Урок 14. Средневековая деревня

Урок 14. Средневековая деревня
К концу раннего Средневековья в Западной Европе сложилось феодальное общественное
устройство. Вся земля была поделена между феодалами. За полученную землю феодалы несли военную
службу. Крестьяне, жившие на этой земле, должны были работать на владельца этой земли и отдавать
ему часть урожая. Таких крестьян стали называть зависимыми.
Зависимые крестьяне – крестьяне, которые работали на феодалов и платили им повинности.
Могли ли крестьяне избежать этой зависимости? Нет. В зависимость попадали те, кто:
1. не имел собственной земли, получал её от магната
2. не мог отдать долги
3. вступил в брак с кем – либо из зависимых.
Постепенно в разных странах и в разное время почти все крестьяне теряли связь с военным делом и
попадали в зависимость от феодалов. Военное же дело становилось занятием профессиональных
воинов. Большую роль в Средневековой Европе играли служители христианской церкви (духовенство).
Таким образом, всё средневековое общество делилось на сословия: духовенство, воиныфеодалы, зависимые крестьяне. Перед каждым сословием стояли свои задачи.
1. Крестьянин и сеньор. Крестьяне составляли около 90% всего населения средневековой Европы.
Общественное положение крестьян, как и представителей других сословий, наследуется: сыну
крестьянина также подобает стать крестьянином, как сыну рыцаря - рыцарем или же, скажем, аббатом.
Крестьяне занимали неоднозначное положение среди средневековых сословий. С одной стороны, это
низшее, третье сословие. Рыцари презирали крестьян, смеялись над невежественными мужиками. Но, с
другой стороны, крестьяне - необходимая часть общества. Если в античном Риме к физическому труду
относились с презрением, считали его недостойным свободного человека, то в средневековье тот, кто
занят физическим трудом, - уважаемый член общества, и его дело весьма похвально.
Вся земля сеньора делилась на 2 части. Одну часть земли феодала занимали: леса, где он
охотился, луга, где паслись его кони, господское хозяйство, где работали несвободные слуги сеньора и
зависимые крестьяне. Весь урожай с господского поля шёл в закрома сеньора. Другая часть земли
делилась на наделы, которые передавались крестьянам.
Крестьяне делились на две категории. Некоторые крестьяне оставались свободными людьми, но
жили на землях феодалов. Феод делился на господскую землю и крестьянские наделы. Считалось, что
эти наделы крестьянам предоставлял феодал. За это крестьяне работали на господской земле
(барщина) и платили феодалу подати (оброк). Феодал судил население своего феода, взимал штрафы за
нарушение законов.
Другую категорию крестьян называли крепостными. Они считались «прикрепленными» к своим
наделам и не могли их покинуть. Повинности крепостных (барщина, оброк) были более тяжёлыми, чем
у свободных. Они находились в личной зависимости от феодалов, их продавали и покупали вместе с
землей. Имущество крепостных считалось собственностью сеньора. Слуги-крепостные находились
фактически на положении рабов.
КРЕСТЬЯНЕ
свободные
зависимые
ЗАВИСИМОСТЬ
поземельная
личная
ПОВИННОСТИ
отработка
(барщина)
продуктовый
оброк
денежный
оброк
Несмотря на обилие повинностей, средневековые крестьяне, в отличие от рабов эпохи древнего
мира или русских крепостных XVI-XIX вв., имели и определённые права. Западноевропейский
крестьянин не был исключен из системы права. Если он исправно выполнял повинности, господин не
мог отказать ему в пользовании земельным наделом, на котором трудились поколения его предков.
Жизнь, здоровье и личное имущество крестьянина охранялись законом. Сеньор не мог казнить
крестьянина, продать или обменять его без земли и отдельно от семьи и даже произвольно увеличивать
крестьянские повинности. С развитием централизации в крупнейших европейских странах, начиная с
XII-XIV вв., судебное решение сеньора лично свободные крестьяне могли обжаловать в королевском
суде.
2. Будни средневековой деревни. В жизни средневекового крестьянина практически ничего не
менялось на протяжении сотен лет. Из поколения в поколение занятия крестьян были крайне
однообразны. У всех здесь единый распорядок жизни: пахота земли, посев, жатва, сбор винограда,
сенокос, посадка растений. Эти занятия занимают всю деревню, каждого её жителя. И так по всей
Европе. Крестьяне вместе присутствуют на службе в церкви, собираются в одни процессии, вместе гнут
спину на барщине и платят одинаковые налоги и оброки. Средневековый крестьянин представлял себе
мир удивительно однообразным и неизменным, как во времени, так и в пространстве.
Неурожаи и голод - постоянные спутники Средневековья. Поэтому питание средневекового
крестьянина никогда не было обильным. Обычной была двухразовая трапеза - утром и вечером.
