Вода – основа жизни

Вода – основа жизни.
“Вода! Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой
наслаждаются, не ведая, что ты такое. Нельзя сказать, что ты необходима для жизни; ты сама жизнь. Ты наполняешь нас радостью, которую не объяснить нашими чувствами. Ты
самое большое богатство на свете.. ” - эти слова, послужившие эпиграфом к нашему
уроку, написал Антуан де Сент Экзюпери, чудом избежавший смерти от жажды в
раскаленной пустыне.
Цели урока: активизировать все знания учащихся о воде, полученные при изучении
физики, биологии, географии, химии; обсудить значимость воды в природе и в жизни
человека, а также экологические вопросы; развитие эмоциональных качеств за счет
использования в работе ТСО, ярких примеров, воздействующих на чувства учащихся;
развитие творческих способностей учащихся, их познавательной активности; воспитание
активной жизненной позиции.
Оборудование: реактивы ( Н2О, К, СаО, Н2SO4, NaNO3 ), минеральная вода,
Кристаллизатор, раствор индикаторов, индикаторная бумага ; глобус; компьютер,
мультимедийный проектор, слайды
Ход работы
Учитель.
Безбрежная ширь океана
И тихая заводь пруда,
Струя водопада и брызги фонтана,
И все это – только вода.
В кружево будто одеты
Деревья, кусты,
И кажется сказкою это,
А в сущности - только вода.
Тучи, облака, туман, несущие влагу всему живому на земной поверхности, - это тоже
вода.
Бескрайние ледяные пустыни полярных областей, снег, покрывающий почти половину
планеты, - и это вода
Прекрасно, не воспроизводимо многообразие красок солнечного заката, его золотых и
багряных переливов; торжественны и нежны краски небосвода при восходе солнца. Это
обычная и всегда необыкновенная симфония цвета обязана рассеиванию и поглощению
солнечного спектра водяными парами в атмосфере Это великий художник - вода.
Безгранично многообразие жизни. Она всюду на нашей планете. Но жизнь есть только
там, где есть вода. Нет живого существа, если нет воды.
Да, речь у нас сегодня пойдет о воде, о Царице-Водиц . Объявление цели
Проведем небольшую разминку. Отгадайте загадки.
1 Под землею ходит,
На небо смотрит. [Родник.]
2. Что видно, когда ничего не видно? [Туман.)
3. Вечером наземь слетает,
Ночь на земле пребывает,
Утром опять улетает. [Роса]
4. Без крыльев летят, Без ног бегут,
Без паруса плывут. [Облака.]
5. Не конь, а бежит,
Не лес, а шумит. [Река]
6. Приходил - стучал по крыше,
Уходил - никто не слышал. [Дождь.)
Лавуазье доверено,
Чтоб было все проверено,
С Лапласом выполнял эксперимент.
Все проанализировал,
Он воду синтезировал
И доказал: она не элемент.
Работы продолжение
Он видит в разложении
Воды в стволе, нагретом докрасна.
И это путь единственный,
Для утвержденья истины:
На газы разлагается она.
. О составе воды прекрасные строки написал Ефим Ефимовский.
Из атомов мир создавала 'Природа
Два атома легких взяла Водорода,
Прибавила атом один Кислорода,
И получилась частица Воды,
Море Воды, Океаны и Льдины...
СХЕМА. Состав молекулы воды
Н2 О
Мг(н2о)=18
М(н2о)=18г/моль
Давайте посмотрим на глобус. Наша планета названа Землей по явному недоразумению:
на сушу приходится 1/4 ее территории, а все остальное-Вода! Правильно было бы назвать
ее планета Вода!
Вода – самое распространенное на Земле вещество. Водная оболочка планеты –
гидросфера. Почти 3/4 поверхности земного шара покрыто водой, заполняющей все
природные водоемы и образующей океаны, моря, реки и озера. Много воды находится в
газообразном состоянии в виде паров в атмосфере; огромными массами снега и льда
лежит вода круглый год на вершинах высоких гор и в полярных странах. Не только на
поверхности земли, но и в ее недрах находится вода, пропитывающая почву и различные
горные породы, образуя грунтовые воды, дающая начало источникам и ключам. Средняя
глубина Мирового океана 3,8 км. В нем растворены соединения до 100 хим. элементов.
Особенно важны растворенные в воде кислород и углекислый газ, участвующие в
фотосинтезе и дыхании. Водную оболочку населяют живые организмы: в толще воды
находится – планктон, а бентос – прикреплен ко дну.
Вода – растворитель. Полярность молекул воды делает ее прекрасным растворителем для
других полярных соединений. Вещества, растворяющиеся в воде, называются
гидрофильными, не растворяющиеся – гидрофобными. К первым относятся сахара,
спирты, альдегиды, аминокислоты, азотистые основания; ко вторым – жирные кислоты,
холестерин и некоторые другие.
Опыт: взять 3 пробирки, в первую налить сок, во вторую дистиллированную воду, в
третью минеральную воду. В каждую пробирку опустить индикаторную бумажку. В
результате наблюдаем, что в первой пробирке рн = 2, во второй рн = 5,5, в третьей рн =
7,5).
Можно ли считать дождевую воду дистиллированной?
В Московском Кремле с первой половины XVI в. до 30 годов XVIII в. функционировал
водопровод со свинцовыми трубами и резервуарами. В этот же период наблюдался
высокий уровень детской смертности и наследственных уродств членов царской семьи.
Объясните причины этих явлений. (Свинец, растворенный в водопроводной воде,
способен вызвать отравления, накапливаться в тканях, разрушать половые клетки).
Опыт: растворение в воде серной кислоты и натриевой селитры.
