NOVA ПЛАСТИКОВЫЕ ОБОЛОЧКИ | ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ПРОДУКЦИИ содержание Что такое пластиковая оболочка? ............................................................................................................................... 4 Оболочка Nova – X ................................................................................................................................................................ 8 Оболочка Nova – XT............................................................................................................................................................... 8 Оболочка Nova – L ................................................................................................................................................................ 11 Оболочка Nova – LT .............................................................................................................................................................11 Nova – Ham Mold (форма ветчины) .......................................................................................................................12 Оболочка Nova – Slice ........................................................................................................................................................15 оболочка Nova – Meat Adhesion .................................................................................................................................16 оболочка Nova – Monolayer..............................................................................................................................................19 Индивидуальные решения и преобразования, ведущие к совершенству .................................20 Подходит для всех процессов и применений ................................................................................................ 22 Производственные решения и лучшее качество.............................................................................................23 Рекомендации клипс ............................................................................................................................................................24 От RSD к ширине в плоском виде ...........................................................................................................................27 Нашим оболочкам - 60 лет .............................................................................................................................................28 Always around...............................................................................................................................................................................29 Принципы и основные ценности .............................................................................................................................. 30 CASINGS & PACKAGING MATERIALS | viskoteepak.com ViskoTeepak – больше, чем оболочки ViskoTeepak является ведущим мировым производителем пластиковых, фиброузных и целлюлозных оболочек. Наше производство пластиковых оболочек находится в Нуэво-Ларедо (Nuevo Laredo), Мексика. Нашей целью всегда было, чтобы предоставить вам самые лучшие продукты и поддержку клиентам. Это значит быть наилучшим партнером для вас, предоставляя вам наиболее продуктивные решения и индивидуальные решения лучших продуктов для вашего производства. Для достижения наших целей в сфере пластиковых оболочек мы сделали все, чтобы у нас были лучшие машины и оборудование. В то же время, все, кто работают на ViskoTeepak, обязались сделать все от них зависящее и быть доступными, чтобы поддержать наших клиентов и развивать наши процессы, продукцию и системы качества. Nova – 3 Что такое пластиковая оболочка? Пластиковая оболочка производится из сочетания 4-х различных сортов пластикового сырья, чтобы обеспечить уникальные Nova Casing характеристики. Каждый сорт сырья расплавляется в экструдере до подачи в экструзионную головку, где все тонкие слои склеиваются в трубу, которая через головку проходит в ванну охлаждения. После охлаждения в воде, перед определением направления (ориентированием), оболочка проходит через горячую ванну. Оболочка наполняется воздухом и растягивается в обоих направлениях – поперечном (поперечное направление) и продольном (продольное направление) - для создания би-ориентированной оболочки. После определения направления оболочка проходит через печи для закалки, вслед за этим оболочка охлаждается и свертывается в рулоны нужного метража. Ориентированные или неориентированные (прямые) оболочки Ориентирование помогает значительно повысить барьерные свойства оболочки. Это уменьшит растяжимость , но увеличит прочность на разрыв и стабильность размеров. По той же причине ориентированная оболочка, как правило, тоньше, чем неориентированная. Ориентация по двум осям создает термоусадочную силу в оболочке, которую можно освободить путем воздействия на оболочку теплом, например, во время варки . Термоусадка способствует адгезии между мясом и оболочкой во время процесса изготовления колбас , что вызывает образование морщин позже. Ориентированная оболочка, как правило образует более прямые «плечи», чем неориентированная оболочка. Это означает, что с помощью ориентированной оболочки вы улучшите результат и увеличите производительность для нарезанных продуктов. Однослойные оболочки Если производственная линия оболочки имеет только один экструзионную головку , оболочка будет состоять только из одного слоя. Оболочка, которая может быть неориентированная или ориентированная, называется монослойной (однослойной) оболочкой. Многослойные оболочки Если производственная линия оболочки имеет несколько экструзионных головок , каждая из которых делает один слой, " Nova – 4 Наивысшее качество фотопечати поможет вашим продуктам выделиться в толпе! которые вместе образуют оболочку, состоящую из нескольких слоев, это называется многослойной или соэкструзионной оболочкой. В состав многослойный оболочки часто входит полиамид и полиолефин, соединенные друг с другом с помощью клеящего полимера. Лучше всего подходящие индивидуальные решения ViskoTeepak многослойная оболочка состоит из 5 слоев которые могут быть сделаны специально, чтобы соответствовать любому применению или производственному процессу с использованием пластиковых оболочек. При сочетании различных материалов, таких как слои в расплавленном состоянии в головке, это называется совместной экструзией. Каждое пластиковое сырье имеет свои специфические свойства. Это крайне важно, чтобы мы нашли единственное сырье, которое обладает всеми свойствами, которые важны для наших клиентов. Используя процесс совместной экструзии, мы можем объединить хорошие свойства различных сырьевых материалов и изготовить оболочку с механической прочностью и отличными барьерными свойствами кислорода, которые обеспечивают длинный срок годности продукта и низкую пропускаемость водяного пара, что дает низкую потерю веса во время приготовления пищи и хранения. Высокое качество гофрирования с максимальным метражом в рулоне для быстрых и высокопроизводительных операций! Использование пластиковой оболочки Nova Оболочки Nova X и Nova L могут быть наполнены в сухом и увлажненном состоянии. Некоторые клиенты достигают более высокой производительности или считают, что более удобно использовать увлажненную оболочку, а другие считают, что более подходящей является сухая оболочка. После замачивания оболочки клиент увеличивает эластичность оболочки и, следовательно, сможет наполнить продукт несколько большего диаметра. Для ViskoTeepak чтобы иметь возможность обеспечить клиенту наиболее продуктивное решение, очень важно, чтобы мы поняли процесс и требования заказчика. Замачивание с целью изменения характеристик Так как оболочки Nova X и Nova L