Физиология питания зверей

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени ШАКАРИМА г. СЕМЕЙ
Документ СМК 3 уровня
УМКД
УМКД
УМКД 042-14.1.52/01 -2013
Программа дисциплины
Редакция № 1
«Физиология питания зверей»
от 2.09.2013
для преподавателя
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС
ДИСЦИПЛИНЫ
«Физиология питания зверей »
для специальности В5080300 - «Охотоведение и звероводство»
ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ
ДЛЯ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ
Семей 2013
УМКД 04-14-4.03.01.20.5/02-2012
Редакция № 1 от «
»
Страница 2 из8
20
Предисловие
1 РАЗРАБОТАНО
Составитель _______________ «____»___________20____г. Игликов О.Д.
к.с/х.н., доцент кафедры «Технологии животноводства и охотоведения»
2 ОБСУЖДЕНО
2.1 На заседании кафедры «Технологии животноводства и охотоведения»
Протокол от «___»_______20___ года, № ___
Заведующий кафедрой_____________ Тугамбаева С.М.
2.2 На заседании учебно-методического бюро Аграрного факультета
Протокол от «___»_____20____ года, № ___
Председатель _______________ А. Тлеубаева
3 УТВЕРЖДЕНО
Одобрено и рекомендовано
методического совета университета
к
изданию
на
заседании
Учебно-
Протокол от «___»_____20___ года, № __
Председатель УМС _______________ Г. Искакова
4 ВВЕДЕНО ВЗАМЕН редакции № ____от «____»__________20___г.
УМКД 04-14-4.03.01.20.5/02-2012
Редакция № 1 от «
»
20
Содержание
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Общие положения
4 Содержание рабочей учебной дисциплины
5 Перечень тем для самостоятельной работы студентов
6 Учебно-методическая карта по дисциплине
7 Карта обеспеченности учебно-методической литературой
8 Литература
Страница 3 из8
УМКД 04-14-4.03.01.20.5/02-2012
Редакция № 1 от «
»
20
Страница 4 из8
1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Программа дисциплины для преподавателя, входящая в состав учебнометодического комплекса, по дисциплине «Физиология питания зверей»,
предназначена для студентов специальности В5080300 – «Охотоведение и
звероводство».
2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ
Настоящая программа дисциплины для преподавателя устанавливает
порядок организации учебного процесса по дисциплине «Санитарногигиенические нормы животноводческих объектов» в соответствии с
требованиями и рекомендациями следующих документов:
- каталог элективных дисциплин Государственного университета имени
Шакарима г. Семей
- учебная программа дисциплины «Физиология питания зверей»
- СТУ 042-СГУ-4-2013 Стандарт университета «Общие требования к
разработке и оформлению учебно-методических комплексов дисциплин»;
- ДП 042-1.01- 2013 Документированная процедура «Структура и
содержание учебно-методических комплексов дисциплин»
3 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
3.1 Краткое содержание дисциплины
Дисциплина «Физиология питания зверей», предназначена для
обучающихся по специальности 5В080300 «Охотоведение и звероводство».
Данная дисциплина занимает важное место среди сельскохозяйственных
дисциплин, определяющих теоретический уровень профессиональной
подготовки охотоведов и звероводов.
Дисциплина «Физиология питания зверей» Изучает потребности зверей в
питательных веществах и способы их удовлетворения в различных
физиологических состояниях.
3.2 Цель изучения дисциплины
Цель - получение студентами научных данных о потребности зверей в
питательных веществах, минералах, витаминах.
УМКД 04-14-4.03.01.20.5/02-2012
Редакция № 1 от «
»
20
Страница 5 из8
3.3 Основные задачи изучения дисциплины.
Приобрести знания по оптимальным схемам питания зверей
минимальными затратами на высококачественную продукцию.







с
3.3 Результаты обучения
В результате обучения дисциплины студент должен:
Знать особенности питания различных видов зверей
Владеть приемами организации оптимального питания зверей
Усвоить основные положения о потребностях зверей для получения
качественной продукции
Уметь организовать питания зверей для получения дешевой
качественной продукции
Понимать физиологию (поведение) зверей в различные периоды жизни
Иметь представления о необходимости оптимального питания зверей для
получения высококачественной продукции
Приобрести теоретические знания по удовлетворению потребности
зверей в оптимальном питании.
3.5 Пререквизиты курса: «Морфология
«Звероводство», «Генетика», «Биохимия».
3.6 Постреквизиты курса:
переработки продуктов охоты».
зверей»,
«Териология»,
«Эмбриоинженерия»,
«Технология
3.7 Выписка из рабочего учебного плана
Курс Семестр Кредиты ЛК СПЗ
3
5
3
30
15
ЛЗ
-
Таблица 1
СРСП СРС Всего
Форма
отчетности
22,5 67,5 135
Экзамен
4 СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Таблица 2
Наименование тем и их содержание
Количество
часов
Понятие жизнь, здоровье, болезнь, адаптация, стресс. Основные
6
физиологические функции организма зверей, питание,
обменная энергия.
УМКД 04-14-4.03.01.20.5/02-2012
Редакция № 1 от «
»
20
Потребность зверей в питательных веществах, в обменной
энергии, протеине и аминокислотах в зависимости от
физиологического состояния.
Потребность зверей в липидах, углеводах, минералах,
витаминах жиро - и водорастворимых
Физиология питания норок, лисиц, песцов, енотовидных собак,
соболей, хорьков.
Особенности пищеварения зверей.
Физиология питания растительноядных зверей (грызунов).
Питание при болезнях органов пищеварения и других систем.
