ВНЕШНИЕ ИНВЕСТИЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ РАЗВИТИЯ

НАУЧНИ ТРУДОВЕ НА
УНИВЕРСИТЕТ ПО ХРАНИТЕЛНИ
ТЕХНОЛОГИИ - ПЛОВДИВ
ТОМ LXII
SCIENTIFIC WORKS OF
UNIVERSITY OF FOOD
TECHNOLOGIES
VOLUME LXII
2015
2015 г.
ВНЕШНИЕ ИНВЕСТИЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ
РАЗВИТИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ УКРАИНЫ
Левчук Н.И.1, Романовская Т.И.2
ГУ "Институт экономики и прогнозирования НАН Украины", Киев, Украина1;
Национальный университет пищевых технологий, г. Киев, Украина2
FOREIGN INVESTMENT RESOURCES
DEVELOPMENT OF FOOD INDUSTRY OF UKRAINE
Levchuk N.I.1, Romanovska T.I.2
State Organization "Institute for Economics and Forecasting, Ukrainian National Academy of
Sciences", Kyiv, Ukraine1;
National University of Food Technologies, Kyiv, Ukraine2
Abstract
In this article, we reviewed the attraction of foreign direct investment in Ukraine, particularly in the food
industry. We concluded that in Ukraine created relatively favorable conditions for attracting foreign direct
investment. Ukraine needs to restore and develop the domestic production of food and raw materials, and
create favorable conditions for the development of a competitive environment and protect the consumers from
defective product.
Keywords: investment, food industry, consumption, competition.
информацию
специализированных
изучали структуру и объем инвестиций.
Введение
Для успешного функционирования любого
предприятия, а особенно предприятий пищевой
промышленности, необходимы значительные
финансовые вложения. В современных условиях
одной из главных проблем в Украине является
привлечение инвестиций и инновационных
ресурсов.
В
условиях
ограниченности
внутренних ресурсов важным источником
материально-технического
и
финансового
обеспечения предприятий являются иностранные
инвестиции. В последние годы их объемы
являются недостаточными.
Исследованию инвестиционных ресурсов
Украины посвящены труды известных ученных:
А. Амоши, В. Гейца, С. Захарина, О. Кузьмина,
Л. Шинкарук и др. Цель нашего исследования
состояла
в
выявлении
возможностей
дальнейшего
привлечения
инвестиций
в
пищевую промышленность Украины.
зданий
Результаты и обсуждение
Развитие
внутреннего
рынка
пищевой
промышленности Украины
происходит в
условиях действия кризисных и деструктивных
тенденций
[1,
2,
4].
Периодическое
возникновение финансового и экономического
кризисов в Украине негативно влияет на
состояние внутреннего рынка.
Статистические данные зафиксировали в
2014 г. по сравнению с предыдущими годами
значительное уменьшение объемов импорта
пищевой промышленности, а также сокращение в
последние годы их экспорта. Экспорт украинской
продукции пищевой промышленности в 2014 г.
составил 8 млрд. долл. США (в 2013 г. –
8,3 млрд. долл. США), а импорт в 2014 г. –
3,7 млрд. долл. США, что значительно меньше,
чем в предыдущем году (в 2013 г. – 5 млрд. долл.
США). Самый больший объем импорта
продукции
пищевой
промышленности
зафиксирован в 2012 г., а экспорта − в 2013 г.
При этом производство мяса в 2014 г.
увеличилось на 5 %, по сравнению с
Материалы и методы
Используя
данные
Государственного
статистического комитета Украины, а также
870
НАУЧНИ ТРУДОВЕ НА
УНИВЕРСИТЕТ ПО ХРАНИТЕЛНИ
ТЕХНОЛОГИИ - ПЛОВДИВ
ТОМ LXII
SCIENTIFIC WORKS OF
UNIVERSITY OF FOOD
TECHNOLOGIES
VOLUME LXII
2015
2015 г.
предыдущим годом, и составило около 2,5 млн.
тонн. В то же время доля импортной продукции
от общего потребления мяса и мясопродуктов
сократилось с 13 % в 2013 г. до 6,4 % в 2014 г.
Значительно сократился экспорт молочной
продукции, вследствие "молочных войн" с
Россией, Беларусью, а также сократился импорт
мясной и молочной продукции в Украине. Как
следствие, на внутреннем рынке остается больше
молока, сыров, которые не экспортировали и
которые остались на внутреннем рынке. Наряду с
этим в Украину импортируется значительные
объемы рыбы и рыбопродуктов, а также вина,
орехов, винограда, плодов и ягод, от этих
продуктов Украина является импортозависимой.
