НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ КОРМА Блеск и нищета высокопродуктивных коров Антонина ШУРЫГИНА, зооинженер НТО ОАО «Капитал-ПРОК» Немаловажный фактор, от которого в большой мере зависит продуктивность в молочном скотоводстве, — качество основных кормов. Однако в последнее время наблюдается тенденция к его ухудшению из-за несоблюдения сроков уборки, нарушения технологии заготовки и хранения. Результатом подобной хозяйственной деятельности становится снижение общей питательности и поедаемости кормов животными, хроническая нехватка про теина и энергии в рационе и устойчивое сокращение синтеза молока в организме коровы. В такой ситуации для обеспечения скота основными питательными веществами (прежде всего протеином и энергией) и повышения продуктивности систематически увеличивают долю концентратов в рационах. При этом чем ниже качество основных кормов, тем больше концентрированных необходимо для удовлетворения нужд организма и поддержания интенсивной лактации. Так, например, корове с суточным удоем 20 кг на синтез 1 л молока при использовании в рационе сена 1-го класса ежедневно требуется 270 г концентрированных кормов, 2-го класса — 365, 3-го класса — 500 г. Содержание концентратов в рационе на уровне 50–60% от питательности уже не редкость во многих хозяйствах. И все это за счет уменьшения доли в основном грубых и сочных кормов. При таких условиях у жвачных животных — «специалистов» по преобразованию дешевой целлюлозы в молоко — снижается способность полноценно переваривать сырую клетчатку. Развивается «эффект моногастричности коров». Другими словами, мы «превращаем» корову в поросенка. Увеличивая в рационе долю концентрированных кормов, преследуют цель повысить его общую и энергетическую питательность. А что же получают в итоге? При недостатке сахаров и большом количестве концентратов нарушается соотношение летучих жирных кислот в рубце в сторону снижения содержания пропионовой и увеличения количества масляной, обладающей выраженным кетогенным эффектом. К тому же при избытке протеина в рационе возрастают энергозатраты на расщепление и выведение с мочой продуктов белкового обмена: на 1 кг азота, выделяемого с мочой в виде мочевины, используется 5450 ккал. Возникает порочный круг: дефицит энергии пытаются восполнить за счет увеличения доли концентратов, а это приводит к дополнительным энергетическим затратам и провоцирует развитие ацидоза, кетоза. При этом происходит массовая гибель полезной микрофлоры рубца с образованием бактериального яда — эндотоксина. Как сильный раздражитель, он вызывает спазм кровеносных сосудов, что ведет к 24 нарушению питания тканей, особенно дистальных участков конечностей. Складываются прекрасные условия для развития заболеваний копыт и распространения ряда патогенных микроорганизмов, в том числе и возбудителя некробактериоза. Кроме того, недостаток сахара в рационе ухудшает использование каротина животными и тем самым ведет к снижению показателей воспроизводства. Из вышеизложенного можно сделать вывод, что, пока содержание белков и сахаров в рационе не станет оптимальным, молочная продуктивность, а главное здоровье высокоудойного скота будет страдать. Белки и углеводы — основные питательные вещества, способствующие активному росту микроорганизмов рубца. Они оказывают умножащий эффект друг на друга. То есть увеличение количества сахаров в рационе до оптимальных пределов при высоком уровне белка создает благоприятные условия для бурного развития полезной микрофлоры рубца. Углеводно-пребиотический корм (УПК) «Живой Белок» от компании «Капитал-ПРОК» — это экологически чистый продукт для восполнения дефицита сахаров и энергии с целью стимулирования роста или восстановления нормальной микрофлоры в рубце крупного рогатого скота, улучшения пищеварения и усвоения питательных веществ рациона. УПК «Живой Белок» состоит только из натуральных компонентов, содержит до 47% легкопереваримых углеводов, в том числе до 25% сахара и 12,5% протеина. При использовании корма нормализуется рН рубца, снижается «эффект моногастричности коров», активируется синтез микробиального («живого») белка. Кроме того, УПК «Живой Белок» оказывает мощный гепатопротекторный эффект, что положительно сказывается на обмене веществ в организме и общем состоянии здоровья животных. Благодаря привлекательному карамельному аромату и сладкому вкусу УПК «Живой Белок» способствует возбуждению аппетита у скота (что особенно актуально в новотельный период), стимулирует выделение пищеварительных соков, улучшая поедаемость и усвояемость объемистых кормов, а значит, и молокоотдачу. Природные компоненты корма позволяют применять его на предприятиях со статусом «эко» и «био». Чтобы обеспечить реализацию высокого генетического потенциала продуктивности и при этом сохранить здоровье и увеличить срок эксплуатации животного, кормить нужно не его, а микроорганизмы рубца, так как именно благодаря их работе крупный рогатый скот получает 70% питательных веществ от потребности на синтез молока и обеспечение жизнедеятельности организма. Поэтому включение в состав рациона высокоудойных коров УПК «Живой Белок» — верный путь к увеличению продуктивности и сохранению здоровья стада. 8'2013 ЖР НТО ОАО «Капитал-ПРОК» Телефон «отзывчивой» линии 8-800-200-3-888 (звонок по России бесплатный) ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ СПЕЦВЫПУСК 2013 SHURYGINA_169_verstka.indd 24 23.09.2013 17:05:09