмов;
г) экологию сообществ.
10. Как называются компоненты неживой природы, которые воздействуют на
организмы?
а) абиотические факторы;
б) биотические факторы;
в) антропогенные факторы.
11. Какой из факторов относится к биотическим?
а) антропогенный;
б) эдафический;
в) орографический;
г) комменсализм.
12. Экологическая толерантность организма:
а) зона угнетения;
б) оптимум;
в) субоптимальная зона;
г) зона между верхним и нижним пределами выносливости.
21
13. Экологический фактор, количественное значение которого выходит за пределы
выносливости вида:
а) лимитирующий;
б) основной;
в) витальный.
14. Организмы с непостоянной температурой тела, меняющейся в зависимости от
температуры внешней среды:
а) пойкилотермные;
б) гомойотермные;
в) гетеротермные.
15. Терморегуляция, осуществляемая за счет изменения интенсивности обмена
веществ?
а) химическая терморегуляция;
б) физическая терморегуляция;
в) этологическая терморегуляция.
16. Ритмы в организме, возникающие на смену дня и ночи, сезонов, солнечной
активности:
а) экзогенные;
б) эндогенные;
в) циркадные (околосуточные);
г) цирканные (окологодичные).
17. Представление о пределах толерантности организмов ввел …
а) В. Шелфорд;
б) А. Тенсли;
в) В.И. Вернадский;
г) Г.Зюсс.
18. Изменение поведения организма в ответ на изменения факторов среды:
а) мимикрия;
б) физиологическая адаптация;
в) морфологическая адаптация;
г) этологическая адаптация.
22
19. Особи одного вида:
а) популяция;
б) сообщество;
в) содружество;
г) группа.
20. Временное объединение животных, облегчающее выполнение какой-либо функции:
а) стадо;
б) колония;
в) семейство;
г) стая.
21. Биотическое сообщество, созданное с целью получения сельскохозяйственной
продукции:
а) биогеоценоз;
б) биоценоз;
в) агроценоз.
22. Экологическая система, охватывающая участок пространства с равномерно
распределенными условиями жизни и организмами:
а) биогеоценоз;
б) биоценоз;
в) агроценоз.
23. Попадание в среду новых нехарактерных для нее физических, химических или
биологических агентов:
а) выщелачивание;
б) глобальное загрязнение;
в) загрязнение.
24.Оценка экологических условий по организмам-индикаторам:
а) биодиагностика;
б) биоиндикация;
в) мониторинг.
25. Область распространения определенной систематической группы живых
организмов:
а) ассоциация растительная;
23
б) биота;
в) ареал.
26. Самоподдержание и саморегулирование определенной численности (плотности)
популяции:
а) гомеостаз;
б) эмерджентность;
в) элиминирование;
г) эмиссия.
27. Рост популяции, численность которой увеличивается лавинообразно:
а) изменчивый;
б) логистический;
в) экспоненциальный;
г) стабильный.
28. Искусственное расселение вида в новый район распространения:
а) реакклиматизация;
б) интродукция;
в) акклиматизация;
г) миграция.
29. Кривая выживания:
а) диапазон значений экологического фактора, за пределами которого невозможна
жизнедеятельность особи;
б) число выживших особей во времени;
в) зависимость степени благоприятности экологического фактора от его интенсивности;
г) скорость, с которой живые организмы производят полезную химическую энергию.
30. Какая доля солнечной энергии поглощается растениями и является валовой
первичной продукцией?
а) 5 %;
б) 1 %;
в) 10 %;
г) 3 %.
31. Толща воды до глубины, куда проникает всего 1 % от солнечного света и где
затухает фотосинтез:
а) лимническая зона;
24
б); литоральная зона;
в) профундальная зона.
Ситуационные задачи
(ОПК-3; ПК-1, ПК-3)
1. Смоделируйте, как будет меняться биомасса продуцентов при постоянной скорости
прироста биомассы.
2. Почему на пшеничном поле видовое разнообразие меньше, а биомасса фитофагов выше,
чем на соседнем участке степи?
3. Составьте пищевую цепь, состоящую из четырех компонентов, которыми являются
обитатели: таежной зоны; тундровой зоны; степной зоны; широколиственных лесов;
саванны; влажного тропического леса.
4. Составьте пищевую цепь из трех компонентов, характерную для пресноводного водоема.
