«Макроэлементы и микроэлементы в живых клетках: химия и

МБОУ СОШ № 151 г. Челябинска
Конспект открытого урока химии
в 9 классе по теме:
«Макроэлементы и микроэлементы
в живых клетках:
химия и здоровье».
Составитель: Климова Ю.Б.,
учитель химии, высшая кв. категория
Челябинск 2015 г.
Цели и задачи урока:

Продолжить формирование знаний о роли макроэлементов и микроэлементов в
живой клетке;

Познакомить учеников с биологической ролью химических элементов и важнейших
биологических веществ в поддержании здоровья человека.
Тип урока: урок - круглый стол «Съезд организации объединенных веществ», изучение
нового материала.
Учебные приемы:
с элементами
составления таблиц, с целью
обобщения понятий,
выявления связей между ними, решение расчетных задач по аналогии и в сходной ситуации,
написание творческой работы о роли элемента, веществ в живой природе.
Форма организации учебной деятельности учащихся – индивидуальная работа, работа в
группе.
Учитель, управляет деятельностью учащихся, разбитых на 5 групп 1)макроэлементы и
микроэлементы, , 2)белки, жиры, углеводы, 3)ферментов, 4)витамины, 5)гормоны,
которые
в
ситуации мозгового штурма, готовят краткое сообщение по проблеме, выделяя главную,
существенную информацию. В заключении учащиеся
выполняют тренировочную, тестовую
работу по вариантам.
Планируемые результаты.

Учащиеся должны ознакомиться с терминами и понятиями:
1. Макроэлементы в том числе биогенные.
2. Микроэлементы. Роль микроэлементов в жизнедеятельности растений, животных и
человека.
3. Подготовить творческие работы о роли
микро- и макроэлементов, белков, жиров,
углеводов, ферментов, витаминов, гормонов в жизнедеятельности растений, животных и
человека.
4. Выполнить тестовую работу «Макроэлементы и микроэлементы в живых клетках».
Этапы урока.
I. Вводная часть – 3 минуты.
1. Организационный момент.
2. Вступление учителя.
 Учитель: Как обязан относиться человек в любом возрасте к своему здоровью?
«Первейшим благом является здоровье,
красота - вторым
и лишь третьим – богатство»
Платон
II Основная часть.
 1 учащийся , - врач валеолог. 4 минуты. Кратко поясняет таблицу.
Химические элементы, составляющие
тело человека
Макроэлементы
(12 элементов, более 99.9% массы тела)
Неионогенные
Макроэлементы-органогены
(4 элемента, 96,8% массы тела )
H, C, N, O
Массовая доля каждого из них в организме превышает их относительную распространенность в земной коре
Макроэлементы-суборганогены
(2 элемента, 1,3% массы тела)
P, S
Массовая доля каждого из них в организме превышает их относительную распространённость в земной коре
Ионогенные
(6 элементов, 1,8% массы тела)
Na, Mg, Cl, K, Ca, Fe
Массовая доля каждого из них в организме превышает их относительную распространённость в земной коре
Микроэлементы
(47 элементов, менее 0,1% массы тела)
Биомикроэлементы (15 элементов)
F, Zn, Cu, I, Co, Mn, Mo
Необходимы для жизнедеятельности человека
As, Se, Ni, V, Si, B, Cr, Sn
Необходимы для некоторых форм жизни, возможно и для человека
Микроэлементы с невыясненной или отсутствующей биологической ролью
(32 элемента)
Al, Ba, Be, Ga, Pb, Sr
Остеотропные элементы
Br, Bi, Au, Li, Hg, Ag, Tl
Микроэлементы, используемые в составе лекарственных средств
W, Ge, In, Y, Cd, La, Nb, Ra, Rb, Sc, Sb, Ta, Te, Ti, Th, U,
Cs, Ce, Zr
Индифферентные микроэлементы
 2 ученик – врач диетолог, 4 минуты.. Кратко поясняет таблицу.
Биологическая роль некоторых химических элементов,
необходимых для поддержания здоровья человека.
Na – внеклеточный
ион, регулирует давление крови,
перемещение растворов солей
Br – регулирует процессы
возбуждения и торможения в ЦНС
J – бактерициден
K – внутриклеточный ион,
регулирует работу сердца,
устраняет отеки
Ca – регулирует
работу
сердечной мышцы,
отвечает за свертывание
крови и постройку
скелета, хорошо
усваивается в
присутствии жиров
в свободном
состоянии, в организме отвечает за:
работу гормонов щитовидной
железы, энергетический, жировой,
углеводный обмен, психическое
развитие и адаптацию, хорошей
памяти, функционирование
репродуктивной системы подростков.
O –самый
распространенный
элемент
медленно окисляя
органические вещества,
способствует выделению
энергии.
Mg – стимулирует
S – входит в
состав
белков (волосы,
шерсть),витаминов,
гормонов (инсулин),
участвует в ОВР.
минеральный обмен
веществ, участвует в
работе иммунной
системы, компонент
хлорофилла,
Fe – входит в состав
гемоглобина. Его дефицит
приводит к выпадению
волос, сухости кожи,
повышенной
чувствительности к холоду,
малокровию, истощению.
F – отвечает за построение
зубной эмали, костей, обмен
веществ в железах, мышцах,
нервных клетках.
Cl – находится в
плазме крови, в
желудке, стимулирует обмен веществ,
рост волос, бодрость и силу человека.
N – входит
в состав растительных
и животных белков – строительного
материала организма (клетки, ткани)
P – элемент «жизни и мысли»,
присутствует в нервной, костной ткани,
крови, в мембранах клеток, в АТФ, ДНК,
РНК.
Zn – входит в состав ферментов
и
аминокислот, важен для продукции Тлимфоцитов. Недостаток приводит к низким
показателям физического развития у детей,
у подростков может наблюдаться
отставание в росте, нарушение полового
развития.
Представитель
каждой
группы
сообщает
о
результатах
работы
(время
выступления 4 минуты) о роли микро- и макроэлементов, белков, жиров,
углеводов, ферментов, витаминов, гормонов в жизнедеятельности растений,
животных и человека.
Заключительная часть:
Выполнение тестовой работы. 6 минут.
Габриелян О.С.Остроумов И.Г. Изучаем химию в 9 классе: дидактическое пособие к
учебнику О.С. Габриеляна «Химия – 9».-М.:Блик и Ко,2003, стр.86-88
Домашнее задание: Решить задачи. (если останется время…)
Задача: 1 вариант
Порошок «Регидрон» используют при обезвоживании организма.
Одна доза порошка содержит 3,5 г хлорида натрия, 2,5 г хлорида калия,
2,9г цитрата натрия и 10г глюкозы. Перед употреблением дозу
растворяют в 1 л воды. Определите массовые доли всех компонентов
порошка «Регидрон» в полученном растворе.
Ответ:
ω (NaCl) = 3,5 / 1018,9 =0,34%
ω (KCl) = 0,245%
ω (C 6H 12 O 6) = 0,284%
ω (C 6H 6O 6Na 2) = 0,981%
Задача: 2 вариант
При язвенной болезни пациентам назначают пить 0,05 % раствор
нитрата серебра. Суточная доза нитрата серебра составляет 0,1 г.
Сколько дней будет употреблять пациент 2 л 0,05% раствора нитрата
серебра? Плотность этого раствора считать равной плотности воды.
Ответ: всего m(AgNO3) = 0,0005• 2000мл =1 г. По 0,1 г пациент будет
употреблять 10 дней.
Подведение итогов. 3 минуты