бессонная лощина
реклама
КРАСОТА шала подругу, которая рассказыва­ла про блистательный результат своего детокса: каталонское побе­режье, вегетарианская диета, мас­сажи, минус три килограмма за неделю. И вдруг: «А еще там есть программа восстановле­ния сна. Говорят, справ­ ляются даже с самыми безнадежны­ ми случаями». Тут я встрепенулась. Почему бы нет? Я, наверное, и есть тот самый безнадежный случай. ДЕНЬ ПЕРВЫЙ Вы не спите потому, что неправильно питаетесь БЕССОННАЯ ЛОЩИНА 164 VOGUE Февраль 2012 сонница — удел великих». Убеждала себя, что моя бессонница ввела меня в хорошую компанию — от Пушкина до Цветаевой, от Раневской до Тэт­ чер. Но чем старше я становилась, тем труднее было справляться с раз­ битостью по утрам, с вялостью мыс­ лей и с полным отсутствием энер­ гии. Я, конечно, вела с бессонницей войну: успокоительные чаи, ванны перед сном, лежание в шавасане, мелатонин с димед­ролом и овцы, прыгающие через забор. Пробовала и иглоукалывание, и ароматерапию, и склизких пиявок, и нервных био­ энерготерапевтов. Не помогало ни­ чего или ­помогало совсем ненадолго. Идея поехать в испанскую мак­ робиотическую клинику Sha роди­ лась у меня случайно. Я провела бессонную ночь, забывшись где-то на рассвете. За обедом вполуха слу­ www.vogue.ru ФОТО: FRÉDÉRIC FARRÉ/MADAME FIGARO/EAST NEWS Я знаю все привычки моей бессонницы. Она накрывала меня волнами, начиная, на­ верное, лет с десяти. Могла длиться несколько недель, потом исчезать на год или два. Могла являться по вечерам, а могла вдруг ранним утром (самая против­ ная, самая бледно-рассветная, са­ мая безнадежная). В юности я часто повторяла слова Ницше, что «бес­ Карина Добротворская провела неделю в испанской клинике Sha, чтобы побороться c бессонницей. Я приехала в Sha ровно к обеду и сразу отправилась в их макро­ биотический ресторан, располо­ женный так, что на три стороны открываются роскошные пейзажи. Большинство за столами — на мак­ робиотической диете (детокс или weight loss), но некоторые заказы­ вают по меню и даже пьют вино (как окажется — органическое). Все очень вкусно, что не удиви­тельно — здешний шеф пришел в Shа из ле­ гендарного elBulli. После обеда у меня назначен прием у врача-макробиотика Эвы. Макробиотика — это прежде всего система питания. Именно еда долж­ на сбалансировать организм и спас­ ти от бессонницы. Все остальные обследования и процедуры будут лишь дополнением к лечебной дие­ те. Поскольку макробиотика роди­ лась в Японии, то и система основа­ на на гармонизации инь и ян. Зная энергетические свойства продуктов, можно привести себя в порядок, ис­ пользуя их правильные сочетания и пропорции, чем и занимаются врачи-макробиотики. Запрещены красное мясо, молочные продукты, сахар, кофе и пасленовые (помидо­ ры, баклажаны, перцы и картофель). Основа питания — цельные злаки и овощи, именно они лежат в фунда­ менте пищевой пирамиды, которую показывает мне Эва. Из непривыч­ ного и неожиданного — утро надо начинать с мисо-супа (чудодействен­ ные свойства ферментов), не стоит много пить (перегрузка почек), не надо отказываться от соли (в ней есть ценные микроэлементы и она помогает ферментации), не реко­ www.vogue.ru мендуется зимой есть много сырых овощей и фруктов (пере­охлаждают организм), нельзя употреблять ниче­ го несезонного или тропического. А как же Дюкан, на котором сей­ час все «сидят»? Эва безжалостно перечеркивает на своем рисунке всю верхушку пирамиды, где пристрои­ лись животные белки: «Вы даже не представляете, как белковая диета вредна для организма. Пару раз в не­ делю можно нежирную рыбу, но по большому счету и она необязатель­ на. Как только вы пе­рейдете на наше питание, ваше тело вздохнет с облег­ чением. Ну и, конечно, нельзя есть позже, чем за три часа до сна — ина­ че организм вместо отдыха должен ­будет работать. Какой уж тут сон». Я рассказываю, что едва ли смогу потом придерживаться этой систе­ мы питания — минимум пять раз в неделю мне приходится обедать или ужинать в ресторанах, это часть моей работы. На что Эва обезору­ живает меня железным аргументом: «Вы ведь едите двадцать один раз в неделю — если считать