усаживаются при нагревании, заказчик должен замочить оболочки по возможности в холодной воде. Мы рекомендуем не более 20 ° С (68 ° F) в течение 20 минут. Менее продолжительное замачивание не позволит оболочке впитать достаточное количество воды для того, чтобы наполнить оболочку фаршем до максимального диаметра. Более продолжительное замачивание не улучшает производительность оболочки и не оказывает отрицательного воздействия на нее. Оболочку можно наполнить фаршем с максимальным диаметром на 2% больше, чем рекомендуемый диаметр набивки (RSD). Перенаполнение может привести к повреждению оболочки во время наполнения фаршем или во время варки. Если оболочки замочены и наполнение фаршем задерживается, мы рекомендуем хранить оболочку в закрытом полиэтиленовом пакете или в воде замачивания. Чтобы обеспечить надлежащее замачивание, при замачивании убедитесь, чтобы оболочка была бы полностью погружена в воду и чтобы вода попала вовнутрь оболочки. К совершенное наполнение Важно, чтобы оболочки Nova X, L и SL наполнялись фаршем до рекомендуемого диаметра (RSD). Оболочки Nova X и Nova L продаются с RSD в мм-х, поэтому легко запомнить, каким является RSD. Например, оболочка Nova X 065 BRS должна быть наполнена до 65 мм в диаметре. Слишком слабо наполненный фаршем продукт после варки и охлаждения может стать морщинистым. Продукт может расшириться до 2 мм (0,08 дюйма) в готовой форме, но это очень сильно зависит от используемой эмульсии и оборудования, и поэтому это должно быть отмечено в ходе тестирования. Оболочка Nova HM названа по ширине в плоском виде в мм, так как продукт, как правило, наполняется начинкой расслабленно. Как правило, оболочка бывает от 5% до 10% больше, чем длина формы; другими словами, если длина формы составляет 100 см (39,37 дюйма), длина оболочки от зажима до зажима должна быть между 105 см и 110 см (между 41,34 и 43,31 дюйма). Оболочка, которая является слишком короткой, будет иметь закругленные концы, и это при нарезке будет представлять производителю проблемы при использовании первого ломтика. Также важно использовать подходящую цевку , в соответствии со спецификациями оболочки, а также производственного процесса. Ниже приводится общая рекомендация для цевок . Более длительный срок хранения Для оболочек Nova может быть использована аналогичная программа варки, которая используется для фиброузных оболочек. Так как потеря веса во время процесса приготовления пищи составляет 0%, во время приготовления пищи можно использовать чуть выше внутреннюю температуру. Это влияет на срок годности вареных колбас или цельных мясных продуктов в выгодном смысле, так как это увеличение температуры приготовления пищи значительно снижает количество бактерий в колбасе и тем самым повышает степень пастеризации. Мы не рекомендуем замачивать оболочки Nova HM и SL. Из-за процесса производства оболочка HM является особенно более чувствительной к влаге, чем оболочка Nova X, и ее замачивание может вызвать процесс усадки. Это означает, что замоченная оболочка будет иметь меньший потенциал усадки во время варки. Перед использованием оболочки следует хранить в полиэтиленовом пакете как можно дольше. Если оболочка в течение длительного времени находится в открытом полиэтиленовом пакете во влажном месте, оболочка может начать усаживаться. Nova – 5 Понимание свойств пластиковых оболочек Nova Обращайтесь с оболочкой осторожно Скорость проницаемости водяного пара (СПВП, по англ. Wvtr) Условия хранения, транспортировки и обработки При хранении, транспортировке и обработке пластиковых оболочек Nova всегда держите их в закрытом полиэтиленовом пакете, который защищен от пыли, влаги и прямых солнечных лучей; кроме того, условия хранения должны быть сухими и прохладными (комнатной температуры). Этот показатель указывает на количество воды, проходящей через 1 м2 за 24 часа при нормальном давлении воздуха (1 атм), при 23 ° C (73 ° F) и относительной влажности воздуха 90 % для Nova пластиковых оболочек. На практике эта величина коррелирует с потерей веса при хранении определенного размера продукта при определенной температуре и при определенном давлении воздуха. Чем меньше цифра, тем меньше будет потеря веса, но толщина, условия температуры и давления будут менять значение. Проницаемость кислорода (O2) Показатель количества кислорода (O2) указывает количество кислорода, которое оболочка пропускает в течение определенного времени, для определенного размера продукта, при определенном давлении воздуха. Этот показатель указывает на количество кислорода, проходящего через 1 м2 за 24 часа при нормальном давлении воздуха (1 атм), при 23°C (73 ° F) и относительной влажности воздуха 65 % для оболочек Nova X, L, SL и HM. Чем ниже значение показателя пропускания кислорода, тем меньше кислорода проходит через оболочку. Высокое значение показателя означает, что риск для окисления продукта увеличивается. Усадка Усадка указывает на свободную усадку в воде при определенной температуре, в течение определенного времени. Усадка измеряется как в MD, так и в TD. MD означает является усадкой по длине оболочки. TD означает поперечное направление и указывает на усадку по ширине оболочки. Толщина Толщина указывает на толщину стенки оболочки, измеренную в шести местах вокруг окружности оболочки. Пластиковой оболочки Nova не следует хранить, транспортировать или обрабатывать при высоких температурах (см. влияние температуры на пластиковую оболочку Nova). Если оболочки хранятся при температуре ниже 4°C (39°F), перед употреблением они должны храниться при нормальной комнатной температуре в течение одного дня. Влияние температуры на пластиковые оболочки Nova Высокая температура во время транспортировки, хранения и обработки могут повлиять на окончательную усадку и ширину в плоском виде оболочки Nova. Если температура слишком высокая на любом этапе транспортировки, хранения и обработки, ширина в плоском виде и/ или окончательная усадка оболочки может быть ниже значения, которое указано в данном руководстве. Высокая температура во время транспортировки и хранения может привести к снижению ширины в плоском виде оболочки, что при наполнении оболочки начинкой делает трудным достичь рекомендуемый диаметр (RSD). На следующем рисунке показано, как температура хранения влияет на ширину в плоском виде. Оболочки хранились в духовке до 7 дней при определенной температуре. После хранения оболочки ширина в плоском виде была измерена и сравнена с шириной в плоском виде, которая была измерена перед хранением. Особое внимание должно быть уделено гофрированной оболочке Nova, так как гофрированные гильзы после гофрирования являются влажными. Допустимое отклонение ширины в плоском виде Допустимое отклонение ширины в плоском виде указывает на максимальное отклонение ширины оболочки. Сокращение ширины в плоском виде (%) 2,5 Рекомендуемая цевка в зависимости от диаметра оболочки RSD (mm) Диаметр цевки (мм) RSD (inch) Диаметр цевки (в дюймах) 45–60 60–70 70–80 90–100 100–200 22, 24, 28, 24, 28, 36 36, 48 48 48, 60 1.77–2.36 2.36–2.76 2.76–3.15 3.15–3.94 3.94–7.87 0.87, 0.94, 1.10 0.94, 1.10, 1.42 1.42, 1.89 1.89 1.89, 2.36 Nova – 6 30 ˚C 40 ˚C 50 ˚C 2,0 1,5 1,0 0,5 Nova X170 CLS Nova H200 CLS Nova – 7 Оболочка Nova – X Nova X представляет собой многослойную оболочку, предназначенную для всех типов круглых продуктов. Это - оболочка высокого качества, подходящая для вареных колбас, мортаделлы, чоризо, ливерных колбас, фарша, соевых продуктов, паштетов и различных сырных продуктов. Nova X представляет собой многослойную ориентированную оболочку, которая идеально подходит как для ручной, так и для автоматической производственной линии. Усадка придает изделию гладкую поверхность без морщин и пустот. Оболочка изготовлена из пяти слоев, чтобы готовый продукт имел желаемый срок годности и крайне низкую потерю веса во время