сырный продкут «качкавал» копченый сырный продукт «брынза»

СЫРНЫЙ ПРОДКУТ «КАЧКАВАЛ» КОПЧЕНЫЙ
СЫРНЫЙ ПРОДУКТ «БРЫНЗА»
«Косичка» - не только оригинальный деликатесный продукт, но и является концентратом
легкоусвояемого молочного белка. Благодаря необычной форме и вкусу, этот сырный продукт украсит любой праздничный стол и станет основой для фантазийных салатов,
прекрасной закуской к вину или пиву.
Изготавливается из пастеризованного молока. Вкус и запах этого продукта кисломолочный. Продукт умеренно плотной структуры. Важный ингредиент некоторых овощных
блюд, используется для начинки пирогов и вареников. Можно подавать к мясным блюдам,
супам. Используется и в роли закуски.
Сырный продукт свежий полутвердый «Качкавал
особый» «Косичка» копченая
массовая доля жира в сухом веществе 45%
СТО 00437978-003-2010
Состав: молоко обезжиренное, молоко цельное, заменитель
молочного жира, закваска молочнокислых микроорганизмов,
соль, поваренная пищевая, кальций хлористый, молокосвертывающий фермент микробного происхождения.
Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жира,
г – 22,5 (в том числе молочного жира в жировой фазе – 50%),
белка, г – 21,5.
Энергетическая ценность – 288,5 ккал.
Срок годности: 60 суток при температуре от 0º С до 6º С и
относительной влажности воздуха от 80 до 85%
Хранение сырного продукта совместно с рыбой, копченостями, фруктами, овощами и другими пищевыми продуктами со
специфическим запахом не допускается.
Масса нетто: 100 г.
Сырный продукт свежий полутвердый «Качкавал особый» «Брынза»
массовая доля жира в сухом веществе 45 %
СТО 00437978-003-2010
Состав: молоко обезжиренное, молоко цельное, заменитель молочного жира, закваска молочнокислых
микроорганизмов, соль, поваренная пищевая, кальций
хлористый, молокосвертывающий фермент микробного
происхождения.
Пищевая ценность (содержание в 100г продукта):
жира, г – 22,5 (в том числе молочного жира в жировой
фазе – 50%), белка, г – 21,5.
Энергетическая ценность – 288,5 ккал.
Срок годности: 60 суток при температуре от 0º С до 6º С
и относительной влажности воздуха от 80 до 85%
Хранение сырного продукта совместно с рыбой, копченостями, фруктами, овощами и другими пищевыми
продуктами со специфическим запахом не допускается.
Масса нетто: 350-450 г.
СЫР «МОЦАРЕЛЛА»
СЫРНЫЙ ПРОДУКТ «СУЛУГУНИ»
Это свежий сыр быстрого созревания, изготовленный по специальной технологии из цельного молока. Богатый белком и кальцием этот сыр можно использовать в приготовлении
множества блюд: моцарелла исключительно вкусна в пицце, ее добавляют в салаты,
макароны, запеканки, мясные блюда. Шарики белой моцареллы великолепны для приготовления салатов и холодных закусок.
Вкусный рассольный сырный продукт, который отлично сочетается с овощами, фруктами, крупами. Сыр Сулугуни можно жарить, он не плавится, a лишь покрывается золотистой корочкой. Высочайшее содержание фосфора, кальция и натрия превращает этот
продукт в настоящий клад для растущего организма, неоценимый источник легко усваиваемых белков. Как энергетический источник сулугуни незаменим, особенно для людей,
которые ведут активный образ жизни.
Сырный продукт свежий полутвердый
«Качкавал особый «Моцарелла»
массовая доля жира в сухом веществе 45%
СТО 00437978-003-2010
Состав: молоко обезжиренное, молоко цельное,
заменитель молочного жира, закваска молочнокислых микроорганизмов, соль, поваренная пищевая,
кальций хлористый, молокосвертывающий фермент микробного происхождения.
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта):
жира, г – 22,5, белка, г – 21,5.
Энергетическая ценность – 288,5 ккал.
Срок годности: 60 суток при температуре от 0º С до
6º С и относительной влажности воздуха от 80 до 85%
Хранение сырного продукта совместно с рыбой,
копченостями, фруктами, овощами и другими
пищевыми продуктами со специфическим
запахом не допускается.
Масса нетто: 250 гр.
10
Сырный продукт свежий полутвердый «Качкавал особый» «Сулугуни»
Массовая доля жира в сухом веществе 45%
СТО 00437978-003-2010
Состав: молоко обезжиренное, молоко цельное,
заменитель молочного жира, закваска молочнокислых микроорганизмов, соль, поваренная пищевая,
кальций хлористый, молокосвертывающий фермент
микробного происхождения.
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта):
жира, г – 22,5, белка, г – 21,5.
Энергетическая ценность – 288,5 ккал.
Срок годности: 60 суток при температуре от 0º С до 6º С
и относительной влажности воздуха от 80 до 85%
Хранение сырного продукта совместно с рыбой, копченостями, фруктами, овощами и другими пищевыми
продуктами со специфическим запахом не допускается.
Масса нетто: 350-450 г.
11