завт­рак, обед и ужин. Допустим, пять из них вы будете питаться в ресторанах. Это значит, что остальные шест­ надцать вы можете есть здоровую еду. Этого вполне достаточно». ДЕНЬ ВТОРОЙ Вы не спите потому, что неправильно дышите В первую ночь в клинике я проспа­ ла двенадцать часов. Не знаю, в чем тут было дело — в диете, морском воздухе или просто в отсутствии московских проблем. На прием к доктору Винсенту, которому пред­ стояло заниматься моей бессонни­ цей, я прихожу как сомнамбула, еле переставляя ноги. Доктор пугает меня картинкой человеческой го­ ловы в разрезе с огромным языком, уходящим куда-то в тайные глубины организма: «Вы знаете, что наш язык весит полкило? Он часто мешает нам дышать. Многие люди не могут нор­ мально спать, потому что задыхают­ ся во сне. Наверняка вы не спите, потому что неправильно дышите. Вы храпите? Как не знаете? Позво­ ните мужу, спросите...» Чтобы выяснить, есть ли у меня проблема сонного апноэ (перебоев дыхания), мне придется этой ночью спать с полисонографом — прибо­ ром, фиксирующим дыхание, пульс и фазы сна. Мне представляется, что я буду лежать без сна, вся опу­ танная проводами и подключенная к огромному монитору. Ничего по­ добного — прибор оказался компакт­ ным и не помешал мне снова прова­ литься в сон — на сей раз на десять часов. Полисонография не выявила нарушений дыхания. Так что винов­ ных в моей бессоннице надо искать где-то еще. ДЕНЬ ТРЕТИЙ Вы не спите потому, что у вас неправильная кровать У меня назначена встреча с управ­ ляющим клиники — тридцатилет­ ним красавцем Альфредо Баталье­ ром, сыном владельца. Его отца макро­биотика девять лет назад излечи­ ла от рака. С тех пор и отец, и три сына (все они работают в клини­ ке) — адепты макробиотической религии. Что особенно удивитель­ но, если знать, что семья — выходцы из Аргентины, с детства привык­ шие к ежедневным огромным пор­ циям мяса. «Как вы здесь спите?» — спра­ ши­­вает меня Альфредо. Мне даже неловко признаваться, что сплю я здесь как ребенок. Что-то бормо­ чу про удивительно удобную кро­ вать. Оказывается, и кровать, и мат­ расы, и постельное белье сделаны по особым технологиям. Многие пациенты приходят от этих крова­ тей в такой восторг, что заказывают их домой. Важно и положение кро­ вати — как она стоит, куда ориенти­ рована, как течет энергия, какова температура в спальне. Не должно быть ни слишком мягко, ни слишком жест­ко. Лучше прохладно, чем теп­ ло. Разворот — в идеале на восток. И хорошо бы всегда на ночь откры­ вать окно — нам во сне нужно больше кислорода. Перед сном не прика­ саться к компьютеру — излучение возбуждает и нарушает выработку мелатонина (макробиотика даже электрические плиты и тефлоно­ вые сковородки предает анафеме). Я спрашиваю у Альфредо, многие ли приезжают сюда восстанавливать сон и многим ли удается помочь? > Февраль 2012 VOGUE 165 КРАСОТА Ответ предска­зуемый — сюда при­ езжают люди с дисбалансом в орга­ низме, и потеря сна — один из глав­ ных его приз­наков. Если человек способен изменить образ жизни, то меняется и его сон. «Вы ведь не встречали счаст­ли­вых, здоровых и легких людей, у которых была бы хро­ническая бессонница?» ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ Вы не спите потому, что вы не умеете расслабляться В этот день у меня занятие релак­са­ цией, которое проводит Ниевес, она здесь одновременно преподаватель йоги и психолог. — Как вы сами думаете, почему вы плохо спите? — спрашивает Ниевес. — Потому что у меня в голове слишком много мыслей. — Нет людей, которые ни о чем перед сном не думают. Проблема в том, на чем они фокусируют свои мысли. Мир вокруг вас огромный и разный, но вы сосредотачиваетесь именно на проблемах. И чаще всего они не реальные, а выдуманные. Вы фиксируетесь не на настоящем, а на прошлом и на будущем — значит, это не реальность, а фантазии. Реально только то, что происходит с вами здесь и сейчас. Если вы на­у читесь существовать в реальности, вы бу­ дете счастливой и здоровой. И сон к вам вернется. ДЕНЬ ПЯТЫЙ Вы не спите потому, что мало устаете В Sha не перестают удивляться русским клиентам, которые вроде бы приезжают