приготовления и хранения. Оболочка от–лично снимается, но все-таки имеет достаточную адгезию мяса для производства продукта без морщин после приготовления и охлаждения. Изделие из пяти слоев по специальному заказу С пятью слоями оболочки как X, можно сделать специальные оболочки, соответствующие многим применениям. Она подходит для применений при наполнении горячей массой, так как она обеспечивает отличные параметры удержания влаги и газов и всегда обеспечивает превосходный контроль размеров продуктов круглой формы. Вся продукция Nova предлагается в широком диапазоне калибров, цветов и возможностей допобработки. Таким образом, они идеально подходят как для продуктов, которые используют оболочки в качестве потребительской упаковки, а также продуктов, которые будут очищенные и нарезанные производите- лем. В идеале, это оболочка подходит для вареных продуктов, которые не требуют копчения или сушения. Подчиняющаяся оболочка Оболочку Nova X можно наполнять фаршем в сухом или замоченном виде. В зависимости от пользовательских нужд клиентов, некоторые из них достигнут лучшей производительности используя замоченную оболочку , а другие, наполняя оболочку в сухом виде. Замачивание оболочки поможет клиенту увеличить эластичность оболочки и, следовательно, наполнить продукт до несколько большего диаметра. Нулевые потери веса Для пластиковой оболочки Nova X потеря веса во время цикла варки составляет 0 процентов. Можно использовать программу приготовления пищи, похожую на программу, используемую для фиброузной оболочки, но в процессе варки мы рекомендуем внутреннюю температуру немного выше. Это влияет на срок годности вареных колбас или цельных мясных продуктов в выгодном смысле, так как это увеличение температуры варки значительно снижает количество бактерий в колбасе и тем самым повышает степень пастеризации. Оболочка Nova – XT С добавлением оболочки Nova T к оболочке Nova X, ориентированная пластиковая оболочка становится очень стабильной и прочной, что идеально подходит для продуктов высокого расширения, которые подвержены высокому напряжению. С ее очень высокими характеристиками прочности, оболочка Nova XT также хорошо подходит для подвешивания продуктов, которые требуют хорошей стабильности калибра. Она может быть использована для продуктов, которые используют оболочку в качестве потребительской упаковки, а также для продуктов, которые будут очищенные и нарезанные производителем. Предлагаемый ассортимент Продукт Калибры Многослойный продукт Число слоев Возможная толщина (мкм) Усадка X 34–205 Ok 5 38, 43, 48, 50, 52, 55 10% XT 34 –190 Ok 5 43, 48, 50, 52, 55 10% Nova – 8 Nova – 9 Оболочка Nova – L Оболочка Nova L представляет собой оболочку, оптимальную для продуктов, которые требуют гладкой поверхности без морщин и пустот. Она предназначена для вареных продуктов, которые требуют круглых упаковок с барьерными свойствами, но не требующих высокой усадки, а также для формованной и D формы ветчины. Оболочка используется для производства продукта без морщин после приготовления и охлаждения. Отличная на вид оболочка Nova L идеально подходит как для продуктов, которые используют оболочку в качестве потребительской упаковки, а также для продуктов, которые будут очищенные и нарезанные производителем. Низкие потери веса вареных продуктов Оболочка Nova L представляет собой многослойную ориентированную оболочку. Оболочка изготовлена из пяти слоев, чтобы обеспечить готовому продукту желаемый срок хранения, а также крайне низкие потери веса во время термообработки и хранения. Оболочка Nova L идеально подходит для вареных продуктов, которые не требуют копчения или сушения. Это - круглая оболочка, которая идеально подходит для продуктов, требующих низкой усадки. Она подходит также для определенных продук- тов сыра и других продуктов, которые требуют круглой упаковки с барьерными свойствами. Наилучшие качества Оболочка Nova L может быть наполнена в сухом и увлажненном состоянии. Некоторые клиенты достигают более высокой производительности, используя увлажненную оболочку, а другие считают, что более подходящей является сухая оболочка. При замачивании оболочки клиент увеличивает эластичность оболочки и, следовательно, сможет наполнить продукт несколько большего диаметра. Оболочка Nova – LT С добавлением оболочки Nova T к оболочке Nova L ориентированная пластиковая оболочка становится очень стабильной и прочной, что идеально подходит для продуктов с высокой растяжимостью, которые подвержены высокому напряжению. С ее очень высокими характеристиками прочности, оболочка Nova LT также хорошо подходит для подвешивания продуктов, которые требуют хорошей стабильности калибра. Nova LT обеспечит вам гладкую поверхность продуктов, устраняя морщины после варки. Она может быть использована для продуктов, которые используют оболочки в качестве потребительской упаковки, а также для продуктов, которые будут очищенны и нарезанны производителем. Предлагаемый ассортимент Nova – 10 Продукт Калибры Многослойный продукт Число слоев Возможная толщина (мкм) Усадка L 34 - 205 Ok 5 38, 43, 48, 50, 52, 55 5% LT 34 - 190 Ok 5 43, 48, 50, 52, 55 5% Nova – 11 Nova – Ham Mold (форма ветчины) Оболочка Nova HM предназначена для продуктов с формой, которая не круглая, таких как квадратные ветчины. Она имеет высокую усадку, обеспечивая продукту гладкую поверхность без морщин и пустот, а также аккуратные углы и идеальные концы. Оболочка Nova HM может быть использована для продуктов, в которых оболочки используются в качестве потребительской упаковки. Оболочка идеально подходит для вареных продуктов, которые не требуют копчения или сушения. Это - пятислойная ориентированная оболочка с высокой усадкой, которая дает готовой продукции желаемый срок годности и выдающийся внешний вид. Оболочка Nova HM также предлагает крайне низкие потери веса во время термообработки и хранения. Оболочка также отлично снимается, когда оболочка не используется в качестве потребительской упаковки. Идеальное решение Оболочка Nova HM предназначена для продуктов с формой, которая не круглая, таких как квадратные ветчины. При использовании для продуктов, которые используют оболочки в качестве потребительской упаковки, а также продуктов, которые будут очищенны и нарезанны производителем, многослойная конструкция продлевает срок хранения продукта, а это означает, что продукт может быть отправлен в оболочке клиентам, которые желают сами снять оболочку - нарезать – перепаковать в потребительскую упаковку. Nova HM предлагается в соответствии с шириной в плоском виде в мм, чтобы обеспечить запас при наполнении. Варка Может быть использована программа варки, аналогичная той, которая используется для фиброузной оболочки. Так как потеря веса во время цикла варки для оболочки Nova HM составляет 0 процентов, во время варки можно использовать чуть выше внутреннююо температуру . Это влияет на срок годности приготовленного мяса колбасы/ ветчины или цельного мясного продукта в выгодном смысле, так как это увеличение температуры варки значительно снижает количество бактерий в колбасе/ ветчине и тем самым повышает степень пастеризации. Предлагаемый ассортимент Продукт Калибры Многослойный продукт Число слоев Возможная толщина (мкм) Усадка HM FW 51 - 283* Ok 5 43, 48, 50, 52, 55 15% * = ширина в плоском виде " Nova – 12 С оболочкой ViskoTeepak Nova возможно придать форму различным видам продукции, чтобы у них были совершенные концы и аккуратные углы так, как нравится клиенту! Nova – 13 Оболочка Nova – Slice Оболочка Nova SL является идеальной пластиковой оболочкой для крупного производителя, которому нужна прочная пластиковая оболочка, оптимизированная для легкого снятия оболочки и нарезки. С операцией внутренней нарезки, становящейся все более распространенной с каждым днем, ViskoTeepak разработала оболочку Nova SL, которая идеально подходит для