Программа по сельскохозяйственному труду для учащихся 6-7 классов «Основы растениеводства и овощеводства» Составитель: Булычева Н.И. Пояснительная записка Данная программа составлена на основе примерной программы по направлению «Технология. Cельскохозяйственный труд» на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования. Программа составлена с учетом опыта трудовой и технологической деятельности, полученного учащимися при обучении в начальной школе. Российская сельская школа всегда считалась важнейшим источником подготовки трудовых резервов для сельского хозяйства. Изменившиеся социально-экономические условия жизни общества, и села в частности, требуют от школы кардинальных изменений в деятельности. Именно сельская школа должна внести значительный вклад в возрождение русской деревни. Основная задача современной сельской школы можно определить как формирование у школьников «сельскохозяйственной грамотности» при подготовке к сельскохозяйственному труду. Необходимо сформировать у школьников отношение к земле как к важнейшему достоянию человечества и к сельскохозяйственному труду как к достойному занятию, способному дать человеку средства к жизни. В процессе обучения сельскохозяйственному труду в 6 - 7 классах учащиеся должны получить основательную общетрудовую подготовку работы на земле, способствующего их гражданскому становлению, нравственному и интеллектуальному формированию, физическому развитию личности. Изучение основ сельскохозяйственного труда направлено на достижение следующих целей: · освоение агротехнических знаний, основ культуры сельскохозяйственного труда, представлений о сельскохозяйственных культурах разнообразные виды трудовой деятельности на основе включения учащихся в по выращиванию основных сельскохозяйственных культур и использовании их в личных и общественных целях; · овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда; · развитие познавательных интересов, мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей; · воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям сельскохозяйственных профессий и результатам их труда; · получение опыта применения агротехнических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности. Данная программа базируется на технологической системе трудового обучения, особенностью которой является формирование основных технологических знаний и трудовых умений, развитии творческого мышления школьников в процессе вовлечения их в общественно-полезный, сельскохозяйственный труд. Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда. При этом предполагается, что изучение материала программы, связанного с практическими работами, должно предваряться необходимым минимумом теоретических сведений. Теоретическая подготовка заключается, прежде всего, в формировании ведущих понятий технологий сельского хозяйства – сорт, порода, урожайность, продуктивность и т.д. Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются сельскохозяйственные опыты, практические и лабораторнопрактические работы, метод проектов. Практические работы в программе связаны с выполнением различных приемов обработки почвы, посева, посадки, ухода за растениями и животными, технологических расчетов. На лабораторно-практических работах изучаются свойства почвы, удобрений. Объекты и темы практических работ для учащихся выбираются с имеющимися в школе возможностями так, чтобы они как можно полнее представляли изучаемые агротехнологии. При этом используется принцип посильности объектов труда для учащихся соответствующего возраста. Практическая деятельность при обучении технологии включает в себя не только освоение и выполнение конкретных трудовых приемов, она подразумевает также включение учащихся в поисковую, исследовательскую, аналитическую деятельность, связанную с выполняемыми работами. Для каждой темы перечислены возможные и наиболее целесообразные с точки зрения реализации минимума содержания виды практической деятельности. В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. Специфика сельскохозяйственных проектов такова, что их выполнение требует значительного времени. Продолжительность проекта определяется биологическими особенностями выращиваемых растений и животных. Поэтому проектная деятельность организуется не как завершающий этап, а в тот период учебного года, когда необходимо начинать выполнение проекта в соответствии с агротехникой конкретных сельскохозяйственных культур. Значительная часть проектных работ выполняется во внеурочное время, в том числе во время летней практики. По методу проектов организована опытническая работа. Проекты должны иметь социальную направленность, требовать от школьников активной поисковой деятельности за пределами школы, в сельском социуме. Выбирая тему проектов, следует обратить внимание на ее практическую значимость для УОУ или приусадебных хозяйств, благоустройства и озеленения. Для реализация программы необходимо наличие учебно-материальной базы для организации практической деятельности школьников – учебно-опытные участки, кабинет биологии или земельные площади, предоставляемые школе ЛПХ либо сельхоз.