"Роль вирусов в природе и в жизни человека." (Малый
реклама
1 МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ Учреждение образования «Средняя общеобразовательная школа №2 г. Щучина» Секция НО “Эврика” Допущена к защите Председатель совета НОУ Жданко Владимир Антонович ( Ф.И.О.) « 14 » апреля 2009г. Роль вирусов в природе и в жизни человека (название работы) Научно-исследовательская работа Исполнитель: Учащийся 7 «Б» класса Малый Сергей Алексеевич ( Ф. И. О.) Научный руководитель: (подпись) учитель биологии и химии (специальность, квалификационная категория) Тарамына Татьяна Владимировна (Ф.И.О.) (подпись) Щучин 2009 2 Содержание Введение…………………………………………………………………3 1. Строение и жизнедеятельность вирусов………………………….5 1.1. Строение вирусов…………………………………………5 1.2. Жизненный цикл вирусов………………………………...7 2. Вирусы в природе……………………………………………………..9 2.1. Вирусные заболевания растений……………………………9 2.2. Распространение вирусов растений………………………..10 2.3. Безвирусные и вирусоустойчивые растения………………..11 3. Вирусы человека и животных…………………………………….........12 3.1. Вирусные заболевания человека и животных………………….12 3.2. Профилактика вирусных заболеваний и её эффективность……14 4. Полезные вирусы…………………………………………………………….21 4.1. Бактериофаги………………………………………………………21 4.2. Вирусы грибов……………………………………………………….22 Заключение………………………………………………………………… ………23 Список литературы………………………………………………………………25 3 Приложение 1 Строение вируса……………………………………………..26 Приложение 2 Анализ заболеваемости вирусными инфекциями…………..27 Приложение 3 Анализ привитости против краснухи…………………………28 Приложение 4 Анализ привитости против кори……………………………..29 Приложение 5 Анализ заболеваемости гриппом, ОРЗ……………………..30 Приложение 6 Анализ заболеваемости бешенством………………………..31 4 Введение Вирусы составляют самостоятельное царство, объединяющее в настоящее время свыше 3000 видов, которые распадаются на три основные группы: вирусы растений, вирусы бактерий (бактериофаги), вирусы животных, в том числе и человека. Вирусы, вирусы, вирусы… Что мы знаем о вирусах? То, что они вызывают заболевания. Вирусы серьёзно осложняют жизнь современного человека. В связи с увеличением плотности людей вирусы получают больше возможностей вызывать обширные эпидемии, зачастую с высокой смертностью и ощутимыми экономическими последствиями. Грипп, СПИД, оспа, корь, краснуха, бешенство – этот список заболеваний человека можно продолжать долго. Более половины всех 5 инфекционных болезней человека вызываются вирусами. Они способны вызвать глухоту, слепоту, паралич и другие. Вирусные болезни культурных растений вызывают огромные потери сельскохозяйственной продукции – табачная мозаика, пёстролистность тюльпана, скручивание листьев картофеля, карликовость ячменя, желтуха свеклы. Оставаясь незримыми, они влияют на наши планы и на результаты нашей деятельности. Каково их строение? Как они действуют в нашем организме? Можно ли избежать заражения? Существуют ли эффективные меры профилактики? Ответы на эти вопросы, правильное представление о природе вирусов помогут определить эффективные способы защиты от вирусов. Человек знает, какой огромный вред приносят вирусы. Нашёл он среди вирусов и друзей, союзников. Человек обнаружил полезные для себя вирусы – бактериофаги. Бактериофаги поражают бактерии, которые вызывают заболевания человека и животных. Как человек использует это в настоящее время? Есть ли ещё полезные вирусы? Чтобы иметь полное представление о том, какую роль играют вирусы в природе и в жизни человека, мы должны ответить и на эти вопросы. Работа состоит из 4-ёх глав: 1. Строение и жизнедеятельность вирусов. 2. Вирусы в природе. 3. Вирусы в жизни и животных. 