производителей, которые хотят иметь экономичный продукт для снятия оболочки, нарезки и переупаковки в потребительскую упаковку - все в одной производственной линии. Готовая к использованию Увеличьте вашу долю прибыли Оболочка Nova SL представляет собой многослойную ориентированную оболочку, которая подходит для большинства вареных продуктов, как круглых, так и формовых, которые не требуют копчения или сушения. Оболочка Nova SL не требует замачивания, так как она готова к использованию прямо из коробки. Она отличается отличным качеством и при варке, и при операциях нарезки и отлично смотрится в окончательной упаковке для самообслуживания или продуктового магазинабара. С готовой к использованию оболочкой SL вы получите консистенцию идеально однородного калибра, которая идеально подходит для данного сектора рынка. Оболочка Nova Slice ориентирована на повышение эффективности с отличными барьерными свойствами , а ее усадка и стабильность размеров гарантирует высочайшее качество, с каждым ломтиком, выглядящим одинаково. Специально создавая конструкцию из пяти слоев, соответствующую вашим потребностям, можно оптимизировать силу усадки и настроить адгезию мяса, чтобы свести к минимуму пустоты при максимизации эффективности и высокой стабильности производства . Проще говоря, мы хотим, чтобы наши продукты увеличили вашу производительность при нарезке , а также увеличили вашу долю прибыли. Предлагаемый ассортимент Продукт Калибры Многослойный продукт Число слоев Возможная толщина (мкм) Усадка Slice 75 - 174 Ok 5 43 12% Чтобы помочь вам увеличить вашу долю рынка, мы разработали высокоэффективную оболочку Nova, оптимизированную для использования во внутрипроизводственных операциях нарезки! Nova – 14 Nova – 15 оболочка Nova – Meat Adhesion Nova оболочка Meat Adhesion помогает предотвратить общие проблемы во время обработки, когда белок в эмульсии не сцепляется с пластиковой оболочкой. Оболочка Meat Adhesion предотвращает проблемы, вызываемые гелем и образующейся водой, которые могут повлиять на срок хранения продукта. Некоторые из конкретных формул, разработанных для клиентов, включают использование куриного мяса или мяса индейки, а также MDM, с возможностью изменения адгезии эмульсии мяса с пластиковой оболочкой. Непрерывное совершенствование существующих формул в использовании сохранителей и экстенсоров воды стало еще более важным, чтобы обеспечить адгезию мяса, с целью предотвратить проблемы, влияющие на качество конечного продукта. него слоя для улучшения адгезии мяса, по сравнению с другими пластиковыми оболочками. Единственное, что клиенты должны принять во внимание, это рекомендуемый диаметр наполнения. Следуя нашим рекомендациям, вы непременно заметите улучшение в адгезии мяса. Если оболочка наполнена слишком свободно, существует риск того, что увеличение адгезии не использовано в полной мере. Стандартная продукция Никаких изменений в процессе или продукте Используя Nova оболочку Meat Adhesion клиентам не придется вводить изменения в свои процессы или формулу состава продукта. Возможное загрязнение избегается путем добавления добавок или материалов, добавляемых к поверхности внутрен- Nova оболочка Meat Adhesion может быть адаптирована так, чтобы соответствовала большинству применений. Она может быть изготовлена с высоким или низким уровнем усадки и в сочетании с УФ-защитой, устойчивостью прокалыванию, а также учитывая печатные свойства и свойства преобразования различными способами. Виды продукции Продукт Калибры Многослойные Слои Толщина (мкм) Усадка Meat Adhesion 34-205 Ok 5 38,43,48,50,52,55 5%, 10%, 15% Meat Release 50-150 Ok 5 38, 43, 48 5%, 10%, 12% " Nova – 16 Nova оболочка Meat Adhesion может быть адаптирована так, чтобы соответствовала большинству применений. Nova – 17 оболочка Nova – Monolayer Ищите оболочки высокого качества для различных приложений? Nova оболочка типа Monolayer обеспечивает отличное отслаивание, проницаемость дыма и уровни адгезии с учетом потребности таковых. Однослойная Nova оболочка делится на три группы в соответствии со спецификой различных приложений, обеспечивая высокое качество и точность. Оболочка Nova S Оболочка Nova C Оболочка Nova Smoke предназначена в первую очередь для копченых приложений. Она создана с помощью специального пластикового материала, который позволяет дыму проникнуть через оболочку, в то же время, обеспечивая отличное отслаивание в сочетании с различными уровнями адгезии для получения конечного продукта без морщин. Оболочка Nova Smoke подходит для вареных и копченых продуктов, таких как Teewursts и Mettwurts. Оболочка Nova C - это типичное применение оболочки Chorizo с полупроницаемыми барьерными свойствами. Преимущества оболочки Nova C включают более длительный срок годности, высокую прочность и хорошую резистентность бактериям в процессе производства. Основное применение этого типа оболочки Chorizo - начинка вручную или с машиной с высокой скоростью. Продукт имеет превосходную точность калибра, что гарантирует одинаковую длину и калибр каждой единицы продукта с начинкой. На оболочке чоризо можно печатать. Оболочка Nova U Стандартная оболочка Nova U предназначена для клиентов, которые продают свою продукцию с оболочкой. Оболочка Nova U сочетает в себе великолепную внешность и производительность процесса. Эта оболочка подходит лучше всего тогда, когда хотите избежать потери веса, как в процессе производства, так и во время хранения. Виды продукции Nova – 18 Продукт Калибры Слои Толщина (в микронах) Усадка Оболочка Nova S 15 - 53 Тип Monolayer 20, 25, 30 10% Оболочка Nova U 15 - 53 Тип Monolayer 20, 25, 30 10% Оболочка Nova C 15 - 53 Тип Monolayer 20, 25, 30 10% Nova – 19 Индивидуальные решения и преобразования, ведущие к совершенству С пятью сменными слоями в основной конструкции, можно приспособить структуру оболочки в соответствии с вашими процессами и применением . Вы можете комбинировать эти варианты с рядом дополнительных свойств и/ или возможностей преобразований по-настоящему индивидуально приспособить решения оболочек к ваших конкретным требованиям. С обширным набором возможных комбинаций ViskoTeepak чувствует, что может заявить о том, что у нас есть, что предложить всем клиентам. Мы всегда отвечаем за свои слова, так дайте же нам возможность разработать и тестировать наши решения, и мы докажем, что у нас имеются одни из самых производительных решений. Нарезка и клипсование После нарезки оболочка готова к клипсованию, связыванию или запайке. Нарезка оболочки Nova производится как нарезка любой пластиковый оболочки. Мы можем предложить вам клипсы различных форм и размеров. Наши оболочки совместимы со стандартными клипсами, предлагаемыми крупными производителями клипс. Мы можем порекомендовать вам клипсы, чтобы найти идеальное сочетание для вашего собственного производства. Мы также предлагаем предварительное клипсование, как услугу для тех случаев, когда один конец оболочки должен быть заклипсован заранее. Клипсование куска оболочки делает его готовым для производителя, чтобы наполнить оболочку эмульсией. Нарезанные и заклипсованные куски в основном используются мелкими производителями или в странах, где затраты на рабочую силу являются низкими. Клипсование открытого конца после набивки куска эмульсией, как правило, делается ручным клипсатором. При клипсовании пластиковых оболочек Nova важно выбрать правильный размер клипс. ______________________________________________________ Тонкая оболочка Печать При печати оболочки клиенты могут оболочку превратить в потребительскую упаковку, вместо того, чтобы использовать обычную этикетку на продукте. На пластиковых оболочках Nova производители могут печатать свои логотипы, ингредиенты и даже EAN (штрих-коды) коды. Мы часто говорим о качестве фотопечати Nova – мы имеем в виду то, что мы можем предложить вам печать лучшего качества, доступного