хозяйствами. УОУ и кабинеты набор ручных должны иметь рекомендованный Министерством образования РФ инструментов сельскохозяйственных работ. и оборудования для выполнения основных видов Большое внимание должно быть обращено на обеспечение безопасности труда учащихся при выполнении технологических операций. Особое внимание следует обратить на соблюдение правил электробезопасности. Недопустимы работы школьников с производственным оборудованием, которое не включено в перечень оборудования, разрешенного к использованию в общеобразовательных учреждениях. Не допускается применение на занятиях самодельных электромеханических инструментов и технологических машин. Также не разрешается применять на практических занятиях самодельные электрифицированные приборы и аппараты, рассчитанные на напряжение более 42 В. Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса на основе использования межпредметных связей. Для обучения технологиям сельского хозяйства наиболее важны связи с биологией и химией. Ожидаемые результаты обучения овладение трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию природных объектов, материалов, энергии, приобретение информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми потребительскими свойствами; овладение умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы; навыками самостоятельного планирования и ведения приусадебного хозяйства; формирование культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда. Основное содержание (34часа, 20 часов летней практики) 6 КЛАСС. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ РАБОТЫ. ЭЛЕМЕНТЫ РАСТЕНИЕВОДСТВА Осенний период — 16 ч Типовой перечень декоративные растения. объектов: Однолетние овощные корнеплодные, цветочно- Теоретические сведения. Правила уборки и учета урожая, отбора и хранения семенников. Типы почв, понятие о плодородии и севооборотах. Характеристика местных почв. Способы повышения почвенного плодородия и защиты почв от эрозии. Профессии, связанные с выращиванием растений и охраной почв. Особенности обработки почвы на полях севооборота. Безопасность труда при обработке почвы и уборке урожая. Практические работы. Уборка и учет урожая овощных культур, подготовка урожая к хранению, закладка урожая на хранение, сбор семян. Оценка урожайности основных культур и сортов в сравнении со справочными данными, анализ допущенных ошибок, клубней и луковиц многолетних растений. Выбор способа обработки почвы и необходимых ручных орудий, осенняя обработка почвы на пришкольном участке ручными орудиями, подготовка участка к зиме (выбор способов укрытия, заготовка необходимых материалов и укрытие теплолюбивых растений), подзимний посев семян, посадка луковиц. Осенняя обработка почвы с внесением удобрений, описание типов почв пришкольного или приусадебного участка. Типовой перечень декоративные растения. Весенний период — 16ч объектов: Однолетние овощные корнеплодные, цветочно- Теоретические сведения. Размножение растений семенами. Особенности технологии выращивания однолетних, двулетних и многолетних растения. Понятие о сорте. Правила использования органических удобрений с учетом требований безопасного труда, охраны здоровья и окружающей среды. Правила проведения фенологических наблюдений. Биологические и хозяйственные особенности, районированные сорта основных овощных и цветочно-декоративных культур региона. Понятие о севообороте. Технология выращивания двулетних овощных культур на семена. Способы размножения многолетних цветочных растений. Растительные препараты для борьбы с болезнями и вредителями, биологические способы борьбы с вредителями. Правила безопасного труда при работе со средствами защиты растений. Практические работы. Планирование весенних работ на учебно-опытном участке, составление перечня овощных и цветочно-декоративных культур для выращивания, планирование их размещения на участке, составление схем севооборота, определение качества семян, подготовка семян к посеву, выбор способа подготовки почвы, внесение удобрений (компост). Выбор инструментов, разметка и поделка гряд в соответствии с планом, посев и посадка сельскохозяйственных культур с закладкой опытов. Выбор мульчирующего материала, мульчирование посевов, полив, рыхление почвы, прореживание всходов, прополка, приготовление экологически чистых удобрений из сорняков, подкормка растений, проведение