1 Программа составлена на основании федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 36.06.01 Ветеринария и зоотехния (подготовка кадров высшей квалификации), утвержденного приказом Минобрнауки РФ от 30.07.14 г. №896; паспорта специальности 06.02.02 «Ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология» и учебным планом ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им.П.А.Столыпина». 2 ВВЕДЕНИЕ В основу типовой программы положены вузовские дисциплины: ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология и микотоксикология и иммунология. РАЗДЕЛ I. ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ История развития микробиологии. Роль микробов в экономике природы и в патологии животных. Задачи ветеринарной микробиологии и связь ее с другими науками. Роль отечественных ученых в развитии микробиологии. 1.1. Общая микробиология Бактерии. Классификация бактерий. Структура бактериальной клетки. Микроскопические грибы. Отличительные морфологические признаки и принципы классификации грибов. Химический состав микроорганизмов. Питание и метаболизм микроорганизмов (классификация бактериальных ферментов, участие их в анаболизме и катаболизме, классификация микроорганизмов по способу питания). Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы. 1.2. Учение об инфекции и иммунитете Инфекция и инфекционный процесс. Иммунитет. Иммунитет как общебиологическая реакция. Понятие о естественном и искусственном иммунитете Факторы нестерильный естественной иммунитет. неспецифических факторов резистентности. Взаимодействие иммунитета. Стерильный специфических Антигены. Природа и и и происхождение антигенов. Полноценные антигены и гаптены. Протективные (защитные) антигены. Антигены бактериальной клетки. Принципы изготовления вакцин. 3 Антитела. Полные и неполные aнтитела. Природа и классы иммуноглобулинов Структура молекулы антител. Биосинтез иммунных глобулинов. Серотерапия и серопрофилактика болезней животных. Аллергия. Гиперчувствительность немедленного и замедленного типа Использование учения об аллергии в ветеринарной практике РАЗДЕЛ 2. ВЕТЕРИНАРНАЯ ВИРУСОЛОГИЯ Вирусология происхождение. как наука и ее задачи. Принципы Химический состав Природа вирусов и их современной классификации вирусов. и физическая структура вирусов. Современные представления о биополимерах (белка и нуклеиновых кислотах). Ферменты вирусов. Структура вирусов. Устойчивость вирусов к физическим и химическим факторам внешней среды. Культивирование вирусов в организме естественно восприимчивых и лабораторных животных, в развивающихся куринныхэмбрионах, в культуре клеток. клеток, используемых для культивирования вирусов. Виды культур Хранение и поддержание перевиваемых и диплоидных культур клеток. Особенности противовирусного иммунитета. Диагностика вирусных инфекций. Методы выделения вирусов. Титрование вирусов. Серологическая диагностика вирусных инфекций: люминесцентная и электронная микроскопия. Противовирусные вакцины. Требования, предъявляемые к живым вакцинам. Инактивированные вакцины (принципы их получения, контроля, практического применения и учета эффективности) . РАЗДЕЛ 3. ЭПИЗООТОЛОГИЯ Предмет и задачи эпизоотологии. Методы эпизоотологического исследования. Характеристика инфекционной болезни; зоонозы, зооантропонозы. Патогенез и течение инфекционной болезни. Понятие о течении инфекционной болезни. Эпизоотическая цепь. Источники и резервуары возбудителя инфекции, их эпизоотологическое значение. 4 Понятие об эпизоотическом очаге, неблагополучном пункте (хозяйстве), об угрожаемом хозяйстве, о свежем, стационарном и природном эпизоотическом очаге (по Е. Н. Павловскому). Механизм передачи и пути распространения инфекционных болезней. Течение (стадийность) эпизоотии, периодичность и сезонность ее проявления. Понятие о краевой эпизоотологии и эпизоотологической географии. Основные принципы противоэпизоотических мероприятий. Понятие о профилактике. Особенности терапии при инфекционных болезнях. Серотерапия. Виды лечебных сывороток и способы их применения. Сывороточная болезнь, анафилаксия и предотвращение последней. Дезинфекция и ее значение в комплексе противоэпизоотических мероприятий. Виды, средства и способы дезинфекции. РАЗДЕЛ 4. ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКОЛОГИЯ Общая характеристика микроскопических грибов. Классификация грибов. Основные отличительные признаки низших и высших грибов. Морфология грибов. Дрожжи. Актиномицеты. Питание грибов, дрожжей, актиномицетов и перечень основных питательных сред, применяемых в микологической лабораторной практике. Психрофилы, мезофилы и термофилы. Влияние внешних факторов (температура, влажность, аэрация) на развитие и размножение грибов. Грибы — продуценты антибиотиков. Грибы — продуценты микотоксинов. Основная характеристика микотоксикозов. Понятие о патогенных грибах. Перечень основных грибов патогенных для животных. Вопросы вступительного экзамена 1.История развития микробиологии. Роль отечественных ученых в развитии микробиологии. 2. Роль микробов в экономике природы и в патологии животных. Задачи ветеринарной микробиологии и связь ее с другими науками. 5 3. Бактерии. Классификация бактерий. 4. Структура бактериальной клетки. Микоплазмы. Морфология и основные свойства микоплазм. Сравнительная характеристика L-форм бактерий и микоплазм. 5. Микроскопические грибы. Отличительные морфологические признаки и принципы классификации грибов. 6. Актиномицеты. Особенности строения актиномицетов и их отличия от истинных грибов 7. Риккетсии. Морфология и биологические свойства. 8. Химический состав микроорганизмов. Питание и метаболизм микроорганизмов (классификация бактериальных ферментов, участие их в анаболизме и катаболизме, классификация микроорганизмов по способу питания, понятие об ауксотрофных микроорганизмах). 9. Условия обмена через оболочку между микробной клеткой и средой и роль в этом пермеаз. 10. Дыхание микроорганизмов и его типы. Классификация бактерий по типу дыхания. 11. Рост и размножение бактерий (половое и бесполое размножение) Фазность размножения бактерий в популяции на питательной среде. 12. Методы получения чистых культур. Закономерности размножения бактерий в организме животного. 13. Роль бактерий в круговороте веществ в природе. 14. Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы. 15. Влияние высоких и низких температур, гидростатического давления, света, ЭЛЕКТричества, ультразвука, лучистой энергии. энергии летящих электронов и других факторов и механизм действия их на микроорганизмы. 16. Лиофилизация. Высушивание. 17. Действие химических веществ. Химиотаксис бактерий Механизм действия на микробную клетку кислот, щелочей, галоидных препаратов, 6 солей тяжелых металлов, дезинфекционных газов и поверхностно активных веществ. 18. Принцип микробиологической оценки дезинфекционной эффективности химических соединений. 19. Действие биологических факторов. Антибиотики, бактериофаги, бактериоциды, фитонциды; бактерицидные факторы животного организма. 20. Генетика микроорганизмов. Понятие о геноме бактериальной клетки, генотипе и фенотипе. Природа изменчивости бактерий. 21. Спонтанные и индуцированные мутации Физические и химические мутагены, механизм их действия. Роль среды в отборе и закреплении мутационных изменений. 22. Диссоциация, дипельные модификации, инволюционные формы бак- терий. 23. Механизм генетического обмена бактерий конъюгация Бактериальные плазмиды, трансформация. трансляция, направленная изменчивость микроорганизмов. 24. Учение об инфекции и иммунитете. Инфекция и инфекционный процесс. Клиническое и бессимптомное течение инфекции. 25. Роль иммунобиологического состояния организма, вирулентность микроба и условий внешней среды в возникновении и течении инфекции. 26. Значение условно патогенной микрофлоры в инфекционном процессе 27. Синергизм микробов при инфекционном процессе. 28. Понятие о сепсисе, бактериемии, токсемии и септикопиемии. 29. Патогенность и вирулентность микробов 30. Иммунитет. Иммунитет как общебиологическая реакция Понятие о естественном и искусственном иммунитете 31. Факторы естественной резистентности. 32. Стерильный и нестерильный иммунитет. Взаимодействие специфических и неспецифических факторов 7 33. Антигены. Природа и антигенов. Полноценные антигены и гаптены Протективные (защитные) антигены. Антигены бактериальной клетки. 