на рынке. У нас есть печатная машина Central Drum Flexo, которая способна печатать 8 + 8 цветов (эти цифры обозначают восемь цветов на передней и 8 на задней стороне, которые печатаются одновременно . Первым шагом в этом процессе является подготовка к печати, которая включает в себя разработку дизайна полиграфии дизайнером и процесс изготовления фотополимерного клише. Наш поставщик подготовки к печати использует новейшие технологии для создания фотографий механически, с помощью гибкого материала, такого как резина, покрытого раствором, которые делают некоторые места водонепроницаемыми. Это создает фотополимерные пластины высокого качества с определенной толщиной. Это используется в флексопечати, чтобы перенести определенное количество примененных чернил для того, чтобы выдвинуть изображение на фотополимерной пластине, что является необходимым для переноса изображения на печатную основу. Поверхностью оболочки Нова является PA 6, который является поляризованной поверхностью, что позволяет легко печатать, достигая отличного результата. Количество цветов в печати выражены как X+Y, где «X» соответствует количеству цветов на верхней стороне, и «Y» - количеству цветов на нижней стороне. Например, 4 +1 означает, что верхняя сторона напечатана, используя четыре цвета, а другая сторона – один. Nova – 20 У нас есть оборудование, технологии и квалифицированный персонал, необходимые для поддержки и производства печати наилучшего качества для наших клиентов и выполнения их требований. ______________________________________________________ Если вам требуется более тонкая оболочка и легкая оболочка, оболочка Nova Thin является тем решением, которого вам нужно. Тонкую оболочку Nova Thin можно добавить в обе - X и L оболочки. С толщиной всего 38 микронов, оболочка Nova Thin является решением для клиента, который ищет гибкой, особенно легкой оболочки. ______________________________________________________ Гофрирование Прочность на прокол ViskoTeepak гофрированные пластиковые оболочки имеют чрезвычайно ровный рисунок гофрирования, который обеспечивает безошибочную набивку. Благодаря технологии гофрирования ViskoTeepak, без ущерба для набивки достигнуты высокая плотность гильзы и большой внутренний диаметр. Более того, большой внутренний диаметр и увеличенная длина оболочки в гильзе способствуют плавному и высоко эффективному рабочему процессу. Гофрированная оболочка всегда находится в наилучшем состоянии, помогая сохранить привлекательный внешний вид конечного продукта. Гофрированные оболочки ускоряют производство за счет упрощения планирования и ускорения и облегчения работы с оболочкой. В общем, экономия времени и затрат входит в стандартную комплектацию гофрированной оболочки. Количество метров на гильзу является функцией диаметра гофрировочной цевки , длины гильзы , калибра и толщины оболочки. Диаметр гофрировочной цевки зависит от диаметра набивочной цевки , а длина гильзы зависит от длины набивочной цевки. Очень важно получить как можно больше информации от клиентов относительно их конкретных потребностей в этой области, таких как необходимый метраж в гильзе, максимально возможная длина гильзы и диаметр набивочной цевки. Благодаря многослойной конструкции, оболочка Nova является мягче, чем однослойная оболочка. Если гофрирование производится после печати, убедитесь, что чернила высохли и застыли правильно. Мы рекомендуем, чтобы оболочки не гофрировались в течение 48 часов после печати. Смесь специального сырья вместе с сочетанием с сильными слоями создает очень прочную и устойчивую к проколу оболочку. Это особенно полезно, когда оболочка используется в качестве окончательной упаковки, в перевозках, суровых условиях хранения и многое другое. ______________________________________________________ Защита от ультрафиолетовых лучей Ультрофиолетовая защита помогает уменьшить изменение цвета в некоторых составах и/ или в определенных типах продуктов, таких как мортаделла и колбасы Болонья. Защита от ультрафиолетовых лучей также продлевает срок годности оболочки и одновременно улучшает механические характеристики оболочки. ______________________________________________________ Высокий барьер Свойство высокого барьера (HB) улучшает защитные свойства оболочки и продлевает срок хранения колбасы. Это создает высокопроизводительные оболочки, которые обеспечивают очень высокие барьеры против кислорода. С высокими барьерными свойствами получите также преимущество низкой потери веса, как во время термообработки, так и хранения продукта. Оболочка PR используется, когда оболочка должна быть защищена от суровых условий в процессах, где оболочка наполняется вручную или в автоматических жестких процессах. Она также используется в более жестких условиях для формованных изделий, когда форма находится в плохом состоянии. Виды продукции Продукт Тонкая PR UV HB Адгезия мяса Отслаивание мяса Гофрирование Печать x x x x x x x x x x Наложение зажимов Тип Multilayer X L HM XT LT x x Slice x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x Тип Monolayer S Smoke U C Chorizo x x x x x x x Nova – 21 Подходит для всех процессов и применений Производственные решения и лучшее качество Подготовка к тесту Обеспечение качества пластиковых оболочек При тестировании важно следовать тем же условиям, в которых у клиента, как правило, проводится производство. Например, если клиент обычно использует гофрированную оболочку, то тесты также должны быть выполнены с использованием гофрированной оболочки. Выбор показателя RSD для Nova X, L и SL Если клиент уже использует пластиковую оболочку и наполняет ее начинкой в круглую форму, лучше всего получить пару батонов для измерения диаметра до варки и после охлаждения продукта. Так как в промышленности оболочек имеется много различных торговых наименований, просто спросить, какой размер они используют, обычно недостаточно. Также не недостаточно измерить только имеющуюся ширину в плоском виде оболочки, так так та же ширина в плоском виде от разных поставщиков можете наполниться до различных диаметров. Оболочки Nova X, Nova L и Nova SL, как и большинство ориентированных пластиковых оболочек, во время варки могут иметь расширение до 2 мм, в зависимости от эмульсии. Путем измерения диаметра продуктов до варки и после охлаждения, вы получите все вам нужные характеристики размеров. Выбор ширины в плоском виде для Nova HM Получение нужного размера для оболочки Nova HM может быть более сложным. У нас есть опыт в преобразовании ширин в плоском виде других пластиковых оболочек для размеров оболочки Nova HM. Так как некоторые производители наполняют оболочку иными способами, чем нами проверенные способы, нет никакой гарантии, что мы сможем сказать вам, какой именно размер пластиковый оболочки следует использовать. Это должно быть установлено путем тестирования. Здесь хорошо то, что запас заполнения позволит несколько уменьшить важность точного размера. Техническая поддержка продаж ViskoTeepak всегда была известна как клиентоориентированная компания, что означает, что обслуживание клиентов является приоритетной задачей. В целях дальнейшего развития этой части нашего сервиса и обслуживания наших клиентов еще лучше, мы создали группу технологической поддержки продаж с опытом работы в технологии оболочек, изготовления на заказ и производства колбас. Услуги технической поддержки продаж Отдел технической поддержки продаж отвечает за создание новых бизнес-решений для среды, заинтересованной в создании ценности, и поддержку клиентов в улучшении своего бизнеса, а также обеспечение решений проблем. Члены команды имеют как теоретический, так и практический опыт, благодаря многим годам во всем - от производства и исполнения индивидуальных заказов до развитии и обработки колбасных изделий и мясных продуктов. Сервис предложит консультации о том, как максимально