Практические занятия
Определение понятий: жизнь, здоровье, болезнь, адаптация,
стресс. Основные физиологические функции организма зверей.
Понятие, обменная энергия
Потребность зверей в питательных веществах, в обменной
энергии, в протеине, аминокислотах(незаменимых особенно) в
зависимости от физиологического состояния(подготовка и
проведение гона, лактация, беременность, период покоя)
Потребность зверей в липидах, углеводах, минералах,
витаминах. Функция липидов, углеводов, минералов,
витаминов в организме зверей. Понятия : гиповитаминоз,
авитаминоз, их причины и последствия
Физиология питания норок, лисиц, песцов, енотовидных собак,
соболей, хорьков. Особенности пищеварения у зверей.
Физиология питания растительноядных зверей
(нутрия,шиншилла, ондатра). Питание при болезнях органов
пищеварения и других систем
Страница 6 из8
6
6
6
6
Количество
часов
3
3
3
3
3
5 ПЕРЕЧЕНЬ ТЕМ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ
СТУДЕНТОВ
1. Значение обмена веществ для жизни
2. Строение органов пищеварительной системы
3. Физиология органов пищеварения
4. Особенности пищеварения у пушных зверей
5. Биологические ритмы пушных зверей
6.Основные функции организма, обуславливающие постоянство обмена
веществ
7. Потребности зверей в питательных веществах
8. Физиология питания хищных зверей (норок, лисиц, песцов, соболей,
хорьков)
УМКД 04-14-4.03.01.20.5/02-2012
Редакция № 1 от «
»
20
Страница 7 из8
9. Физиология питания растительноядных зверей
10.Особенности питания при болезнях пищеварения и у других систем
органов
11. Техника составления рационов, нормирование кормления зверей
12. Кормовые добавки применяемые в кормлении пушных зверей
13. Роль витаминов и минеральных элементов в обменных процессах
14. Потребность зверей в минеральных веществах
15. Потребность зверей в энергии и питательных веществах
16. Кормление зверей в период подготовки к гону и в период гона
17. Кормление зверей в период покоя
18. Кормление беременных самок
19. Кормление лактирующих самок
20. Кормление молодняка после отсадки
21. Нормы кормления для молодняка после отсадки
22. Техника кормления пушных зверей
23. Потребность звероводства в кормах и их источники
24. Требования к кормам применяемым в звероводстве
25. Потребность зверей в витаминах
26. Группы кормов применяемых в животноводстве
27. Корма животного происхождения
28. Растительные корма
29. Подготовка и хранение кормов
30. Желудочно-кишечные заболевания зверей. Их причины.
6 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ КАРТА ПО ДИСЦИПЛИНЕ
Таблица 4
Тема
Наглядные пособия,
ГСО, плакаты,
лабораторный стенд
Вопросы для
самостоятельного
изучения
Форма
контроля
4
Биологическое
понятие – жизнь,
адаптация
к
меняющимся
условиям среды
Функции
Пит-х
веществ, протеинов
,липидов,
углеводов
Рационы зверей в
различные периоды
жизни
5
Реферат,
собеседов
ание
Лекционного
занятия
Лабораторного
занятия
1
Понятие жизнь,
здоровье,
болезнь,
адаптация, стресс,
питание
Потребность
зверей в
пит.веществах
2
Основное
проявление жизниобмен веществ с
окружающей средой
3
Плакаты:
кровообращение,
дыхание,
теплорегуляция
Функции
пит.веществ в
организме зверей.
Авитаминоз
Физиология питания
норок, лисиц,
песцов,
Плакаты :
авитаминозы В11, В12
Физиология
питания зверей
Таблицы, фото,
рисунки
Реферат,
собеседов
ание
Реферат,
диалог по
теме
УМКД 04-14-4.03.01.20.5/02-2012
Физиология
питания зверей
Питание зверей
при болезнях
енотовидных собак,
соболей, хорьков
Особенности
питания зверейгрызунов
Питание при
болезнях органов
пищеварения
Редакция № 1 от «
»
20
Таблицы, фото
Страница 8 из8
Питание
нутрий,
ондатры,
шиншиллы
Питание
при
гастритах,
стоматитах,
энтеритах
Таблицы, фото
реферат,
диалог по
теме
Реферат,
собеседов
ание
7 Карта обеспеченности учебно-методической литературой
Наименование учебников, Количество
учебно-методических
экземпляров
пособий
1
2
Берестов В.А.
8
Звероводство. С-п., 2002
г.
Физиология с/х животных
50
под редакцией А.Н.
Голикова М-1991
С.И. Лютинский патофизиология
Количество
студентов
Процент
обеспеченности
3
4
8 Основная литература
1. Абрамов М.Д. Норководство. 1974
2. Афанасьев В.А., Перельдик Н.Ш. Клеточное пушное звероводство. М., 1966
г.
3. Берестов В.А. Профессия – зверовод. М., 1992 г.
4. Берестов В.А. Звероводство. С-п., 2002 г.
5. Берестов В.А. Лабораторные методы оценки качества кормов в звероводстве.
Петрозаводск. 1983 г.
6. Берестов В.А. Лабораторные методы оценки состояния пушных зверей.
Петорзаводск. 1981 г.
7. Вагин Е.А. и др. Пушное звероводство и кролиководство. М., 1965 г.
8. Зайцев С.В. Забой зверей и первичная обработка шкурок. Л., 1985 г.
9. Ильина Е.Д., Кузнецов Г.А. Основы генетики и селекции пушных зверей. Л.,
1985г.
10. Павлюченко В.М. и др. Клеточное разведение соболей. М., 1979г.