34. Принципы изготовления вакцин. 35. Антитела. Полные и неполные aнтитела. Природа и классы иммуноглобулинов Структура молекулы антител. 36. Биосинтез иммунных глобулинов. Современные теории антителообразования Серотерапия и серопрофилактика болезней животных 37. Реакция антиген—антитело. Реагирующие группы антигена и анттел Понягие об авидности и аффинности. Применение реакции между ангигеном и антителом в диагностике болезней и индикации микробов. Реакции преципитации, агглютинации, связывания комплемента. 38. Аллергия. Гиперчувствительность немедленного и замедленного типа Использование учения об аллергии в ветеринарной практике. 39.Вирусокяня как наука и ее задачи. История развития вирусологии и вклад отечественных ученых в вирусологию. Связь вирусологии с другими биологическими науками. 40. Природа вирусов и их происхождение. Принципы современной классификации вирусов. Основные способы передачи возбудителей вирусных инфекций. 41.Химический состав и физическая структура вирусов. Современные представления о биополимерах (белка и нуклеиновых кислотах). 42.Ферменты вирусов. Структура вирусов. Очистка и концентрирование вирусов. Устойчивость вирусов физическим и химическим факторам внешней среды. 42.Цитопатогенное действие вирусов Латентные вирусные инфекции. 43. Культивирование вирусов в организме естественно восприимчивых и лабораторных животных, в развивающихся куриннах эмбрионах, в культуре клеток . 44. Виды культур к леток, используемых для культивирования вирусов Хранение и поддержание перевиваемых и диплоидных культур клеток. 8 Особенности противовирусного иммунитета. 45.Диагностика вирусных инфекций. Методы выделения вирусов. Титрование вирусов. Серологическая диагностика вирусных инфекций: люминесцентная и электронная микроскопия. 46.Противовирусные вакцины. Требования, предъявляемые к живым вакцинам. Инактивированные вакцины (принципы их получения, контроля, практического применения и учета эффективности) . 47. Предмет и задачи эпизоотологии. Методы исследования. Моделирование и прогнозирование эпизоотологического эпизоотии. Связь эпизоотологии с другими науками. 48. Характеристика инфекционной болезни; зоонозы, зооантропонозы. Влияние внешних факторов па проявление инфекционного процесса. 49. Патогенез и течение инфекционной болезни. Понятие о течении инфекционной болезни. Понятие о смешанных и вторичных инфекциях, реинфекции и суперинфекции. Иммунизирующая субинфекция. 50. Эпизоотическая цепь. Источники и резервуары возбудителя инфекции, их эпизоотологическое значение. 51. Понятие об эпизоотическом очаге, неблагополучном пункте (хозяйстве), об угрожаемом хозяйстве, о свежем, стационарном и природном эпизоотическом очаге (по Е. Н. Павловскому). 52. Механизм передачи и пути распространения инфекционных болезней. Роль условий внешней среды, метеорологических и топографических условий местности, живых переносчиков, бактерио- и вирусоносителей. 53. Течение (стадийность) эпизоотии, периодичность и сезонность ее проявления. Понятие о краевой эпизоотологии и эпнзоотологнческон географии. 54.Основные принципы противоэпизоотичсских мероприятий в СССР. Понятие о профилактике. Активная и пассивная иммунизация при различных болезнях животных. Профилактическая и вынужденная иммунизация. Комплексная и ассоциированная вакцинация животных. 9 55. Особенности терапии при инфекционных болезнях. Лечение антибиотиками и бактериофагами. 56. Химиотерапия, протеинотерапия, тканевая терапия и другие виды неспецифической терапии. 57. Серотерапия. Виды лечебных сывороток и способы их применения. 58. Сывороточная болезнь, анафилаксия и предотвращение последней. 59.Дезинфекция и ее значение в мероприятий. Виды, дезинфекции и средства дератизации комплексе противоэпизоотических и в способы дезинфекции. комплексе Значение противоэпизоотических мероприятий. Организация дезинфекционной службы. 60.Общая характеристика микроскопических грибов. Классификация грибов. Основные отличительные признаки низших и высших грибов. 61.