использовать преимущества применения пластиковый оболочки, оптимизировать параметры процесса, контролировать затраты, сохранять последовательность качества продукции и производить оболочки по индивидуальному заказу клиентов. Подготовка и исполнение теста Будет заполнена форма тестового запроса со всеми подробностями, предоставленными менеджером по продажам. Запросу будет дан номер теста. Тест будет производиться на основе информации, полученной от вас. Сроки исполнения тестов должны быть согласованы с персоналом маркетинга ViskoTeepak, каждый случай разбирая отдельно. Мы рекомендуем, чтобы производство оболочки по индивидуальному заказу выполнялось бы тем же работником, который в вашем бизнесе занимается этим каждый день. С самого начала нашей целью было равняться, по крайней мере, с ведущими производителями в мире двуосноориентированной пластиковой оболочки. Для достижения этой цели мы купили лучшие машины и оборудование. В то же время, каждый в компании взял на себя обязательство вложить свой вклад в развитие процессов, продуктов, системы качества и обеспечение качества. Наши экструдеры оснащены гравиметрической системой подачи. Система подключена к компьютеру процесса, что означает, что единственные необходимые человеческие усилия – это ввести базу данных в компьютер после того, как заказ запускается в производство. Гравиметрическая система гарантирует, что толщина слоя сохраняется в рамках указанного допустимого отклонения. Компьютер процесса дает сигнал всякий раз, когда процесс выходит за рамки допуска. Кроме того, компьютер собирает трендовую информацию, которая позволяет нам получить обзор и сохранить параметры запуска. Ширина автоматически измеряется и регулируется в процессе производства. Скорости движения частей производственной линии подключены к компьютеру процесса и «наблюдают» друг друга. Критические параметры производства и данные запоминаются и перегружаются на повторный заказ. Данные производства, контроля качества и образцы из заказов производства хранятся в течение 2 лет. Непрозрачность каждого производственного рулона проверяется по ситуации. Качество продукции и системы безопасности ViskoTeepak и ViskoTeepak S.A. de C.V. имеют сертификат системы качества ISO 9001:2000, который выдан Международной организацией по стандартизации. В соответствии с ISO 9001:2000 все этапы разработки продуктов оболочек, связанных с производством в ViskoTeepak проводится в соответствии с процедурами и спецификациями, изложенными в сертифицированной документации, которая является предметом постоянного обновления и время от времени - внешнего аудита. Это гарантирует, что продукция и услуги ViskoTeepak отвечают самым взыскательным требованиям заказчиков. В рамках общей концепции качества (Total Quality Concept) ViskoTeepak в ViskoTeepak и ViskoTeepak S.A. de C.V. была реализована Система экологического менеджмента ISO 14001:2004 . Система экологического менеджмента ISO 14001:2004 была сертифицирована в обоих предприятиях - ViskoTeepak и Visko- Teepak S.A. de C.V. Мы всегда стремимся к самому высокому уровню сертификации во всех наших производственных линиях и для всех наших заводов - чтобы узнать больше по этой теме, перейдите к последнему разделу этой брошюры. Выбор цвета Другая вещь, которую надо исполнить правильно, является цвет. Лучше всего получить кусок имеющейся оболочки перед тем, как она будет наполняться. Тогда вы можете подобрать цвет, используя каталог цветов пластиковых оболочек Nova. Так как различные производители оболочки используют различные способы добавления цвета важно помнить, что оболочка может иметь различные оттенки до и после обработки. Если в настоящее время такой цвет пластиковый оболочки Nova не имеется, мы могли бы создать цвет, соответствующий образцу. При разработке нового цвета требуется как минимум два метра (7 футов). К сожалению, процесс разработки нового цвета является довольно долгим, так как наши поставщики цветов должны соответствовать образцу. Цвета Бесцветный 001 Светло-желтый 136 Темно-красный 316 Светло-коричневый 112 White 233 Красно-оранжевый 330 Голубой 103 Коричневый 212 Белый 233 Светло красный 128 Темно синий 303 Красное дерево 321 Новое золото 322 Красный 328 Светло-зеленый 119 Просим посмотреть наш каталог цветов, чтобы найти наиболее точный цвет образца. У вас его еще нет? Свяжитесь с менеджером по продажам ViskoTeepak. Nova – 22 Nova – 23 Poly-clip FCA 3410 / 3411 / 3415 / 3441 / 3451 / 3462 FCA 3451 / 3462 DFC, PDC, DCD,SFC, SCD, SCH Калибр мм Рог наполнения Ø Головка R зажимы с расширением 15 30–39 20 15–7 15–07–5 × 1,5 L 628, 735 40 20 15–7 15–07–4 × 1.25 L 628 15–07–5 × 1.5 L 735 15–8 15–08–5 × 1.75 L 15–7 15.07–4 × 1.25 L (22) 41 45 24 15.07–5 × 1.5 L 50 24 Головка R-Clips spreading 18 S зажимы 18/07 18–7–5 ×1.5 L 628, 632 18/8 18–08–5 × 1.75 18/9 18–09– 5 × 1.75 L 735 15–8 15–08–5 × 1.75 L 15–7 15–07–5 × 1.5 L 18/7 18–7– 5 × 1.5 L 628 15–8 15–08–5 × 1.5 L 18/8 18–8– 5 × 1.75 735 15–08–5 × 1.75 L 18/9 18–9– 5 × 1.75 L 18/07 18–7– 5 × 1.5 L 628 735 15–08–5 × 2 L 55 24 15–7 15–8 60 Рекомендации клипс 65 18/8 18–8– 5 × 1.75 18/9 18–9– 5 × 1.75 L 15–8–5 × 1.5 L 18/9 18–9– 5 × 2.0 L 632 18–9– 5 × 2.0 LR 735 нию во время наполнения фаршем или во время варки. Кроме того, мы должны принять во внимание, что рекомендуемые размеры клипс подходят для продуктов стандартной толщины. Если вы используете более тонкую или толстую оболочку, размер клипс может также требовать корректировки. 36 15–8 15–08–5 × 1.75 L 18/8 18–8– 5 × 1.75 632 15–9 15–09–5 × 1.75 L 18/9 18–9– 5 × 2.0 LR 735 18/8 18–8– 5 × 1.75 632, 844 15–09–5 × 2a 90 95 36 48 15–10 15–10–5 × 2.0 L 18/9 18–9– 5 × 2.0 LR 18/10 18–10– 5 × 2.2 L 740, 8740 18/10 18–10– 5 × 2.2 LR 632 18–10– 5 × 2.5 L 740, 8740 18–11– 5 × 2.2 L 844 18–11– 5 × 2.0 L 100 48 Tippertie 18/10 18–10– 5 × 2.2 L 18/11–12 18–11– 5 × 2.0 LR 632 18 / 12– 5 × 2.0 LR RSD (mm) Ширина в плоском виде (мм) RSD (в дюймах) Ширина в плоском виде 35–49 52–73 1.38–1.93 50–59 75–88 60–79 Tippertie Tippertie Technopack Tippertie Alpina 2.05–2.87 Z201 E-220 18–07 5 × 1,5 1.97–2,32 2.95–3.15 Z201 E-231 18–09 5 × 2.0 90–118 2.36–3.11 3.54–4.65 Z201 E-232 18–09 5 × 2.0 80–104 120–156 3.15–4.09 4.72–6.14 Z201 E-510/E-520 18–11 5 × 2.0 105–134 157–200 4.13–5.28 6.18–7.87 Z201 E-520 18–12 5 × 2.0 135–169 201–253 5.31–6.65 7.91–9.96 Z401 E-520 18–12 5 × 2.0 170 and up 254–260 6.69–7.05 10.00–10.23 Z401 E-520 18–12 5 × 2.0 Nova – 24 15–8 15–08–5 × 1.5 L 15–08–5 × 1.75 L 15–8–5 × 1.75 L Чтобы помочь нашим клиентам сделать оптимальный выбор клипс, мы консультировались с Tipper Tie и Poly-clip. Это - два крупнейших в мире производителя клипсаторов и клипс . Мспользование клипс правильного размера является абсолютно важным. Слишком большой размер клипс может вызвать их соскальзывание , что может привести к морщинам и карманам желе или пустотам. Слишком маленький размер клипс , с другой стороны, может повредить оболочку и привести к ее разруше- 28 15–07–5 × 1.5 L 110 48 18/11–12 18–10– 5 × 2.5 L 470, 8740 18–11– 5 × 2.2 L 844 18–11– 5 × 2.2 L 747, 848, 8748 18 / 12– 5 × 2.5 LR 120 60 18/11–12 18 / 11– 5 × 2.2 L 18/13 18 / 13– 5 × 2.5LR 747, 848, 8748 150 60 854, 8748 170 60 854, 8748 Nova – 25 От RSD к ширине в плоском виде Таблица пересчета RSD Ширина в плоском виде mm inch mm 34 1.34 51 35 1.38 52 36 1.42 54 37 1.46 55 inch RSD mm inch 2.01 69 2.05 70 2.13 Ширина в плоском виде RSD Ширина в плоском виде RSD mm inch Ширина в плоском виде mm inch mm inch mm inch mm inch 2.72 103 4.06 104 4.09 155 6.10 139 5.47 207 8.15 2.76 104 4.09 105 4.13 157 6.18 140 5.51 209 8.23 71 2.80 106 4.17 106 4.17 158 6.22 141 5.55 210 8.27 2.17 72 2.83 107 4.21 107 4.21 160 6.30 142 5.59 212 8.35 RSD mm FW Ширина в плоском виде inch mm inch 174 6.85 260 10.24 175 6.89 261 176 6.93 263 10.35 177 6.97 264 10.39 10.27 38 1.50 