Пищевая ценность 100 г Chlorella Влага 3,4 г Зола 9,0 г Белки 60,4 г Сырая клетчатка 21,3 г Углеводы 1,2 г Жир 4,7 г Энергии на 100 г 1221 кДж = 289 ккал Жиры (жирные кислоты) на 100 г Насыщенные жиры 1,4 г мононенасыщенные жирные кислоты 1,1 г Полиненасыщенные жирные кислоты 2,2 г Жирные кислоты г / 100 г жира Пальмитолеиновая кислоты (16,0 C), 0,7 г Стеариновая кислота (C 18,0), 0,1 г Олеиновой кислоты (C18. 1) 1,1 г Гамма-линоленовая кислота (C 18,3), 2,2 г Витамины. 100 г Биотин мг Витамин Н 0,03 1,70 мг Витамин B1 Тиамин 4,00 мг витамина В2 рибофлавин Витамин B3 ниацин 19,80 мг Витамин В5 пантотеновая кислота 1,40 мг 0,30 мг Витамин В6 пиридоксин Витамин В9 Фолиевая кислота 53,00 мкг Витамин В12 мкг цианокобаламина 12.00 Мг витамина С аскорбиновая 22.00 Витамин Е токоферол l6.00 мг Carotionoide 120,00 мг которой Mg бета-каротин 14,00 2,89 г хлорофилла Минералы / микроэлементы. Кальций (Ca) 900,00 мг Хлорид (Cl) N N <10,00 мг Хром (Cr) 00,10 мг Железо (Fe) 220,00 мг Фтора (F) 3,00 мг Йод (I) не обнаруживается Калий (K) 1400,00 мг Медь (Cu) 00,26 мг Магний (Mg) 340,00 мг Марганец (Mn) 11,00 мг Молибден (Mo) 12,03 мг Натрий (Na) 150,00 мг Фосфор (P) 2000,00 мг Селен (Se) N N <0,05 мг Кремний (Si) 100,00 мг Цинк (Zn) 1,50 мг Аминокислотный аланин 4.75g Аргинин 3.90g Аспарагиновая кислота 5,34 г цистин 0,80 г Glutanic кислота 6.86g Глицин 3.51g Гистидин 1,33 г * Изолейцин * 2,31 г Лейцин * 5.27g Лизин * 5.03g Метионин 1,35 г * Phenylaline 2.93G Proline 2,90 г Серин 2,40 г Треонин 5,34 г * триптофан * 1,23 Тирозин 2,31 г * валин * 3.47g Помеченные *, являются незаменимыми аминокислотами