Микроклимат в телятнике - Журнал "Животноводство России"

ТЕХНОЛОГИИ
МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО
Микроклимат в телятнике
Надежда КУЛИКОВА,
доктор сельскохозяйственных
наук, профессор
Ангелина МАЛАХОВА
Кубанский ГАУ
ависимость между температурой
воздуха в помещении и интен
сивностью обменных процессов
обратная: при понижении показателя
среды уровень обмена возрастает, при
повышении понижается. Однако очень
низкие и очень высокие цифры отрица
тельно влияют на организм животного.
Если окружающая температура ни
же холодовой критической точки, ор
ганизм не успевает вырабатывать нуж
ное количество тепла, увеличивается его
отдача, наступает переохлаждение и про
стуженные телята усиленно потребляют
корм, прирост их живой массы сокраща
ется на 15–20%. Особенно чувствитель
ны к низкой температуре новорожден
ные, поскольку терморегуляция у них
несовершенна, а температура тела в зна
чительной степени зависит от уровня
тепла окружающей среды.
Некоторые авторы утверждают, что
пониженная температура при наличии
укрытия и обильной подстилки положи
тельно влияет на рост телят. Животные,
содержавшиеся от рождения до шести
месячного возраста при температуре от
+6 °С до –12 °С, растут быстрее, чем те,
что росли при +8–15 °С.
По нашим исследованиям, содержа
ние телят зимой при средней температу
ре воздуха –10 °С способствует активи
зации их жизненного тонуса, укрепляет
ся здоровье и улучшаются отдельные
клиникофизиологические показатели
организма. При этом необходимо обиль
ное кормление и наличие хорошей под
стилки.
Рост температуры окружающей сре
ды до 27–35 °С и больше отрицательно
сказывается на жизнедеятельности ор
ганизма. Происходит тепловое перена
пряжение, сопровождающееся ухудше
нием аппетита, вялым пищеварением
и недостаточным использованием пи
тательных веществ. Замедляется слю
ноотделение, угнетается секреторная
З
Один из важнейших показателей микроклимата — температура
воздуха. Никакой другой фактор внешней среды не оказывает та(
кого значительного влияния на самочувствие животных, как
температура, потому что большая часть энергии, вырабатывае(
мой организмом, расходуется на поддержание уровня его тепла.
деятельность желудка и кишечника,
снижается уровень газообмена.
Во время жары у телят повышается
температура тела, учащаются пульс и
дыхание, отчего в воздух попадает боль
ше углекислого газа и водяных паров.
Это в свою очередь приводит к заболе
ваниям животных и снижению их про
дуктивности. При температуре 40 °С
дыхание у шестимесячных телят уча
щается до 86 вдохов в минуту. В крови
падает концентрация магния и каль
ция, увеличивается содержание калия,
повышается количество белка и сво
бодных аминокислот. Такие показатели
косвенно подтверждают защитную ре
акцию организма в ответ на неблаго
приятное воздействие среды.
Наиболее вредны для здоровья телят
резкие перепады температуры от высокой
к низкой и сквозняки при повышенной
влажности воздуха. В таких условиях ча
ще возникают диспепсии, катары верх
них дыхательных путей, болезни мышц,
суставов и периферических нервов. Ос
новная причина заболеваний — ослабле
ние естественной сопротивляемости ор
ганизма изза температурного стресса.
Если повышенная влажность воздуха
сочетается с высокой температурой, в
организме животных происходит задерж
ка тепла, тормозится обмен веществ,
снижается продуктивность и устойчи
вость к инфекционным и незаразным
болезням. На каждые 10% увеличения
относительной влажности воздуха вы
ше оптимальной обменные процессы в
организме замедляются на 1–2%.
Резкие колебания температур, сквоз
няки и сырость в помещениях вызыва
ют повышенную смертность телят, осо
бенно новорожденных. При влажности
90% и больше растет заболеваемость
воспалением легких.
Однако и чрезмерно низкая влаж
ность воздуха (менее 30–40%) при повы
шенной температуре неблагоприятно
отражается на состоянии молодняка,
вызывая сухость слизистых оболочек,
усиленную жажду, обильное потоотделе
ние. Резко сокращается сопротивля
емость организма инфекциям. В летнее
время у животных высушиваются кожа
и слизистые оболочки, что повышает их
ранимость и проницаемость для микро
организмов. На коже появляется экзе
ма, признаки чесотки, одолевают клещи.