4. Полезные вирусы. В работе проводится исследования по поводу эффективности проведения прививок против вирусных инфекций в Щучинском районе за последние годы. 6 Для работы была использована научная и научно-популярная литература, данные Щучинского районного центра гигиены и эпидемиологии. Строение и жизнедеятельность вирусов 1.1 Строение вирусов Вирусы (от латинского – virus, то есть “яд”) – неклеточные формы жизни. Впервые были открыты в 1892 году Д.И. Ивановским. Д. И. Ивановский установил, что неизвестный возбудитель заболевания табачной мозаики проходит сквозь мельчайшие поры фарфорового фильтра, непроницаемого для всех известных к тому времени микробов. Любую инфекционную жидкость можно было проверить на присутствие в них болезнетворных бактерий, пропустив её через фильтры и получить фильтраты, не содержащие бактерий. Ивановский обнаружил, что 7 профильтрованный экстракт полностью сохранил свою инфекционность, то есть им можно было заразить другие растения. Ивановский решил, что возбудителем является очень мелкий микроорганизм. В 1898 году Мартин Бейеринк назвал этот организм вирусом («вирус» по латыни означает яд). Таким образом, вирус табачной мозаики был первым вирусом, который был открыт, впервые выделен из зараженного растения. Он был первым вирусом, который удалось наблюдать в электронный микроскоп в 1939 году. Вирус табачной мозаики был первым вирусом, который удалось разобрать на части – белок и нуклеиновую кислоту. До сих пор вирус табачной мозаики является излюбленным объектом изучения вирусологов всего мира. Вирусы состоят из нуклеиновой кислоты и белковой оболочки (капсида). Белковая неблагоприятных оболочка условий защищает внешней нуклеиновую среды, а также кислоту от препятствует проникновению к ней клеточных ферментов, предотвращая тем самым её расщепление. У некоторых вирусов (например, герпеса или гриппа) есть еще и дополнительна липопротеидная оболочка, которая возникает из мембраны клетки хозяина. В зависимости от нуклеиновой кислоты – ДНК или РНК, вирусы делят на ДНК – содержащие и РНК – содержащие. Вирусы – внутриклеточные паразиты, они размножаются только в живых клетках, используя их ферменты для синтеза зрелых вирусных частиц – вирионов. У разных вирусов вирионы сильно различаются по форме и размерам (20 – 400 нанометров). Нуклеиновые кислоты внутри вириона аккуратно свернуты и тщательно уложены. Нуклеиновая кислота представляет собой генетический материал вируса. В последовательности нуклеотидов, из которых состоит нить ДНК или РНК, зашифрована вся информация о свойствах данного вируса. У разных вирусов это последовательность различна и именно по этому вирусы, внешне очень похожие или даже неотличимые один от 8 другого могут заражать разные виды живых организмов и оказывать совершенно разное воздействие на клетку. В пораженной клетке по программе нуклеиновой кислоты вируса образуются те белки, которые необходимы вирусу. Клетка при этом истощается и погибает. При поражении некоторыми вирусами клетки не разрушаются, а начинают усиленно делиться, часто образуя у животных и человека злокачественные опухоли. Происхождение вирусов в процессе эволюции пока не ясно. Зависимость вирусов от других организмов, в клетках которые они могут расти и размножаться, даёт основание считать, что они не могли появиться раньше клеточных организмов. Предполагается, что вирусы представляют собой сильно дегенерировавшие клетки или их фрагменты, которые в процессе приспособления к паразитизму утратили всё, без чего можно обойтись (клеточную стенку, цитоплазму с органеллами), за исключением своего наследственного аппарата в виде нуклеиновой кислоты (РНК или ДНК) и защитного аппарата в форме белковой капсулы. 