Тема: «Разработка экскурсионного тура: «Древние города

Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
ГОРОДА МОСКВЫ
«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ
ТУРИЗМА имени Ю.А. СЕНКЕВИЧА»
Кафедра «Туризм»
ДОПУЩЕНО К ЗАЩИТЕ
Зав. кафедрой «Туризм»
________________ Г. Н. Кутепова
«____»____________2014 г.
ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
Тема: «Разработка экскурсионного тура: «Древние города
французского Средиземноморья»»
БАКАЛАВРСКАЯ РАБОТА
Направление подготовки: 100400.62
«Туризм»
Профиль: «Технология и
организация туроператорских и
турагентских услуг»
Студентка 3 курса, группа 331-ТС
Факультета заочного обучения
Четырина Н. В.
___________________________
«___»________________2014г.
Руководитель бакалаврской работы:
Нахова Л.И.
___________________________
«___»______________2014г.
Москва 2014
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Оглавление
Введение
Глава 1. Теоретические аспекты экскурсионного выездного туризма..9
1.1.Экскурсия
как
основная
форма
организации
культурно-
познавательного программного туризм………………………………….9
1.2Технология формирования и продвижения экскурсионных туров..20
1.3.Организационные и технологические особенности экскурсионного
выездного туризма……………………………………………………….31
1.4.Анализ основных тенденций развития культурно-познавательного
туризма……………………………………………………………….……35
Глава
2.Характеристика
Французского
Средиземноморья
как
туристского региона……………………………..……………………….38
2.1.Туристско-рекреационный
потенциал
Французского
средиземноморья………………………………………………..………....38
2.2.Анализ рынка туризма во Франции…………………………………..44
2.3.Анализ организации и предложений экскурсионных туров на
Французское Средиземноморье на Российском выездном туристском
рынке……………………………………………………………………….48
Глава 3.Разработка экскурсионного тура: Древние города французского
Средиземноморья………………………………….………………………52
3.1 Обоснование перспективности и актуальности создания нового
туристского продукта……………………………………………….……52
3.2. Программа культурно-познавательного тура…………………..…54
3.3. Расчет стоимости тура и анализ его конкурентно способности …60
Заключение……………………………………………………………….73
Список использованной литературы и источников………75
Приложение А «Памятка туриста»
Приложение Б «Программа тура»
Приложение В «Карта маршрута
2
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность
темы.В последние годы
в России наблюдается
динамичное развитие как внутреннего, так и зарубежного туризма. Многие
учебные заведения готовят специалистов в области туристского бизнеса,
экскурсионного дела, менеджмента, маркетинга, рекламы и страхования в
туризме. Однако даже у специалистов часто нет четкого понимания
внутренней структуры туризма и разнообразия его видов. Это касается и
культурно-познавательных туров, которые играют большую роль в системе
международного и внутреннего туризма, ведь историко-культурное наследие
каждой страны представляет интерес не только для специалистов, но и для
путешествующих.Так,
среди целей
зарубежных поездок лидируют
культурно-познавательные, которые составляют около 80 % всех туров.
Поэтому для специалистов туристской отрасли чрезвычайно важно не
только владеть навыками практической организации поездок культурнопознавательных туров, но и иметь четкое представление о том, что такое
экскурсия, какие мотивы побуждают людей отправиться в поездки такого
рода. Эти знания помогут лучше осознавать потребности туристов при
создании и продвижении турпродукта, выделять целевые сегменты рынка и
т.д.
Необходимо
также
знание
географиикультурно-исторических
памятников и достопримечательностей, поскольку именно они служат
объектами привлечения в данном виде туризма.
Рассмотрим разработку экскурсионного тура на примере Французского
Средиземноморья
Колыбель цивилизаций, важнейшие торговые пути и яблоко раздораэто все «море посреди земли», чьи воды омывают берега 22 государств.
Именно на побережьях Средиземного моря расположены известные мировые
курорты. Страны Евразии и Африки предоставляют все возможности для
полноценного пляжного отдыха: широкая береговая линия, песчаные или
3
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
галечные пляжи, чистые воды, разнообразную природу и исторические
памятники. При этом данный отдых относится к категории бюджетного при
высоком сервисе оказываемых услуг. В этой связи Средиземноморье -это
одно из тех направлений туризма, которое способно предложить все для
требовательного туриста: и пляжный отдых в купальнике и шлепанцах,
интересные
экскурсии
по
достопримечательным
местам
любого
исторического периода, богатые возможности для изучения иностранных
языков, полезная средиземноморская кухня и интересные сувениры.
Средиземное море− это межматериковое море, которое располагается
между Европой, Африкой и Азией. Оно соединяется на юго-востоке Суэцким каналом с Красным морем , проливом Босфор с Черным морем и
проливом Дарданеллы с Мраморным морем. Площадь составляет 2500
кв.км., средняя глубина 1541 м1.Фауна характеризуется большим видовым
разнообразием. Здесь встречаются раки, тюлени, морские черепахи, около
500 видов рыб, осьминоги кораллы, крабы.
Средиземное
море
занимает
особое
положение
в
системе
международных торгово-экономических связей, так как является важным
транспортным путем Европы с Азией, Северной Африкой и Австралией,
России и Украины с западными странами. Это также важный нефтяной путь
между Ближним Востоком и Западной Европой. Сельское хозяйство
выделяется производством масленичных и цитрусовых культур. К странам
Средиземноморья относятся: Албания, Греция, Египет, Испания, Израиль,
Италия, Мальта, Кипр, Тунис, Сирия, Турция, Хорватия и Франция.
Юг Франции  это яхты в Ницце, кинофестивали в каннах, казино в
Монте-Карло, пляжи в Сан -Тропе, край романтиков, художников и поэтов.
Недалеко от побережья в городе Грасс проходит ежегодный праздник
Жасмина, в городе Сет- водные турниры. Безусловно, самым популярным
городом во Франции является Париж, но остановившись в южной части
Франции, появляется не мало возможностей для путешествий. Само
1
Свободная энциклопедия Википедия /Адрес доступа:http://ru.
4