Очень вредна высокая влажность воз
духа при низкой температуре. Изза по
вышенной теплопроводности и тепло
емкости организма животные теряют
много тепла.
При нормальной температуре и по
вышенной влажности водяные пары
конденсируются на стенах и перекры
тиях, полу и подстилке, механическом
оборудовании, что очень плохо сказы
вается на состоянии животных.
Оптимизировать влажность в поме
щении можно путем естественной или
искусственной вентиляции, задав опре
деленную скорость движения воздуха.
Для молодняка крупного рогатого ско
та оптимальная скорость должна быть
на уровне 0,3 м и не выше 0,5 м в секун
ду. Для родильных отделений, профи
лакториев и телятников норма — 0,2 м в
секунду. На каждый градус роста или па
дения температуры воздуха показатель
надо соответственно увеличивать на
0,05 м или уменьшать на 0,02 м в секунду.
Химический состав воздуха оказы
вает большое влияние на здоровье, фи
зиологическое состояние и продуктив
ность животных. В помещении накап
ливаются пары аммиака, сероводорода
и других продуктов гниения. В процес
се жизнедеятельности животные выды
хают углекислый газ, его количество в
помещении увеличивается, а кислоро
да — снижается.
Накопившийся в воздухе телятника
сероводород затормаживает окислитель
ные процессы в организме, вызывает
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ ОКТЯБРЬ 2010
39
МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО
ТЕХНОЛОГИИ
Параметры микроклимата в помещении для молодняка
Телята, мес.
Параметр
Молодняк
до 3
3–6
до 1 года
старше
14–18
12–16
8–14
8–12
70
70
70–75
70–75
0,1–0,15
0,2
0,2
0,3
0,3
0,5
0,3
0,5
45
65
30
55
25
45
17–20
35
Коэффициент естественной освещенности, %
1,5–2
1,5–2
1,5–1,8
1–1,2
Микробная загрязненность, млг/м3
До 20
40
70
70
Концентрация, мг/м3:
пыли
аммиака
До 2
10
3
10
3
20
0,25
20
углекислого газа, %
0,15
0,15
0,20
0,25
Температура зимой и в переходные периоды, ° С
Относительная влажность воздуха, %
Скорость движения воздуха, м/сек. в период:
зимний
переходный
Воздухообмен на 100 кг живой массы, м3/ч, в период:
зимний
переходный
воспаление и отек легких, является од
ной из причин кислородного голодания
животных, отрицательно действует на
нервную систему. Его продолжительное
вдыхание может завершиться хрониче
ским отравлением, потерей массы тела,
общей слабостью. Через легкие и слизи
стую оболочку дыхательных путей се
роводород попадает в кровь, блокирует
40
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ ОКТЯБРЬ 2010
активность ферментов, необходимых
для клеточного дыхания, в результате
происходит паралич дыхания.
Аммиак отрицательно влияет на здо
ровье и продуктивность животных. Ад
сорбируясь слизистыми оболочками
носоглотки, верхних дыхательных пу
тей, он вызывает их сильное раздраже
ние. Продолжительное вдыхание даже
небольшого количества аммиака снижа
ет сопротивляемость организма, при
водит к возникновению различных за
болеваний, особенно легочных.
Для интенсивного выращивания мо
лодняка крупного рогатого скота разра
ботан оптимальный режим микроклима
та, поддерживать который можно при
нудительной вентиляцией (таблица).
Чтобы создавать комфортные зооги
гиенические условия для содержания
животных, применяют естественную и
искусственную вентиляцию. Рынок
предлагает различные системы с пуль
тами управления, автоматическими вы
ключателями, магнитными пускателя
ми и терморегуляторами.
В условиях жаркого сухого климата
можно использовать распылительные
устройства и экранновентиляционные
установки для увлажнения и охлажде
ния воздуха.
Приблизить микроклимат к опти
мальному режиму можно при содержа
нии телят на открытом воздухе в инди
ЖР
видуальных домиках.
Краснодарский край