5. В отдельные периоды биомасса зоопланктона может быть больше биомассы
фитопланктона. Объясните данный феномен. Как данное явление соотносится с
гипотезой об энергетических трофических уровнях?
6. Почему лесное сообщество продуктивнее, чем сообщество пресноводных водоемов?
7. Как человек может изменить энергетику экосистемы? Приведите примеры.
8. Принято считать, что в процессе фотосинтеза растения преобразуют только около одного
процента солнечной энергии. Оказывает ли остальная часть энергии какое-либо
воздействие на функционирование экосистем? Ответ обоснуйте.
9. Почему у корацидий (первая стадия развития ремнецов) цестод положительный
фототаксис?
10. Вы обнаружили совместное обитание двух паразитов в одном хозяине. Как вы проверите,
синхронны их жизненные циклы или нет?
11. В каком случае стратегия жизни паразита направлена на гибель хозяина? Приведите
примеры.
12. На численности каких из указанных рыб будет сказываться выпас скота около водоема,
на каких не скажется: обыкновенный карась (Carassius carassius), линь (Tinea tinea),
гольян обыкновенный (Phoxinus phoxinus), обыкновенный пескарь (Gobio gobio), голец
(Barbatula barbatula), плотва (Rutilis rutilis), окунь (Perca fluviatilis), верховка (Leucaspius
delineatus)?
13. Какие факторы приводят к сокращению шляпочных грибов в лесных массивах, а какие
обеспечивают их развитие: а) полное заповедование, б) интенсивный выпас скота, в)
массовый сбор грибов и ягод, г) выпас диких копытных, д) периодическая санитарная
чистка леса, е) зимний отдых людей в лесу?
14. Найдите лишнее понятие: биосфера, популяция, экологическая ниша, особь, биом,
экосистема, аквасфера, ноосфера, биотоп.
15. Какой из перечисленных способов воздействия человека на животный мир имеет
наибольшее отрицательное влияние? 1. Промышленное загрязнение. 2. Охота и рыбная
ловля. 3. Рекреация. 4. Вытеснение животных посредством преобразования пространства.
5. Сельскохозяйственное загрязнение. 6. Выпас скота. 7. Добыча полезных ископаемых.
16. В одном из заповедников экологи настаивали на полном прекращении выпаса скота и
сенокошения. Какие цели они преследовали.
17. В одном селе ввиду нерентабельности решили уничтожить стадо коров. Когда об этом
узнали экологии, они выделили деньги на покрытие убытков и попросили местное
население производить выпас скота. С какой целью они это сделали? Известно, что в
25
районе села имеется популяция редких орхидных и других видов охраняемых растений,
произрастающих на заболоченных лугах.
18. Известно, что личинки муравьиного льва развиваются на песчаных дорогах, тропинках,
на участках оголенного песка. Необходимо сохранить колонии насекомого. Экологи
предложили иногда производить здесь выпас крупнорогатого скота. Чем
руководствовались экологи?
Перечень тем рефератов
(ОПК-3; ПК-1, ПК-3)
1. Аутэкология.
2. Экология как фундаментальная биологическая наука.
3. Жизненный цикл паразита: фаза пребывания (питания, размножения) в организме
хозяина и фаза смены хозяина.
4. Абиотические факторы как совокупность факторов неорганической среды, влияющих
на жизнь организмов.
5. Адаптация как эволюционный процесс приспособления организма к изменяющимся
условиям окружающей среды.
6. Биогеохимические области как регионы на поверхности Земли с единством
почвообразовательных процессов, климатических факторов и процессов биогенной
миграции химических элементов.
7. Основные функции биосистема: самосохранение и воспроизведение.
8. Паразитизм как форма межвидовых отношений.
9. Факториальная экология.
10. Демэкология
11. Синэкология
12. Учение о биосфере
13. Экология – наука о жизни
14. Антропонозы — болезни, вызываемые возбудителями, резервуаром которых является
человек.
15. Экологические проблемы рядом с нами
16. Агробиоценозы и их особенности.
17. Проблемы использования минеральных удобрений и средств защиты растений, их
влияние на агро- и биоценозы.
18. Проблемы сохранения и повышения плодородия почв.