1.2 Жизненный цикл вирусов Вирусы с самого начала были определены как внутриклеточные паразиты. Они способны воспроизводить себе подобных только внутри живых клеток. Любой вирус решает единственную задачу – выжить, сохранить своё присутствие среди других живых существ, непрерывно воспроизводя себе подобных. Чтобы наштамповать много собственных копий, даже самому простому вирусу необходимы: нуклеотиды, из которых он построит собственную нуклеиновую кислоту, аминокислоты для строительства вирусного белка и ферменты. На всё это придётся потратить энергию. Словом, вирусу нужны строительные материалы, рабочие и питание для рабочих. А этого у вируса нет. У него есть только план, как это 9 всё сделать, который зашифрован в вирусной нуклеиновой кислоте. Чтобы реализовать этот план, вирус должен попасть внутрь живой клетки, где он передаст клетке часть ДНК и клетка образует всё необходимое для размножения. Обычно вирусы вызывают явные признаки заболевания. Попав внутрь клетки, они выключают её ДНК и, используя собственное ДНК или РНК, дают команду клетке синтезировать компоненты вируса. Клетка, израсходовав все жизненные силы на синтез вирусов, гибнет, перегруженная паразитами. Вирусы разрывают оболочку клетки и переходят в другую клетку. Бывает так, что зараженную клетку убивают клетки иммунной системы, выполняя свой долг по защите организма. Впрочем, вирусная инфекция не всегда заканчивается гибелью зараженной клетки. Редко убивают зараженные клетки вирусы растений, но нуклеиновая кислота расползается по соседним клеткам, пока вирусные частицы не заполнят всё растение. Иногда вирусы встраивают свою нуклеиновую кислоту в хромосому хозяина и остаются в клетке до конца её жизни, делая вид, что их там нет. Считают, что такими вирусами являются онко – вирусы. Они становятся активными под воздействием неблагоприятных факторов: радиоактивного облучения, курения, вредных веществ. Тогда вирус становится активным и дарит клетке бессмертие, она непрерывно делится, производя всё больше и больше клеток, приводя к развитию опухоли. Способность вирусов вызывать опухоли была установлена в начале двадцатого века. К онкогенным (опухолевидным) вирусам относят герпес – вирусы, адено – вирусы и другие. В пользу вирусологической природы рака говорят многочисленные исследования. В большинстве случает, в зараженном организме развивается борьба между вирусом, который хотел бы использовать все его ресурсы, 10 организмом, который разными путями стремится этого не допустить. Это борьба называется инфекционным процессом или просто инфекцией, и ощущается как болезнь. 2. Вирусы в природе. 2.1. Вирусные болезни культурных растений. Вирусы табачной мозаики, пестролепёстности тюльпанов, скручивания листьев у картофеля, жёлтой карликовости ячменя – это наиболее распространенные вирусные заболевания растений. Они не опасны для человека, но наносят большой ущерб сельскому хозяйству. Чаще всего вирусные заболевания приводит к снижению урожайности, ухудшению качества и товарного вида плодов. Например, у томатов, пораженных вирусом огуречной мозаики и вирусом мозаики томатов, развивается внутреннее побурение плодов и отмирание мякоти, снижается количество витамина С. Количество сахара в сахарной сверле, зараженной вирусом желтухи свеклы, снижается еженедельно на несколько процентов. 11 Из за гнилей наполовину возрастают потери при хранении лука и чеснока, зараженных вирусом желтой карликовости лука. В настоящее время описано с десяток вирусов, поражающих шампиньоны, которое культивируют уже 300 лет. А вирус табачной мозаики табака – вызывает мозаичное чередование тёмно-зеленых и светло-зеленых участков. Адольф Майер в 1886 году описал это заболевание, дал ему название – табачная мозаика – и установил, что мозаику можно вызвать у здоровых табаков инъекцией в жилки их листьев сока больного растения. В 1892 году Д.И. Ивановский подтвердил, что возбудитель – вирус и предложил меры борьбы: уничтожения больных растений, замена почвы в теплицах. Это было как раз во время: в середине 19 века курение вошло в моду, а культура табака распространилась по всей Европе. 