Морфология грибов. Дрожжи. Актиномицеты. 62.Питание грибов, дрожжей, актиномицетов и перечень основных питательных сред, применяемых в микологической лабораторной практике. 63. Основные данные по биохимическому составу грибов. Ферментация как метод непрерывного культивирования грибов. 64. Психрофилы, мезофилы и термофилы. Влияние внешних факторов (температура, влажность, аэрация) на развитие и размножение грибов. Устойчивость грибов при высушивании. 65. Роль грибов в круговороте веществ в природе. Грибы — продуценты антибиотиков. 66. Грибы — продуценты микотоксинов. Основная характеристика микотоксикозов. 67. Понятие о патогенных грибах. Перечень основных грибов патогенных для животных. 10 Основная литература 1. Колычев, Н.М. Ветеринарная микробиология и микология/ Н.М.Колычев, Р.Г.Госманов: Учебник, - СПб.: Лань, 2014.- 624с. 2. Васильев, Д.А. Листериозные бактериофаги. Научное издание / Д.А. Васильев, Е.Н. Ковалева, С.Н. Золотухин. – Ульяновск: НИИЦМиБ, 2013, – 66 с. 3. Микробиология с вирусологией и иммунологией. / С.А. Павлович Гриф МО Республики Беларусь. - 2013 г – 799 с. 4. Пиневич, А.В., Вирусология: учебник /А.В.Пиневич. СПб.: Санкт- Петербургский университет. - 2012. - 432 с. 5. Нетрусов, А.И. Микробиология / А.И. Нетрусов, И.Б. Котова. -М.: Издательский центр "Академия", 2012.-384 c. 6. Бактериофаги микроорганизмов значимых для животных, растений и человека. Научное издание / Д.А. Васильев [и др.]; под. ред. Васильева Д.А., Золотухина С.Н. – Ульяновск, НИИЦМиБ, 2013. – 316 с. 7. Кисленко,В.Н. Ветеринарная микробиология и иммунология:/ В.Н Кисленко., Н.М.Колычев, Р.Г. Госманов Учебник, - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012.- 752с. Дополнительная литература 8. Пульчеровская, Л.П. УМК Часть 1. Курс лекций по дисциплине «Сельскохозяйственная микробиология»/ Пульчеровская Л.П.. Васильев Д.А., Золотухин С.Н., Ковалева Е.Н. : Изд-во ФГОУ ВПО «Ульяновская ГСХА». 2011. – 172с. 9. Пульчеровская, Л.П. УМК Часть 2. Методические указания к лабораторно-практическим занятиям по дисциплине «Сельскохозяйственная микробиология»/ Пульчеровская Л.П.. Васильев Д.А., Золотухин С.Н., Ковалева Е.Н. : Изд-во ФГОУ ВПО «Ульяновская ГСХА». 2011. – 45с 11 10. Госманов, Г.Р., Ветеринарная вирусология / Р. Г. Госманов, Н. М. Колычев, В. И. Плешакова. - 3-е изд., перераб. и доп. - СПб. : Лань. - 2010. 480 с. 11. Иванова, А.В. Микотоксикозы: научное издание / А. В. Иванов, В. И. Фисинин, М. Я. Тремасов, К. Х. Папуниди. - М. : Колос. - 2010. - 392 с 12. Сергеев, А.Ю., Сергеев Ю.В. Грибковые инфекции. Изд. Бином, Москва. 2008. – 480с. 13. Никитина Е.В. Микробиология: Учебник/ Е.В.Никитина, С.Н.Киямова, О.А.Решетник. – СПб.:ГИОРД, 2009.- 368с. 14. Госманов, Г.Р., Практикум по ветеринарной микробиологии и иммунологии: учеб.пособие/ Р.Г.Госманов, Н.М.Колычев, А.А.Барсков. – 2-е изд., перераб. и доп. – Омск: Издательский дом «ЛЕО», 2008 .-312с. 15. Гусев, М.В. Микробиология/ М.В.Гусев, Л.А.Минеева. – 8-е изд., стер. – М.: Академия, 2008. – 464 с. 16. Воробьев, А.А. Медицинская и санитарная микробиология. / А.А.Воробьев, Ю.С.Кривошеин, В.П.Широбоков. – 3-е изд., стер. – М.: Изд. центр «Академия», 2008. – 484 с. 17. Нетрусов, А.И. Практикум по микробиологии: / А.И.Нетрусов, М.А.Егорова, Л.М.Захарчук и др.; – М.: Издательский центр «Академия», 2005. – 608с. 18. Колычев, Н.М.«Ветеринарная микробиология и иммунология» Москва «Колос» 2003 г. - 432с. 19. Воробъев А.А. Медицинская микробиология, вирусология и иммунология: / Под ред. А.А.Воробьева. – 2-е изд., испр. и доп.- М.: ООО «Медицинское информационное агенство». - 2008. – 704с. Электронные ресурсы: 1.Ткаченко К.В. Микробиология. Учебное пособие. / К.В.Ткаченко. Саратов: Научная книга, 2012.- 159 с. 12 2.Госманов, Рауис Госманович. Ветеринарная вирусология / Р. Г. Госманов, Н. М. Колычев, В. И. Плешакова. - 3-е изд., перераб. и доп. - СПб. : Лань, 2010. - 480 с. 3.Барышников, Петр Иванович. Ветеринарная вирусология / П. И. Барышников. - 2-е изд., перераб. и доп. - Барнаул : АГАУ, 2009. - 197 с 4.Кудачева, Наталья Александровна. Общая ветеринарная вирусология : учебное пособие / Н. А. Кудачева. - Самара : ФГОУ ВПО Самарская ГСХА, 2010. - 302 с 5.