МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ТАТАРСТАНСКОГО

DYNAMICS OF THE MASS OF BODY AND HEMATOLOGIC INDICES OF WHITE
RATS WITH THE MEANS OF THE PLANT ORIGIN
Medetkhanov F.A., Yusupov S.A., Khuzin A.R., Itskovich A.A.
Summary
In the article are given the results of preclinical studies of the newly
synthesized means from the vegetable raw material, the intended for the
correction disturbances of the exchange of substances, and also pathologies of
the organs of respiration and digestion.
УДК 636.2.034
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ТАТАРСТАНСКОГО
ТИПА С РАЗНЫМИ ГЕНОТИПАМИ ПО КАППА-КАЗЕИНУ И
ПРОЛАКТИНУ
Миннахметов А.Х. – аспирант; Хаертдинов Р.А. – д.б.н., профессор;
*Шакиров Ш.К. – д.с.-х.н., профессор; *Юльметьева Ю.Р. – к.б.н.
Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э.Баумана
*ГНУ «ТатНИИСХ Россельхозакадемии»
тел.: (843) 273-97-84
Ключевые слова: татарстанский тип, корова, генотип, ген, каппаказеин, пролактин, молочная продуктивность.
Keywords: tatarstan type, cow, genotype, gen, kappa-casein, prolactin,
milk productivity.
Татарстанский тип холмогорской породы крупного рогатого скота
молочного направления продуктивности был создан методом сложного
воспроизводительного скрещивания, при котором произошло объединение
генофонда трех лучших молочных пород: холмогорской, черно-пестрой и
голштинской с применением жесткого отбора животных желательного
типа, приспособленных к интенсивным технологиям производства молока.
Животные татарстанского типа холмогорской породы имеют выраженный
молочный тип, хорошо развитое туловище, достаточно крепкое
телосложение, превосходят холмогорских коров по морфологическим
свойствам вымени и имеют более высокие удои [4].
Опыт мирового животноводства доказывает, что высокой
продуктивности молочного скота можно достигнуть только при хорошей
организации племенного дела. В настоящее время одним из важных
методов оценки животных является использование генетических маркеров,
связанных с качественными признаками их молочной продуктивности. В
последние годы были выявлены продукты многих структурных генов,
аллельные варианты которых могут рассматриваться как прямые
237
хозяйственно – ценные признаки. Многочисленные исследования
отечественных и зарубежных ученых показывают, что к ним прежде всего
относятся гены каппа-казеина, пролактина, бета-лактоглобулина и
диацетил-глицерин О-ацетил трансферазы, ассоциированных с величиной
удоя, содержанием жира, белка и сыропригодностью. Эти гены стали
экономически важными селекционными критериями отбора молочного
скота [1, 2, 5, 6].
Татарстанский тип молочного скота является новой региональной
породой, поэтому в отношении его ранее подобные исследования не
проводились. В этой связи целью нашей работы являлось
генотипирование животных данной породы по генам каппа-казеина и
пролактина, изучение их связи с молочной продуктивностью.
Объект и методика исследования. Исследования проведили на 160
коровах татарстанского типа в племенном заводе им. Ленина Атнинского
района Республики Татарстан. Генотипы животных по генам каппаказеина и пролактина определяли в лаборатории молекулярной генетики
ГНУ ТатНИИСХ РАСХН. У животных ДНК оценку генов каппа-казеина и
пролактина в оброзцах крови проводили методом ПЦР-ПДРФ. У коров
учитывались удои за 305 дней лактации, содержание белка и жира в
молоке, по племенным карточкам (2-мол). Статистическую обработку
экспериментальных данных проводили на компьютере с использованием
программного приложения Microsoft Excel. Достоверность разности
средних величин определяли по Стьюденту (Плохинский Н.А., 1969).
Результаты исследований и их обсуждение. У животных
татарстанского типа как у остальных пород молочного скота, выявлено два
аллеля каппа-казеина: А и В, которые образовали три генотипа: АА, ВВ и
АВ. В исследованном стаде генотип АА имели 115 животных (72%), ВВ –
4 (2%), АВ – 41 (26%; табл.1). Их количество молока было примерно
равным – 5284…5368 кг. Достоверные различия между генотипами
обнаружены по качественным показателям молока: содержание жира и
белка. Наибольшее содержание этих компонентов в молоке обнаружено у
гомозигот ВВ. Они достоверно превосходили генотип АА по жиру на 0,23
% и 18,5 кг, белку на 0,14 % и 5 кг (p < 0,001…0,05). Гетерозиготы АВ
имели промежуточные величины по этим показателям.
1. Молочная продуктивность коров татарстанского типа с разными
генотипами по каппа-казеину
Показатели
продуктивности
Удой, кг
Жир, %
Белок, %
Молоч. жир, кг
Молоч. белок, кг
Генотип
АВ, n=41
5368±121,6
3,64±0,119
3,15±0,045
195,1±7,55
169,1±4,42
АА, n=115
5357±78,5
3,50±0,064
3,08±0,012
186,6±3,91
165,0±2,49
238
ВВ, n=4
5284±762,4
3,73±0,615
3,22±0,069
205,1±56,31
170,0±25,11
У коров татарстанского типа по пролактину также выявлено два
аллеля: А и В, которые могли образовать три генотипа: АА, ВВ и АВ, из
них в исследованном стаде обнаружены АА и АВ, гомозиготы ВВ не
выявлены. Генотип АА имели 123 корова (77%), АВ – 37 (23%; табл.2).