2.2. Распространение вирусов растений. Как вирусы попадают от зараженного растения к здоровому растению? Вирусы распространяются переносчиками (насекомыми, клещами), семенами, пыльцой и контактным путём. Главный путь распространения связан с насекомыми – переносчиками. Тли, цикады, белокрылки имеют колющие – сосущий ротовой аппарат. Чтобы добраться до сока, которым насекомое питается, оно прокалывает стилетом покровные ткани растения и вонзает его вглубь листа или стебля. Если растение заражено, насекомое попутно захватывает и вирус. Когда насекомое начинает питаться на другом растении, оно со слюной передаёт ему и вирус. Часто передача вирусов с семенами наблюдается у бобовых растений – гороха, фасоли. Вирус может быть в зародыше и на оболочке семени. 12 В немалой степени в распространении вирусов способствует сам человек. Чаще всего это происходит при вегетативном размножении луковицами, черенками, корневищами. Почти все вирусы передаются при прививках, обрезке или срезке секатором, прививочным ножом, ножницами, а то и просто руками. Проникнув в растение, вирус размножается и распространяется по сосудам и ситовидным трубкам. Поселившись в растении, вирус остаётся в нем до конца жизни растения и все ресурсы, предназначенные для роста, цветения, плодоношения он использует в своих целях. 2.3. Безвирусные и вирусоустойчивые растения. Если не бороться c вирусами, то состояние растений с годами непрерывно ухудшается и происходит то, что называют «вырождением сорта». Разработка эффективных противовирусных мероприятий основана на характерной особенности каждого вируса, на путях передач. Применяется термическая обработка, химиотерапия, сочетание этих способов. Используется так же метод, названный культурой меристемы. Метод, основан на том, что в различных тканях растений вирусы распространены не равномерно, а в некоторых частях отсутствуют (например, в клетках меристемы, в точках роста). Данный участок в 13 стерильных условиях вырезается и является материалом для получения здорового потомства. У вирусоустойчивых растений срабатывает система защиты, препятствующая распространению вирусной инфекции. В клетках таких растений постоянно синтезируются белки, способные распознавать вирусные частицы и вызывать реакцию сверхчувствительности, то есть генетически запрограммированную смерть. Суть проста: клетка, почувствовав, что в неё проник вирус, кончает жизнь самоубийством. Вирус может размножаться только в живой клетке, поэтому гибель клетки тормозит его распространение. Одновременно живые клетки, окружающие погибшую, плотно закупоривают все ходы и выходы, цементируют свои клеточные стенки. В итоге в этом месте образуется участок омертвелой ткани, в котором замурован вирус. На этот раз ему не повезло. 3. 3.1 Вирусы животных и человека Вирусные заболевания человека и животных. Среди вирусов существуют опасные возбудители болезней животных и человека. Это возбудители оспы, полиомиелита, бешенства, гриппа, СПИДа, кори, краснухи, эпидпаротита, ветряной оспы. Кратко остановимся на некоторых из них. Полиомиелит – вирусное заболевание, при котором поражается серое вещество центральной нервной системы, приводит к параличам. Бешенство – инфекционное заболевание, передающееся человеку от больного животного при укусе или контакте со слюной бешенного животного. Основные признаки – водобоязнь, затруднено глотание жидкости. Заболевание неизлечимо. 