19. Основные элементы и аномалии экосистемы села.
20. Факторы внешней среды, положительно влияющие на здоровье животных.
21. Основные понятия и термины экологии.
22. Экологический фактор.
26
7. Перечень основной и дополнительной учебной литературы, необходимой для освоения
дисциплины (модуля).
а) основная литература
1. Кисленко В.Н., Калиненко Н.А. Общая и ветеринарная экология. — М.: КолосС, 2006. —
344 с.
2. Коробкин В.И. Экология : учебник для вузов /В.И. Коробкин, Л.В. Передельский. — Изд.
16-е, дополн. и перераб. — Ростов н/Д : Феникс, 2010.— 602 с.
3. Пехов А.П. Биология с основами экологии: Учебник / А.П. Пехов. – Спб.: Издательство
«Лань», 2005. – 688 с.
б) дополнительная литература
4. Бродский А.К. Общая экология / А.К. Бродский / – М.: Академия, 2006. – 320 с.
5. Валова В.Д. Экология / В.Д. Валова. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и
К», 2007. – 352с.
6. Ветеринарная токсикология с основами экологии: Учебное пособие / Под ред. М.Н.
Аргунова. – СПб.: Издательство «Лань», 2007. – 416 с.
7. Келина Н.Ю. Экология человека / Н.Ю. Келина, Н.В. Безручко. – Ростов-на-Дону:
Феникс, 2009. – 394с.
8. Лысов П.К. Биология с основами экологии / П.К. Лысов / М.: Академия, 2007. – 655 с.
9. Панин, С.И. Экология. Методические указания к практическим занятиям / С.И. Панин. –
Белгород: изд. БелГСХА, 2011. – 82 с.
10. Ручин А.Б. Экология популяций и сообществ / А.Б. Ручин / М.: Академия, 2006. – 349 с.
11. Степановских А.С. Биологическая экология. Теория и практика: учеб. для вузов / А.С.
Степановских. – Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – 751 с.
Периодическая литература:
1. Журнал «Ветеринария сельскохозяйственных животных».
2. Журнал «Ветеринария».
3. Журнал «Ветеринарная патология».
4. Журнал «Ветеринар».
5. Журнал «Российский ветеринарный журнал».
6. Журнал «Сельскохозяйственная биология».
7. Газета «Ветеринарный консультант».
8. Журнал «Вопросы вирусологии».
9. Журнал «Микробиология».
10. Журнал «Аграрная наука».
11. Журнал «Ветеринарный врач».
8. Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной
необходимых для освоения дисциплины (модуля).
-
сети
«Интернет»,
Википедия (электронный ресурс) - http://ru.wikipedia.org
Электронно-библиотечная система (ЭБС) издательства «Лань» www.orelsau.ru
Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:
информационно-поисковые системы:
GOOGLE Scholar – поисковая система по научной литературе,
ГЛОБОС – для прикладных научных исследований,
Science Tehnology – научная поисковая система,
AGRIS – международная информационная система по сельскому хозяйству и
смежным с ним отраслям,
AGRO-PROM.RU – информационный портал по сельскому хозяйству и аграрной
науке,
27
Math Search – специальная поисковая система по статистической обработке
9. Перечень методических указаний для обучающихся по освоению дисциплины (модуля).
1. Панин, С.И. Экология. Методические указания к практическим занятиям / С.И. Панин. –
Белгород: изд. БелГСХА, 2011. – 82 с.
10. Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса по дисциплине (модулю), включая перечень программного
обеспечения и информационных справочных систем (при необходимости).
1. информационно-справочные:
ветеринарные
энциклопедии,
справочники,
гематологические и другие атласы; лаборатории ИНИИЦ.
2. Agro Web России – БД для сбора и представления информации по
сельскохозяйственным учреждениям и научным учреждениям аграрного профиля,
3. БД AGRICOLA – международная база данных на сайте Центральной научной
сельскохозяйственной библиотеки РАН,
4. БД «AGROS» – крупнейшая документографическая база данных по проблемам АПК,
охватывает все научные публикации (книги, брошюры, авторефераты, диссертации,
труды сельскохозяйственных научных учреждений)
5. «Агроакадемсеть» – базы данных РАН.
11. Описание материально-технической базы,
образовательного процесса по дисциплине (модулю).
необходимой
для
осуществления