Повседневной пищей большинства населения был хлеб, каши, варёные овощи, зерновые и овощные
похлёбки, приправленные травами, с луком и чесноком. На юге Европы в еду добавляли оливковое
масло, на севере - говяжий или свиной жир, сливочное масло было известно, но употреблялось весьма
редко. Мяса в народе ели мало, говядина была совсем редкой, свинина употреблялась чаще, а в горных
районах - баранина. Почти везде, но только по праздникам ели кур, уток, гусей. Употребляли довольно
много рыбы, потому что 166 дней в году приходилось на посты, когда есть мясо было запрещено. Из
сладостей был известен только мёд, сахар появился с Востока в XVIII веке, но был чрезвычайно дорог и
считался не только редчайшим лакомством, но и лекарством.
В средневековой Европе много пили, на юге - вино, на севере - до XII века брагу, позднее, после
того, как открыли применение растению хмель - пиво. Следует отменить, что обильное употребление
алкоголя объяснялось не приверженностью к пьянству, а необходимостью: обычная вода, которую не
кипятили, ибо о болезнетворных микробах не было известно, вызывала желудочные заболевания. Спирт
стал известен около 1000 года, но применялся только в медицине.
Постоянное недоедание компенсировалось сверхобильным угощением на праздниках, причём
характер еды практически не менялся, готовили то же самое, что и каждый день (может быть, только
давали больше мяса), но в больших количествах.
Сельскохозяйственные орудия труда были самыми простыми. Это, прежде всего, соха и плуг.
Соха чаще использовалась на легких почвах лесной полосы, где развитая корневая система не позволяла
глубоко переворачивать землю. Плуг с железным лемехом, напротив, использовался на тяжелых почвах
с относительно гладким рельефом. Кроме того, в крестьянском хозяйстве использовались различного
вида бороны, серпы для жатвы зерна и цепы для его обмолотки. Эти орудия труда оставались
практически неизменными на протяжении всей средневековой эпохи, поскольку знатные сеньоры
стремились получать доходы от крестьянских хозяйств с минимальными затратами, а у крестьян просто
не было денег для их совершенствования.
Крестьяне одной или нескольких деревень объединялись в общину. Она играла огромную роль в
жизни крестьянина, организуя всю жизнь деревни. На общинных собраниях решались многие важные
вопросы жизни односельчан. Крестьяне совместно определяли, яровыми или озимыми засеивать то или
иное поле и чем именно – рожью, ячменём или чем-то другим. Община устанавливала правила
пользования деревенскими угодьями – сенокосом, пастбищем, лесом, прудом. Все это не делилось
между отдельными семьями, а оставалось в общем пользовании. Община разрешала споры между
крестьянами, организовывала помощь нуждающимся – погорельцам, вдовам, сиротам. Усилиями
общины строилась приходская церковь, содержался местный священник, поддерживался порядок в
обществе.
3. Натуральное хозяйство. Всё необходимое для жизни крестьяне производили сами. Они
обеспечивали продовольствием не только себя, но и своего сеньора с его людьми и близлежащий город.
Простую одежду они делали зимними вечерами. В деревне был свой кузнец, а простой горшок из глины
мог сделать каждый. Так что покупать было особенно нечего. Да и платить за покупки нечем – ведь
чтобы иметь деньги, нужно было продавать что-то своё, а большинству крестьян и продавать то нечего
– только бы самим прожить.
Такое состояние экономики, когда почти всё необходимое не покупается, а производится на месте,
называется натуральным хозяйством. В первое столетие средневековья натуральное хозяйство
господствовало в Европе, но не полностью. Во-первых, кое – что всё же приходилось покупать или
выменивать. Во-вторых, запросы сеньоров были гораздо выше, чем у крестьян. Они испытывали
потребность в более дорогих и престижных товарах: в тонких тканях и драгоценностях, в хорошем
оружии и породистых скакунах. Поэтому даже в условиях господства натурального хозяйства торговля
сохранялась.
4. Крестьянская культура. Крестьяне умели трудится, но умели и отдыхать. На праздниках они пели,
танцевали, состязались в силе, ловкости и меткости, смотрели представления заезжих артистов.
Даже те крестьянские праздники, которые были освящены христианством, часто восходили к языческим
празднествам. Крестьяне как и встарь верили в колдовство, оборотней и домовых.
Средневековая деревня была неграмотной. Зато – устное народное творчество – фольклор – отличалось
богатством и выразительностью. Старинные песни, сказки и пословицы вобрали в себя всю народную
мудрость. Распространенными персонажами крестьянских сказок был удачливый дурак и бедный но
добрый и смышленый крестьянский сын. Во многих фольклорных произведениях звучат жалобы
крестьян на их тяжелую участь и стремления к справедливости. Они воспевают благородных
разбойников, мстящих за обиженных и обездоленных. Самым известным из них - был хозяин
Шервудского леса Робин Гуд, меткий стрелок и надежный защитник простых людей от произвола
феодалов, о котором сочинялись баллады.
Оленя парень в лесу
подстрелил,
В тюрьму его, в
тюрьму!
Оленьим мясом он
мать накормил,
В петле качаться ему!
От слёз чуть жива старуха
вдова:
«Спаси его, Робин
Гуд!»
Вдруг загудела в кустах
тетива —
И стражники в страхе
бегут...