14 Вирусный гепатит протекает с поражением печени, желтухой, интоксикацией. Корь, краснуха, эпидпаротит, ветряная оспа – детские инфекции, которыми болеют преимущественно дети. Корь, краснуха, ветряная оспа сопровождаются сыпью на коже, повышением температуры, осложнениями в виде бронхитов, пневмоний и других. СПИД(синдром приобретённого иммунодефицита) – заболевание человека, поражающее иммунную систему, приводит к развитию прогрессирующих инфекционных заболеваний, и опухолей, при чем организм становится беззащитным к микробам, которые в обычных условиях не вызывают заболеваний. Возбудитель болезней – ВИЧ (вирус иммунодефицита человека). Для СПИДа характерен длительный инкубационный период (время с момента заражения до появления первых признаков) около восьми – десяти лет. Грипп – вирусное заболевание, основными симптомами которого являются высокая температура – 39 – 400, ломота в мышцах, костях, сильная головная боль, интоксикация. При гриппе происходит обострение хронических заболеваний. Вирус гриппа существует в виде трёх типов: А, В, С. Вирус типа А очень изменчив. Эпидемии гриппа типа B распространяются медленнее и поражают не более четверти населения. Грипп типа С вообще не вызывает эпидемий. 3.2 Профилактика вирусных заболеваний и её эффективность. Вирусы передаются разными путями: воздушно-капельным, контактным, половым, с зараженной кровью. Профилактика вирусных заболеваний зависит от свойств вирусов, от путей передачи. Гарантией защиты от СПИДа является здоровый образ жизни, крепость брачных уз и семьи. Вакцина не разработана. Для большинства вирусных инфекций эффективной мерой профилактики является вакцинация. Вакцина – это препарат, содержащий 15 ослабленные живые вирусы и бактерии. При введении вакцины в организме вырабатываются определенные белки – антитела, которые обеспечивают невосприимчивость (иммунитет) к вирусам и бактериям. Так, оспа, одно из древнейших заболеваний была ликвидирована в мире при помощи вакцинации. Эффективной является и вакцинация против полиомиелита, который встречается сейчас очень редко. Был проведен анализ заболеваемости в Щучинском районе с 1987 по 2008 год корью, краснухой, коклюшем, эпидпаротитом и ветряной оспой. Профилактика кори, краснухой, коклюша, эпидпаротита производится с помощью вакцин. В приложении 2 четко видно уменьшение количества случаев заболеваемости из года в год благодаря систематической вакцинации. Чего не скажешь о детской инфекции ветряной оспе, вакцина против которой не разработана и не применяется. Стабильное снижение заболеваемости корью, краснухой, эпидпаротитом достигается почти 100 процентным обхватом детей вакцинации (приложение 3 и 4). Проводятся также прививки против гриппа. Но почему же эпидемии из года в год охватывают большое количество людей? Во – первых вакцинацией охвачено небольшое число людей. Во - вторых – вирус гриппа очень изменчив, особенно типа А и вакцинация становится бесполезной. Для профилактики бешенства разработана очень эффективная вакцина, которая даётся диким животным с кормом. Данный вид профилактики бешенства очень дорогостоящий и применяется при массовых вспышках бешенства. Эффективность вакцинации можно проследить по приложению 6, где видно, что после применения оральной вакцины в Щучинском районе весной 2007 года число случаев бешенства было минимальным – 2 случая. В Беларуси с 20 по 26 апреля по инициативе Европейского регионального бюро Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) 16 проводится Европейская неделя иммунизации. В течение недели в стране пройдут различные просветительские мероприятия, цель которых информирование позитивной роли о преимуществах вакцинопрофилактики, пропаганде иммунизации. Плановая иммунизация против таких болезней, как полиомиелит, столбняк, дифтерия, корь, коклюш, ежегодно спасает жизни примерно 3 миллионов человек во всем мире. Кроме того, она избавляет миллионы людей от страданий, связанных с изнурительными болезнями и пожизненной инвалидностью. Благодаря эффективным программам вакцинации большинство людей в настоящее время не