отдыхать и расслаб­ ляться, но составляют себе такие плотные графики, что не остает­ ся ни одной свободной минуты. ­Русские здесь работают над собой с теми же страстью и безмерностью, с которыми делают все остальное. Понача­л у я тоже заражаюсь этой лихорадкой — и это хочу, и это... ­Потом понимаю, что здесь для меня дороже всего возможность от все­ го на свете отдохнуть. А это невоз­ можно, если я буду, высунув язык, носиться с процедуры на процеду­ ру. Так что я почти не дополняю про­ грамму (по совету Альфредо добав­ 166 VOGUE Февраль 2012 ляю вотсу — релаксацию в воде). А из фитнеса выбираю только йогу — она здесь очень мягкая, без всякого насилия. Тренер меня поддержива­ ет: вам силовые нагрузки не нужны, от них мышцы будут болеть, а боль и сон несовместимы. А вот доктор Винсент говорит, что спорта в моей жизни явно не­до­ статочно. Чтобы хорошо спать, нуж­ но сильно уставать. Но я и так устаю! «Это ментальная усталость, а ваше­ му телу необходима усталость физи­ ческая. Усталость и отсутствие энер­ гии — это совершенно разные вещи. Нужно чем-то заняться так, чтобы хорошенько пропотеть, чтобы эн­ дорфины выделялись. И ­делать это с удовольствием. Например, танце­ вать или играть в теннис. И ­каждый день ходить пешком. Тогда тело само будет просить сна». ДЕНЬ ШЕСТОЙ Вы не спите потому, что сделали такой выбор В последний день меня ждет встреча с легендарным докторомволшеб­ником Хуаном Рубио, кото­ рый когда-то вылечил хозяина Sha и теперь принимает пациентов раз в неделю, по пятницам. Попасть к нему на прием сложно, записывать­ ся надо сильно заранее, говорить через переводчика — доктор плохо владеет английским. Я представляю себе мрачного семидесятилетнего аскета-вегетарианца, но доктор Ру­ био оказывается маленьким седобо­ родым живчиком-весельчаком с за­ дорным взглядом и заразительной улыбкой. Он быст­ро проглядывает результаты моих анализов, бегло меня осматривает, слегка ущипнув за бедро. К Рубио идут за чудесами, и он их по ходу дела демонстри­рует — быстро перечисляет мои проб­лемы: щито­видка, позвоночник, желчный пузырь. Немного хрустит моими костями, вправляя какие-то позвон­ ки. Прописывает индивидуальную диету и разные пищевые добавки, которые должны за несколько меся­ цев превратить меня в счастливого человека. Почему-то запрещены цит­ русовые, свекла, соевые бобы, спар­ жа и шпинат. Зато можно несколько бокалов красного вина в неделю, яйца, курицу и даже немного хамо­ на. Я что-то лопочу про отсутствие ­энергии и бессонницу. Он машет рукой: будете соблюдать все, что я вам скажу, бу­дете как огурчик: «Вы — это результат вашего жиз­ ненного выбора. Меня­ется выбор, меняетесь и вы. Все в ваших руках». На следующий день я уезжаю, ­вооруженная кипой рекоменда­ ций, огромным мешком с пищевы­ ми добавками и решимостью «жить не по лжи». Мне очевидно, что я не смогу стать убежденным макроби­ отиком — это потребует мучитель­ ной корректировки всей моей жизни и посто­янного контроля, который привнесет больше стресса, чем рас­ слабления. Но какие-то простые вещи я сделать смогу. Например, не есть красного мяса и отказаться от всего молоч­ного. Выбирать ор­ ганические и се­зон­ные продукты. Не наедаться по вечерам. Поме­ нять мат­рас, пере­ста­вить кровать, от­крывать на ночь окно. Не загля­ дывать перед сном в компьютер. Больше ходить пешком, заниматься спортом. Я не знаю, смогу ли я сде­ лать самое трудное — разобраться со своим внутренним состоянием. Но в конце концов всю эту неделю в Аликанте я спала как ребенок, как будто в моей жизни никогда и не было мучительных бессонных ночей. А ведь всего-­навсего сменилась декорация и ис­чезла ­работа. Может быть, это и есть макробиотика? v НА НОЧЬ ГЛЯДЯ n Sha Wellness Clinic www.shawellnessclinic.com Программа восстановления сна – €1 900 за семь дней + дорога и проживание. n Сомнологический центр Минздравсоцразвития РФ Москва, тел.: (499) 268 4230, www.sleepmed.ru Для жителей Москвы и Московской области прием бесплатный по направлению врача. n Центр нарушения сна Москва, тел.: (495) 344 3597, www.sleeplab.ru Прием сомнолога – 1 400 руб. www.vogue.ru