2. Молочная продуктивность коров татарстанского типа с разными
генотипами по пролактину
Показатели
продуктивности
Удой, кг
Жир, %
Белок, %
Мол. жир, %
Мол. белок, %
АА, n=123
5390±75,9
3,50±0,068
3,08±0,031
189,4±4,10
167,4±2,50
Генотип
АВ, =37
5253±132,1
3,51±0,150
3,02±0,088
188,7±7,43
162,8±4,36
Установлена определенная связь генотипов пролактина с величиной
удоя, гомозиготы АА превосходили гетерозигот АВ на 137 кг молока.
Однако между ними по качественным показателям молока (содержанию
жира и белка) существенных различий не выявлено. Они имели примерно
равную величину этих показателей.
Таким образом, проведенными исследованиями у татарстанского
типа скота установлена определенная связь генотипов каппа-казеина и
пролактина с молочной продуктивностью коров. Генотипы каппа-казеина
ассоциированы с качественными показателями молочной продуктивности
(содержанием жира и белка), а пролактина – с величиной удоя. При этом
желательными генотипами являются ВВ каппа-казеина, АА пролактина.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Гончаренко Г.М. Генетические маркеры и их
значение для селекционно-племенной работы // Животноводство. 2008.
№6. С. 47–53. 2. Горячева Т. С., Гончаренко Г. М. Генетические варианты
к-казеина и пролактина в связи с молочной продуктивностью коров чернопестрой породы // Сельскохозяйственная биология. Серия биология
животных. 2010. №4. С. 51–53. 3. Калашникова Л. А. ДНК–технологии
оценки сельскохозяйственных животных/ Л.А. Калашникова, И.М. Дунин,
В.И. Глазко [и др]. – М.: ВНИИплем, Лесные поляны.-1999.- 148 с.
4. Нуртдинов М. Г. Развитие племенного молочного скотоводства в
Татарстане // Центр инновационных технологий. –2006. С. 28–52. 2. 3.
5. Павлова И. Ю. Оценка племенных ресурсов быков-производителей
холмогорской породы по генам молочных белков // Зоотехния. 2011. №3.
С. 6–9. 6. Павлова И. Ю. Полиморфизм белково-производящих коров
холмогорской породы по генам молочных белков // Зоотехния. 2011. №6.
С. 6–7.
239
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ТАТАРСТАНСКОГО ТИПА С
РАЗНЫМИ ГЕНОТИПАМИ ПО КАППА-КАЗЕИНУ И ПРОЛАКТИНУ
Миннахметов А.Х., Хаертдинов Р.А., Шакиров Ш.К., Юльметьева Ю.Р.
Резюме
Рассмотрены особенности влияния генотипов каппа казеина и
пролактина на молочную продуктивность коров татарстанского типа.
У татарстанского типа скота установлена определенная связь
генотипов каппа-казеина и пролактина с молочной продуктивностью
коров. Генотипы каппа-казеина ассоциированы с качественными
показателями молочной продуктивности (содержанием жира и белка), а
пролактина – с величиной удоя. При этом желательными генотипами
являются ВВ каппа-казеина, АА пролактина.
DAIRY EFFICIENCY OF COWS OF THE TATARSTAN TYPE WITH DIFFERENT
GENOTYPES ON KAPPA-KAZEINU AND PROLACTINUM
Minnakhmetov A.Kh., Hayertdinov R.A., Shakirov Sh.K., Yulmetyeva Yu.R.
Summary
The features of the influence of genotypes of kappa-casein and prolactin
on milk production of cows Tatarstan type.
At the Tatarstan type of cattle a certain connection of genotypes a kappa
casein and prolactinum is established with dairy efficiency of cows. Genotypes a
kappa casein are associated with quality indicators of dairy efficiency (the
content of fat and protein), and prolactinum – with the size of a yield of milk.
Thus desirable genotypes are VV a kappa casein, prolactinum AA.
УДК 599.322.3
ТРАНСФОРМАТОРНЫЕ ПОДСТАНЦИИ, КАК ФАКТОР
ОКАЗЫВАЮЩИЙ ВЛИЯНИЕ НА ОБРАЗ ЖИЗНИ И
РАСПРОСТАРНЕНИЯ ЖИВОТНЫХ И РАСТЕНИЙ.
Мубаракшин Р.И. – аспирант
Казанский (Приволжский) федеральный университет
тел.: 89520356345
Ключевые слова: трансформаторные подстанции, высокое
напряжение, электромагнитное поле, вырубка лесных насаждений, гибель
животных.
Keywords: transformer substations, high voltage, electromagnetic field,
240