испытывали на себе разрушительные последствия вспышек заболеваний, предупреждаемых с помощью вакцинации. У людей появилось чувство самоуспокоенности. Они полагают, что поскольку некоторые болезни встречаются редко, они более не представляют угрозы. В условиях низких показателей заболеваемости некоторые люди считают, что вакцинация более опасна, чем сама болезнь. Так в Щучинском районе не регистрируются инфекции управляемые средствами специфической защиты: корь с 1996 года, коклюш с 2000 года, краснуха с 2002 года. После введения ревакцинации эпидемического паротита детям 6-летнего возраста случаи эпидемического паротита с 2001 года регистрируются как спорадические. После введения плановой иммунизации новорожденных и детей в возрасте 13 лет с 2000 года появилась тенденция к снижению лиц, впервые выявленных с маркером вирусного гепатита В. Заболеваемость вирусным гепатитом В среди детей не регистрируется с 2004 года. В течение 2005 - 2006 годов проводилась дополнительная иммунизация против краснухи подлежащих контингентов 1994 - 1986 годов рождения, а в 2008 году продолжена иммунизация не привитых против краснухи женщин 1993 - 1982 годов рождения. В 2008 году дети 17 шестилетнего возраста планово вакцинированы против вирусного гепатита А. В течение ряда лет ежегодно проводится плановая иммунизация против гриппа детского и взрослого населения из групп «высокого риска неблагоприятных последствий» и «высокого риска заражения». В 2008 году вакцинировано 3500 человек. Продолжается плановая иммунизация работников лесозаготовительных организаций района и работников пчела объединения против клещевого энцефалита. В 2009 году будет проводиться профилактическая иммунизация против бешенства ветеринарных работников, охотников, лесников, лиц, выполняющих работы по отлову и содержанию безнадзорных животных. Существуют бесспорные фактические данные о том, что болезни вновь появляются при снижении уровня охвата иммунизацией. Из-за ослабления внимания, уделяемого вакцинопрофилактике, стали наблюдаться крупные вспышки кори. Так, в последние три года такие вспышки имели место в Турции (44 176 случаев), Италии (29 533 случая), в Украине (24 968 случаев), Франции (13 645 случаев) и Германии (11 460 случаев). Еще более тревожной тенденцией является импортирование болезней из эндентичных районов в районы, свободные от болезней. Так, зарегистрированная в 2006 году вспышка кори в Республике Беларусь, в которой переболело 149 человек, стала результатом многочисленных заносов инфекции из соседней страны Украины, где количество случаев кори превышало более 44000. Корь считается одной из ведущих причин детской смертности во всем мире, в 2003 году в Европейском регионе она унесла 4850 молодых жизней. 18 4. Полезные вирусы. 4.1. Бактериофаги Человек нашёл среди вирусов и друзей, союзников. Человек обнаружил полезные для себя вирусы. Как это случилось? Началось с парадокса Ханкина. В 1895 году в Индии в городе Аргу свирепствовала эпидемия холеры. Бактериологи занялись исследование путей распространения болезни. Э.Х. Ханкин выяснил, что в 1 мм3 воды, втекающей в город, было 100 000 возбудителей холеры, а в том же объеме воды, вытекающей из него, лишь 90. В чем тут дело? Объяснение нашёл в 1913 году д,Эрелль. По его мнению, причиной был живой агент, специфический вирус, пожирающий бактерий, которого он назвал бактериофаг. Уже тогда у д ,Эрелля зародилась мысль использовать бактериофагов в борьбе против болезнетворных бактерией. В 1918 году он испытал 19 действие фагов дизентерийных бацилл на больных дизентерией. Все больные выздоровели. В 1927 году д ,Эрелль уже в Индии. Он борется с холерой, используя противохолерный бактериофаг. Снова успех! Смертность среди больных снижается с 70 % до 10 %. В 1938 году в пограничных с Афганистаном районах