Наблюдаем за изменением температуры растворов. Делаем вывод о химической природе
процессов.
Какое химическое вещество является основой крови?
– Вода.
Кто знает, сколько воды содержит его тело?
Давайте сделаем расчёты содержания воды в каждом из нас:
Организм человека содержит примерно 66 % воды.
Зная массу своего тела, рассчитайте количество воды в вашем организме.
Вручается медаль самому “водному человеку класса”.
Вода в виде растворителя необходим всем живым организмам. Слюна, желудочный сок,
моча, секреты желёз – все это вода с растворенными в ней веществами.
Учитель биологии. Вода участвует во всех процессах жизнедеятельности человека:
осуществляет транспортировку питательных веществ и кислорода, выводит продукты
распада, участвует в дыхании и терморегуляции и т д.
жирова
я
ткань
Кровь
90%
Содержани
е
воды в
организме
Мышцы
75%
Костная
ткань
28%
Зубная
эмаль
0,2%
Для обеспечения нормального существования человек должен потреблять воды примерно
в 2 раза больше, чем питательных веществ. Потеря 12-15% воды приводит к нарушению
обмена веществ, а потеря 25% воды - к гибели организма.
В организмах идет процесс обновления воды, в кактусах, например, вода полностью
обновляется в течение 28 лет, у человека - за 1 месяц, у черепахи - за 1 год, у верблюда - за
3 месяца. Без воды человек может прожить 3-5 дней, в то время как без пищи - 30-50 дней.
– Какое животное способно выпить 250 л. воды сразу? (Верблюд).
При нормальных условиях вода - жидкость. Не имеет запаха, цвета, вкуса, прозрачна, не
ядовита. При +100 °С (и давлении 1013кПа) - кипит, при О °С -замерзает. При нагревании
и замерзании вода расширяется, а при охлаждении сжимается При температуре +4 °С
плотность воды равна 1 г/см. При охлаждении плотность воды увеличивается, пока
температура не достигнет +4 °С, затем плотность снова становится меньше. Поэтому в
больших водоемах вода с температурой +4 °С опускается на дно, а более холодная находится ближе к поверхности. И хотя зимой поверхность водоема скована льдом, на дне
температура всегда равна +4 °С. Это свойство воды позволяет рыбе зимовать в замерзших
водоемах. Лед имеет меньшую плотность, чем жидкая вода, т.к. его кристаллическая
решетка содержит пустоты. Поэтому зимой лед находится на поверхности воды, что очень
важно для обитателей водоемов зимой.
Химические свойства воды.
.– Бывает, что, набирая воду впрок, наши бабушки кладут на дно ведра серебряную ложку.
Зачем? (Ионы серебра убивают микроорганизмы, и вода дольше не портится).
Говорят, что вода - оборотень. Почему ее так называют?
Учащиеся вспоминают, что вода может находится в твердом, жидком и газообразном
состояниях. В газообразном состоянии вода находится в атмосфере, а в жидком и
твердом- в гидросфере.
(Работа со схемой)
Схема. Агрегатные состояния воды.
Благодаря чему вода на нашей планете может находиться в трёх агрегатных состояниях?
Это объясняется средним расстоянием от Земли до Солнца, равным 149, 6 млн. км. Если
бы расстояние от Земли до Солнца составляло менее 134 млн. км, то вся вода океанов,
морей и рек испарилась бы. Увеличение расстояния между Землей и солнцем до 166 млн.
км и более привела бы к тому, что жидкой воды на нашей планете не осталось бы- она
полностью превратилась бы в лед.
Вода обладает исключительно большой теплоемкостью, поэтому она медленно
нагревается и медленно остывает. Благодаря этому водные бассейны регулируют
температуру на нашей планете
Земля давно бы остыла и стала безжизненной, если бы не вода Земная вода поглощает и
выделяет много тепла, тем самым “выравнивая” климат. А от космического холода
предохраняют молекулы воды, рассеянные в
атмосфере. Способность молекул воды при
испарении уносить с собой значительные
количества тепла (высокая теплота
испарения), охлаждая организм,
используется при потоотделении у
млекопитающих, тепловой одышке у
крокодилов и транспирации у растений,
предотвращая перегрев.
Один поэт написал о капле дождя:
Она жила и по стеклу текла.
Но вдруг ее морозом оковало,
И неподвижной льдинкой капля стала,
И в мире поубавилось тепла.
Какая ошибка здесь допущена?
Поэт забыл закон сохранения и превращения энергии. Убавилась внутренняя энергия
капли воды. При замерзании капля воды выделяет тепло.
Давайте вспомним из каких частей состоит гидросфера.
(Работа со схемой).
Решаем задачу: Рассчитайте массовую долю солей в минеральной воде (раздайте
этикетки с бутылок с различной минеральной водой, где указана общая минерализация,
обычно 3-5 г в 1 л воды).
Вы находитесь в походе, и местные источники воды вызывают у вас сомнение. Как
обезопасить себя с помощью простых и надежных средств? (Можно заразиться
различными инфекционными и глистными заболеваниями. Простой способ избежать
этого – кипячение воды).
На этом наш урок заканчивается. Понравился ли вам урок? Что больше запомнилось?
Разрешите завершить урок стихами
Вы слыхали о воде?
Говорят она везде!
В луже, в море, в океане
И в водопроводном кране.
Как сосулька замерзает,
В дом туманом к нам вползает,
На плите у нас кипит,
Паром чайника шипит,
Растворяет сахар в чае
Мы её не замечаем,
Мы привыкли, что вода –
Наша спутница всегда!
Без неё нам не умыться.
Не наесться, не напиться!
Смею вам я доложить –
Без воды нам не прожить.