Учебная лаборатория.

Склад учебного оборудования и материалов.

Учебная витрина с биопрепаратами.

Учебные стенды, таблицы и схемы по изучаемым темам.

Мультимедийная техника.

Инструкции и наставления по применению биопрепаратов, дезсредств.

Пробирки, лабораторное стекло.

Средства индивидуальной защиты.

Методические указания.

Контрольные вопросы и тесты по темам.

Виварий
и
оборудование
инновационного
испытательного центра ФГБОУ ВО Орловский ГАУ.
научно-исследовательского

Ветеринарно-диагностический центр ФГБОУ ВО Орловский ГАУ.

ОАО ОПХ «Красная звезда», хозяйства Орловской области.

Станция по борьбе с болезнями животных г. Орла.
Станция по борьбе с болезнями животных Орловского района.

28
12. Критерии оценки знаний студентов по дисциплине «Ветеринарная экология».
1. Посещение занятий: 68 баллов
1.1. Лабораторно-практические занятия: 55 баллов
- количество занятий –11
- максимальное число баллов за одно занятие-5
- за пропуск занятия без уважительной причины - минус 5 баллов;
- за пропуск занятия по уважительной причине, но не отработанного в течение двух
недель с момента выхода на занятия - минус 5 баллов.
1.2. Лекционные занятия: 13 баллов
- контролируются по посещаемости: за пропуск каждой лекции и непредставлении
реферата по теме лекции в течение 2 недель – минус 1 балла.
2. Контрольные работы: 15 баллов
- количество занятий –3
- максимальное число баллов за одно занятие –5
- дифференцированная оценка: «отлично»-5 баллов; «хорошо»-4; «удовлетворительно»-3;
«неудовлетворительно» - минус 3 балла.
3. Контроль самостоятельной работы студентов –5 баллов
- количество рефератов- 1
- дифференцированная оценка при защите реферата: «отлично»-5 баллов; «хорошо»-4;
«удовлетворительно»-3; «неудовлетворительно» - минус 3 балла.
4. Творческий рейтинг: 32 баллов
- оформление и защита дополнительных рефератов- 5 баллов (всего можно 2);
- научная публикация-10 баллов;
- выступление с реферативным докладом на лабораторном занятии или студенческой
конференции –2 балла (за каждый доклад);
- составление кроссвордов- 5 баллов за один (не больше двух), состоящих не менее чем
из 30 слов.
5. Суммарный рейтинг
- студенты, набравшие 102-120 баллов (85-100% от числа баллов) освобождаются от сдачи
экзамена с оценкой «отлично»;
- студенты, набравшие 70-84 % от максимального числа баллов (84-101 баллов) освобождаются
от сдачи экзамена с оценкой «хорошо»;
- студенты, набравшие 55-69% от максимального числа баллов (66-83 баллов) освобождаются от
сдачи экзамена с оценкой «удовлетворительно»;
- студенты, набравшие 65 баллов и менее (меньше 54%) сдают сессионный экзамен
29
Шкала пересчета рейтинговых баллов в традиционные академические оценки
Балльная
оценка
Академическая
оценка
от 0 до 54
от 55 до 69
от 70 до 84
от 85 до 100
Неудовлетворительно
Удовлетворительно
Хорошо
Отлично
Зачет
Не зачтено
Зачтено
Схема 1 РАСПРЕДЕЛЕНИЕ БАЛЛОВ В СЕМЕСТРЕ
Результирующий балл за работу в семестре и на итоговом экзамене/зачете
≤ 100 баллов
Работа в семестре
Основные баллы по
результатам текущего контроля
знаний ≤ 60 баллов
- отчет по модулю;
- отчет по практическим занятиям;
Дополнительные баллы
по результатам
самостоятельной работы и
участия в активных формах
обучения
≤ 25 баллов
- домашнее решение задач;
- защита реферата;
- активное участие в занятиях,
проводимых в активной форме
Поощрительные баллы
по результатам научноисследовательской и творческой
работы ≤ 15 баллов
- НИРС (кружок);
- конкурсы;
- выступление на конференциях,
круглых столах и т.п.;
- публикация статей;
- выполнение
индивидуальныхтворческих заданий
+
Итоговый
зачет
≤ 100 баллов
30
ЛИСТ РЕГИСТРАЦИИ ИЗМЕНЕНИЙ
Номер
Номера листов
Основание
для
изменезаменен новых аннулиро внесения
ния
ных
ванных изменений
Подпись
Расшифров
ка подписи
Дата
Дата
введения
изменения