57 2.24 73 2.87 109 4.29 108 4.25 161 6.34 143 5.63 213 8.39 178 7.01 265 10.43 39 1.54 58 2.28 74 2.91 110 4.33 109 4.29 163 6.42 144 5.67 215 8.46 179 7.05 267 10.51 40 1.57 60 2.36 75 2.95 112 4.41 110 4.33 164 6.46 145 5.71 216 8.50 180 7.09 268 10.57 41 1.61 61 2.40 76 2.99 113 4.45 111 4.37 166 6.54 146 5.75 218 8.58 181 7.13 270 10.63 42 1.65 63 2.48 77 3.03 115 4.53 112 4.41 167 6.57 147 5.79 219 8.62 182 7.17 271 43 1.69 64 2.52 78 3.07 116 4.57 113 4.45 169 6.65 148 5.83 221 8.70 183 7.20 273 10.75 44 1.73 66 2.60 79 3.11 118 4.65 114 4.49 171 6.73 149 5.87 222 8.74 184 7.24 274 10.80 10.69 45 1.77 67 2.64 80 3.15 119 4.68 115 4.53 172 6.77 150 5.91 224 8.82 185 7.28 276 10.86 46 1.81 69 2.72 81 3.19 121 4.76 116 4.57 173 6.81 151 5.94 225 8.86 186 7.32 27 47 1.85 70 2.76 82 3.23 122 4.80 117 4.61 175 6.89 152 5.98 227 8.94 187 7.36 279 10.98 48 1.89 72 2.83 83 3.27 124 4.88 118 4.65 176 6.93 153 6.02 228 8.98 188 7.40 280 11.04 10.92 49 1.93 73 2.87 84 3.31 125 4.92 119 4.69 177 6.97 154 6.06 230 9.06 189 7.44 282 11.10 50 1.97 75 2.95 85 3.35 127 5.00 120 4.72 179 7.05 155 6.10 231 9.09 190 7.48 283 11.16 51 2.01 76 2.99 86 3.39 128 5.04 121 4.76 180 7.09 156 6.14 233 9.17 191 7.52 285 11.22 52 2.05 78 3.07 87 3.43 130 5.12 122 4.80 182 7.16 157 6.18 23 9.21 192 7.56 286 11.27 53 2.09 79 3.11 88 3.46 131 5.16 123 4.84 183 7.20 158 6.22 236 9.29 193 7.60 288 11.33 54 2.13 81 3.19 89 3.50 133 5.24 124 4.88 185 7.28 159 6.26 237 9.33 194 7.64 289 11.39 55 2.17 82 3.23 90 3.54 134 5.28 125 4.92 186 7.32 160 6.30 239 9.41 195 7.68 291 11.45 56 2.20 84 3.31 91 3.58 136 5.35 126 4.96 188 7.40 161 6.34 240 9.45 196 7.72 292 11.51 57 2.24 85 3.35 92 3.62 137 5.39 127 5.00 189 7.44 162 6.38 242 9.53 197 7.76 294 11.57 58 2.28 87 3.43 93 3.66 139 5.47 128 5.04 192 7.48 163 6.42 243 9.57 198 7.80 295 11.63 59 2.32 88 3.46 94 3.70 140 5.51 129 5.08 193 7.60 164 6.46 245 9.65 199 7.83 297 11.69 60 2.36 89 3.50 95 3.74 142 5.59 130 5.12 194 7.64 165 6.50 246 9.68 200 7.87 298 11.74 61 2.40 91 3.58 96 3.78 143 5.63 131 5.16 195 7.68 166 6.54 248 9.76 201 7.91 300 11.80 62 2.44 92 3.62 97 3.82 145 5.71 132 5.20 197 7.76 167 6.57 249 9.80 202 7.95 301 11.86 63 2.48 94 3.70 98 3.86 146 5.75 133 5.24 198 7.79 168 6.61 251 9.88 203 7.99 303 11.92 9.92 204 8.03 304 11.98 205 8.07 306 12.04 64 2.52 95 3.74 99 3.90 148 5.83 134 5.28 200 7.87 169 6.65 252 65 2.56 97 3.82 100 3.94 149 5.47 135 5.31 201 7.91 170 6.69 254 10.00 66 2.60 98 3.96 101 3.96 151 5.94 136 5.35 203 7.99 171 6.73 255 10.04 67 2.64 100 3.94 102 4.02 152 5.98 137 5.39 204 8.03 172 6.77 257 10.12 68 2.68 101 3.98 103 4.06 154 6.06 138 5.43 206 8.11 173 6.81 258 10.16 Формула, используемая для преобразования из RSD в ширину в плоском виде: Ширина в плоском виде = RSD × 0.95 × 3.14/2 Формула, используемая для преобразования из ширины в плоском виде в RSD: RSD = Ширина в плоском виде /0.95 / 3.14 × 2 Nova – 26 Nova – 27 Always around Нашим оболочкам - 60 лет История ViskoTeepak около 60 лет назад началась с того, что один раз Гуннар Эрикссон, наслаждался шведским столом на пароме между Аландскими островами и Стокгольмом. В 1950е годы, и до сих пор, одной из скандинавских традиций всегда было наслаждаться деликатесами шведского стола smorgasbord, переплывая на пароме между Финляндией и Швецией. Во время этой поездки г-н Эриксон заметил на его тарелке кусок колбасы с искусственной оболочкой. Эйнар Сэдерман, друг г-на Эрикссона, который также участвовал в этой поездке, работал с производителем оболочек в Швеции и знал, что они искали решение, чтобы целлофановые оболочки заменить целлюлозными. Гуннар Эрикссон настолько заинтересовался этим, что он взял кусок оболочки с собой в лабораторию в городе Хельсинки. Гуннар Эрикссон попросил Улофа Барка, который работал в университете в городе Хельсинки, сделать некоторый анализ оболочки. Короче говоря, Гуннар Эрикссон был в состоянии собрать деньги, чтобы основать компанию Visko, и Улоф Барк успешно завершил свой анализ оболочки. Компания производства оболочек Visko была основана в 1952 году, а производство планировалось начать на старом заводе масла в г. Ханко, который пустовал со времен войны. История Teepak в Европе началось с того, что компания Teepak стала искать новые способы удовлетворения растущего спроса и обеспечения более коротких сроков поставки. Компания Teepak решила в 1975 году открыть новое производство в Европе, расположенное в городе Ломмель, Бельгия. К тому времени компания Teepak имела завод переработки фиброузных оболочек в городе Дельфзийл, Голландия, а позже компания расширилась еще больше, когда в 1994 году был открыт центра гофрирования Wienie-Pak в Славкове. Эта же деятельность и производство в 2012 году были перенесены в Брно. В 1995 году было принято решение о создании производства оболочки Nova – 28 Nova в городе Годби, Финляндия. Производство пластиковой оболочки позже, в 2004 году, было переведено в город НуэвоЛаредо, Мексика, где оно функционирует в полном объеме и сегодня. Компания ViskoTeepak приобрела свой нынешний вид е в начале 2007 года после большого слияния Visko и Teepak. В настоящее время компания состоит из бывших Visko, европейских операций Teepak и производства пластиковой оболочки Nova. Сегодня компания имеет офисы продаж в Москве, Токио, Шанхае, Мехико, а также представительство в Цюрихе и головной офис в городе Мариехамн. Присутствуя во всем мире через наши заводы, подразделения переработки и отделения технической поддержки совместно с крупнейшей партнерской сетью в этой отрасли промышленности, мы можем предложить нашу поддержку и продукцию по всему миру. ViskoTeepak является мировым производителем целлюлозных, волокнистых и пластиковых оболочек для пищевой промышленности. У нас есть наибольший выбор волокнистых оболочек в мире, и мы способны производить самый широкий диапазон диаметров волокнистой оболочки - от самого маленького до самого большого диаметра оболочки. У нас имеются одни из лучших машин и оборудование для производства наших пластиковых оболочек, и мы можем предложить одни из самых продуктивных решений целлюлозных оболочек на рынке. Все наши изделия имеют высокое качество и поставляются с отличным соответствием калибров, а также имеют отличные свойства высыхания изделия. Наше видение быть предпочтительным поставщиком в сфере оболочек, и для достижения нашей цели мы работаем в соответствии с тремя основными ценностями: партнерство - продуктивные решения – индивидуальное исполнение заказов. Партнерство В ViskoTeepak мы верим в партнерство, и мы считаем, что одно из наших наибольших преимуществ можно найти в поддержке, которую мы предлагаем нашим клиентам. ViskoTeepak предлагает не только оболочки, но и полные решения, а в определенной части также и лучшую поддержку клиентов мясообрабатывающей промышленности. Мы верим в успех командной работы, и именно благодаря помощи и желанию учиться друг у друга мы добиваемся успеха. Таким образом, ViskoTeepak работает с крупнейшей сетью партнеров в промышленности оболочек. Мы готовы встретиться с вами, ответить на ваши вопросы и сделать все возможное, чтобы предложить вам лучшую поддержку, предусмотренную для клиентов. Мы встретимся с вами вместе с нашим торговым партнером в вашем регионе, но именно в партнерстве с вами мы сможем двигать совместный бизнес вперед и создать наиболее продуктивные решения в мире оболочек. Продуктивные решения Мы достигнем успеха, когда это удастся вам, и вы достигнете успеха, когда мы предоставим вам наиболее продуктивные на всем рынке решения оболочек. В настоящее время, наша продукция уже используется для эффективной обработки и упаковки сосисок, хот-догов, сухих и полусухих колбас, копченостей, ветчины, мясных деликатесов, домашней птицы, молочных продуктов и аналогичных продуктов по всему миру, и мы стремимся и в