Воробьев, А.А. Медицинская микробиология, вирусология и иммунология : рекомендовано / под ред. А.А. Воробьева. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : МИА, 2008. - 704 с. 6.Мяндина, Г.И. Основы молекулярной биологии. Учебное пособие.- Москва: Российский университет дружбы народов, 2011.- 156 с. 7.Смирнов А.В. Мир белковых молекул. Учебное пособие.- Москва: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2010.- 147 с. Периодические издания Журналы: «Вестник Ульяновской ГСХА», «Инфекции и иммунитет», «Дезинфекционное дело», «Ветеринария», «Современные проблемы науки и образования», сборники материалов научно-практических конференций. Интернет-ресурсы 1. Электронная Библиотечная Система ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина»: http://lib.ugsha.ru 2. Электронная Библиотечная Система издательства «Кнорус»: http://book.ru/ 3. Электронная Библиотечная Система издательства «Лань»: http://e.lanbook.com/ 4. Сайт Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) - http://www.who.int/ru/ 5. Сайт Министерства сельского хозяйства РФ - http://www.mcx.ru 13 14 Приложение 1. Примерные темы рефератов к вступительному экзамену Направление подготовки: 36.06.01 – Ветеринария и зоотехния Профиль: 06.02.02 – Ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология Морфология и ультраструктура прокариотов (бактерий). Морфология микроскопических грибов (прокариотов). Метаболизм бактерий. Влияние физических факторов внешней среды на микроорганизмы. Влияние химических факторов внешней среды на микроорганизмы. Влияние биологических факторов внешней среды на микроорганизмы. Фенотипическая и генотипическая изменчивость микроорганизмов. Серологические методы исследования (РА, РП, РСК, РН и их модификации) и их практическое применение. 9. Метод флуоресцирующих антител (МФА). 10. Метод иммуноферментного анализа (ИФА). 11. Полимерная ценная реакция (ПЦР) и ее практическое значение для диагностики бактериальных инфекций. 12. Диагностические и лечебно-профилактические биопрепараты. 13. Бактериологические красители и методы окраски микроорганизмов. 14. Факторы неспецифической резистентности и их определение. 15. Методы оценки иммунного статуса организма. 16. Иммунология как наука. 17. Иммунная система и ее функции. 18. Механизм иммунного ответа. 19. Иммунологическая память. 20. Аллергии: виды и механизмы развития. 21. Иммунодефициты: развитие, диагностика и коррекция. 22. Средства специфической профилактики, терапии и диагностики инфекционных болезней. 23. Исторический аспект изучения микроорганизма по теме диссертационных исследований с указанием актуальности, научной новизны и практической значимости выбранной научноисследовательской работы. 24. Возбудители стафилококкозов. 25. Возбудители мыта. 26. Возбудители мастита стрептококковой этиологии. 27. Возбудители пневмококковой инфекции. 28. Возбудитель рожи свиней. 29. Возбудитель листериоза. 30. Возбудитель сибирской язвы 31. Возбудитель паратуберкулеза крупного рогатого скота. 32. Возбудители туберкулеза сельскохозяйственных животных. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 15 33. Возбудитель актиномикоза. 34. Возбудитель злокачественного отека. 35. Возбудители эмфизематозного карбункула. 36. Возбудитель столбняка. 37. Возбудитель ботулизма. 38. Возбудитель брадзота. 39. Возбудители анаэробной дизентерии ягнят. 40. Возбудители энтеротоксемии овец, телят и свиней. 41. Возбудители некробактериоза. 42. Возбудители копытной гнили. 43. Возбудители колибактериоза. 44. Возбудители сальмонеллеза. 45. Возбудитель зооантропонозной чумы. 46. Возбудитель пастереллеза. 47. Возбудитель кампилобактериоза. 48. Возбудители лептоспироза. 49. Возбудители плесневых микозов. 50. Возбудители микозов, вызываемых дрожжеподобными грибами. 51. Возбудители дерматомикозов. 52. Возбудители микотоксикозов. По каждому возбудителю должны быть раскрыты: систематика и номенклатура микроорганизма, морфология, культуральные, биохимические, антигенные свойства, устойчивость, патогенность и вирулентность, лабораторная диагностика. 16