СССР была предотвращена эпидемия холеры, свирепствовавшая в Афганистане. При размножении бактериофагов внутри бактерий происходит разрушение клетки, она лопается, высвобождается около 200 – 1000 новых фагов, которые проникают в новые клетки. Жизненный цикл фага составляет 30 минут. Свойство бактериофагов разрушать бактерии используется для предупреждения и лечения бактериальных заболеваний. Через 10 – 15 минут после введения бактериофагов в организм возбудителей чумы, холеры, брюшного тифа, дизентерии, сальмонелла обезвреживаются. В 50 - 60 годах 20 века живые лекарства возлагали большие надежды, но участились случаи, когда применение бактериофагов не вылечивала больного. Оказалось, что у этого метода есть серьезный недостаток. Бактерии более изменчивые (в плане защиты от фагов), поэтому бактериальные клетки быстро становятся нечувствительные к фагом. К тому же на арене борьбы с возбудителями заразных болезней появились заменители живого лекарства антибиотики и сульфаниламиды. Позже выяснилось, что бактерии также привыкают к антибиотикам и сульфаниламидам. Началась новая эра применения живого лекарства. В 60 – 70 годах 20 века были получены результаты того, что некоторые микробы, невосприимчивые к антибиотикам после вступления в контакт с бактериофагами приобретали чувствительность к этим химическим препаратам. В 60 годах был разработан метод выявления бактерий с помощью бактериофагов и назвали этот метод реакцией нарастания титра фага. Суть 20 его проста. Исследуемый объект обрабатывают определённым количеством фагов. Если в нем есть бактерии, на которых способны размножаться фаги, то через некоторое время количество фага растет, что свидетельствует о наличии в материале искомых бактерий. Бактериологи теперь при помощи фагов – ищеек быстро и легко определяет наличие болезнетворных бактерий в окружающей среде и в организме человека, безошибочно определяют источники инфекции. 4.2 Вирусы грибов Вирусы грибов могут приносить человеку пользу. Известно огромное количество грибов, которые паразитируют на культурных растениях – головня, спорынья, фитофтора, мучнистая роса. В природе есть вирусы, которые поражают эти грибы, в результате зараженные грибы оказываются менее вредоносными для культурных растений. Возможно, использование вирусов для заражения грибов – паразитов окажется новым методам защиты растения. Дрожжи, как известно, тоже грибы. С незапамятных времён их используют в виноделии, хлебопечении, пивоварении. И вот оказалось, что многие штаммы дрожжей заражены различными вирусами. Когда варят пиво, нужно, чтобы размножалось только та культура дрожжей, которую добавляет пивовар, а дрожжи что случайно оказались в сырье, размножаться не должны. Помогают в этом дрожжи, зараженные специальным вирусом и выделяющие токсин – яд, убивающий другие, ненужные штаммы дрожжей. 21 Заключение Проделав огромную работу, мы можем сказать, что вирусы – существа неклеточного строения, внутриклеточные паразиты. Основные части вируса – нуклеиновая кислота и белковая оболочка. Это мельчайшая из всех форм жизни. Воспроизведения себе подобных возможно только внутри клеток и других организмов – клеток хозяев. Обычно вирусы вызывают явные признаки заболевания – инфекционное заболевание. Клетка, в которую попал вирус, работает на него – образуя вещества, необходимые вирусу. Иногда вирусы, вызывающие такие болезни как полиомиелит или бешенство, могут долго находится внутри клетки, ничем не проявляя себя. Они становятся активными при неблагоприятных условиях. 