дальнейшем предоставлять вам самые эффективные решения оболочек. Индивидуальное исполнение заказов Компания производства оболочек Виско была основана Гуннаром Эрикссоном в 1952 году. В ViskoTeepak работает около 800 человек. В сочетании с нашей всемирной сетью партнеров мы предлагаем не только нашу продукцию, но мы можем также предложить вам огромное количество технических знаний и опыта - и не только в сфере оболочек, но и в отношении мясоперерабатывающей промышленности в целом. Обладая многолетним опытом, мы можем предложить нашим клиентам в более чем 80 странах самые разнообразные продукты и инновации, которые могут быть адаптированы индивидуально, с учетом всех процессов. Мы присоединимся к вам с целью выработки наилучшего индивидуального решения для вашего бизнеса. Принципы и основные ценности Взятие на себя ответственности Здоровье и безопасность Мы задаемся целью работать на устойчивой основе для окружающей среды и сообщества вокруг нас, а также быть хорошим работодателем, который берет на себя ответственность за безопасность труда и здоровья наших работников. ViskoTeepak имеет социальные обязательства перед нашими работниками, но мы также должны взглянуть на потребности будущего нашей планеты и минимизировать экологические риски наших операций. Мы считаем, что наше будущее лежит в том, чтобы быть хорошим работодателем и вести бизнес с хорошей этикой и ответственным образом. Здоровье и безопасность наших работников и общества вокруг нас в ViskoTeepak всегда будет на первом месте. Процесс преобразования вискозы и производства оболочек имеет определенные с этим связанные риски, и наш успех полностью зависит от обеспечения безопасности на всех этапах нашей деятельности. Мы следуем руководящим установкам и проверяем себя через установленные процедуры BRC-IOP стандарта. Устойчивое развитие для защиты окружающей среды. Во всем мире мы видим последствия мирового промышленного развития и растущую обеспокоенность по поводу парникового эффекта и изменения климата. Мы считаем, что каждая компания и каждый человек должны ответственно сыграть свою роль для того, чтобы защитить будущее нашей планеты. В ViskoTeepak мы внедрили системы и процедуры обращения с отходами и управления энергией. Мы минимизируем и утилизируем все отходы, которые образуются во время нашего производства. Мы также внедрили системы очистки воздуха, воды, которые минимизируют негативное воздействие на наше окружение. Быть хорошим работодателем Во всех частях мира и во всех этапах нашего бизнеса мы верим в правильность хорошего работодателя, путем поддержки и соблюдения всех справедливых трудовых кодексов и хорошей практики. Мы хотим, чтобы наши работники получали радость от своей работы и с гордостью могли бы сказать, что они работают на ViskoTeepak. Сертификаты BRC-IOP Качество: ISO 9001 Окружающая среда: ISO 14001 Безопасность: OHSAS 18001 Кошерный стандарт Халяль стандарт Регламент ЕС контакта с пищевыми продуктами (EC) № 1935/2004 Правила FDA контакта с пищевыми продуктами Помимо этого, мы стараемся предвидеть и распознавать опасность для здоровья в рабочей среде и работаем с эффективным управлением рисками, путем мониторинга всех этапов нашей деятельности и внедряя «безопасность прежде всего» культуру. Мы мотивируем и поддерживаем друг друга с помощью обычной вежливости во всем, что мы делаем; для нас это проявление уважения к нашим работникам и первый шаг в работе на этически устойчивой основе. Кроме того, мы всегда берем на себя и несем ответственность за наши действия и если что-то получается не так. Самый высокий уровень сертификации ViskoTeepak имеет самый высокий уровень сертификации в промышленности оболочек. Мы принимаем ответственность, когда дело касается качества, здоровья и безопасности, также окружающей среды. Например, знаете ли вы, что ViskoTeepak Lommel был первым заводом в бизнесе оболочек, достигшим ISO 9001 сертификации качества в начале 1990-х годов и с того времени результаты аудита ни разу не подвели. ViskoTeepak также является первой компанией, имеющей BRC-IOP сертификацию для всех линий продукции целлюлозы, фиброузных и пластиковых оболочек. Сегодня все наше операции производства и переработки сертифицированы с BRC-IOP, а также соответствуют стандартам ISO. Ломмель Ханко Нуэво-Ларедо Дельфзил Брно ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü Периодические аудиты Регистра Ллойда, сертификации Inspecta и DNV. ViskoTeepak заверяет, что вся информация, содержащаяся в этой брошюре основана на наших лучших знаниях и информации. ViskoTeepak не гарантирует точности и/ или полноты информации. Эта брошюра предназначена исключительно для общей информации и не предназначена для использования в качестве первичной основы для коммерческих решений. Начиная использовать ViskoTeepak продукты, всегда рекомендуется провести процесс сертификации продукции. Риски, связанные с использованием ViskoTeepak продуктов ограничены условиями, определенными в разделе «Общие условия продажи». С ними можно ознакомиться на сайте www.viskoteepak.com. Название ViskoTeepak, названия продуктов Wienie-Pak и Nova, а также логотип ViskoTeepak являются товарными знаками или зарегистрированными товарными знаками ViskoTeepak Belgium NV и не могут быть использованы без разрешения компании. Nova – 30 Реализация Вице-президент по продажам и маркетингу США Германия Россия, Армения, Азербайджан, Белоруссия, Грузия, Казахстан, Киргизия, Молдавия, Украина, Узбекистан, Франция, Италия, Португалия, Испания Том Пуссинен Вице-президент по продажам и маркетингу Моб. тел. +358 40 0526 323 Рон Рэмси Вице-президент, Продажи и маркетинг, США Моб. тел.262-909-8957 Стефан Дэлкен Менеджер по продажам, Германия +49 1739286096 Эрик Гийсен директор по продажам Моб. тел. +32 475 599 951 Северная и Южная Америка, Мексика и Центральная Америка Австрия, страны Бенилюкса, Дания, Финляндия, Исландия, Ирландия, Германия, Норвегия, Швеция, Швейцария и Великобритания Босния, Болгария, Крит, Хорватия, Кипр, Чешская Республика, Эстония, Греция, Венгрия, Израиль, Калининград, Латвия, Литва, Македония, Мальта, Польша, Румыния, Сербия, Словакия, Словения, Турция, Ближний Восток, Африка Бангладеш, Камбоджа, Китай, Индонезия, Индия, Япония, Корея, Лаос, Малайзия, Мьянма, Пакистан, Филиппины, Сингапур, Тайвань, Таиланд, Вьетнам Австралия, Новая Зеландия Том Борениус Менеджер по продажам Моб. тел. +358 40 5960 894 US (+1) 954 397 9689 Петри Киппиля Менеджер по продажам Моб. тел. +358 40 8303 318 Йохан Леннгрен Менеджер по продажам Моб. тел. +358 40 8303 312 Эса Сетяля Менеджер по продажам Моб. тел. +81 90 3909 6737 Заводы Финляндия Viskontie 38 FI – 10900 Hanko тел +358 207 599 499 Бельгия Maatheide 81 BE-3920 Lommel тел. +32 11 550 711 Мексика Galeria 8 Parque Industrial América Nuevo Laredo, 88277 Tamaulipas тел. +52 867 718 2818 Чешская Республика Vlastimila Pecha 1270/14 627 00 Brno - Slatina Czech Republic тел +420 544 125 111 Нидерланды Rondeboslaan 18 NL - 9936 BK Delfzijl тел +31 596 646 444 США 1126 88th Place Kenosha, Wisconsin 53143-6538 тел: (800) 558-4058 Местные представительства Россия Sivtsev Vrazhek per., 25/9 bld.1 119002 Moscow, Russia тел. +7 499 745 00 48 Китай Room 401, 2 building 690 Bibo Road, Zhangjiang Hi-Tech Park Shanghai 201203 тел. 1 +86 21 610 42230 тел. 2 +86 21 610 41412 Мексика Insurgentes Sur 1650, Oficina 903 Col. Florida, Del. A. Obregon CP 01030 Mexico D.F. тел. +52 (55) 5008 7960 Япония 2-13-20 Higashigaoka Meguro-ku Tokyo, 152-0021 тел. +81 90 3909 6737 Швейцария Obfelderstrasse 31 CH-8910 Affoltern am Albis тел: +41 43 333 9720 Моб. тел. +41 79 279 3151 Германия Ottensener Str. 14 DE-22525 Hamburg тел: +49 1739 286 096 Головной офис Финляндия Torggatan 13 A FI-22100 Mariehamn тел: +358 18 526 708 firstname.lastname@viskoteepak.com CASINGS & PACKAGING MATERIALS | viskoteepak.com