ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИММУНОГЕНЕТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ В

УДК 636.39.082.2
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИММУНОГЕНЕТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ В
СЕЛЕКЦИИ МОЛОЧНЫХ КОЗ
Л.В. Ольховская, С.И. Новопашина,
М.Ю. Санников, ГНУ Ставропольский НИИЖК
Особенностью разведения молочных коз в Российской Федерации
является крайне малая численность племенных животных и племенных
хозяйств. До начала 2000-х годов в России не было ни одного
племенного репродуктора по разведению молочных коз. Создаваемые
племенные хозяйства ограничены в выборе животных и особенно
производителей. В государственный реестр селекционных достижений в
животноводстве, допущенных к использованию в РФ, внесена только
одна порода молочных коз – зааненская.
Так, в настоящее время в стране зарегистрировано три племенных
репродуктора по разведению коз зааненской породы. Общая
численность поголовья в этих хозяйствах на конец 2005 года составляет
545 голов, а количество основных козлов-производителей – только 11
голов. В условиях ограниченной численности поголовья, сложностей с
завозом племенных животных из-за рубежа возникает проблема
близкородственного разведения, что может привести к инбредной
депрессии и снижению продуктивности и резистентности животных.
Поэтому применение современных иммуногенетических методов
контроля за состоянием племенных стад является эффективным, а в
ряде случаев незаменимым приемом селекции в молочном козоводстве.
В племенном репродукторе зааненских коз института, созданном в
2001 году, применяется иммуногенетический мониторинг за состоянием
племенного стада. Иммуногенетические исследования проводятся по
четырем полиморфным системам белков и ферментов крови:
трансферрин (Tf), гемоглобин (Нв), сывороточная арилэстераза (АЕs) и
щелочная фосфатаза (Ар) методом горизонтального электрофореза в
крахмальном геле по разработанным в лаборатории иммуногенетики
института методикам (ВНИИОК, 2001).
Таблица. - Иммуногенетический статус зааненских коз
племенного репродуктора института
Полиморфные системы белков и ферментов крови
трансферрин гемоглобин сывороточная щелочная
(Tf)
(Нв)
арилэстераза фосфатаза
(АЕs)
(Ар)
Аллели
Фенотипы
С, D, Е
CD, DD, DE, EE
Фенотипические
сочетания:
1
DD
2
DD
3
DD
B, C
BB, BC
B, H
HB
A, B
AA, AB, BB
ВВ
ВС
ВВ
НВ
НВ
НВ
ВВ
ВВ
АА
4
5
6
7
8
9
10
DD
DD
DE
DE
DE
DE
DE
ВВ
ВС
ВВ
ВС
ВВ
ВВ
ВС
НВ
НВ
НВ
НВ
НВ
НВ
НВ
АВ
АВ
ВВ
ВВ
АА
АВ
АВ
Объектом исследований являются козы племенного репродуктора
института, началом которого послужили 20 козочек и 4 козлика,
завезенных в 1996 году из ГПЗ «Никоновское» Московской области.
Козы
зааненской
породы
стада
племрепродуктора
характеризуются узким спектром генетических параметров крови (табл.).
Выявлено 3 аллеля локуса трансферрина, 2 – гемоглобина, 2 –
сывороточной арилэстеразы, 2 – щелочной фосфатазы, которые
проявляются в виде 10 фенотипов. Из 12 возможных комплексных
фенотипических сочетаний при использовании 4-х полиморфных систем
белков и ферментов крови выявлено 10 вариантов.
Наиболее часто встречающиеся фенотипические сочетания - ДД
ВВ НВ ВВ (41,4%) и ДД ВВ НВ АВ (25,9%), редко – ДЕ ВВ НВ ВВ
(0,3%). Не обнаружены фенотипические сочетания ДД ВС НВ АА и ДЕ
ВС НВ АА.
Проведены исследования по установлению взаимосвязей
показателей молочной продуктивности с иммуногенетическим статусом
животных. Сравнительный анализ проводился как по фенотипам, так и
по комплексным фенотипическим сочетаниям, а также учитывалась
степень гетерозиготности по четырем системам белков и ферментов
крови.
Так, по удою молока за лактацию более высокие показатели
оказались у животных - носителей гетерозиготных фенотипов ДЕ локуса
трансферрина, что выше, чем у коз с гомозиготным фенотипом ДД, на
42,1% и средней продуктивности по стаду - на 21,3%. Козоматки с
гетерозиготным фенотипом гемоглобина ВС превосходили животных с
фенотипом ВВ на 8,4%, с фенотипом АВ щелочной фосфатазы, по
сравнению с животными - носителями фенотипа ВВ, - на 31,0%, а по
сравнению со средней по стаду - на 22,8% (Р 0,05). Наиболее высокие
показатели по удою молока были у животных с комплексными
фенотипическими сочетаниями ДЕ ВС НВ ВВ; ДЕ ВВ НВ АА и ДЕ ВВ НВ
АВ - соответственно на 40,1; 55,4; 40,3% выше средней по стаду
(Р 0,05). Животные с индивидуальным уровнем гетерозиготности свыше
75% превосходили особей с 25%-ной гетерозиготностью на 33,2%, а
среднюю продуктивность по стаду - на 28,1% (Р 0,05).
Важными
показателями,
характеризующими
молочную
продуктивность, являются содержания жира и белка в молоке.
Превосходство по жиру, по сравнению со средней жирностью молока по
стаду 3,53%, выявлено у носителей фенотипов ДЕ локуса трансферрина
- на 0,17 абс.проц., ВС локуса гемоглобина - 0,17 абс.проц., фенотипа
АА щелочной фосфатазы - 0,07 абс.проц. У коз - носителей комплексных
фенотипических сочетаний ДД ВВ НВ АА; ДЕ ВВ НВ ВВ, ДЕ ВВ НВ АА,
ДЕ ВВ НВ АВ жирность молока была выше средней по стаду на 0,22;
0,20; 0,43 и 0,35 абс.проц. соответственно. Козоматки со степенью
гетерозиготности 75% и выше превосходили животных с 25%-ной
гетерозиготностью на 0,27 абс.проц. и среднюю жирность по стаду на
0,20 абс.проц.
Высокое содержание белка в молоке коз сопряжено с фенотипом
АА локуса щелочной фосфатазы - 3,19% против 3,03% - средней по
стаду, с фенотипическими сочетаниями, в состав которых входит
вышеуказанный фенотип: ДД ВВ НВ АА и ДЕ ВВ НВ АА (3,15% и 3,17%),
75%-ным уровнем индивидуальной гетерозиготности (3,08% против
3,00% у животных с 25%-ной гетерозиготностью и 3,03% - средней по
стаду).
Таким образом, в племенном стаде молочных коз института необходимо проводить
работу на повышение генетического разнообразия интерьерных показателей с
целью иммуногенетического контроля за происхождением животных. Желательным
фактором является повышение степени гетерозиготности стада. Повышению уровня
молочной продуктивности в племрепродукторе может способствовать накопление
животных – носителей характеристик крови, маркирующих высокий удой,
содержание жира и белка в молоке.