наблюдений за развитием растений, зашита от болезней и вредителей. Творческая, проектная деятельность (5 час) Виды технологической деятельности и основные теоретические сведения. Значение сельскохозяйственных опытов и правила их проведения. Выбор и утверждение тем проектов: консультационная информация по этапам проектирования, поиск недостающей информации, составление плана выполнения проекта. Практические работы. Выявление и формулирование проблем, связанных с получением сельскохозяйственной продукции на учебно-опытном участке или в личном подсобном хозяйстве, выбор и обоснование темы проекта, подготовка необходимого посевного или посадочного материала, разработка формы дневника наблюдений, посев и посадка, уход за растениями, проведение наблюдений и развитием растений, уборка и учет урожая, защита проекта. Варианты тем проектов. Самый ранний корнеплод, «Праздник первого салата» (изучение сортов салатов, выбор самых ранних видов и сортов), «Моя коллекция» - создание коллекционных отделов УОУ. Летние работы – 20 часов. Приёмы выращивания культурных растений. Приёмы ухода за растениями моркови, петрушки и свеклы (полив, прополка, рыхление почвы, прореживание, подкормка). Приёмы ухода за растениями чеснока и лука. Приёмы ухода за растениями огурца. Уход за цветочно-декоративными растениями. Защита культурных растений от сорняков и вредителей. Межпредметные связи. Биология, VI кл. (Растения и окружающая среда. Клеточное строение растительного организма. Основные функции корня. Видоизмененные побеги. Цветок — орган семенного размножения растений. Агротехника посева семян и выращивания растений.) География, VI кл. (Суточный и годовой ход температуры.) Учащиеся должны знать: Назначение зяблевой вспашки и основного удобрения почвы. Правила поливки. Ведущие районированные сорта однолетних, двулетних и многолетних овощных культур. Назначение севооборотов. Биологические особенности и агротехника картофеля, овощных рассадных и корнеплодных культур. Правила уборки и учёта урожая овощных и других культур. Правила закладки и проведения сельскохозяйственного опыта. Основные профессии в овощеводстве. Учащиеся должны уметь: Отбирать и закладывать на хранение семенники овощных растений, высаживать их в грунт; подготавливать почву в защищённом грунте и проводить в нём посев семян овощных и цветочно-декоративных культур. Пикировать рассаду. Ухаживать за растениями и убирать урожай. Размножать вегетативным путём цветочно-декоративные растения. Определять расход посевного, посадочного материала, минеральных удобрений на единицу площади. Составлять план опыта и вести дневник наблюдений по опыту. 7 КЛАСС СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ РАБОТЫ ЭЛЕМЕНТЫ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ОВОЩЕВОДСТВА Осенний период — 16 ч Типовой перечень объектов: Одно-двулетние овощные растения, полевые культуры, плодово-ягодные и декоративные растения. Теоретические сведения. Внешние признаки готовности сельскохозяйственных культур к уборке. Правила уборки и хранения урожая. Механизация уборки овощных культур в базовом хозяйстве. Безопасность труда при уборке урожая. Значение полеводства и плодоводства. Роль полеводства и плодоводства в реализации Продовольственной программы. Краткая характеристика важнейших полевых и плодово-ягодных культур. Использование научнотехнических достижений в полеводстве и плодоводстве. Главнейшие полевые, плодово-ягодные культуры и декоративные растения, уход за ними. Сорта полевых и плодово-ягодных культур базового хозяйства. Особенности выращивания декоративных растений. Правила осенней посадки плодово-ягодных и декоративных деревьев и кустарников. Подготовка сада (ягодника, дендрария) к зиме. Определение потребности в посевном (посадочном) материале и удобрениях на отведенных площадях. Ведущие профессии полеводства, плодоводства. Практические работы. Сбор семян. Уборка и учет урожая. Подготовка и закладка его на хранение. Уборка и учет урожая плода и семян двулетних овощных культур. Отбор экспонатов для выставки. Подведение итогов опытов и наблюдений. Оформление дневников и наглядных пособий. Осенняя обработка почвы. Подготовка компостных ям. Посадка плодово-ягодных и декоративных растений. Заготовка черенков для размножения ягодных и декоративных растений. Составление плана и закладка опытов по изучению перспективных полевых и плодово-ягодных культур. Осенние работы в саду, дендрарии и ягоднике (уход за штамбами, внесение удобрений, перекопка приствольных кругов, защита от вредителей). Весенний период (16 часов) Типовой перечень объектов. Ведущие полевые (зерновые, зернобобовые, технические, кормовые) и овощные культуры, ягодные, плодовые и декоративные