22 Вирусы растений и животных известны человеку давно: оспа, уносившая тысячи жизней, мозаичная болезнь табака, поражающая в 19 веке посевы табака. Было время, когда голландские цветоводы скрывали секрет выращивания пунцовых тюльпанов с причудливыми крапинками, сами не зная, что творцами удивительной красоты являются вирусы пёстролистности тюльпанов. В настоящее время люди умеют выводить сорта, устойчивые к вирусным заболеваниям, а также получать безвирусные растения методом верхушечной меристемы. Наиболее эффективной профилактикой вирусных инфекций человека является вакцинирование. Добиться значительного снижения заболеваемости можно при 90% - 100% привитости населения, то есть если из 100 человек получает вакцину 90-100 человек, что было установлена при изучении данных по этому вопросу в Щучинском районе. Человек научился использовать вирусы в своих целях. Свойства бактериофагов разрушать бактерии используется для предупреждения и лечения бактериальных заболеваний, для выявления определённых бактерий в среде с помощью реакции нарастания титра фага. Вирусы используются для борьбы с грибами – паразитами, в пивоварении. 23 Приложение 1 24 Схема строения вируса: 1 – липидная мембрана; 2 – белок, выступающий из липидной мембраны; 3- капсид вириона; 4- нуклеиновая кислота. Приложение 2. Анализ заболеваемости против вирусных инфекций. 25 Годы Корь Эпид. паротит Краснуха Коклюш Ветряная оспа 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 13 12 9 14 16 4 246 1 36 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 128 9 8 4 48 6 5 5 22 94 20 70 186 261 4 2 1 1 1 2 1 1 5 94 6 50 38 1 8 89 191 4 8 8 483 4 8 8 0 0 0 0 0 0 3 1 3 2 1 2 9 4 1 3 3 2 2 1 1 0 0 0 0 0 0 0 306 340 112 176 393 146 125 112 224 81 302 176 289 173 187 130 97 231 96 197 103 97 26 Приложение 3 Анализ состояния привитости против краснухи по Щучинскому району по состоянию на __ 01.01.2009 года. Возраст Численность населения Вакцинированные Абсо% лютное Ревакцинированные Абсо% лютное Медотводы Абсо% лютное Отказы Абсолютное % Другие причины Абсо% лютное до 1 года 405 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 год 422 414 98,1 0 0 8 1,9 0 0 0 0 2 года 409 409 100 0 0 0 0 0 0 0 0 3 года 430 429 99,8 0 0 1 0,2 0 0 0 0 4 года 424 422 99,5 0 0 2 0,5 0 0 0 0 5 лет 416 416 100 0 0 0 0 0 0 0 0 6 лет 421 12 2,9 407 96,7 2 0,5 0 0 0 0 7 лет 548 1 0,2 546 99,6 0 0 1 0,2 0 0 8 лет 563 3 0,5 560 99,5 0 0 0 0 0 0 9 лет 592 0 0 590 99,7 1 0,2 1 0,2 0 0 10 лет 587 0 0 569 99,8 0 0 1 0,2 0 0 11 лет 568 0 0 569 100 0 0 0 0 0 0 12 лет 615 2 0,3 613 99,7 0 0 0 0 0 0 13 лет 674 71 10,5 603 89,5 0 0 0 0 0 0 Приложение 4 Анализ состояния привитости против краснухи по Щучинскому району по состаянию на __ 01.01.2009 года. 27 Возраст до 1 года Численность Вакцинированные Ревакцинированные Медотводы населения Абсолют% Абсолют% Абсолют% ное ное ное 405 0 0 0 0 0 0 Отказы Другие причины Абсолютное 0 % % 0 Абсолютное 0 0 1 год 422 414 98,1 0 0 7 1,7 1 0,2 0 0 2 года 409 409 100 0 0 0 0 0 0 0 0 3 года 430 429 99,8 0 0 1 0,2 0 0 0 0 4 года 424 422 99,5 0 0 2 0,5 0 0 0 0 5 лет 416 416 100 0 0 0 0 0 0 0 0 6 лет 421 12 2,9 407 96,7 0 0 2 0,5 0 0 7 лет 548 1 0,2 546 99,6 0 0 1 0,2 0 0 8 лет 563 3 0,5 560 99,5 0 0 0 0 0 0 9 лет 592 0 0 590 99,7 1 0,2 1 0,2 0 0 10 лет 587 0 0 586 99,8 0 0 1 0,2 0 0 11 лет 568 0 0 568 100 0 0 0 0 0 0 12 лет 615 2 0,3 613 99,7 0 0 0 0 0 0 13 лет 674 1 0,1 673 99,9 0 0 0 0 0 0 14 лет 733 1 0,1 732 99,9 0 0 0 0 0 0 15-19 2630 0 0 2630 100 0 0 0 0 0 0 28 Приложение 5 Анализ заболеваемости гриппом и ОРЗ по Щучинскому району с 2001 по 2008 годы ОРЗ 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Абс. ч. Абс. ч. Абс. ч. Абс. ч. Абс. ч. Абс. ч. Абс. ч. Абс. ч. 4833 6405 5417 6110 6125 6428 6734 6916 Грипп 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Абс. ч. Абс. ч. Абс. ч. Абс. ч. Абс. ч. Абс. ч. Абс. ч. Абс. ч. 272 1712 480 444 705 737 35 377 29 Приложение 6. Анализ заболеваемости бешенством 2005 по 2009 год. 2005 2006 2007 2008 2009 9 случаев 10 случаев 2 случая 8 случаев Пока 3 случая