В
Украине
показатели
потребления
продукции, особенно животноводства, являются
катастрофическими, в частности потребление
мяса и мясопродуктов составляет в среднем
5,1 кг на одного человека. Резкое подорожание
продовольствия в мире негативно влияет на
уровень цен на продукты питания и в Украине.
Особенностью пищевой промышленности
является то, что фактически исчерпана
возможность расширения номенклатуры и сейчас
нужно осуществлять поиск новых потребностей
потребителей, совершенствовать технологии с
улучшением качественных показателей продукта,
осуществлять
переход
на
использование
экологически чистого сырья и тому подобное.
Инновационная деятельность должна быть
направлена на повышение эффективности
производства стандартной продукции.
Если раньше больше предприятий стремилось
увеличить срок хранения продукта, то сейчас,
наоборот, за счет сокращения срока хранения
конечного продукта производитель стремится
увеличить количество потребителей [3].
Инвестиционные
ресурсы
большинства
украинских предприятий истощены и не могут
обеспечить необходимые модернизационные
преобразования и сделать возможным адаптацию
субъектов рынка к посткризисным вызовам.
Самое
большее
привлечение
прямых
иностранных
инвестиций
в
пищевую
промышленность Украины за последние 6 лет
пришлось на начало 2014 г., а именно 3,2 млрд.
долл. США. В 2015 г. данный показатель
несколько снизился и на начало 2015 г. составил
2,7 млрд. долл. США.
В 2014 г. с 45916 млн. долл. США прямых
иностранных инвестиций 2732,4 млн. долл. США
направлено на производство пищевых продуктов
напитков, что составило 6 % от общих объемов
инвестиций (табл. 1). Из всего объема
инвестиционных ресурсов,
внедренных в
пищевую промышленность, 40,6 % направлено
на производство напитков, 22,1 % – на
производство пищевых продуктов: сахар,
кондитерские изделия и т.д., 15,3 % – на
производство масла и животных жиров, 5,1 % –
на производство молочных продуктов, 4,9 % – на
переработку и консервирование фруктов и
овощей. Самое меньшее привлечение прямых
иностранных инвестиций в 2014 г. пришлось на
производство мяса и мясных продуктов.
Таблица 1
Объемы прямых иностранных инвестиций
в Украину *
2013 г.
2014 г.
Всего, млн. долл. США
57056,4
45916,0
%
100,00
100,00
Промышленность, млн. 18067,5
14817,7
долл. США
%
31,7
32,3
Перерабатывающая
14894,6
12569,5
промышленность, млн.
долл. США
%
26,1
27,4
Производство пищевых 3228,0
2732,4
продуктов,
напитков,
табачных изделий, млн.
долл. США
%
5,7
6,0
* По данным Государственной службы
статистики Украины. Экспресс-выпуск от
17.02.2015 г. №71/0/0.5.5 вн-15
Следует отметить, что объем инвестиций в
денежном эквиваленте по сравнению с
предыдущим годом снизился, и вырос – в
процентом.
Заключение
Можно сделать вывод, что в пищевой
промышленности
Украины
созданы
относительно благоприятные условия для
привлечения прямых иностранных инвестиций.
В Украине нужно восстанавливать и развивать
отечественное производство продуктов питания
и сырья, а также создавать конкурентоспособную
среду и защиту конечных потребителей от
некачественной продукции. Необходимо и в
дальнейшем привлекать больше инвестиций в
пищевую промышленность. Ведь страны,
которые имеют значительные
иностранные
инвестиции, получают значительные результаты
871
НАУЧНИ ТРУДОВЕ НА
УНИВЕРСИТЕТ ПО ХРАНИТЕЛНИ
ТЕХНОЛОГИИ - ПЛОВДИВ
ТОМ LXII
SCIENTIFIC WORKS OF
UNIVERSITY OF FOOD
TECHNOLOGIES
VOLUME LXII
2015
2015 г.
от их вложения при условии разработки
соответствующих механизмов их использования.
Литература
[1] Захарін, С.В. Інвестиційне забезпечення
інноваційно-технологічного
розвитку
економіки
[монографія] / С.В. Захарін. – К. : КНУТД, 2011. –
344 с.
[2]
Левчук, Н.І. Наслідки здешевлення вартості
продукції / Н.І. Левчук // Економіст. – 2013. – № 1. –
С. 45-47.
[3] Романовська, Т.І. Фізико-хімічні аспекти харчових
технологій / Т.І. Романовська. − К. : Наукова думка,
2006. − 150 с.
[4] Структурні зміни та економічний розвиток
України: монографія / [Геєць В.М., Шинкарук Л.В.,
Артьомова Т.І. та ін.] ; за ред. д-ра екон. наук
Л.В. Шинкарук. – К. : НАН України, Ін-т екон. та
прогнозув, 2011. – 696 с.
872