растения. Теоретические сведения Особенности весеннего ухода за ягодами, молодым и плодоносящим садом, дендрарием. Технология рассадного способа выращивания растений, ее значение в регионе. Оборудование для выращивания рассады: рассадные ящики, питательные кубики, торфоперегнойные горшочки, кассеты, лампы и экраны для досвечивания, парники, пленочные укрытия. Ведущие полевые культуры базового хозяйства. Уход за полевыми культурами. Роль пчел и других насекомых в повышении урожая. Вредители и болезни полевых и плодово-ягодных культур. Защита растений от вредителей. Устройство и работа опрыскивателя. Правила безопасного труда при работе с опрыскивателем. Практические работы. Весенние работы в саду, ягоднике и дендрарии. Предпосевная обработка почвы. Внесение удобрений перед весенней обработкой почвы. Выбор культур для выращивания рассадным способом, подготовка и посев семян, уход за сеянцами, пикировка, высадка рассады в открытый грунт, пленочное укрытие, теплицу; подкормка. Посев ведущих полевых и овощных культур района и уход за ними. Закладка опытов с полевыми и овощными культурами. Высадка семенников двулетних овощных культур. Творческая, проектная деятельность (5 часов) Виды технологической деятельности и основные теоретические сведения. Выполнение основных приемов ухода за растениями, выбор необходимых ручных орудий и инструментов. Поиск недостающей информации. Практические работы. Изучение эффективности применения имеющихся ручных орудий труда на учебноопытном участке, выявление потребности в усовершенствовании ручных орудий для обработки почвы, разработке новых видов ручных инструментов, коллективный анализ и оценка возможности их изготовления в школьных мастерских на уроках технического труда. Выбор и обоснование темы проекта, составление плана выполнения проекта, подготовка необходимых материалов и оборудования, разработка технологической карты изделий. Изготовление изделий, их испытание, защита проекта. Темы проектов: «Биологические способы борьбы с вредителями», «Мой огород», выращивание рассады, способы размножения декоративных растений. Летние работы – 20 часов. Агротехнические приёмы ухода за полевыми и овощными культурами (рыхление почвы, подкормка, полив, боронование, культивация, борьба с сорняками). Прореживание и окучивание растений. Защита полевых и овощных культур от вредителей и болезней. Наблюдение и учёты при проведении полевого опыта. Защита сада и огорода от вредителей и болезней. Межпредметные связи. Биология, VI кл. (Озеленение населенных пунктов и помещений. Формирование кроны. Биологическое и хозяйственное значение вегетативного размножения.) Биология, VI кл. (Влияние хозяйственной деятельности человека на видовое многообразие цветковых растений.) Биология VII кл. (Важнейшие сельскохозяйственные растения. Грибыпаразиты, вызывающие болезни растений. Роль дождевых червей в почвообразовании.)География, VII кл. (Атмосферные осадки. Влияние деятельности людей на природный комплекс.) Учащиеся должны знать: Основные полевые и плодово-ягодные культуры, способы ухода за ними. Способы их размножения. Меры защиты растений от вредителей безопасными для здоровья людей способами. Учащиеся должны уметь: Выращивать рассаду, сажать и ухаживать за полевыми, овощными и декоративными культурами. Распознавать 3-4 вида насекомых-вредителей, 3-4 вида полезных насекомых. Обрабатывать растения безопасными для здоровья людей растворами. Применять доступные приёмы биологических и механических способов борьбы с вредителями. Работать, распределяя и согласовывая совместный труд, вести учёт трудового вклада каждого школьника. Тематический план Разделы и темы Количество часов по классам 6класс 6класс 7класс 7класс (теория) (практика) (теория) (практика) Осенний период 4 часа 9 часов 4 часа 10 часов Весенний период 4 часа 10 часов 4 часа 9 часов Проектная деятельность 2 часа 3 часа 2 часа 3 часа всего 10 часов 22 часа 10 часов 22 часа Летняя практика 6 часов 14 часов 6 часов 14 часов всего 16 часов 36 часов 16 часов 36 часов Использованная литература: 1. Стариковский А.Е. Занятия по сельскохозяйственному труду в 4-7 классах. Методическое пособие для учителя. Изд.2.переработанное. М., «Просвещение»,1974, 288с. 2. Клепикова З.А, Капралова В.С., Трайтак Д.И., Пичугина Г.В., Жаров М.С Трудовое обучение: С-х работы: Пособие для учащихся 5-7 кл. средней школы., М., Просвещение,1990. -191 с. 3. Тетюрев В.А. Агробиологический практикум на учебно-опытном участке, М., государственное учебно-педпгогическое издательство министерства просвещения РСФСР, 1956, 247 с. 4. Примерная программа основного общего образования по направлению «Технология. Сельскохозяйственный труд» (агротехнология), журнал Школа и производство №7 2004 год